A 3 legfinomabb zabpelyhes reggeli

Fűszeres zabkása

Hozzávalók:

• 6 dkg zabpehely vagy zabliszt
• 4 csésze víz
• csipet só
• 4 csésze tej
• 1 kk. fahéj
• 1 csipet őrölt szegfűszeg
• 2 csipet őrölt szerecsendió
• 4 ek. nádcukor

Elkészítés:

1. A zabpelyhet vagy a zablisztet öntsük össze a vízzel, a tejjel és a csipet sóval. Turmixoljuk össze, amíg teljesen homogén állagú nem lesz.
2. Keverjük bele a fahéjat és a szerecsendiót.
3. Tegyük fel főni, és kevergessük folyamatosan egészen addig, míg a folyadék el nem fő és be nem sűrűsödik.
4. Ekkor adjuk hozzá a cukrot ízlés szerinti mennyiségben. Melegen tálaljuk.

Gyümölcsös zabkása

Hozzávalók:

• 6 dkg zabpehely
• 1 rész víz
• 1 rész tej
• méz
• csipet só
• gyümölcs (friss vagy akár aszalt)

Elkészítés:

1. A zabpelyhet előző este vagy kora reggel áztassuk be a vízbe.
2. Kezdjük el főzni közepes lángon a tejjel együtt, míg sűrű masszát nem kapunk, és a zabpehely teljesen szét nem ázik.
3. Tálaláskor csurgassunk rá mézet, és pakoljuk meg gyümölcsökkel. Megszórhatjuk őrölt fahéjjal is.

Joghurtos zabpehely

Hozzávalók:

• 1 doboz joghurt
• 1 banán
• 1 kivi
• 2 dkg zabpehely

Elkészítés: 

A joghurtot keverjük el a zabpehellyel és díszítsük gyümölcskarikákkal. Ízlés szerint adhatunk hozzá akár mézet is.

A zabpehelyből készült reggeli (hozzáadott cukor nélkül is) finom, tápláló, egészséges, diétába simán beilleszthető (2-6 dkg/adag).