Gasztro

Pénteki palacsinta: görög palacsinta

Ez a hét is elszaladt, újra itt a péntek és a pénteki palacsinta. A mai recept egy különleges, joghurttal, mézzel és dióval tálalt görög palacsinta, a tiganites.

Szinte minden országnak megvan a maga palacsintareceptje. Mi, magyarok a klasszikus, vékony tésztájú palacsintára esküszünk, de igazán finom a francia palacsinta és a sós és édes formában is ehető amerikai palacsinta is. Most megmutatjuk, hogy készül a görög palacsinta.

Tiganites, a görög palacsinta

1. hozzávaló kategória neve:

  • 10 dkg liszt
  • 1 csipet só
  • 1,5 dl tej
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • ízlés szerint dió
  • ízlés szerint méz
  • ízlés szerint görög joghurt
  • 3 evőkanál napraforgóolaj
Kategóriadesszert
Elkészítési idő25 perc
Nehézségi szintközepes

Elkészítés

A tésztához keverjük csomómentesre a lisztet a tejjel. Tegyük bele a sót és az olívaolajat. Selymes, hígabb tésztát kapunk. Egy serpenyőben forrósítsuk fel a napraforgóolajat, és kanalazzuk bele a tésztát. Egy evőkanálnyi mennyiségből egy kisebb palacsinta lesz, négy-öt darab belefér a serpenyőbe. Amikor a palacsinta egyik oldala megpirult, fordítsuk át a másik oldalára is. (Vigyázva, mert hamar megsül).
Tálaláskor szórjunk rá diót, görög joghurtot és mézet.

 

Még több palacsintarecept az NLCafén:

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top

Szeretnél értesítést kapni?

Az értesítések bármikor kikapcsolhatók a böngésző beállításaiban.

A hét legizgalmasabb cikkei!
Friss sztárhírek itthonról és külföldről
Tudd meg, mit mond a horoszkópod!
Regisztráció

Elfelejtett jelszavad helyett könnyen tudsz új jelszót megadni, ehhez az alábbi lépéseket kell csak követned:

  1. Add meg az alábbi beviteli mezőben az e-mail címed vagy felhasználóneved
  2. A hozzád tartozó címre kiküldünk egy levelet a jelszócseréhez. Ellenőrizd a SPAM mappádat is, ha nem látod pár percen belül a levelet a beérkezettek között.
  3. A levélben kapott linket 24 órán belül lekattintva eljutsz egy felületre, ahol megadhatod az új jelszavad
  4. Jelentkezz be a friss jelszóval

Fiókod törléséhez add meg a jelszavadat:

Itt tudod a jelszavadat megváltoztatni:

Új jelszó mentése