Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Szia!
Köszi szépen!
A receptet nem tudom kitől mentettem, de nagyon köszönem!
Sós perec
Hozzávalók:
1 kg liszt
fél l tej
5 dkg élesztő
2 ek cukor
1 ek só
másfél dl étolaj
Tetejére:
3 ek liszt
1 ek só + annyi víz, hogy csurgatható legyen
Az élesztőt kevés cukros tejben felfuttatjuk, majd összekeverjük a többi hozzávalóval. 1 óráig kelesztjük, majd 32! részre vágjuk. Egyenként kisodorjuk és perecekké formázzuk. Tepsire helyezzük, egész tojással lekenjük. Forró sütőben sütjük, félsüléskor ( amikor színesedni kezd), kivesszük és lecsurgatjuk a só-liszt-víz keverékkek. Vigyázz, ne száradjon ki!
Én fél adagot szoktam sütni, és a kenyérsütővel dagasztatom. Ha reggel szeretném sütni, akkor este bedagasztom/tatom és rögtön hűtőbe teszem. Reggelre szépen megkel.
Csillagvirág, Kosmacsek!
Köszönöm nektek a recepteket, remélem sikerülni fog!
jó éjt mindenkinek!
Szia!
Én mentettem de még nem próbáltam ki. Tessék:
Kráter
Hozzávalók a pudinghoz: 2 csomag vaníliás puding, 9 dl tej, 6 ek cukor
A tésztához: 5 tojás, 25 dkg cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 1 dl tej, 1 dl olaj, 25 dkg liszt, 2 ek kakaó, 1 csomag sütőpor
A mázhoz: 2 pohár tejföl, 4 ek porcukor, 1 csomag vaníliás cukor
A pudingot megfőzzük, félrerakjuk kihűlni (néha keverjük meg, hogy ne legyen hártyás a teteje). Az 5 tojássárgáját, a 25 dkg cukrot és a vaníliás cukrot elkeverjük. Lassan hozzáadjuk az 1 dl tejet, az 1 dl olajat, majd a lisztet, kakaót, a sütőport, és a végén a kikevert tésztához adjuk a keményre vert tojás habját. Sütőpapírral vagy vajjal, liszttel kikent tepsibe tesszük a tésztát, és vizes kanállal beleszaggatjuk a pudingot. 180 fokon megsütjük. 2 pohár tejfölbe elkeverünk 4 ek porcukrot és 1 csomag vaníliás cukrot, és a forrón kivett sütire öntjük szépen elkenve. Ettől lesz olyan kráteres.
Hátha erre gondoltál:
KRÁTER-SÜTI (TAMARIN RECEPTJE)
Hozzávalók:
A pudinghoz:
2 csomag vaníliás puding
9 dl tej
6 evőkanál cukor
A tésztához:
5 tojás
25 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 dl tej
1 dl olaj
25 dkg liszt
2 evőkanál kakaó
1 csomag sütőpor
A mázhoz:
2 pohár tejföl
4 evőkanál porcukor
1 csomag vaníliás cukor
Elkészítés: A pudingot megfőzzük, félrerakjuk kihűlni (néha keverjük meg, hogy ne legyen hártyás a teteje).
Az 5 tojássárgáját, a 25 dkg cukrot és a vaníliás cukrot elkeverjük. Lassan hozzáadjuk az 1 dl tejet, az 1 dl olajat, majd a lisztet, kakaót, a sütőport, és a végén a kikevert tésztához adjuk a keményre vert tojás habját. Sütőpapírral vagy vajjal, liszttel kikent tepsibe tesszük a tésztát, és vizes kanállal beleszaggatjuk a pudingot. 180 fokon megsütjük. 2 pohár tejfölbe elkeverünk 4 evőkanál porcukrot és 1 csomag vaníliás cukrot, és a forrón kivett sütire öntjük szépen elkenve. Ettől lesz olyan kráteres.
Csúcs ez a torta! Még mindig!!!
GRATULÁLOK Neked is, meg a szülinaposnak is!!!!
Szia!
Csodásak a perecek. Megkaphatnám a receptet?
Sziasztok!
Megvan valakinek a kráter süti receptje?
