Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Élelmiszert kidobni?
Létrehozva: 2011. május 25. 17:22
Ledves fórumozó!
Te szoktál élelmiszert kidobni? Ha igen, milyet? És elvinnéd-e egy lakóhelyedhez közeli helyre, feltéve, ha lenne ilyen, hogy segíts a rászorulókon? Azért kérdezem, mert vannak ilyen kezdeményezések!
Várom a válaszokat, esetleg saját történeteket!
Köszönöm:
Koronczay Lilla
Akkor nosza, szinte bármilyen ételmaradékot kihajíthatsz nekik!
Én vágáskor a beleket stb. is, amiket a kutyáknak sem főzök meg, dobom a tyúkoknak.
A mieink is szabadon vannak tartva némi búza-kukorica kiegészítéssel. :-D
Kidobok. Nem is ritkán.
Álszent dolognak tartom az érvelést, hogy míg mások éheznek....Attól nem heznek kevésbé.
Egyedül élek, nem mindig eszem meg, amit vettem, el is feledkezem néha róla, hogy van a hűtőben.
Nem vagyok hajlandó emiatt szégyenkezni. Más miatt sem.
És mért vigyek el romlott kaját akárhová is?
De vannak, de azok szabadon kapirgalnak eleg nagy teruleten, es este meg reggel kapnak buzat enni pluszban meg egy keves kukoricat is.
Komposztalni viszont nem szoktunk.
Csoki, cukor suti az sosem marad meg nalunk
Nekünk mázlink van, mert a kutyák megesznek bármit, amit eléjük rakunk, a tyúkok meg a legjobb maradékeltakarítók.
Amivel bajban szoktunk lenni néha, az a süti. Bár ritka, hogy valamilyen süti ne fogyna el, de karácsonykor és húsvétkor előfordul, hogy megszárad pár darab nem a legkedveltebb falat.
Cukrot, csokit meg semmilyen állatnak nem adunk. Még a tyúkoknak sem.
Azert ahhoz hogy ertelme legyen valamit lefagyasztani legalabb egy rendes adagnak meg kell maradnia.
En egyszer probaltam cukkinis etelt lefagyasztani de nagyon leveses lett amikor kiengedtem. Szoval azert az ilyesmit kidobom, mert ha nem gusztusos amikor felengedem akkor ugyse enne meg senki.
A sporolas az esszeruseg hatarain belul hasznos, de nem kell atesni a lo tulso oldalara szerintem.
Ez nemcsak az elelmiszerrel hanem mindennel igy van.
Igyekszem úgy vásárolni, hogy ne kelljen élelmiszert kidobni, mert attól valahogy rosszul érzem magam. Ez többnyire működik.
Kivéve sajnos a kenyeret, mert abból nem tudok annyira keveset venni, hogy elfogyjon. Továbbhasznosítani nem tudom, mert nem eszünk semmi rántott dolgot, így morzsa kilőve. Bundáskenyér rajongók sem vagyunk.
A megmaradt kenyérrel azt szoktam csinálni, hogy beletszem egy zacsiba, és leviszem egy gyűjtőhelyre.
Ez nem hivatalos hely.
Itt nálunk az utcában úgy alakult, hogy ha valakinél megmarad valami ennivaló (nem romlott) akkor azt oda letesszük. A környékbeli rászorulók pedig tudják, hogy ami oda ki van rakva azt elvihetik.
En nem otthon elek, itt legtobbszor szeletelt kenyeret veszunk ami 680 grammos leccsomagolasban van. A ket veget, megkapja a kecskem meg a baranyom (ok csemegenek amugy is kapnak naponta egy szelet kenyeret), de a tobbit megesszuk. Legrosszabb esetben megszaritom es a nyulak megeszik ha marad.
Viszont latom itt sokan odaadjak a kutyanak a maradekot, az enyemek sajnos nem eszik az "emberi etelt". Az oreg kutyam megette de o mar nincs velunk, ezek meg csak a kutyaetelt eszik meg.
