Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Bocsi,itt vagyok..
Háááát,kb ujjnyi vastagra,de inkább egy picit alacsonyabbra.
Egyáltalán nem morzsálódik!
Még egyszer elküldöm a Rum-kókusz recijét, hogy egyben legyen.
Rum-kókusz torta/ tasaya
6 tojás sárgáját 6 ek porcukorral, 2 ek olajjal, 2 ek vízzel kikeverünk. Hozzákeverjük 3 ek liszt, 3 ek ételkeményítő, 2 ek kakópor és fél cs sütőpor elegyét. A tojások fehérjét 5 ek cukorral kemény habbá verjük és ezt is beleforgatjuk a tésztába. Kapcsos tortaformában megsütjük, ha kihűlt, kétfelé vágjuk. Az egyik lapot visszatesszük a sütőformába.
rum-kókusz töltelék: 1 cs 5ker kakós pudingport fél l vízben megfőzünk, beleszórunk 10-12 dkg kókuszreszeléket és elolvasztunk benne 15 dkg étcsokoládét. Hűtés után 2 fiola rumaroma olajat és 2 ek rumot keverünk bele. Itt már erős ingere támad az embernek a nyalakodásra. Mielőtt belefeledkeznénk, mindezt kenjük rá az első tortalapra.
habtöltelék: fél l hulalát (hála érte, ezt is innen utánoztam) fél dl rummal és 5 dkg olvasztott étcsokoládéval felverünk. Botrányosan jóízű. 2/3-át kenjük az előző krémre, majd fedjük be a másik tortalappal.10 dkg csokoládét olvasszunk meg 2 dkg vajjal és kenjük a sütire. Vegyük ki a formából és tegyük át egy tálcára vagy tányérra. A maradék krémmel kenjük be a torta oldalát, nyomózsákba téve díszítsük ízlésünk ügyességünk és vérmérsékletünk szerint.
Szia!
Én mindig ezt sütöm,de ha nem tenném,a család akkor is ezt követelné tőlem szilveszterkor.Rém egyszerű és nagyon finom.
Tejszínes sajtos rúd
2 dl tejszín
1 Rama
1 tojás sárgája
40 dkg liszt
20 dkg sajt (fele bele,fele tetejére)
só
A hozzávalókat összedolgozn,1 éjszakát pihentetni és másnap előmelegített sütőben sütni.
Velinda kösz, ha előkeresed!
Érdekelne valamilyen egyszerűbb sajtos rúd, masni stb receptje is. Olyasmi, mint a leveles tészta, csak nem annyira macerás, nem hajtogatós, ám hasonlóan finom. 20-25 ember fogja csemegézni, ezért szeretnék minél egyszerűbbet.
Előre is köszönöm!
Túrós pogácsa? Egyszerűbbet nem tudok ajánlani.
Valahol van egy olyan sós receptem is, aminek a tésztájába nem tojás kell, hanem tejföl. Mindjárt megkeresem.
Sziasztok!
Hát én már nem is mondok semmit az eddigi csodáitokra, inkább elvonulok egy sötét sötét sarokba sírdogálni, amiért az én tortáim soha nem lesznek ilyen szépek...
Hétvégére elkészült a Barbie-torta, belül étcsokis-gesztenyés volt. Egy dolog volt csak extra benne, a piskótatekercs olvasztott csokival volt megkenve belül, nem krémmel. Kellemesen szilárdak és "ropogósak" voltak a csokidarabok a sok puhaság között.
Na végre sikerült beírnom! Lányok nektek is vacakol az NLC?
Még a torta mellé: fogadott lányom szülinapjára találtam ki, mert imádja a rum-kókusz golyót .
Lécci segítsetek ki egy nem túl bonyolult sós süti recepttel! Olyanra lenne szükségem, amit utazáskor lehet magammal vinni. Jövő héten megyek Rómába és egy halom sós sütit kell gyártanom. Ja és ne élesztős legyen!
fontos a kép? lehet nem lett szép, de finom? :P
mint régebben aza csoki, ami "ronda és finom" volt :P :D
Hú,köszi!
Javítom is a receptet!
Sajnos kifelejtettem a receptből, hogy a 6 tojásfehérjét 5-10 dkg cukorral keményre verve is a torta tésztájához kell forgatni!