Szia!
Jujj! csorog a nyálam azért a pogácsáért! De az a tiramisu! Azt meg felzabálnám menten, annyira guszta! Nagyon ügyes vagy!
Ma én is alkottam két tortát. A ferrarit még most csináltam elősször, van még mit szépíteni rajta. De majd a következőnél egy-két dolgot másképp csinálok.
Olyan ügyesek vagytok Mindannyian!
Most hirtelen nem tudom, kitől származik az eredeti recept (de ezer hála érte!!), úgyhogy beírom ezt a módosított változatot
Almás-fahéjas
2 tojást habosra keverünk 10 dkg porcukorral és 1 cs. vaníliás cukorral.
Belekeverünk 0,6 dl olajat, 12,5 dkg tejfölt, 1 ek. rumot, fél citrom levét és héját, 17,5 dkg lisztet, fél csomag sütőport és egy csipet sót.
A tésztát kivajazott kapcsos formába töltjük. (26 cm átmérőjű)
Almaszeletekkel kirakjuk a tetejét (nem kell sajnálni!) majd a tetejét megszórjuk fahéjas cukorral.
175 fokra előmelegített sütőben 35-40 percig sütjük.
Csudajól néz ki!
Hol találom a receptet?
...és még finom is lett, hoztam a képeket
...viszont a tanulságot levontam: duplaennyi almát is tehetek rá, mert ez az egy réteg kevés a tésztához képest
...az illata isteni...
remélem az íze is az lesz 
már csorog a nyálam....
bár elnézve azokat a sütiket-tortákat, amiket Ti csináltatok mostanában....
...hát az én kis almás-fahéjasom elbújhat, de tényleg...
ÓÓÓ! Csak bámulni tudok. Ezek valami mesések!
A pogácsád receptjét kéremszépen azonnal!
Az a kenyér...
Sziasztok Lányok!
Volt mit visszaolvasgatnom, ügyeskedtetek megint...és azok a sütik-torták...hmmmmmm!!!!
Csillagvirág: a sörpereced nagyon guszta, de nálad általában, minden...!
noréno: A Barbie torta szép lett, Boldog Szülinapot az Ünnepeltnek, így utólag is!
tasaya: Nagyon is jó lett a tortád, büszke lehetsz rá. Valahol mindenki kezdő egyszer. Meglátod egyre szebb dolgok fognak a Te konyhádban is készülni!!
Zitta: Mekkora tepsiben sütötted a csokis-rumos kockát? Nagyon guszta!
Timi30: Óh, a régnemlátott csíkos piskóta....már majdnem feledésbe merült....
Tavasz: Nem találok szavakat a békádhoz!!! TUTI!!! Hogy a búbánatba csinálod? Valamilyen gyúrmás könyvből? Nagyon cuki!!!
s_andi: Boszipogi! Idevele!!!
Tulipáncsokor: Nagyon sok szép tortát csináltál, nekem a gyümölcsös-tizes tetszik a legjobban!!!
mwera: De édes ez a csöppség! Jó egészséget nektek!
vanko.ili: ígértem a ropogós burgonyafészkek receptjét:
Hozzávalók 4 személyre:
5 db ökölnyi burgit pucolás után, káposztareszelőn lereszelsz, hozzáütsz 2 db. tojást, kb. 1 dl tejet, 5 ek. lisztet, fűszerezed sóval, borssal, szárított fokhagymaporral. Alaposan elkevered. Inkább follyon, mintsem megálljon benne kanál...akkor lesz ropogós, szálkás. Forró olajba evőkanalankét kiadagolod, pár perc alatt mindkét oldalát pirosra, ropogósra sütöd.
Hoztam pár képet.....
Kellemes hosszú hétvégét!
illeskrisz
Sziasztok!
Ma kipróbálom a híres-neves szilvás-mákos süti almás-fahéjas változatát (kint van 2 láda almánk
), majd beszámolok az eredményről!
Nincs itthon semmi süti, anyu-apu dolgozik, este jönnek haza, így gondoltam meglepem a családot egy kis édességgel, ami egyszerű és nem tudom elrontani még én sem
Szerintem jó ötlet. A meggybefőtt nagyin is jól illik a gesztenyéhez és a csokihoz.
