Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Kaják-képpel!!! !
Létrehozva: 2006. március 13. 09:24
Kedves lányok-asszonyok!
Először is szeretném nektek megköszönni hogy ilyen nagy sikere van a sütis topicomnak!(ja meg persze a jó kis recepteket)Ezért gondoltam a következőt: mit szólnátok ha gyűjtögetnénk fincsi kajákat is természetesen képpel együtt?Láttam már 1-2 elő is fordult a sütis topicban (pizza, samosa stb)ezt most át kellene tegyétek ide!Szerintem ti nagyon jól is főzhettek,ha ilyen csodás sütiket tudtok gyártani!Szóval benne vagytok?Tehát várom a recepteiteket,ezuttal a jobbnál-jobb kajákat és képeiket!Mégegyszer mindenkinek köszi!
Üdv: Sunday!
Sziasztok!
Másolom a receptet!
Baconos fasirt
Hozzávalók / 12 db-hoz /
2 szikkadt zsemle
1 nagy fej hagyma
2-3 gerezd fokhagyma
1 kk. olaj
1 csokor petrezselyem
1 gombóc mozzarella (125 g)
12 vékony szelet bacon
600 g darált hús (pulyka vagy marha)
1 kk. mustár
1 kk. csípős paprikakrém
fél kk. provence-i fűszerkeverék
2 tojás
só, bors
1. A zsemléket beáztatjuk langyos vízbe. A hagymát és a fokhagymát meghámozzuk, a hagymát finomra vágjuk, megfonnyasztjuk a felforrósított olajban, hagyjuk kihűlni. A petrezselymet felaprózzuk. A mozzarellát 2x2 cm-es kockákra-darabkákra formázzuk. A baconszeleteket hosszában félbevágjuk, majd 1-1 keresztbe fektetett csíkkal kibélelünk egy 12 csészés-adagos muffinformát. A sütőt előmelegítjük 180 °C-ra.
2. A darált húshoz adjuk a jól kinyomkodott zsemléket, a párolt hagymát, az áttört fokhagymát, a petrezselymet, a mustárt, a paprikakrémet, a fűszerkeveréket, végül a tojásokat, ízlés szerint sót, borsot, és jól összedolgozzuk.
3. Nagyobb fagylaltadagolóval vagy evőkanállal 12 gombócot formálunk-szaggatunk ki a masszából, mindegyik közepébe 1-2 mozzarella darabkát nyomunk, majd betakarjuk húsmasszával, és egyenesen a muffin formákba nyomjuk-ejtjük. Visszahajtjuk a szalonnavégeket a húsgombócok tetejére, közepükbe szúrunk 1-1 fogvájót, és középső bordamagasságra állított rácson 30-35 percig sütjük.
4. A fasírt-muffinokat 10-12 percig a formában hagyjuk hűlni, azután (a fogvájó segítségével) kiemeljük a mélyedésekből.Annyit hozzá tennék, hogy volt amikor hírtelen kellett "alkotnom" és a bacon csíkokat bele nyomtam a muffin formába, a sima fasirt masszából kézzel gombócot csináltam, bele a formába és kész.
Andi : Ez az eredeti recept, de én az általam eddig készített fasírt alapján csináltam paprikakrém és mustár nélkül. Én nem mozzarellát, hanem sima sajt kockát tettem a közepébe és simán kézzel formáztam. A fogvájót sem használtam hozzá!
Sziasztok!
A fasírtmuffinreceptet én is nagyon szeretném!
Szia!
Beírnád,hogy készítetted ezt a fasírt muffint?Holnapra szeretnék valami egyszeru,mégis mutatos kaját készíteni a vendégeknek,ez pont jo lenne.
Koszi!
Szia!
Kb. fél órát sütöttem.
Aszalt szilvával töltött csirkemell volt, de nem szétvágott szeletekkel, hanem felszúrt és úgy megtöltött husik, valamilyen szósszal (?).
Ha valakinek megvan ez a fajta recept, legyen kedves, és tegye fel! Köszi!
Kb. meddig sütötted?
Sziasztok!
Egyik nap elkészítettem a fasírt muffint, nagyon finom lett!
Andi
Elkészült a hidegtálam
Tudna nekem irni valaki egy majonézes krumplisaláta receptet?
Előre is köszönöm.
Bodog karácsonyt mindenkinek.
Andi
Mindenkinek Nagyon Bekes Boldog Karacsonyi Unnepeket Kivanok!
