nlc.hu
Fotó

Kenyércsodák a világból, csak mert szeretjük

Meg azért is, mert október 16-a a kenyér világnapja. Nekem még akkora szerencsém volt, hogy ettem a dédnagymamám hatalmas, kemencében sütött kenyeréből. Annyira misztikus dolog volt nézni, ahogy a nyers tésztából barna, ropogós kenyér lesz. Aztán felnőttkoromban anyukámat kapta el a kenyérsütési láz, és együtt hallgattuk a konyhában, ahogy a friss kenyérnek pattog a héja. Szóval nézegessétek meg a képeket, és próbáljátok ki valamelyik receptet a fotók után!
Mexikóban a Halottak Napjára sütnek ‘pan de muerto’-t, vagyis halottak kenyerét. Forrás: National Geographic

 

Pão de Queijo – brazil kenyérke sajttal töltve

 

Naan kenyér Indiából

 

Sötét rozskenyér, ami persze nálunk is van, de állítólag Finnországból származik.

 

Ujgur naan kenyérsütő – elég menő

 

Foccaccia – olívaolajjal, zöld fűszerekkel isteni ez az olasz kenyér

 

A világ leghosszabb francia bagettje, csak éppen Vietnámban sütötték meg.

 

Arepas – Venezuelában és Kolumbiában sütik kukoricalisztből

 

Magyar kenyerek és kalácsok 1965-ből/fotó: Kotnyek Antal/Fortepan

 

Norvég krumplikenyér, lapos, mint egy tortilla.

 

Az éppen 250 kilós kenyeret egy ír pékség sütötte.

 

Japán kenyérmacikák – nem bírtam megállni, hogy ne tegyem ide őket.

 

Itt pedig egy rendhagyó vega zsíros kenyér kókuszzsírral bloggerünktől, az Időtetrisz cafeblogos oldaláról.

ajánlott videó


Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.