Sziasztok Sütitündérek!
Állandó figyelőtök vagyok,aki emlékszik,még augusztus végén kértem tőletek madártej tippet:-) Bevált,köszönöm szépen!
Ezúttal tanácsotokat szeretném kérni torta-ügyben.Barátnőmnek van ma szülinapja,szombaton fogunk találkozni.
Csokitortára gondoltam,mert talán az a legegyszerűbb,de még nem tudom...a legnagyobb tanácstalanságom pedig abban rejlik,hogy a tetejére szeretnék egy Rolling Stones szájat csinálni,csak nem tudom miből(marcipán ugye kizárva,lévén sose csináltam még tortát,és elég nehéz dolgozni vele...:-P).
Nemrég az jutott eszembe,mi lenne,ha valamelyik nagyáruházban meggyet keresnék,és abból csinálnám meg a piros szájat,ahhoz meg mondjuk illik egy gesztenyés töltelékkel töltött,csokival bevont torta...nem tudom.
Szerintetek?
Sziasztok!
Láttatok már méhkas, kalózhajó, karácsonyfa, vagy akár stadion formájú tortákat.
Van egy tippem: látogassatok el a receptoldalamra, a RITA Konyhája oldalra, és kedvetekre nézegethettek. Nyerni is lehet? Igen, hetente egy-egy rendkívül szép, és különleges tortát.
Üdv mindenkinek.
Rita Konyhája
Kellemes hosszú-hétvégét és jó sütögetést mindenkinek
Vatikáni-kenyér tésztát kaptam vasárnap...
egész héten szorgalmasan hozzátettem a hozzávalókat
s ma reggel megsütöttem (frankfurti-koszorú formában)
fele tésztába kakaóport szórtam,de ahogy elkészült összekeveredtek a színek.
Meggyet, diót és mazsolát is tettem bele.
Fincsi lett
Sziasztok!
Ma ezt a sós perecet sütöttem, finom lett, legközelebb nagyobbra formázom, hogy ne legyen ilyen dundi.
További szép napot!
Sziasztok
hoztam a beígért fotókat...
Sajnos nagyon ritkán tudok jönni,de egyszerűen fantasztikusak vagytok!HOgy van ennyi energiátok ilyen finomakat sütni mindig?!
CSaagi!
Milyen titkot tud Tavasz,hogyan kell fogyni sütivel?Elárulod nekem is?
Tudom, hogy nincs még Karácsony
MARADÉK MÉZES SÜTIS ÉDESSÉG
Tegnap pedig egy még gyorsabbat, ezt már az új adventi aprósütik, bonbonok, trüffelek kipróbálására, amiket majd szeretnék az idén elkészíteni a régi, jól beváltak mellé.
Hát ezt biztos megcsinálom majd újra, mert nagyon finom és pillanatok alatt készen van.
Akik édesszájúabbak, azok készíthetik kevesebb kakaótartalmú csokiból is.
HÓGOLYÓ TRÜFFEL
Sziasztok.
Tejszínes krémet mivel tudok pirosra színezni?
Köszi
Sajtos csiga:
http://www.szamoca.eoldal.hu/cikkek/sos-sutemen yek_-peksutemenyek/sajtos-csiga
Sörperec:
http://www.szamoca.eoldal.hu/cikkek/sos-sute menyek_-peksutemenyek/sorperec
Hamis leveles tészta:
http://www.szamoca.eoldal.hu/cikkek/sos-suteme nyek_-peksutemenyek/gyors-leveles-teszta
Rita! Tök szuper a weboldalad, már mentettem is magamnak. Sürün fogom látogatni ugy gondolom és várom a sok-sok ujdonságot. Izléses, áttekinthető. Nagyon szép hosszú hétvégét kivánok,üdv: Anikó Jaaaaa és a munkádért jár egy szál virág is :
Sziasztok!