Ezen mi Neked a nem túl szép???
Ez úgy ahogy van,gyönyörűűűűűűűűűűű
Kókusz?RUM?
Recept máris mentve!
Köszi!
már be is tettem a sütőbe :)
Természetesen!
Sajnos nem lett túl szép a torta, de a legközelebbi már talán szebbre sikerül. Nehéz tartani veletek a lépést.
Rum-kókusz torta
6 tojás sárgáját 6 ek porcukorral, 2 ek olajjal, 2 ek vízzel kikeverünk. Hozzákeverjük 3 ek liszt, 3 ek ételkeményítő, 2 ek kakópor és fél cs sütőpor elegyét. Kapcsos tortaformában megsütjük, ha kihűlt, kétfelé vágjuk. Az egyik lapot visszatesszük a sütőformába.
rum-kókusz töltelék: 1 cs 5ker kakós pudingport fél l vízben megfőzünk, beleszórunk 10-12 dkg kókuszreszeléket és elolvasztunk benne 15 dkg étcsokoládét. Hűtés után 2 fiola rumaroma olajat és 2 ek rumot keverünk bele. Itt már erős ingere támad az embernek a nyalakodásra. Mielőtt belefeledkeznénk, mindezt kenjük rá az első tortalapra.
habtöltelék: fél l hulalát (hála érte, ezt is innen utánoztam) fél dl rummal és 5 dkg olvasztott étcsokoládéval felverünk. Botrányosan jóízű. 2/3-át kenjük az előző krémre, majd fedjük be a másik tortalappal.
10 dkg csokoládét olvasszunk meg 2 dkg vajjal és kenjük a sütire. Vegyük ki a formából és tegyük át egy tálcára vagy tányérra. A maradék krémmel kenjük be a torta oldalát, nyomózsákba téve díszítsük ízlésünk ügyességünk és vérmérsékletünk szerint.
szia
már a neve is nagyon jónak tünik beírnád a recptjét
köszi
Szia Zita,
nagyon jónak tűnik a sütid, feltétlenül ki kell próbálnom!
Nekem is van egy nagyon finom rumos torta recim, Rum-kókusz torta. Csupa csoki és kókusz. Na és rum!
Ha bárkit érdekel, beírom, van foto is róla.
Szia Zsombibaba,
A legegyszerűbb piskóta alaprecept tortához a következő
5 tojás sárgája, 10 kanál kristálycukor, 5 kanál viz, 3 kanál étolaj, 10 kanál rétesliszt, 1/2 sütőpor, 5 tojás felvert habja.
Tortaformában 200 fokon kezded sütni, majd leveszed 150-re, és tűpróbáig sütöd, kb egy óra.
BOLDOG SZÜLINAPOT KIVÁNOK!!!!!
A tortához sok sikert, üdv. Zita
igen, csak ebbe a receptbe nem kell csak olvasztott csoki, cukor és tojás. és pont a tojásfehérje "fújná" fel...
így túl tömény a tészta....
a víz elvízesítené, de nem "fújná"....
Szia, semmi baj hogy a tojások egészben kerültek bele. Kicsit feljavithatod, ha teszel bele egy kevés szénsavas ásványvizet.
Ha egyébként nem kellene sütőpor a receptbe, akkor azt is tehetsz bele.
Sok sikert, üdv. Zita
Szia, 40 x 35 cm a tepsim.
sziasztok!
gyors segítségre lenne szükségem...
holnap elutazunk, és ma egész nap sütök.....
de, megzavartak, és az egyik sütibe nem szétválasztva tettem a tojást, hanem szépen belezuttyintottam az egészet....
ez egy nagyon tömény recept, ráadásul én dupla adagot csinálok, és már most 1 kg olvasztott csoki van benne, és 12 tojás...
ennek a 12 tojásnak a nagy részét (8 db) külön kellett volna beletennem és a fehérjéket fel kellett volna vernem...
de ez elmaradt.
szerintetek sütőporral tudom helyettesíteni a tojásfehérjét, vagy egyszerűen verjek fel mondjuk négy tojásfehérjét és azt tegyem bele???
köszönöm előre is a segítséget!!!
szepy
Sziasztok!
