Ami meg az alapanyagokat illeti: kevéske, szám szerint öt hozzávalóból is csodás dolgokat lehet kihozni. A tavasznak köszönhetően lassan itt a főzelékek szezonja, ezek egy kevés pucolással, vajon való párolással, némi tejszín, habarás hozzáadásával és a zöld fűszerek bölcs adagolásával elkészíthetők. Kijön öt hozzávalóból? Hát persze! Finom? Igen.
Ezekből a zöldségekből hasonlóan bonyolult módon tökéletes levesek is előállíthatók. A húsok elkészítése is a grillszezont idézi már. Elmaradnak az olajban sütések, egyszerű, fűszeres sülteket kínálunk az újkrumpli és friss saláta mellé, s a téli, kelt tésztás szezont hátrahagyva megjelennek a könnyedebb desszertek.
Éljen a tavasz!
