Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Limpi! Neked is koszi! Jol hangzik! Huskonzervet nem tudok szerezni, de gondolom fustoltsonka is megtenne...
Talán ettől ihletet kapsz! Gondolom, lehet mirelit vajas tésztából is csinálni, a Lala kifli receptjét a 3138-as hsz. alatt megtalálod.
Húsos kifli /Limara
Tegnap húsos kifliket sütöttem a kicsinek, végre nem hozta haza. Egy nagy doboz vagdalthús konzervet kevertem ki 1-2 ek. tejföllel, 1 kis fej apróra vágott lilahagymával, sóval, borssal, pirosarannyal(felnőtteknek csípőssel), reszeltsajttal, mustárral, jó krémesre. Ezt töltöttem a Lala tésztájába, sajttal megszórtam és pirosra sütöttem. Ezt a krémet szeretjük a legjobban melegszendvicsnek is.
Sziasztok !!
Bilonka mézeskalács receptjét sehogy sem találom !!
Hányas hsz. ??
(nem a puszi kell,hanem a figurák )
Köszönöm
Anyóca
Dondenene, szívesen
Engem is érdekelne, hogy található a kis hógolyóknak a receptje
KÖSZI a gyors segítséget!
Nagyon jó a fórum, csodálatos sütiket készítetek.
A segítségeteket szeretném kérni, kaptam fém kis kifli formákat, de nincs hozzá receptem. Megköszönném, ha valaki tudna segíteni.
Helga
Szia
Szerintem nagyon helyesek a díszitések!!!!!
Hú, köszi, akkor nyomozok tovább.
Ha valaki tudja, hogy hányason kell sütni a Mézes puszit, segítsen!!!
Köszönöm előre is.
Szilvi
14235 alatt találod Latsia bejglijét, szerintem erre gondoltál
Szeretnek segitseget kerni, Mikulas unnepsegre megyunk holnap, es nekem sos dolgot kellene vinnem. Vettem levelestesztat, gondoltam megtoltom valamivel. Van itthon daralthusi, de mivel keszitesem el? Gondoltam valami olaszosra, de nem tudom hidegen milyen lenne. Ha lenne par otlet, vagy ha tudnatok mondani hozzaszolas szamot, nagyon megkoszonnem. Igaz ez nem suti, de remenykedem par jo otletben!
Tovabbi jo sutogetest!
Csimianya
Helló Sütimágusok!
Szükségem lenne arra a tuti bejgli receptre,amit annyien dícsértetek,tud nekem valaki hsz mondani!!??Szretném én is kipróbálni,ne mindig ugyan az az íz legyen...
Pinknick: a mézes puszedlit milyen hőfokon sütötted? Bekevertem a tésztát holnapra. De ezt sehol nem találom a leírásban!
Futok is, csinálom
Igen, ki kell kenni, és lisztezni!
Zserbó szepyke
Hozzávalók: 1/2 kg liszt, 25 ráma, 1 csipet só, 1 késhegynyi szódabikarbóna, 2 tojás sárgája, 1.5 dl tej, 2.5 dkg élesztő, 10 dkg cukor. Az élesztőt felfuttatod pici cukros tejben, hozzáadod a többi alkotóelemet, jól összegyúrod, 4 részre osztod, kinyújtod. Én egy kb. 25x35-ös tepsibe szoktam. a tepsit zsírozod-liszteze, belefekteted az első lapot. Jól megkened baracklekvárral / legjobb a házi /,
megszórod cukros darált dióval, majd a következő lap és így tovább amíg az utolsó lap is rákerül. Ezt néhány helyen megszurkálod villával, majd előmelegített sütöben, kb. 180-200 C-on megsütöd, kb. 30 perc alatt.
Töltelék: 20 dkg dió, 15 dkg cukor, 15-20 dkg lekvár
Máz: 1 tábla tortabevonó csoki, 4-5 kanál kakaópor, 4-5 kanál cukor, pici víz, diónyi vaj.
Összemelegíted, majd a kihűlt sütire kened.
Én ezt szoktam csinálni (innen van a recept, az első gyűjteményből). Ja és nekem elég 25 perc is, 30 perc alatt már túlságosan megbarnul, de nyilván sütőtől függ.