Félig, meddig megcsináltam a párizsi krémet.(még nem habosítottam fel) Nekem kicsit kesernyés. Ha újra felmelegítem és teszek bele cukrot, azzal nem rontom el?
Sziasztok!
Ti biztos tudtok nekem segíteni.
Szükségem volna sürgősen egy jól bevált könnyen elkészíthető piskóta alapreceptre. Ma van a szülinapom és tortát sütök :)
Köszönöm: Gabi
Szia, valahol rég már beirtam a receptet, de már magam sem tudom hol található. Ezért inkább bepötyögöm még egyszer.
FŐISPÁNNÉ REMEKE
25 dkg vaj, 3 tojássárga, 1 sütőpor, 15 dkg porcukor, 1 citrom leve és reszelt héja, 50 dkg simaliszt, 1 csomag vaniliás cukor.
Mindent összegyúrni, majd a tészta 2/3 részét kivajazott tepsire tenni.
Megkenni baracklekvárral, majd rásimitani a habot.
Hab: 3 tojás fehérjét kikeverni 15 dkg kristálycukorral, mig a cukor el nem olvad.
Tetejére rácsot készitünk a megmaradt 1/3 tésztából.
Megj. az eredeti receptben a felvert habba még darált diót is kell tenni,és igy tenni a sütire. ( 10 dkg darált diót)
Én kihagyom, mert akkor nem ehetnék belőle ,de igy is nagyon finom!!!!
Szia, irom a receptet:
CSOKIS RUMOS KOCKA
5 tojásból barna piskótát sütök zsirpapiron. Miután kihűlt, 3 egyenlő részre vágom fel.
Krém: fél liter tej, 3 tojás sárgája, 1 csokis pudingpor, 2 kanál kakaópor, 10 dkg étcsoki felolvasztva, 20 dkg cukor - megfőzni sűrűre.
Miután kihűlt, 20 dkg kikevert margarint hozzákeverek, kb fél üveg rumaromát,és 2 kanál kakaóport is.
Ezzel töltöm a piskótalapokat, majd a tetejét és az oldalát is megkenem krémmel.
Diszitésnek fehér és étcsoki forgácsot használtam.
Szia!
Nagyon guszta ez a csíkos piskotatekercs!Ha egyszer végre rendben lesz a lakásunk, biztos kiprobálom. A gesztenyés krémet meg imádom.Beírnád,hogy te hogyan készíted?
Koszi!
De jó!
hoyg lett iylen csíkos?
nagyon szívesenigen ilyen egyszerűcsak nagyon mutatós
a végeredmény
Sziasztok Lányok!
Szebbnél szebb süteményeket sütöttetek a hétvégén
Két nap nem volt időm a géphez ülni és majdnem 200hszt olvashattam visszanagyon pörög a topic de így a jó
Megmutatom így utólag a vasárnapi sütimet.Páran sütöttetek piskóta
tekercset,én is kedvet kaptam hozzá
Csíkos piskótatekercs habos-gesztenyés krémmel lett a végeredmény
Sajnos öszetekerés közben elszakítottam kicsitde nagyon finom
lettízlett mindenkinek
Üdv:Timi
Szia Kiddy!
Jaaj de imádom ezt a csigátanyu gyerekkoromban rengetegszer
megsütötteő úgy is csinálta,hogy darált diót tett a fehérjébe és
így kétféle csiga volt kókuszos is meg diós is.
Nekem is van egy ilyen tepsim a mamámé volt,sokkal szebben sül
benne minden mint az új tepsibenvalamiért szebb színe lesz
Nagyon szeretem a bloggodat és ahogy írsz
Üdv:Timi
Sziasztok!
Hétvégén megint készítettem tortát a szomszédba! Megmutatom, ha nem baj!
Ja és csütörtökre kell egy ferrarrit is csinálni! Sosem csináltam, de megpróbálom! Majd hozom a képet!
Nagyon guszták a sütik amiket készítettek, mentegetem és van amit kipróbálok!
Jó sütést mindenkinek!
Szia Tulipáncsokor!
De örülök,hogy megsütötted a puncs tortát,annak meg mégjobban,hogy ízlett is
Nagyon ötletesen díszítetted,ügyes vagy
Üdv:Timi
Szia!
