A NÉBIH Kiemelt Ügyek Igazgatóságának vizsgálata derítette ki, hogy libamáj megjelöléssel kacsamájat forgalmazott a Kurunczi Hús Bt. Márton-naphoz közeledve a NÉBIH fokozottan vizsgálta a fagyasztott libamájat forgalmazó cégeket, éppen a csalások kiszűrése és a baromfiágazat óvása érdekében.
Az ellenőrzés során a NÉBIH munkatársai több mint két tonna libamájnak álcázott kacsamájat vontak ki a forgalomból, amelynek piaci értéke megközelítőleg 10 millió forint. A hatóság kötelezte az érintett céget az általa gyártott valamennyi “fagyasztott libamáj” megjelölésű termék boltokból való visszahívására, és hiánytalan megőrzésére a vizsgálat lefolytatásáig. Az eljárás folyamatban van, a felelős megállapítását követően az élelmiszer-hamisítás elkövetője milliós nagyságrendű bírságra számíthat – áll a NÉBIH közleményében.
További cikkek libamáj témában az NLCafén
- Libamáj zöldalmával, ahogy a sztárszakács készíti
- A franciák a magyar libamájat vásárolják
- Hízottlibamáj-pástétom – a recept, amit ki kell próbálni
- Így készül a libamáj szárított fügével