NyestI!!!az nem az én bloggom én is innen vettem a receptet, csak a félreértések elkerülése miatt írom ezt, az igaz, hogy nem írtam, hogy nem az enyém, most megteszem
Mufurc: én megvettem a muffinos különszámot de még nem próbáltam ki egyet sem de nagyon guszták
TasayaKatyi: oksa akkor vízzel
Rita!!csak gyorsan beleolvasgattama blogba, nagyon tutis!!!nagyon édes a két fiúcskád!!!
ez a sajtorta pedig jaj, hogy lehet fogyizni itt???
Bár jelentem 2 kiló mínusz, amióta Tavasz tanácsát megfogattam!!!!! még 8 kéne
tényleg nem nehéz ....
Sziasztok!
Ajánlom figyelmetekbe saját készítésű weboldalam, a RITA Konyháját, ahol sok-sok, folyamatosan bővülő süti receptet találhattok, fotókkal is. Sőt, kéthetente bemutatok egy-egy alaptészta készítését is.
SŐT! Rengeteg más receptet is találhattok ugyanitt.
RITA Konyhája
Szia!
Én is szeretem az újságjukat, mindig egy halom jó recept van benne. Sosem tudom, mit csináljak meg belőle
Sziasztok Sütitüncik
,
nagyon köszönöm az elismerő szavakat! Így máris nagyobb kedvvel indulok sütögetni
.
bigacsiga2 nagyon köszönöm, hogy bővítetted a pogi recepttáramat!
csaagi igen, vízzel kell felfőzni a csokis pudingport.
tasay, alias:
Katyi
Sziasztok!
Hát nem semmi, mennyi finomság készült, nagyon ügyi itt mindenki.
Aki meg úgy érzi, hogy nem eléggé az biztosan az lesz, ha ide gyakran benéz.
Itt mindíg lehet tanulni valami újat, ami nagyon jó!
Bocsi, nem jegyeztem meg, hogy ki keresett sütőtökös recit, az Oe. honlapján találtam néhányat, Tökéletes Ősz! cím alatt.
http://www.oetker.hu/wga/oetker_hu/html/default/de bi-784d7x.hu.html
Végig néztem a többi remekművet is!
Most itt ülök és csorgaom a nyálam!
Szia! Húúúú, ez veszettül jól néz ki!
Nyamii!!
Sziasztok!
Kicsit nem zugolvastam és mennyi mindent készítetettek!
Olyan ügyesek vagytok!
Nyestkutya: Meggyes-joghurtos volt belülről a katica. S köszönöm s Gnóm nevében a dicséretet..
neked is tulipáncsokor!
A kókuszcsókot saccra csináltam, semmit nem mértem ki. Pocukor+ a tojásfehérje. Jó sokáig verni és jóóó sok cukorral. Majd beleforgattam a kb 25-30 dkg kókuszreszeléket. Kicsit laposkák lettek amikor a sütőpapírra raktam, de nagyon szépen feljöttek és megdagadtak sütés közben!
Megcsináltuk tegnap a horgász tortát a barátnőmmel, zerintem egész jó lett. Van benne hiba bőven mondjuk ami szúrja a szememet. De majd legközelebb!
bigacsiga2:Köszi szépen megnéztem a halas emekműveket és hát megijedtünk....
khmm..
Eszméletlen szépek, de nagyon nehéz megcsinálni; így maradtunk az egyszerűbb verziónál!
Mindjárt lefotózom a ortát, akok fel képet.
Ági, nekem eddig a legsavanyúbb, legkeményebb szilvákból lett mindig a legfinomabb, legízletesebb szilvás-mákosom!! (egyszer csináltam érett, édeskés ringlóból, na akkor egyszer eléggé ízetlen lett
) És úgy vagyok vele, ha csak 10 deka mákom van, inkább elosztom kétfelé, hogy még két sütire jusson. Jól becukrozom, és akkor a mennyiség is ok, még soha senki nem panaszkodott, hogy kevés rajta a mák!! Próbáld ki úgy!
most rohanok a tesómhoz, majd du. megnézem a linkedet, köszi!!
http://macsfalatok.blogspot.com/2007/04/knny-gesztenye- torta_05.html
ha most sem megy Ildi, akkor írd be a googleba hogy geszetnyés torta és a macskafalatokra menj
Sziasztok!