Nikkancs
A recept nem az enyem, en is ugy kaptam. Ime:
Szivarvany szelet:
Hozzavalok:
8 kemeny tojas
1 uveg majonez
1 dl tejfol
1 par virsli (megfozve, aprora vagva)
10 dkg zoldborso (megfozve, vagy konzervbol)
1 nagy sargarepa (aprora vagva es puhara fozve)
2 dl viz
2 ek. zselatin
1 eroleveskocka
8 szelet sonka
A tojasokat kemenyre fozzuk, 4 tojas sargajat kikeverjuk a majonezzel es a tejfollel, a 4 tojas feherjet apro kockakra vagjuk, es belekeverjuk a tejfolos-majonezes tojaskrembe, es hozzakeverjuk meg a megfozott zoldborsot (konzerv is jo), es az aprora vagott es puhara fozott sargarepat.
A vizbe beletesszuk a zselatint es az eroleveskockat es felforraljuk. Vegul osszekeverjuk a tojaskremmel a zselatinos kevereket.
Egy ozgerincformat kibelelunk folpackkal, belefektetunk 4 szelet sonkat egymas melle, raontjuk a massza felet, utana mehet bele a maradek 4 db egesz megfott tojas, vegul befedjuk a massza masik felevel, es mehet ra a maradek sonka. Betakarjuk foliaval, es a hutobe tesszuk pihenni nehany orara.
Megj.: En pulykamellsonkat hasznaltam, a virslit igy kihagytam, mert nem szeretem. Sztem jobban is illett hozza.
Konzerv bonduelle zoldborsobol csinaltam (nem reklam), mert ilyenkor frisset nem igazan kap az ember lanya, a mirelit pedig valahogy nekem nem az igazi.
Ki tudja jövök-e holnap, szóval:
MINDENKINEK NAGYON BOLDOG, BÉKÉS KARÁCSONYT!
Sziasztok!
Hoztam Nektek egy kis hidegtalat, a neve szivarvany szelet. Nagyon finom, sult husokhoz, fasirthoz koret helyett is akar.
Valamint elkeszitettem Andi muffintojasait hagymas rantotta formatumban, sajttal megszorva, egyszeruen nem tudok raunni, nagyon finom!
Szep estet es kellemes unnepeket Mindannyiotoknak!
Segítséget szeretnék kérni. Egyszer sütöttem már libamájat baconszalonnában, de elfelejtettem, hogy kell. Illetve azt, hogy fűszereztem-e előtte a májat amit szeletekre vágtam, és, hogy öntöttem-e alá valamit (vizet), és, hogy meddig kell sütni? Van a fagyómban libamáj, karácsonyra szeretném elkészíteni.
Ha igazán jó ötleteket és recepteket szeretnétek, kukkantsatok be a www.kreativcafe.hu oldalra
Figyelmetekbe ajánlom a legfinomabb Szroganoff receptet és a rénszarvasos szívószálat!
Szia!
Kb.1.5 kg krumpli lehetett,de nem mértem
Juj elfelejtettem a petrezsejem zoldjet szeletej azt is bele Marta
Szia A gomba toltelek a kovetkezo. Kisfej voroshagyma (reszelve), 1/4 bogre reszelt sajt (de ha akarsz tehetsz tobet is), 1 evokanal liszt, 3 tojas, 1/4 bogrenyi fustolr sonka vagy bacan szalona szeletelve, 1 evokanal olaj, so bors. Az egeszett osszekevertem es a gombak tetejere tettem 190 fokon 20 percig sutottem.
Joetvagyat hozza!
Az en gombaim olyan 15 cm atmerojuek voltak e 6 db lett belole.
En altalaba az egesz kacsat tolteni szoktam, de itt nagy divat egeszbe megsutni a kacsat es szeleteles utan narancs vagy barack martassal leontve talaljak. Azt mondjak nagyon finom en meg nem probaltam ( a narancs levet, egy kis reszelt helyaval, cukoral fozik ossze es kemenyitovel surisitik be)
Mégis mennyi krumpli kell ehhez a tejföl-tejszín mennyiséghez?
A tejszín gondolom ugyanannyi, mint a tejföl, és főzőtejszín?
Köszi!
Sziasztok!
En tegnap tepsis krumpit csináltam ebédre,ez gyors és egyszeru.
