Gasztro

Recept: így készíthetsz mennyei gombapaprikást

Gyorsan, egyszerűen készíthetsz ebédet, vacsorát gombából. Nem fogod megbánni, ha kipróbálod elronthatatlan gombapaprikás-receptünket.

Mindössze harminc perc alatt készül el ez a gombás étel. Kiváló ebéd, vacsora lehet önmagában vagy kenyérrel, péksüteménnyel, esetleg vajas galuskával, de sült húsok mellé köretként is nagyon finom a gombapaprikás.

Így készíthetsz mennyei gombapaprikást

A gombapaprikás hozzávalói 4 személyre

  • 50 dkg barna csiperkegomba
  • 1 vörös hagyma
  • 1 kisdoboz tejföl
  • 1 kisebb paradicsom
  • 1 kisebb zöldpaprika
  • 1 mokkás kanálnyi őrölt pirospaprika
  • 2 evőkanál olívaolaj vagy 2 evőkanál mangalicazsír
  • ízlés szerint só, bors

Így készítsd el a gombapaprikást

Az olajat vagy a zsírt a gombapaprikáshoz mélyebb serpenyőben, lábasban forrósítsd fel. Pirítsd meg rajta az apróra vágott vöröshagymát. Keverd hozzá az őrölt pirospaprikát, majd vedd le a tűzről, nehogy megkeseredjen, és öntsd az edénybe az alaposan megmosott, és felkockázott vagy felszeletelt gombát.

Így készíthetsz mennyei gombapaprikást

Ízlés szerint sózd, borsozd, add hozzá a megmosott, felkockázott paradicsomot és a karikákra vágott paprikát, majd lassú tűzőn fedő alatt rotyogtasd a gombát kb. 20 percig. Időnként óvatosan kevergesd meg. Vedd le a fedőt az edényről és keverd a gombához a tejfölt. Fedő nélkül forrald vissza a levét.

NLCafé-tipp: A gombapaprikás még ízletesebb lesz, ha 3-4 fej erdei gombát (szegfű, róka esetleg vargánya) is hozzáfőzöl. Használhatsz szárított erdei gombakeveréket is, ez esetben felhasználás előtt áztasd vízben a gombákat kb. 15-50 percig.

További gombás ételek receptje az NLCafén

Fotó: Pinterest

nlc.hírlevél

Iratkozz fel az nlc hírlevelére, és olvasd elsőként a legizgalmasabb híreket!

FELIRATKOZOM

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top

Szeretnél értesítést kapni?

Az értesítések bármikor kikapcsolhatók a böngésző beállításaiban.

A hét legizgalmasabb cikkei!
Friss sztárhírek itthonról és külföldről
Tudd meg, mit mond a horoszkópod!
Regisztráció

Elfelejtett jelszavad helyett könnyen tudsz új jelszót megadni, ehhez az alábbi lépéseket kell csak követned:

  1. Add meg az alábbi beviteli mezőben az e-mail címed vagy felhasználóneved
  2. A hozzád tartozó címre kiküldünk egy levelet a jelszócseréhez. Ellenőrizd a SPAM mappádat is, ha nem látod pár percen belül a levelet a beérkezettek között.
  3. A levélben kapott linket 24 órán belül lekattintva eljutsz egy felületre, ahol megadhatod az új jelszavad
  4. Jelentkezz be a friss jelszóval

Fiókod törléséhez add meg a jelszavadat:

Itt tudod a jelszavadat megváltoztatni:

Új jelszó mentése