sütöttem a héten Csillagvirág leveles tésztáját, nagyon finom volt, d eképet nem csináltam, bocsi....
nyestildi: gesztenyéset egyszer csináltam, fini lazás, bár a tésztája nem úgy siekrült ahogy kellett volna, türelmetlen voltam és hamar kiszedtem a sütőből, szerintem kissé nyers volt
de így is megettük, ez miatt nem is tudtam kettévágni ahogy a recept írja, de nem gond mert így ráraktam a krémet aztán nyami
http://macsfalatok.blogspot.com/2007/04/knny-ge sztenye-torta_05.html
ja és én nem raktam bele zselatint mert a hulalá még aznap de másnapra eléggé megszilárdul és nincs szükség rá, legalábbis nálam
mufurc: nagyon jól néz ki a túró rudid, én is megvettem a príma konyhát annyi jó rceept van benne....
bigacsiga2: nagyon jó a barátosnéd halas tortája ötletes
norénó, velinda: barbie torták egytől egyig csodásak
tasaya: a rumkókuszos tortád ide vele, menettem a receptet, a csokipudingot vízzel kell megfőzni?
zitta: csokis rumos kocka is mentve
timi30: a csíkos piskótád nem semmi gratula
a puncsos szeleted nálam is a várakozó listán van meg kéne csinálni, már annyi receptem van felírva várakozólistán 
annyira ennék szilvás mákost
láttam még a piacon ringló szerűeket írtó nagyok, vajon nem savanyúak?
jaj de ez a mák olyan drága , tudom az elég két adagra eg ycsomag de most fogyott el
valaki csinált már pudingos kakaós kalácsot?
Lehet.
Meg fogom sütni és akkor eldönti, hogy ez volt-e vagy sem.
Köszi
Köszi szépen a segítséget
A Google-ban én is néztem pár receptet, csak úgy éreztem, hogy nem találtam meg az igazit, mert a férjm úgy emlékszik, hogy 5 fajta krém volt abban a sütiben.
Délután megnézetem vele ezt a receptet is, lehet, hogy csak az emklékei csalnak.
Háát nem vagyok valami nagy használója a zselatin fix-nek.
Kétszer használtam akkor is túrós krémet csináltam.A felvert habot
kevertem a túrós krémmel és közben szórtam a fixet.
Akkor a geszenyésnél mikor a habhoz keverem a gesztenyét akkor
szórnám bele a fixet.
Nem tudom milyen tejszínt használsz de akkor az nem jó fajta.
Nekem még sose sikerült ilyen vajasra a tejszín.
Ja, még a gesztenyés témához: nem tudom, emlékeztek-e, nálunk általánosban a menzán volt egy olyan isteni süti, mai napig számban érzem az ízét!!
Kis kocka alakú piskóta, rajta könnyű gesztenyés krém, és rajta egy leheletvékony réteg nem roppanós, de nem is maszatolós fényes csoki. NEm rémlik valakinek? Annyira megsütném!! Nem volt nagy, olyan 8*8 centis kocka, két falatra begyűrtük!
Nagyon szép lett a Barbie tortád
annyira szép lett a szoknyája,
arányos a testéhez
Boldog szülinapot a kislányodnak
Szia szemirámisz!
Én is imádom a gesztenyés krémeket
nagyon szívesen leírom
hogyan készítem.
2dl hulalát,2dl tejszínt(rendes) összekeverek és habbá verem 3ek
porcukorral.1cs gesztenyemasszát lereszelek és a habba keverem.
1púpos ek zselatint 0.5dl tejben elkeverek és megmelegítem de csak
annyira,hogy a zselatin feloldódjon.A gesztenyés habból kicsit kiveszek és jól elkeverem a zselatinos tejet úgy teszem a többi habhoz.A hűtőbe teszem kicsit, ha kezd dermedni akkor töltöm be a piskótát.
Tortába is töltöttem már ezt a krémet meg sharlott-ba de abba több
zselatin kell.
Lehet legközelebb zselatin fix-el csinálom és akkor a tejes részt ki lehet hagyni.
Remélem ízleni fog ha elkészíted
Üdv:Timi
Jó reggelt lányok!
