Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.

Bográcsos és tárcsás kaják

borokai
Létrehozva: 2006. augusztus 11. 12:29

sziasztok, két hét múlva rendeznénk egy bulit kb. 20 fővel s bográcsozni ill. tárcsában sütni gondoltam

írjatok légyszi receptet mindkettőre

bográcsügyileg a gulyás leves meg a pörkölt megvan  

  1. 2006. augusztus 11. 13:0126.

    na jó hiszek neked 

    és grillezve sütitek v. bő olajban?

    előzmény:
    hengergo (25)
    2006-08-11  13:00
  2. 2006. augusztus 11. 13:0025.
    húúú, mi is finnyásak vagyunk, otthon húsból kizárólag a karaj megy, de tárcsán sütni jobb a zsírosabb, és hidd el, egyáltalán nem "gusztustalan" meg zsíros, mint otthon a tepsiben.
    előzmény:
    borokai (23)
    2006-08-11  12:55
  3. 2006. augusztus 11. 12:5624.
    köszi 
    előzmény:
    Kata32 (19)
    2006-08-11  12:52
  4. 2006. augusztus 11. 12:5523.
    a tarja az nem annyira nyerő nálunk, elég finnyás lányok vannak
    előzmény:
    hengergo (20)
    2006-08-11  12:52
  5. 2006. augusztus 11. 12:5422.

    istenien hazgzik,

    még annyit, hogy milyen tésztából készül?

    jaj, meg egy olyan jutott most eszembe, hogy a bográcsba akár chil con carne-t is lehetne csinálni

    előzmény:
    Mareluna (17)
    2006-08-11  12:47
  6. Torolt_felhasznalo_790632
    Torolt_felhasznalo_790632
    2006. augusztus 11. 12:5321.
    Tényleg? Hol? Köszi!
    előzmény:
    Evicke (16)
    2006-08-11  12:47
  7. 2006. augusztus 11. 12:5220.
    Mi tárcsán tarját szoktunk sütni. Előtte bepácolom a húst, lehet kapni pécfűszereket, amit olajba kell keverni, és azzal bekenni a húst. Még ha villámpácot veszek, akkor is előtte nap megcsinálom, nagyon finom. Aztán lehet pácként mustárt+olajat+fűszereket is kenni rá, úgy is szoktuk.
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  8. 2006. augusztus 11. 12:5219.
    előzmény:
    borokai (1)
    2006-08-11  12:29
  9. 2006. augusztus 11. 12:5118.
    ezt nem tudom, viszont apósoméké biztos hogy házi buhera  
    előzmény:
    Evicke (16)
    2006-08-11  12:47
  10. 2006. augusztus 11. 12:4717.
    a tésztát külön ki kell főzni, a z apróra vágott húst pedig kicsit kinaiasan elkészíteni (páconi kell előtte), és mikor majdnem kész a hús, akkor hozzáadod a kifőtt tésztát, és együtt kicsit még megsütöd. Lehet hozzátenni esetleg kukoricát, kaliforniai paprikát, az feldobja

    A húsból pedig olyat veszel, amilyet szerettek, és úgy fűszerezed, ahogyan akarod, fantázia kérdése. LEhet mustárosan, zöldfűszerekkel, csak sóval, bárhogy ahogy tetszik.
    előzmény:
    borokai (10)
    2006-08-11  12:42
  11. 2006. augusztus 11. 12:4716.
    én úgy tudom, nem kell kioperálni, mezőgazdasági boltban lehet kapni külön.  
    előzmény:
    borokai (3)
    2006-08-11  12:39
  12. 2006. augusztus 11. 12:4515.
    ok, köszi 
    előzmény:
    ativeclod (13)
    2006-08-11  12:44
  13. 2006. augusztus 11. 12:4514.

    jól hangzik

    de akkor gondolom nincs felöntve olajjal, csak ki van van kenve, olyasmi lesz a hús, mint a faszenes grillezőn?

    előzmény:
    Ari75 (11)
    2006-08-11  12:43
  14. 2006. augusztus 11. 12:4413.
    Nézd meg az Index Konyhaasztal fórumán a "Tűzről pattant ételeink" c. topikot. Telistele van klassz receptekkel.
    előzmény:
    borokai (1)
    2006-08-11  12:29
  15. 2006. augusztus 11. 12:4312.
    na ja, mondjuk még wokban sem sütöttem eddig  
    előzmény:
    Werbunga (9)
    2006-08-11  12:42
  16. 2006. augusztus 11. 12:4311.

    borsos-mustáros natúr husi esetleg?

    előzmény:
    borokai (1)
    2006-08-11  12:29
  17. 2006. augusztus 11. 12:4210.
    konkrétan?
    előzmény:
    Mareluna (6)
    2006-08-11  12:41
  18. 2006. augusztus 11. 12:429.

    Köszi, már azt hittem, hülyén halok meg.   De ha az, akkor gyakorlatilag mindent süthetsz benne, amit wokban?

     

    előzmény:
    borokai (3)
    2006-08-11  12:39
  19. 2006. augusztus 11. 12:418.
    grillezni is lehet rajta...ezt nem tudtam, mi még csak olajban sült kajákat készítettünk
    előzmény:
    Ari75 (4)
    2006-08-11  12:40
  20. 2006. augusztus 11. 12:417.
    csak nincs rajta lyuk 
    előzmény:
    Ari75 (4)
    2006-08-11  12:40
  21. 2006. augusztus 11. 12:416.
    boronatárcsa

    mi tésztás kaját vagy húst szoktunk rajta sütni, mindkettő nagyon finom!
    előzmény:
    Werbunga (2)
    2006-08-11  12:36
  22. 2006. augusztus 11. 12:405.
    ja és természetesen ez is állványon áll a tábortűz felett
    előzmény:
    Werbunga (2)
    2006-08-11  12:36
  23. 2006. augusztus 11. 12:404.
    grill-lap - ÓRIÁS méretben 
    előzmény:
    Werbunga (2)
    2006-08-11  12:36
  24. 2006. augusztus 11. 12:393.

    hát az olyan (nem biztos, hogy érthetően el tudom magyarázni)  nagy valami amit asszem mezőgazdasági gépből operálnak ki

    kissé öblös formájú

    anyósomék olajat szoktak beleönteni s abban sütik a krumplit húst...gyakorlatilag magyar wok  

    előzmény:
    Werbunga (2)
    2006-08-11  12:36
  25. 2006. augusztus 11. 12:362.

    Mi az, hogy tárcsa?

    előzmény:
    borokai (1)
    2006-08-11  12:29

Címlap

top