Ellátási zavarokat okoz a csirkehús piacán a csirkemellfilé iránti keresletnövekedés, amit a hazai áfacsökkentés mellett a brazil csirkehús importtilalma is fokoz. Az uniós piacról jelenleg 300 ezer tonna csirkemell hiányzik, az árak az egekbe szöktek.
Az Azénpénzem jelentése szerint amíg az elmúlt évben meredeken ívelt felfelé a csirkemellfilé ára, addig például a farhát közel 20 százalékkal lett olcsóbb tavaly óta, de az egész csirkét vagy éppen a csirkecombot is olcsóbban lehet beszerezni, mint egy évvel ezelőtt.
A csirkemellfilé viszont a tavalyi 900 forintos kilónkénti ár helyett már 1300 forint körül cserél gazdát a piacokon, míg a többi terméket nagyon nehéz értékesíteni.
Csorbai Attila, a Baromfi Termék Tanács elnöke szerint már több nagyáruház is hiányra panaszkodik, a termelők pedig áremelésre készülnek, mert nem számítanak a piaci viszonyok gyors rendeződésére.
Az Európai Unió legnagyobb csirkehús-beszállítója Brazília volt mindaddig, amíg egy országos szalmonellajárvány miatt meg nem tiltották a tengerentúli szárnyasok importját. A piacról hiányzó 300 ezer tonna csirkemellet most az uniós termelők igyekeznek pótolni.