Mindenki nagyon ügyes volt, nem is értem, honnan van ennyi sütifogyasztótok!
A Barbi torta meg gyönyörű
Most én is hozok képet, bár nem igazán sikerült jól. Nem tudom miért, nem fotogén a túró.
Szóval a novemberi Príma Konyhából sütöttem meg a Túró rudi szeletet. SZerintem nagyon finom, bár elsőre nem hittem volna, hogy összeáll. Kicsit folyós volt a túróm.
Most nagyon mérges vagyok erre a k... nlc-re.
Tegnap írtam még 3 hozzászólást és egyik sincs itt.
No de akkor hol van?
Másik ablak nem volt nyitva, másik topikba nem menthettem el.
++++++++
http://macisajt.blogspot.com/search/lab el/konyha
itt a barátnőmék halas tortája nézd meg ezt is, meg Snöcyét is. Mondjuk az ővé egy profi hal.
Sajnos nem lett túl szép a torta, de a legközelebbi már talán szebbre sikerül. Nehéz tartani veletek a lépést
.
szerencsére itt nem osztályzatra mennek a dolgok, meg kiesésre, meg kiszavazásra....
Szia Tasaya!
Én javaslom neked ezt a pogácsát, ebbe se élesztő, se sütőpor nem kell.
Nagyon finom jól bírja a szállítást és még egy hét múlva is friss jó íze van.
SAJTOS POGIK
tésztába:
70 dkg finom(sima)liszt
25 dkg margarin
20 dkg vaj (nem tévedés így a jobb)
3 db tojás sárgája
5 dkg reszelt sajt
1 pohár tejföl (2 dl)
1 1/2 kávéskanál só
tetejére:
10 dkg reszelt sajt
1 db tojásfehérje
ízesítők, díszítők, pl. mák, lenmag, szezámmag, köménymag, pirospaprika (csemege) stb.
A lisztet a margarinnal és a vajjal jól elmorzsoljuk. A többi hozzávalóval tésztát gyúrunk belőle.
Ujjnyi vastagra nyújtjuk, a tetejét megkenjük tojásfehérjével és beszórjuk a reszelt sajttal. Vághatjuk csíkokra, kockára vagy szaggathatjuk formára. Sütőbe szép rózsaszínűre sütjük. 180 fok 20 perc.
A tésztát a sütés előtt egy nappal is meglehet csinálni, és másnap kisütni, de rögtön is kilehet, nem, muszáj pihentetni.
Én egy picit meg szoktam sózni a tetejét is, formára szaggatom és mindegyik forma tetejére mást, teszek, lenmag, szezámmag stb.
szia
köszönöm, hogy beírtad a receptet. a fehérjét is mentettem
szerintem szép let a tortád
Nagyon köszi Noreno a receptet, hamarosan kipróbálásra kerül.
Régebben én is szinte minden héten sütöttem, de az utóbbi időben leszoktam róla, de a topicotok kapcsán újra kedvet kaptam.
Köszi mindenkinek a sok csodás receptért.
Ez valami csoda szép! Nagyon ügyes vagy, és még így fényképről is látszik, hogy nagyon finom!!!
GRATULÁLOK!!!!
Nekem is ezt szokta kiírni. Nyisd meg a képet Paint-ben és mentsd el ott "más néven". Ez után fel lehet tenni.
(hogy a háttérben milyen magyarázat áll, sajnos meghaladja a tudásomat
)
Itt kereste valaki a csoki piramis elkészítési módját? Most találtam....
http://www.mitsussek.hu/csokolades-pira mis-recept
Szia Tavasz75!
Sajna nincs közelebbi kép a horgászról sőt még szemből is elfelejtettem lefotózni,valahogy kiment a fejemből.
A belseje a kedvenc sütink volt a Kinder bueno, sok-sok tejszínhabbal.
Camill, a google-be beírtam, kiadott egy csomó találatot, íme egy, (láttam, másik oldalon is hasonló volt a reci), talán kérdezd meg a Férjed, hogy a leírás alapján hasonlít-e arra, ami a gyerekkori kedvence volt! Esetleg keresgélj a google találatai között!
Hátha..