Ez nem sikerült jól, de tettszett annak aki kapta!
Készitesz 4 vékony keskeny piskótát és azt megtöltöd olyan ízűre amilyenre akarod! Jól Kifagy. Aztán a lada tetejét a végéből levágod és úgy faragod ki. Persze a lada hossza arányaiba maradjon meg.
Szia!
A kókuszos csiga receptjét melyik hsz-ban találom?
Nagyon rákattantam a kép alapján, muszáj megsütnöm.
Köszi!
GSZE
Sziasztok itt mindig kapok gyors segitséget amit nagyon köszönök.
Vettem marcipánt de már régen és valahogy elkeveredett most találtam meg juniusban lejárt a szavatossága mit csináljak vele dobjam el vagy fel lehet használni???
szia bigacsiga2
köszönöm, hogy beírtad a receptet, másnak is biztos megtetszik én a hétvégén megcsinálom
szép napot mindenkinek
Nálunk meg Haloween nem lesz.
Mondjuk nem tudom keseregjek vagy örüljek, hogy nem kell beöltözni boszinak, szellemnekvagy halálfejnek.
A mustozás, azért csak magyarabb és testközelibb hagyomány.
Köszi.
adott egy-két támpontot
Csajok!
Köszönöm szépen a kókuszoscsiga-recepteket, ma este hirtelen felindulásból megsütöttem.
Fél adagból lett majdnem 50 darab csigám.
Jaj, de finom.
/A tepsi nem az enyém, retrós, hajlott korú, de tudom, ez nem mentesít a hideg zsíroldó alól... /
És miért a google-val keresitek, miért nem a forumkeresővel?
Második oldalon ott a recept:
http://www.forumkereso.hu
http://www.nlcafe.hu/forum/?fid=441&topicid=82811&step=3&page=4&bw=1
maria47 154. 2006-02-11 20:54
Rakott baby:
30 dkg. liszt, 10 dkg. porcukor, 1 evőkanál kakaó, 5 dkg. vaj, fél csom. szalagória. 5 ev.kanál langyos tej, 1 tojás. Összegyurni és két lapban kisütni.
Krém: Fél liter tejet 5 csapott evőkanál liszttel felfőzünk. 25 dkg. RAMA 25 dkg. porukor , 2 csom. vaniliáscukor habosra keverve.
A főzött krémmel elkeverjük és 1 csom.mazsolát teszünk bele.
Elkészités: Az egyik lapot rumos tejjel megkenjük és rákenjük a krém kisebb felét telerakjuk rumos tejbe áztatott babapiskótával. A maradék krémet rákenjük és rátesszük a másik lapot. Tetejére csokimáz.
Látom meg van már a recept.
Én mazsi nélkül készítettem el,így is nagyon finom volt.
Csuda jól néznek ki!
Kérhetném a Csokis rumos kocka recijét?naggyon guszta... nyami
Gyönyörűek.
Kérem szépen a Főispánné remeke receptjét!
Egy receptet keresek, a süti neve meggyes-joghurtos muffin !
Sajnos nem találom a gépemen. Amire emlékszem, hogy mézzel van édesítve s a liszt sem hagyományos búzaliszt.
Előre is köszönöm a segítségeteket !!
Judit
Sziasztok lányok, mindenkinek gratula a finom sütikhez!!!
A hétvégén készült sütijeim:
1. Főispánné remeke
2. Diós húsdarálós keksz
3. Csokis rumos kocka
Grácus!
A legeslegalapabb linzer aránya:
3:2:1 - liszt:zsiradék:cukor.
Tehát 10 dkg cukorhoz 20 dkg vaj/margarin (zsírral nem finom) és 30 dkg liszt, vagy egy 10 dkg-os vajhoz 20 dkg liszt és 5 dkg cukor (de abból nagyon kevés tészta lesz, vagy 50 dkg liszthez 17 dkg cukor és 35 dkg vaj. Csak az arány a fontos, a mennyiséget meg eldönti az, hogy miből mennyi van.
Én mostanában már tojást sem teszek bele, ha elég meleg a vaj, összefogja a lisztet és a cukrot, szóval nem kell hozzá, max. kicsit tovább gyúrod.