Ami meg elofordul hogy kidobom, ha veszek pl. kigyouborkat es egy par szeletet megeszek a szendvicsembe aztan elfeledkezem rola es elromli. Ugyanez elofordul neha mas zoldsegfelevel is.
Bevallom, pár napja kidobtam 4 db bontatlan lencsét..............
MERT
szerintem, mikor csomagolták az utólsókként a földről söpörték össze.
Jelzem, apró szemű volt, a boltban nem igazán volt nagy választék, de miután ipari méretű bevásárlásokat tartok, gondoltam 5 db jó lesz nekem ebből az olcsó lencséből, mert hát a gyomromnak nem mindegy mekkora a lencse!?
Most így utólag azt mondom....-nem mindegy.
A lencsét átválogattam 2X is, lassan csináltam,odafigyeltem mert láttam, hogy szemetes.
Családnak megfőztem, de kb 2 falatig jutottam mikor csikordult a fogam alatt a salak, homok...jaj
A családdal közöltem, mindenki köpje ki, ami a szájában van és lazán bekanalaztam a kész főzeléket a kukába!
A többi bontatlan csomagot meg utána!
Idonkent amikor takaritom a hutot, kiselejtezem a felig ures uvegeket , vagy ha valami megromlott, pl. egy osszeszaradt kis darab sajt, felvagott, ilyesmi az ami a szemetbe kerul.
Amugy nem dobalok ki elelmiszert amig hasznalhato.
Nem vagyok zsugori de nem latom ertelmet hogy ha valami meg jo akkor kidobjam.
AKkor dobok ki valamit, ha megromlott, de figyelek, hogy ne tegye. Nem azért, mert csudálatos vagyok, hanem mert nem vagyok a pénztárcám ellensége, sok éve vezetek háztartást, ráadásul úgy neveltek, hogy nem pazarolunk és nem dobjuk ki az élelmiszert.
Nem fogtechnikusságból, hanem mert amíg éhezők élnek a Földön, addig lesülne a képemről a bőr, ha ételt dobálnék ki.
Alapanyagokat szoktam vásárolni, azokkal könnyebb bánni, azaz nem feldolgozott élelmiszereket. Nem veszek felvágottat például, de magam késztem májból a pástétomot/kenőmájast, de ezt mondjuk 3 havonta egyszer. Ezt meg kell enni pár nap alatt, hogy ne romoljon meg, ezekre az alkalmakra van pékáru is, így addig esszük, amíg van.
Élelmiszereket, ruhaneműket szoktam adni egy "ismerős" hajléktalan párnak. Igyekszem ezt kultúrember módjára intézni és megkérdezni, elfogadják-e, nem pedig csak odaadom, talán így kevésbé sérül a méltóságuk.
Lejárt szavatosságú élelmiszert persze. És nem hinném, hogy ezt etikus bárkinek is odaadni, hogy aztán Ő betegedjen meg tőle.
Én nem is kísérletezem ezekkel (hátha jó még....), mert a betegség rosszabb, mint a kis anyagi veszteség és végül többe is kerül...
1-2 éve még előfordult, hogy túl sokat főztem és másnap sem tudtuk mindet megenni, ilyenkor a maradékot mindig lelkifurdalással dobtam ki, hogy milyen jó lenne ez egy éhes embernek.
Idén viszont úgy megemelkedtek az árak, hogy semmi nem megy szemétbe.
Nálunk vannak kutyák, macskák, malacok, baromfik... szóval a kukába semmi sem landol.
Komposztálónk is van, úgyhogy a kukába tényleg csak olyan dolog kerül, ami oda való.
Igen, szoktam kidobni, előfordul hogy lejár vmi fűszer, vagy a liszt bogaras lesz (mondjuk sztem azt úgy is vettem....) és azt mindig kidobom.