Ha nincs kedvem lemenni a pincébe (ott vannak a lekvárok , akkor nem válogatok, általában olyan lekvárt használok, ami itt van fent. Legutóbb pl. szilvalekvárral csináltam.
Ki kell vajazni meg lisztezni a tepsi alját? Nekem csak annyi van írva, hogy tegyem bele a kinyújtott tésztát...
Kipróbáltam fincsi lett Nagyon jó ez a topic, gyakran belesek ötletetmeríteni -ügyik vagytok nagyon
Szia!
Én már sokszor sütöttem Zserbót. És mindig nagyon fincsi szokott lenni.
A kérdéseidre a válasz:
1, Én csak a legfelső lapot szoktam megszurkálni villával
2, Nem szoktam keleszteni. Összeállítom és már nyújtom is.
Jó sütögetést!
Szilvi
Szombaton vendégek jönnek és zserbót szeretnének enni, ma lesz az első sütésem, a főpróba (meg mára a férjemnek akarok sütni főképp, mert már az elrejtett szaloncukrokat falja...)
Csak két kérdés (egyelőre):
1. meg kell szúrkálni minden lapot a sütőben sütés előtt?
2. élesztős a tészta, de kell keleszteni vagy sem?
Köszi!
...a cukorkonfettit még vmikor Ausztriában vettük, de lehet, hogy itthon is lehet vhol kapni
sziasztok!
Nagyon sokkallom a 200 kisült mézest. Nincs valami olyan recept, amiből kevesebb lesz. Mondjuk úgy 80-100 db?
Vagy felezzek le mindent a hozzávalókból? És ha így nem sikerül? Az a baj, hogy helyem sincs, ahol ennyi tojásfehéjével díszített sütikét szárítgathatnék másnapig.
Ügyes/ek vagytok!!!!!!!!!
Bocsi, még korán van...látom a recepteket is. Elvakítottak a sütemények képei, azért nem láttam a recepteket mellettük!!!
illeskrisz
Rebuska, Czmary, Karalábé!
Valami istenien néznek ki a süteményeitek, jöhetnek sorban a receptek!!!!
Tőlem néhányan kértétek a Dinnye receptjét, íme:
Hozzávalók:
30 dkg porcukor
30 dkg darált keksz
25 dkg margarin
30 dkg diópótló
20 dkg kókuszreszelék
10 dkg mazsola
1 db zöld szinezék
1 db piros szinezék
A porcukrot, kekszet és a margarint összekeverjük, majd a masszát két felé osztjuk.
Az egyik feléhez 20 dkg kókuszreszeléket, 10 dkg mazsolát és 1 db piros szinezéket keverünk.
A másik adaghoz 30 dkg diópótlót és 1 db zöld szinezéket teszünk.
Mindkét tésztához annyi tejet öntünk, hogy jól formázható legyen (kb. fél dl).
Először a piros tésztából ökölnyi nagyságú gömböket formázunk, és bevonjuk a zöld
masszával.
Fagyasztóban tartjuk fogyasztásig, kb 2 óra múlva szeletelhető.
illeskrisz
Szia, élesztőt igen, tejszínt nem.
Ma vettem növényi alapú tejszínt, csak literes volt. annak is örültem, mert olyan sokat emlegettétek, már nagyon ki akartam próbálni. Sajnos nem Hullala, és nem tudom ezért-e, de egyáltalán nem finom. Mi lesz így 1 l tejszínnel? Nincs ötletetek?
Remélem segítettem
Sziasztok! Régen nem szóltam, de azért be-benéztem! A múlt héten óriási sikerem volt a sonkás tekerccsel! Köszönet érte Vadrózsának!
Elkészült életem első Charlotte-ja is, ezt megmutatom
-------------------->
A piskótatekercset juharszirupos meggylekvárral kentem meg, a krém pedig egy régi folyóiratból a Dobos cukrászda Dobos bombájának alapján készült. Ezt sem hagyta szó nélkül senki!!!
Ha érdekel valakit, szívesen beírom!
lányok!
dobozos tejszínt és élesztőt fagyaszthatok????????????
Adok cserébe Francia túrós-sonkás rétest!
Isteni finom a hógolyó, pillanatok alatt elfogyott, úgyhogy jól dugd el Te is!