Karácsonyra úgy szoktuk csinálni, hogy miután kiszaggattuk a sütiket, megkenjük a tetejüket felvert tojással, majd dióba mártjuk.
Remélem, tudtam segíteni.
Ez is nagyon jól hangzik! A sima Linzerre gondoltam de majd ezt is kipróbálom majd! Köszönöm!
Szia!
Én kétféle receptet loptam innen. Mind a kettőt kipróbáltam, nagyon fini.
50dkg liszt,15dkg zsír,20dkg porcukor,1dl tejföl,1db tojás,1cs sütőpor. Előmelegített sütő közepes láng.Szép világosra süsd.
vagy
30 dkg liszt, 20 dkg vaj, 10 dkg porcukor, 5 dkg darált dió, 1 tojás. Az összes hozzávalót sima tésztává gyúrjuk, majd egy cipóvá formálva a hűtőszekrényben pihentetjük 1-2 órán keresztül. Közepesen meleg sütőben megsütjük.
Grácus, a linzer tortára gondolsz?
LINZER TORTA (Kira21)
Hozzavalok:
25 dkg liszt
15 dkg lagy vaj
10 dkg cukor
2 tojassargaja
csipet so
A lisztet elkeverjuk a csipet soval es a cukorral. Elmorzsoljuk a vajjal es a tojassargakkal keszre gyurjuk. - Kb. 1/2 orat hagyjuk a hutoben pihenni.
Ekkor 2/3 RESZET A TESZTANAK KINYUJTJUK, ES KIBELELUNK vele egy alacsony tortaformat (kivajazott, kilisztezett).
Egy kis uveg lekvart kenunk ra.
A megmaradt 1/3 tesztat csikokra vagjuk, es racsozzuk a tetejet.
190 fokon (elomelegitve) kb. 50 percig sutjuk.
Sziasztok!
Légyszi ha tudjátok a Linzer receptjét és leírnátok nekem nagyon megköszöném!!!
Tudnátok nekem segíteni? A férjecskémnek hétvégén lesz a szülinapja és mivel nagy Ladás gondoltam meglepném egy Ladát ábrázoló tortával, de sejtelmem sincs, hogy hogy lehetne megcsinálni.
Ha valakinek van hasonló vagy autós torta képe feltenné?
Vagy infot, hogy hol keressek ilyet.
Köszönöm.
NEkem teccik! Milyen volt belülről a katica?
Az a kókuszcsók hogysmint? Recit kaphatnánk?
Sziasztok!
Jöttem szégyenkezve a gnóm tortámmal! De mostmár tudom, hogy legközelebb mit hogyan csinálok másképpen. Pl a csoki pöttyöt előbb zsírpapíron legyártom!
Eszméletlen jókat sütöttetek megint, csak ámulok és kapkodom a fejemet. A díszítés is olyan szépen tudjátok megcinálni, hogy ihajj!!! Én már mindennel próbálkoztam; de több habzsákot meg egyéb marhaságot már nem veszek, a trupperes is vacak. Ha legközelebb veszek valamit, akkor bemegyek egy cukrászkellékeshez!
Tulipáncsokor, Nobilis, Csilagvirág, tavasz...
Csorog a nyálam rendeen. Kiddy pitéje is...
Egyre pofibbak vagytok! A héten barátnőmmel csinálunk egy szülinapi tortát. Ha minde igaz az is marcipános lesz. Háááát kíváncsi vagyok az milyen lesz! Barátnőm halat szeretne ha csinálnánk, de szerintem nem lehetne felismerni...
Vaagy már gondolkodom hogyan lehene pikkelyeket csinálni. Az a baj, hogy agyban olyan jól elképzelek dolgokat, meg van egy csomó ötlem csak a kézügyeség hiányzik hozzá!
De sebaj, a katicám a rondasága ellenére nagy sikert aratott; még "repetáztak" is belőle!
mentettem maganak
elnézést a szóközt kihagytam
szia
köszönöm a segitséget, megtaláltam el is mentettemmaganak
Szia! Tavaly az egyik topicon ez a recept járt körbe, én még nem próbáltam, Svédországban élő leányzó írta be (ezért nincsenek ékezetek a szövegben, nem javítottam ki mentés után..), a többiek szerint pont olyan, mint az IKEA-s..
