Gasztro

Almás süti ilyen finom még nem volt

Almás süti fahéjjal és dióval, ráadásul muffin formába öntve. Egy őrülten finom és tipikusan őszi alapanyagokból készült finomság, kár lenne kihagyni, hiszen amellett, hogy mindenki kedvence, igazán könnyen elkészíthető.

Igaz, hogy elfogytak a friss nyári gyümölcsök, de itt vannak nekünk az őszi finomságok: szőlő, körte, alma és dió. Az első őszi almás süti elkészítéséhez pedig nagyon sok helyről meríthetünk ötletet, hiszen majdnem minden nemzetnek van egy ikonikus almás sütije. Az egyik leghíresebb a francia almás süti, a tarte tatin, de olasz, vagy amerikai verziója sem kevésbé népszerű.

Almás süti dióval

Ha nem szeretnénk sokat bíbelődni az almás süti előkészületeivel vagy összeállításával, akkor válasszuk ezt az igazán egyszerű almás-diós muffint. Azoknak pedig, akik szenvedélyesen szeretik az alma-fahéj kombót, szinte kötelező elkészíteni. Könnyű, puha, és isten illata van, tökéletes reggelire, tízóraira vagy akár uzsonnára is.

Az almás süti hozzávalói

  • 2 tojás
  • 14 dkg liszt
  • 1,5 dl tej
  • 3-4 dkg dió
  • 2 ek. baracklekvár
  • 1 citrom reszelt héja
  • 10 dkg cukor
  • 2 ek. olaj
  • 1 alma
  • 7 g sütőpor
  • 2 kk. fahéj
  • 1 ek. vaj

Diós-almás muffin

Az almás süti elkészítése

  1. Az almát meghámozzuk és apró kockákra vágjuk, majd egy kevés vajjal, egy evőkanálnyi vízzel és lekvárral feltesszük főni, nagyjából 5 percre míg az almakockák kissé megpuhulnak. Majd hagyjuk kihűlni.
  2. A dióbelet nagyobb durvára aprítjuk.
  3. Közben a száraz hozzávalókat összekeverjük: liszt, sütőpor, cukor, fahéj.
  4. Egy másik edényben a tojásokat felverjük, majd hozzákeverjük az alaposan megtisztított citrom, lereszelt héját. Jöhet hozzá a nem hideg tej és az olaj. Folyamatos kevergetés mellett apránként hozzáadjuk a lisztes keveréket is.
  5. Végül a dió egy része és a leszűrt alma is bele kerül. A többi diót félretesszük a díszítéshez.
  6. Ha jól összekevertük adagoljuk a papírkapszlikkal kibélelt muffin mélyedésekbe. Félig töltsük meg őket, hogy sütés közben ne dagadjon ki a tészta a formából.
  7. A tetejét szórjuk meg a félretett dióval, majd 170 fokra előmelegített sütőben 25-30 perc alatt süssük készre az almás sütiket.

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top

Szeretnél értesítést kapni?

Az értesítések bármikor kikapcsolhatók a böngésző beállításaiban.

A hét legizgalmasabb cikkei!
Friss sztárhírek itthonról és külföldről
Tudd meg, mit mond a horoszkópod!
Regisztráció

Elfelejtett jelszavad helyett könnyen tudsz új jelszót megadni, ehhez az alábbi lépéseket kell csak követned:

  1. Add meg az alábbi beviteli mezőben az e-mail címed vagy felhasználóneved
  2. A hozzád tartozó címre kiküldünk egy levelet a jelszócseréhez. Ellenőrizd a SPAM mappádat is, ha nem látod pár percen belül a levelet a beérkezettek között.
  3. A levélben kapott linket 24 órán belül lekattintva eljutsz egy felületre, ahol megadhatod az új jelszavad
  4. Jelentkezz be a friss jelszóval

Fiókod törléséhez add meg a jelszavadat:

Itt tudod a jelszavadat megváltoztatni:

Új jelszó mentése