Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Kólában főtt húsvéti sonka
"Kólában főzve: A meglepő ötlet Nigellától, az angolok konyhatündérétől ered, a kóla nem annyira a sonka ízvilágát befolyásolja, hanem sokkal inkább porhanyóssá puhítja a húst. Egy kisebb (kb. 1,5 kilós) sonkát főzz puhára 2 liter Coca-Colában. Úgy 2 órányi főzés után vedd ki a sonkát a főzőléből, kend meg a mustár és a méz egyenlő arányú keverékével, majd sütőben fél óra alatt süsd készre."
az nlc egyik húsvéti cikke,van aki már kipróbálta ezt areceptet?finom lesz,vagy rosz?
várom a tapasztalatokat!
A csili lehet, hogy saját verzió.
(Olyan fajta vagyok, hogy muszáj belevariálnom a receptekbe. Mindig átalakítom őket. A fiam nagy csilirajongó.)
Valószínűleg ez az, de a csili nem rémlik. De jó, hogy megtaláltad, nosztalgiázni fogok a hétvégén!
Megpróbálom újra: CSÍPŐS CSIRKE.
Az eredetileg ebbe is kellett méz, de én sem rakok bele. Nekem az úgy már túlzás.
Egy külföldi receptes oldalon találtam ilyet, kecsöpös-kolában kellett a húst főzni. Azt hittem poén. Ezekszerint nem.
Egyébként amióta Nigella mars szeletből csinált csokitortát továbbkapcsolom.
az utóbbi időkben nem volt szerencsém a füstölt sonkákkal.. olyan édeskés ízük volt hogy nem szerettem :((
csülköt szoktam inkább, az jó.. :)
egyébként meg sajnos mindig éhesen állok neki sütni-főzni, és a hagyományos, bevált ételekkel kápráztatom el magam :D
a különlegességekhez se a türelmem nem elég, se a kiváncsiságom... ha már készen van végre, nem ízlelgetni szeretném hogy milyen-e és finom-e, hanem szeretek biztos lenni benne hogy az...
a megszokott ízekre vagyok kiéhezve, sajna ez az igazság ... :(( :D
Köszi, akkor ezt majd én is kipróbálom.
Na ezért engem halmazati büntetésként kivágna a család: (1) üdítőben főzni; (2) karfiol (3) brokkoli (4) párolt alma (5) szegfűszeg. Lehet, hogy ennyiért kilógattak volna karácsony éjszakáján az emeletről, reggelig :)
Amúgy nem lehet rossz, vagy ki tudja...
A kólás verzió nem izgatott fel, de ezt a gyömbéres csodát kipróbálom.
Igen. (Most már biztos: én vagyok az ügyeletes elmebeteg :))) Karácsony előtti adventi vacsorán volt az egyik fogás: hidegen és melegen. Gyömbéres üdítőben megfőztem, és áfonyalekváros-mézes-fűszeres kéregben, szegfűszeggel megszúrkálva pirosra sütöttem.
Póréhagymás karfiolpürével, brokkolival, barnakenyérből készült pirítóssal és fehérborban párolt almával tálaltam.
Rengeteg olyan "élelmiszer" van, amiben semmi természetes anyag sincs.
Másrészt: a kólában leginkább cukor van, az pedig természetes anyag.
Egyébiránt a kólában egy tényleg káros anyag van (ami más üdítőkben, a húskészítmények többségében és egyes sajtokban is megtalálható): a foszforsav.
Ez sem mérgező, de nagy mennyiségben fogyasztva káros, mivel nagyon nagy a kálciummegkötő képessége, ami nem tesz jót az ember csontjainak.
nálam csülök lesz simán vízben megfőzöm, aztán sörrel locsolgatom amíg pirosra sül...
nem mondom hogy nem kóstolnám meg a kólássonkát, de azt inkább másnál..
Itt most nem erről van szó!
De colát valóban sosem iszom,mert utálom az ízét is. És igen,valóban megnézem,mit veszek meg és eszem,iszom meg.