Krumplit hasábokra vágunk,kiolajozott tepsire rakjuk,megsozzuk,orolt koménnyel megszorjuk,karikára vágott kolbászt teszunk rá.Osszekeverunk 1 tejfolt és 1 tejszínt,sozzuk,borsozzuk,3 gerezd osszezúzott fokhagymával ízesítjuk,ráontjuk a krumplira.Forro sutoben aranysárgára sutjukl
Savanyúsággal nagyon fincsi!
Köszi szépen. Igazad van nagyon finom a kacsa, csak sózni fogom.
Bár nekem egész kacsám van, szeretném így egészben megsütni a pataki tálban.
unokanővérem szokott olyat csinálni,hogy pulykamellszeletekre ráreszel almát majd sajtot és így süti meg, ja és azt hiszem sonka vagy szalonnára fekteti a hússzeleteket. Még nem ettem így almásan, bevallom nekem fura így, de kipróbálom 1x.
Köszi még 1x a tanácsot.
Szép napot.
Gini
Én a kacsacombot előbb forró olajon átsütöm, utána teszem tálba és párolom meg, én nem teszek rá a són kívül semmit, mert a kacsának nagyon finom ízű a húsa (szerintem). De bolondíthatod ha aláöntesz 1 üveg sört és úgy sütöd.
A hússzeleteket töltheted almadarabokkal, vagy lecsós alappal, vagy főtt, reszelt tojás + megfőzött, apróra vágott kelkáposzta keverékével.
A segítségeteket szeretném kérni, karácsonyra egyik menünek sült kacsát gondoltam ki pataki tálban és nem tudom hogy kezdjek hozzá.Mivel fűszerezzem,mit tegyek még a tálba (hagyma,fokhagyma stb..)?Recepteket szeretnék,ki hogy szokta sütni a kacsát,hogy finom puha legyen, de a bőre ropogjon
Illetve még töltött-göngyölt pulykamellet gondoltam ki, juhtúrós-gombás-sonkás-póréhagymás töltöttet (ezután kirántom), de kíváncsi lennék ki még mit javasol, mivel lehetne megtölteni a hússzeleteket.Valami újítást gondoltam ki.Szeretnék még ide is tippeket.Köszönöm előre is.
Mindenkinek jó készülődést kívánok
Köszi előre is a segítséget.
Sziasztok
Gini
HAJTOVÁNY
1 kg liszt,
kb.6 dl tej
2 tojás sárgája
1 cs. élesztő
1 dl olaj
2 ek.só
pici cukor
A hozzávalókból kissé lágyabb kelt tésztát készítünk, duplájára kelesztjük, majd ketté osztjuk. Egyenként jó vékonyra kinyújtjuk, és megkenjük a következő krémmel: 1 cs. Rama margarint 1kk. sóval, 1 tojással, 15-20 dkg reszelt sajttal jól kikeverünk. A tésztát ezután feltekerjük mint a beiglit. Ferdén vágjuk, / / / , a tetejét lekenjük tojással, megszórjuk sajttal, szezámmaggal. Újra kelesztjük, sütjük. Nagyon finom!
Sziasztok!
A sajtos hajtovány receptjét meg tudnátok adni? Köszönöm
Sziasztok A fakalat talaltam gyonyoru nagy gombakat es ime a vacsoram
Szia Sziszi! Sütis topikban is láttam a zsemléid, nagyon ínícsklandozók
Mennyi zsemle lesz ennyi tésztából? Meddig marad friss?
Sziasztok Lanyok!
Nalunk is elkeszult a tojasos muffin
. Nagyon finom, Andi ezer koszonet erte! 
Igazabol csak pulykamellsonka volt itthon, azt raktam ala, ra aprora vagott ujhagymat, a tojast, es fustoltsajtot. Tenyleg isteni finom! 
Azt hiszem visszatero vendeg lesz nalunk..
Valamint hoztam nektek egy kis cukkinifasirtot is, es egy hawaii szeletet.
Szep estet Mindenkinek!
Sziszi!
Gyönyörű a cicád!
Gratulálok a győzelemhez, meg a képhez is! Van olyan dolog, amihez nem értesz? 
A húst egyben hagyom, megsózom, 0,5 cm-re bevagdosom és kis szalonnadarabokat teszek a bevágásokba. Olívaolaj, vaj keverékén pirosra sütöm, majd beleteszem jénaiba, öntök alá 0,5 l vörösbort, kevés vizet, vmint vastagra vágott hagymaszeleteket teszek mellé amikbe szegfűszeget szúrok. 1 narancs héját is beletettem, vmint 2 gerezd fokhagymát. Takarékon puhára párolom a húst.