Ha vminek lejárt a szavatossága, vagy megfonnyadt a zöldség, vagy megszáradt a kenyér, azt egy ismerősnek odaadom akinek sok állata van (haszonállatok) és ők megetetik az állatokkal.
viszont: hogy adhatnék oda olyan ételt más embernek amit én magam sem eszek meg??? Hogy adhatnék lejárt szavatosságú joghurtot vagy bármit, ami veszélyezteti más ember egészségét? Nem is értem a felvetést....
máskor a 2 pakk elfogyása alatt se fogy el egy, olyankor marad belőle.
Természetesen az időre gondolok. Van, hogy egy idő alatt elfogy 2 pakk is, máskor egy se, mert nem kívánják, nem eszik meg.
Ja és nem is szeretem a lefagyasztott kajákat.
olyan élelmiszert nem veszek meg, amit tudom, hogy nem fogyasztunk el.
Olyat én se veszek meg, amiről tudom nem fogyasztjuk el. Szerintem elég butaság lenne, így vásárolni, hogy megvesszük, amiről tudjuk úgyse esszük meg :-) (jójóm csak adom a hülyét, tudom miről van szó :-)))
S mégis marad, amit nem eszünk meg. Mert éppen nem kívánjuk, mert volt már olyan, hogy hazavittem és 2 nap múlva vettem észre, hogy lejárt a szavatossága, s igaz kibontom, de szagra se jó már:-( ok, azóta általában mindig figyelem a szavatosságot, de van, hogy elfelejtem.
Vagy pl a joghurt. Mindig 10-12-es csomagot veszek. Van hogy elfogy simán és kell vennem mégegy pakkot, máskor a 2 pakk elfogyása alatt se fogy el egy, olyankor marad belőle.
Mivel vannak kutyáink a legtöbb maradékot megeszik, de a nagyon gyanus dolgokat nem adom nekik.
A főtt ételek mindig elfogynak, mert ha kevés a maradék megeszik. Ha sok, akkor elég egy embernek.
Lefagyasztani nem fagyasztok semmit. A külön fagyasztó fenntartása sok energiát fogyaszt, főképp, hogy tele sose lenne, mivel nem vágunk se disznót, se csirkét, megtermesztett zöldségünk sincs. Most a hütőmnek a fagyasztója nagyon kicsi. Jó ha belefér a borsó, spenót stb..
Nem tudom, hogy az utóbbi mondatodat valóban jóindulatú megjegyzésnek szántad, vagy némi gúnnyal fűszerezett kiszólásnak.
A takarékoskodást hónapról hónapra, évről évre a gyerekeim mellett tanultam meg, előtte soha nem figyeltem rá.
Többen említitek a megmaradt kenyérvégeket. Nálunk erre van néhány jól bevált recept szerint elkészíthető étel, és így soha nem dobunk ki kenyeret, és kilószám zsemlemorzsa sem áll a kamrában.
(Pl.: Szikkadt kenyeret felszeletelek egyforma vastagságúra, félbe, majd megint félbe vágom. Megkenem vajjal, lekvárral, és a szeleteket tűzálló tálba, egymás után sorba állítva rakom. Megszórom mazsolával, vágott dióval, csokidarabkákkal, esetleg aszalt gyümölccsel, majd jól nyakon öntöm vaniliás, édes, 3 tojással elkevert 5dl főzőtejszínnel. A sütőben addig sütöm, míg a tojásos tejszín kissé megszilárdul.
Vagy a szikkadt kenyeret apró darabokra vagdalom, 3-4 tojással elkevert tejjel meglocsolom, majd teflonos serpenyőben aranybarnára pirítom kevés olajon. A pirított kenyeret akár sósan párolt zölséggekkel,tejföllel sajttal, gombával, vagy édesen lekvárral, fahéjjal, mazsolával tálalom.
A kenyeres fogásokat általában tartalmas levesek után második fogásnként tálalom. Nagyon szeretjük.)