Szilvia szeletHozzávalók:
2 db tojás10 dkg cukor5 dkg vaj2 evőkanál mézszódabikarbóna40 dkg lisztKrém:
6 evőkanál lisztfél liter tej20 dkg cukor2 kanál vaníliáscukor20 dkg margarin1 kanál kakaó2 kanál vaníliáscukorcsokimázElkészítés:2 db tojást, 10 dkg cukrot, 5 dkg vajat vagy margarint, 2 evőkanál mézet, 1 kávéskanál szódabikarbónát, 40 dkg lisztet összegyúrunk és 3 fele osztjuk. Megsütjük és az alábbi krémmel töltjük: Krém: 6 evőkanál lisztet fél liter tejben felfőzünk. 20 dkg cukrot 20 dkg margarinnal vagy vajjal habosra keverünk és a kihűlt tejhez adjuk. A kikevert krémet két felé vesszük. Az egyik feléhez adunk 1 kanál kakaót, a másikhoz 2 kanál vaníliáscukrot és ezt a lapokra kenjük. A tetejét csokimázzal bevonjuk.
Sziasztok
Azt szeretném tőletek kérdezni, hogy hallottatok már Szilvia-szelet nevű sütiről? Van esetleg valakinek receptje?
A férjem mindig emlegeti, hogy gyerekkorában az volt a kedvenc sütije, de a nagymamája már meghalt és csak ő tudta, hogy hogyan kell csinálni.
Köszönöm a segítséget
Köszi Nyestkutya!
Véletlenül nem, de én DIREKT majdnem levágtam mérgemben, mivel túl hosszú volt a combja ahogy beleállítottam a formába.
A krémmel és habbal kellett álcázni, hogy ne látszon ki.
Megcsodáltam múltkor a fiacskáidat, csak nem volt időm írni. Gyönyörűek!
A képedről eszembe jutott egy régi papírkép az én kisfiamról, mivel egy közös dolog van a két képen.
Egy másik képen pedig fára mászik...
Bocs az offért.
Üdv! Mennem kell.
Tavasz, tippelem, milyen csúnyácska lehet a puncstortád....
ez a topik vicce
Különben hidd el, h számít a rajztudás, mert én pl. hiába figyelek meg nagyon valamit, egyszerűen nem tudom a lényegi részeit megragadni, sőt, csak a fő vonalakat, de tényleg 5 éves szinten. És semmiféle térbeli ábrázolás nem megy, kizárólag a 2 dimenzió működik nálam (de az sem jól). Ez az alapvető probléma, na ha ráadásul gyurmából kéne valamit.... ááá.. semmi esély! AMiket eddig csináltam tortán, mind síkbeli képek voltak, ráadásul másolva, vagy sablonnal! A kisautók meg ott voltak az orrom előtt, de hát formára nem mondanám őket nagy számnak!
Szia Tavasz!
Annyira örülök, hogy itt vagy!
50. házassági évfordulóra kellene tortát készíteni.
Szeretnék néhány ötletet kérni Tőled!
Köszönöm!
Persze mások ötletét is nagyon szívesen fogadom, hiszen annyi ügyeskezű sütitündér van itt!
Marti69! Köszönöm a dicséretet
HGyönyi55: köszi a dicséretet
Zizi5: szépek lettek a kókuszmuffinok, én is tervbe vettem.... a briósok is guszták
Bunkómankó: gyönyörű lett a gesztenyés tortád, apud biztosan nagyon örült Neki!
Tulipáncsokor: köszi
Nyestkutya: köszi a dicséretet
Bigacsiga: köszi, aranyos vagy
Latsia: nagyon guszták a kekszek és a kenyered
Iusviki: szépek a sütik! Az adventi csigák receptjét szeretném elkérni, köszi!
Mufurc: köszi
Sziszi: szépséges lett a csokitortád, biztosan nagy örömet szereztél vele
Csillagvirág: a dióhabos süti nagyon jól néz ki
Hát most eddig jutottam a visszaolvasással
Én is sütöttem tegnap: a hűtőnkben csücsül Timi30 receptjéből készült puncstorta, és arra vár, hogy végre megkóstoljuk
Kellemes, szép napos délutánt kívánok
Néhány fáziskép még a Barbie tortáról...
