nlc.hu
Gasztro
Csokismuffin recept

Ez a csokismuffin-recept mindenki kedvence lesz

Gyorsan elkészül, akár gyerekekkel együtt is elkészíthetjük és az egész család imádni fogja. NAGYON csokis muffin!

A csokis muffin egy igazi jolly joker, nagyon kevés olyan gyerek vagy felnőtt van, aki ne csábulna el a látványától, illatától, így mindenki tartson a tarsolyában egy bármikor előkapható, egyszerű csokismuffin-recept.

Millióféle változata kering a világhálón, mi most egy, a szokványostól eltérő csokismuffin-receptet mutatunk meg, aminek alaptésztájába egy csomag sütőpor kerül, így a “végeredmény” nem esik össze: a csokis muffin puha és szép magas marad. Ha szeretnénk megtörni a csoki töménységét, bár a duplán csokis muffin esetében ez elég nyerőnek bizonyul, mindenképpen tegyünk a közepébe meggybefőttet vagy fagyasztott erdei gyümölcsöt. Örömteli meglepetés lesz majd mindenki számára, mikor beleharapunk. Ez a csokismuffin-recept egyszerűségénél fogva alapdarabja lesz majd a családi repertoárnak.

A csokis muffin hozzávalói:

  • 30 dkg liszt
  • 20 dkg cukor
  • 3 dkg keserű kakaópor
  • 6 dkg étcsokoládé
  • 10 dkg vaj
  • 1,6 dl tej
  • 2 tojás
  • 1 cs sütőpor
  • 1 cs vaníliás cukor
Csokis muffin

Nagyon csokis muffin (fotó: Profimedia)

 A csokis muffin elkészítése:

  • Egy edényben elektromos habverővel összekeverjük a cukrot a tojásokkal egészen fehéredésig, majd hozzáadjuk a tejet és az olvasztott vajat.
  • Külön tálban elkeverjük a száraz összetevőket, ugyanúgy, mint a csokis, sütőtökös muffin esetében: a sütőport, a lisztet, a kakaóport és a vaníliás cukrot, majd az egészet a vajas-tojásos keverékhez adjuk.
  • Hozzáadjuk a kisebb kockára vágott csokoládét is.
  • A muffinsütő mélyedéseit kibéleljük a papírkapszlikkal és ¾-ig töltjük a tésztával.
  • Ha szeretjük a gyümölcsös verziót, ezen a ponton meggybefőttet vagy fagyasztott szedret, esetleg málnát nyomkodhatunk a mélyedésekbe betöltött folyékony tésztába.
  • 5 percre a 200 fokos sütőbe rakjuk, ezután a hőmérsékletet 170 fokra mérsékelve további 10 perc alatt a muffinokat készre sütjük.

Bögrés sütik!

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top