1 ek. lisztet olajon megpirítottam, beleöntöttem 2 dl vörösbort, a hús szaftját átszűrve és a kockára vágott narancscikkeket. Összeforraltam, tettem bele még 2 kk mézet, 1 kk citromlevet.
Főtt-,tört krumplit összekevertem vajjal, tojással, liszttel, majd tepsibe nyomkodtam (lásd a képen) és megsütöttem. A són kívül még szerecsendiót tettem bele.
Sziszi, baromi jól néz ki a zsemléd!!
Bocsi, hogy ilyen későn, de nem voltam gépközelben.
Pörköltet nem szoktam készíteni, jobban kedvelem a párolt húsokat vmi különleges mártással, vagy lekvárral.
Szerintem nem kell pácolni hozzá a húst.
Köszönöm szépen. Mentettem a receptet.
Szia!
Kaphatnék egy receptet a buzakorpás tócsnira?
előre is köszönöm
ez jól hangzik, kipróbálnám.....viszont a só az jódozott vagy az útszóró fajta is megfelel?
Sziasztok!
Nekem is nagyon megtetszett a tojás-muffin és tegnap az volt a vacsi. Nagyon finom és egyszerű kaja. Én picit több tölteléket csináltam. Pritamin paprika, gomba, virsli, hagyma apróra vágva, ízesítve, kevés ömleszett sajtott adtam még hozzá. A muffin sütőbe tettem bacont, arra a zöldségeket. Picit elősütöttem, majd ráütöttem a tojást.
Hatot csináltam, meg kettőt tojás és bacon nélkül. Na, az szét is esett. 
De a többi megtartotta szép formáját. Egyet sikerült megmentenem magamnak. 
Zsemle
3 dl tej
50 dkg liszt
1 csomag szaraz eleszto
1,5 teaskanal so
1,5 teaskanal cukor
1 tojas
A hozzavalokat felsorolas szerint tettem a kenyersuto gepbe (elesztot a liszt kozepebe kell tenni, aztan betemetni), majd elinditottam a dagaszto programot (nalam 2 ora 20 perc), de ha nincs geped, az sem gond, akkor a hozzavalokat osszegyurod (liszt, cukros tejben felfuttatott eleszto, so, tojas, majd langyos helyen kelni hagyod (jo duplajara kell keleszteni). Ha kesz, a tesztat lisztezett gyurodeszkara boritod, elfelezed, megint elfelezed es megint , igy nagyjabol egyenletes tesztamennyiseget kapsz. A kis darab tesztakbol gombot formalsz a kezeddel, tobbszor atforgatod a kezed elevel (remelem, erthetoen irom ), majd sutopapirral boritott tepsibe rakod, tojassal lekened es betolod a sutobe En legkeveresesben 160 fokon sutottem kb. fel orat (amikor szep piros az alja es a teteje is, akkor van kesz). A kesz zsemleket meg forron egy ecsettel lekened vizzel (gyors mozdulatokkal) es hagyod kihulni
A tetejere egyebkent barmit rakhatsz, sajt, komeny, nagyszemu so, lenmag, szezammag, napraforgomag, tokmag, izles szerint. En most direkt simat akartam csinalni. (de kifli formakat is hajtatsz belole, nem muszaj zsemlet) Jo etvagyat
Nagyon jól néz ki!
Kérhetek egy receptet? Nálunk tegnap rakott zöldbab volt,de elfogyott,mielött lefotózhattam volna. Lent voltunk a boltban,kérdeztem párom húsostészta vagy rakott zölbab legyen(darálthusiból kellett alkotnom vacsit),ő meg követelte a zöldbabot(pedig eddig nem is szerette)
Szép vasárnapot mindenkinek! Puszi
Nagyon egyszerű.Kiklopfolod a husikat,sózod,borsozod,feltekered,és egy hőálló tálba teszed.3 pohár kefírt,v joghurtot kikeversz egy kis kakukkfűvel,oregánóval, sóval,ezzel nyakon öntöd a roládokat.Reszelsz rá sajtot,és lassú tűzön megsütöd.,míg a sajt megpirul.Ez kb 1-1,5 óra.Kicsapódik a kefír,és finom sajtos szaft lesz a tetején.
Jó étvágyat hozzá!