1. Málnás bomba készítése közben.
2. Ráborítottam a málnás bombát a piskótára, és beleállítottam a babát.
3. Kívülről bevontam a málnás pudingos krémmel.
4. Felvágva látszanak a rétegek.
A hétvégén tartottuk a lánykám 9. szülinapját. Néhány osztálytársát láttuk vendégül egy kis zsúron.
Nagy meglepi volt a torta!
Málnás pudingos-joghurtos Barbie torta
Alul ketté vágott piskóta, málnás pudingos krémmel töltve.
A domború rész pedig a bomba formában összerakott málnás joghurttorta. A baba testét színezett marcipánnal vontam be, a "szoknya" részt kívül pedig a málnás pudingos krémmel.
Nagyon szépen köszi neked is!
Most aztán válogathatok kedvemre
.
Sziasztok!
Több száz hsz.-al előbb mutattam a málnás joghurtos őzgerincemet.
Többen is kértétek, de sajnos csak most van időm beírni a receptet.
Málnás joghurttorta őzgerinc formában:
4 tk zselatint feloldok hideg vízben.
4 kis pohár málnás joghurthoz hozzáadok 3-4 ek. cukrot. (A cukor ízlés szerint el is hagyható.)
4 dl tejszínt felverek habbá.
A zselatin fél percre max fokozaton beteszem a mikróba, hogy felolvadjon. Néhány kanál joghurtot hozzákeverek, majd a zselatint hozzáöntöm a joghurthoz. Végül beleforgatom a felvert tejszínhabot.
Az őzgerincformát (folpackal kibéleltem!) alul kiraktam pillanatra tejbe mártott babapiskótával. Erre öntöttem a joghurtos krémet, ha van akkor málnával vegyesen. Tetejére újabb sor babapiskótát raktam.
Másnapig dermedt a hűtőben. Tálalás előtt tejszínnel, gyümölccsel díszítem.
Ebből az adagból két őzgerincforma telik meg.
A barackos bomba hasonlóan készült, barackos joghurttal, friss barackkal egy félgömb alakú tálban.
Sajtos rúd / Ropi / Kobászos / Ki minek nevezi
50 dkg liszt
25 dkg margarin
1 pohár tejföl
só
kolbász, reszelt sajt, sajt, köménymag, pirospaprika, olivabogyó, sonka, stb
A tészta hozzávalóit összegyúrod, hűtőben pihenteted 1 éjszakát / 1 órát / mélyhűtőben 20 percet. Mindegyik variáció működik.
1, ujjnyi vastagra kinyújtod, derelyevágóval felvágod, megszórod:
a, reszelt sajttal
b, piropaprikával elkevert reszelt sajttal
c, köménymaggal
d, szezámmaggal
e, lenmaggal
f, nem darált mákkal
2, ugyan ez csak pogácsaszaggatóval kiszaggatva
3, vékonyra kinyújtod (amennyire csak tudod) pogácsaszaggatóval kiszaggatod, mindegyik karika közepére teszel:
a, 1 karika füstöltkolbászt és egy kis kocka sajtot (nálunk ez a kedvenc)
b, darab sonkát és sajtot
c, apróra vágott olivabogyót reszelt sajttal elkeverve
d, párolt gombát
vagy ami eszedbe jut.
3 ujjal összecsippented a tetejét és forró sütőben megsütöd.
Túrós pogácsa
25 dkg túró
25 dkg margarin
25 dkg liszt
só
Összegyúrod, pihenteted, sütöd.
Krumplis pogácsa
1 kg krumpli
50 dkg liszt
20 dkg zsír
só
A krumplit egészben megfőződ, még forrón meghámozod, átnyomod krumplinyomón, kicsit hűlni hagyod, belegyúrod lisztet és a zsírt, kinyújtod ujjnyi vastagra, bevagdosod, forrósütőben megsütöd. Az eredeti recept szerint a sütés felénél megkellene fordítani a pogácsákat, de én nem szoktam. Így is teljesen jó lesz. Szoktam bele rakni jó sok frissen őrölt borsot is.
Lányok!
Soregi-ről rendelt már valaki?