IKEÁS DAIM TORTA SVÉDORSZÁGBÓL
Alja:
100 gr mandula, nem sozott
4 tojasfeherje
1 dl porcukor
Toltelek:
4 tojassargaja
1 dl porcukor
3 dl habtejszin
4 db 30 gr-os daim csoki.
Fogj 1 sutoformat kereket, es vajazd-lisztezd ki. Sutot allitsd 175 fokra. verd fel a tojasfeherjet kemeny habba. add hozza a cukrot, ovatosan keverd bele a mandulakat. ontsd a formaba. kb 30 percig susd a suto kozepen. meg kell varni h kihuljon ezutan.
Keverd ki a tojassargajat a cukorral. verd fel a habtejszint, es keverd hozza. vagd aprora a csokikat es keverd bele. Ontsd ezt a torta alapra. Nehany orara melyhutoba kell rakni.
Ha megcsinálod várom a véleményt!!!
Sziasztok!
Gratulálni szeretnék a gyönyörű (és biztos nagyon finom) süteményekhez!
Örülök, hogy vannak kreatív háziasszonyok, hiszen véleményem szerint a sütés-főzés művészet!!!
szia
beirnád a receptetjét
rakott baby-nekköszi
=) A szalagáré mezőtúri.
Azért nem írtam eddig, mert kerestem, melyik receptről van szó, de nem jöttem rá. De látom, már megkaptad.
Jó éjt!
Igen ,igen szalalkáliról van szó.
Én a DR.Oetker szalalkáliját használtam.Fél csomaggal tettem bele.Egyáltalán nem sok,mert a tasak hátulján is írva van,hogy 500 g liszthez elegendő egy tasak.
A recept gyűjtéshez sok sikert!
Igen, nyilván többféle neve van, a hangzása alapján én kitaláltam, de a mennyiségről nem tudsz valamit? Az a recept, ha jól emlékszem, fél csomagot ír, a csomag pedig nem mennyiség, mert én Bp-en élek, aki leírta, ő pedig nem tudom, hol vásárolja.
A szalagáré hová valósi?
Köszönöm, megtaláltam, még a szalagóriát is, amit én szalalkáli néven ismerek. Abból viszont tudomásom szerint csak késhegynyi mennyiségeket szokás használni, itt pedig fél csomag van a receptben.
Nekem csak a szénhidrátokra kell vigyáznom, nem fogyókúra miatt, hanem tartanom kell a súlyomat, és a normálisra csökkent vércukromat. Ezért én sokkal ritkábban sütök, de anyukámtól örököltem a receptgyűjtő szenvedélyt.
Aranyos vagy!köszi!
Nagyon guszták a sütijeid, én akár mindennap megennémnincs olyan diéta ami naponta szénhidrátot ir elő?
A recept a 154 hozzászólásban van.
Én mazsi nélkül készítettem ,mert mi nem csípjük annyira.
Négy naponta sütögetek sütiket, a 90 napos diéta hívei vagyunk.Ezzel a módszerrel tuti jól elvagyunk.
Sziasztok!
Kiddy ez a pite nagyon babán néz ki
Csillagvirág ez a habos -diós!remekül néz ki!
A többieknek is gratulálok kivétel nélkül mindenkinek
Ma mivel vasárnap van azért csak sütöttem valamit,mégha annyira koszorúzásban is vagyok...
Megsütöttem a liszt nélküli csokitortát, amit Csillagvirágtól származik.
Nagyon finom lett, hoztam képet is.
Sütögessetek sokat, és hozzátok a képeket, mert amikor csak tudok jövök és gyors képnézés erejéig végigfutom azért naponta a fórumot
sziasztok lányok!
gyönyörűséges sütiket készítettetek!!!! gratulálok mindenkinek!! szuperek vagytok!! csak így tovább
hoztam én is az elmúlt másfél hét termését, nézzétek:
Meggyes rúd
Köznapi lekváros táska
Töltött zsemle
Tejszínes-csokis-diós kocka - ezt most nem fényképeztem le
további szép vasárnapot mindenkinek!