Engem érdekelne ez a recept!
Előre is köszi!
Szia!
Én úgy szoktam a halászlét,hogy a halat (ponty feje,farka,kárász,keszeg,törpeharcsa... )2-3 db karikára vágott közepes vöröshagymával,1 paprikával 1 paradicsommal,1 közepes krumplival,1 halászlé kockával , sóval felteszem főni.Ha már nagyon puha a hal,akkor vagy átpaszirozom kézi tekerős paszirozóval,vagy mostanában iknkább úgy csinálom,hogy kiszedem a hal darabokat egy tányérra és a szálkákat kiszedegetem ,a tiszta húst visszateszem a lébe,belenyomom a botmixert,és összeturmixolom.A nagyon apró szálkákat nem szedem ki mert az úgy is összetörik turmixolás közben.
Felforralom , piros paprikát pici olajon épphogy megfuttatom,és úgy öntöm a léhez.
A halszeleteket besoztam már kicsit előbb,a forró levesbe teszem és újraforrástól számítva kb 15 percig főzöm.
Nagyon rég nem jártam itt,csak nézelődni ugrottam be néha.
Most hoztam egy finom ételt,megmutatom.Ha esetleg volt már,akkor bocsi.
tarja-rolád,joghurtos köntösben
Még új vagyok itt, nemrég találtam rátok. Nagyon finomakat készítetek.
Segítséget szeretnék kérni. Halászlét kellene főznöm, de nem tudom, hogyan kezdjek hozzá. Még sosem csináltam csak halból, hanem csak kockából. De most igazi halból készült halászlét szeretnék készíteni szentestére.
Előre is köszönöm a válaszokat.
R
Köszönöm a receptet. Ezekszerint Te nem pácolod be előtte? Nem kell? Te szoktál szarvashúst készíteni? Szerinted pörköltnek milyen?
Ne haragudj, ha sokat kérdezek, de nincs a környezetemben senki, akitől megkérdezhetném.
Én ma szarvashúst fogok készíteni. A húst egyben hagyom, megsózom, 0,5 cm-re bevagdosom és kis szalonnadarabokat teszek a bevágásokba. Olívaolaj, vaj keverékén pirosra sütöm, majd beleteszem jénaiba, öntök alá 0,5 l vörösbort, kevés vizet, vmint vastagra vágott hagymaszeleteket teszek mellé amikbe szegfűszeget szúrok. Takarékon puhára párolom a húst. A szaftját liszttel besűrítem, és narancsszeletekkel kiforralom.
Koszi a receptet, ket emberre csinalom es nem valoszinu, hogy 12 tojast eszunk meg
Sziszi!
Én mint másik menyasszony, bemásolom Neked a receptet!
Sonkás tojás muffin
A legfontosabb hozzávaló a muffinforma!
És attól függően hány darabos, és mennyit akarunk csinálni reggelire annyi tojás kell.
Elkészítés : a formát kibéleled sonkával, baconszalonnával vagy ami szimpatikus.. én vágtam bele apró paprikát, paradicsomot hagymát ráöntjük a tojást, pici reszelt sajt a tetejére és kész.
Melegített sütőbe tolod és kb 10 perc alatt elkészül...
Ami FONTOS: ha 12 -s muffin sütőd van, és nem akarsz 2 embernek 12 tojást megsütni, akkor az üres formákat töltsd meg félig vízzel, és így told a sütőbe. Igy a sütőd nem fog "összeégni" és a tojásod is nagyon finom lesz!
Andi : én a tojásokat sütés elött megsóztam.
Vettem karácsonyra vadhúst! Az van ráírva, hogy szarvas pecsenye!
Azt szeretném kérdezni, hogy ti hogy készítenétek el? Nézegetem a recepteket, de igy is tanácstalan vagyok, mert sok azt irja, hogy pácolni kell, mások pedig nem szólnak erről. Eredendően pörköltnek szántam, és nem tudom, hogy ehez kell-e pácolni. Még soha nem csináltam vadhusit.
Talán van köztetek olyan aki tud segíteni. Előre is nagyon szépen köszönöm
Sziasztok!
Hoztam Nektek a mai alkotásom. Sonkás - szalonnás tojás muffin. Nagyon finom, egyszerűen elkészíthető különlegesség.
A receptet múltkor mentettem le valahonnan a netről de már sajnos nem tudom honnét.
