Gasztro

Recept: így készíthetsz mennyei tejszínes gombalevest

Gombából valami finomat gyorsan és egyszerűen? Próbáld ki ezt a mennyei tejszínes gombalevest, és nem fogsz csalódni receptünkben.

Gombából gyorsan és egyszerűen készíthetők finomabbnál finomabb ételek. Ezúttal a mennyei tejszínes gombaleves receptjét osztjuk meg veled.

Így készíthetsz mennyei tejszínes gombalevest

A tejszínes gombaleves hozzávalói

  • 40 dkg csiperkegomba
  • 1 fej vöröshagyma
  • másfél dl tejszín
  • 1 sárgarépa
  • 1 petrezselyemgyökér
  • 2 evőkanál olvasztott vaj vagy olívaolaj
  • só, bors, szerecsendió
  • ízlés szerint zöldhagyma, petrezselyemzöld

Így készítsd el a tejszínes gombalevest

A gombaleves elkészítéséhez a vajat vagy az olívaolajat főzőedényben hevítsd fel és dobd rá az apróra vágott vöröshagymát. Pirítsd meg a hagymát, majd a felszeletelt gombával együtt is pirítsd még néhány percig ügyelve, nehogy leégjen. Öntsd fel másfél liter vízzel, forrald fel. Közben a répát és a petrezselyemgyökeret tisztítsd meg, vágd karikákra. Tedd a forrásban lévő levesbe, sózd, borsozd ízlés szerint. Gyöngyöző vízben főzd puhára a zöldségeket.

Így készíthetsz mennyei tejszínes gombalevest

Két merőkanálnyi gombát merj ki a levesből és turmixold össze a tejszínnel. Öntsd vissza a forrásban lévő levesbe, és forrald az egészet még néhány percig. Mielőtt levennéd a tűzről a tejszínes gombalevest, fél mokkáskanálnyi őrölt szerecsendióval ízesítheted.

Tálalás előtt vékony szeletekre vágj fel egy zöldhagymát vagy néhány levél petrezselyemzöldet, és szórd a leves tetejére. Tejföllel is gazdagíthatod a gombalevest.

NLCafé-tipp: Laktózérzékenység esetén a tejszín helyett használhatsz kókusztejet vagy kókusztejszínt.

További gombás ételek és levesek receptjei az NLCafén

Fotók: Pinterest

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top

Szeretnél értesítést kapni?

Az értesítések bármikor kikapcsolhatók a böngésző beállításaiban.

A hét legizgalmasabb cikkei!
Friss sztárhírek itthonról és külföldről
Tudd meg, mit mond a horoszkópod!
Regisztráció

Elfelejtett jelszavad helyett könnyen tudsz új jelszót megadni, ehhez az alábbi lépéseket kell csak követned:

  1. Add meg az alábbi beviteli mezőben az e-mail címed vagy felhasználóneved
  2. A hozzád tartozó címre kiküldünk egy levelet a jelszócseréhez. Ellenőrizd a SPAM mappádat is, ha nem látod pár percen belül a levelet a beérkezettek között.
  3. A levélben kapott linket 24 órán belül lekattintva eljutsz egy felületre, ahol megadhatod az új jelszavad
  4. Jelentkezz be a friss jelszóval

Fiókod törléséhez add meg a jelszavadat:

Itt tudod a jelszavadat megváltoztatni:

Új jelszó mentése