Andi
Nálunk ez volt múlt hétvégén a probléma,a husit megcsináltuk úgy,mint a pörköltet csinálja az ember csak fűszerpaprika(meg aki tesz bele paradicsom paprika)nélkül. Sok lével készült,főtt rízzsel ettük. Isteni volt,én úgy bekajáltam belőle,mint a fene
Próbáld ki
Szió!
A husit mennyire kell megsütni? csak éppen,vagy teljesen süssem át?
Köszi előre is
Szia Gifi, mi sem szeretjuk a fothust es en a kovetkezot szoktam belole csinalni.
Apro kockakra vagom vagy eppen tepem, Hagymat disztolok es ugy osszedisztolom mint a paprikast (mi szeretjuk nagyon a gombat es azt is szoktam beletenni meg petrezselyem zoldjet) Vastagmeteltet kifozom es egytuzallo edenybe rakom alol teszta , tetejere a hus tetejere teszta es ra a tejfel be a sutobe kozepestuznel megsutni.
Ha szeretitek a sajtot azzal megbolindithatod egy kiicsit es a hushoz is tehetsz tejfelt.
Joetvagyat
Pulykacomb filé, párolt zöldség, mártás.
Darabold össze a husit, keverd össze kicsi túróval, csinálj egy pizzatésztát, majd formálj belőle karikákat, töltsd meg, hajtsd félbe, kend meg tojással és be a sütőbe.
Vagy tegyél jénaiba 1 sor cukkinit, husit, cukkinit, sajtot és tett a sütőbe (lásd. a képen).
De a pizzádat is megkóstolnám!
Vadas mártás
15-20 dkg megtisztított zöldséget és 1 fej vöröshagymát karikákra vágva zsíron puhára párolunk, ha szükséges kevés víz hozzáadásával. Közben megsózzuk és 5-6 db babérlevelet teszünk hozzá. Amikor puha, hígítsuk 1 vízzel és forraljuk fel. 1 evőkanál zsíron megpirítunk evés cukrot; amelyet a szitán áttört zöldséggel felhígítunk. tegyünk bele ecetet, mustárt, kevés törött borsot és egy evés majoránnát. Ha sűrű, öntsünk hozzá vizet vagy tejrölt és forraljuk még pár percig.
Kenyérgombóc I.
Hozzávalók:
35 dkg száraz kenyér
3 tojás
2,5 dl tej
20 dkg szalonna
1 kis fej hagyma
petrezselyem
só
10 dkg liszt
10 dkg vaj
Elkészítés: Az apró kockára vágott kenyeret a tejjel elkevert tojásba szórjuk, hozzáadjuk az apróra vágott szalonnát, hagymát és petrezselyemzöldet. Beleszórjuk a lisztet, és jól összedolgozzuk. Ízlés szerint sózzuk. Diónyi golyókat formálunk, és kb. 20 percig sós vízben főzzük. Kivajazott edénybe szedjük, hogy ne ragadjanak össze, tormamártással vagy sajtmártással tálaljuk.
Megjegyzés:
Ha a kenyér ha nem száraz, a lerben meg kell szárítani, különben a gombóc szétesik !!
A receptet Llevix küldte. Köszönjük!
Ma főztem egy adag húslevest, de a főtt marhahúst (színhús)nem esszük meg mindet, tudnátok nekem adni néhány ötletet, hogy hogyan tudnám hasznosítani?Sajnálnám kidobni.... Ilyesmire gondoltam, hogy húspástétom...stb. De húspástétomot se nem csináltam még sose ....
Rég nem jöttem kajás képpel.A tegnap végre valami olyant készítettem ami új volt számunkra is és nagyon finom lett.Megmutatom neketek is:pikáns csirkeszárnyak sütőben.
További jó főzicskét mindenkinek!
Ottis
Szia!
Nincs receptem, szemmértékre szoktam csinálni. Kiöntök egy halom lisztet, majd burgonyapüré port felöntök langyos sós vízzel és kb negyedannyi tört burgonyát teszek a liszthez és bele egy kanálnyi vajat. A liszt mennyiségétől függően pedig egy egész vagy fél kocka élesztőt kis cukorral, tejben felfuttatva.
Meleg konyhában Kb 1 óra kelés után ismét jól átgyúrom a tésztát és megformázom a kifliket, majd a tepsiben hagyom ismét kicsit kelni, ha nem túl kemény a tészta, akkor hamar megkel és 2-3 napig is puha.