nlc.hu
Gasztro

Süti maradék csokiból

3 sütemény, amiben felhasználhatod a megmaradt szaloncukrot és csokimikulást

Állítólag létezik olyan, hogy megmaradt szaloncukor és csokimikulás, amire bizonyíték ugyan nincsen, de azért mutatunk három olyan sütireceptet, amiben jól felhasználhatók a maradék csokik.

Úgy tűnik, nem mindenki olyan csokibolond, hogy felfalja az összes csokimikulást és szaloncukrot januárig. Ha te is így jártál, akkor nehogy elpazarold a jó kis csokikat, inkább süss belőlük süteményeket! Rögtön három receptet is mutatunk hozzá.

Csokoládés tiramisu torta

Hozzávalók:

  • 4 db tojás
  • 20 dkg cukor
  • 50 dkg mascarpone
  • 3 dl kávé (vagy kakaó, ha gyerekeknek készül)
  • 1 csomag babapiskóta
  • maradék csoki minden mennyiségben
Használd kreatívan a maradék csokimikulást

A tiramisu kaphat több réteg reszelt csokoládét a maradékokból (Kép: Unsplash)

Elkészítése:

A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéket kemény habbá verjük egy csipet sóval, a sárgáját fehéredésig keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a mascarponét és végül a tojáshabot is beleforgatjuk. A maradék csokimikulásokat lereszeljük. Egy jénai aljába teszünk a krémből, megszórjuk a reszelt csokival, és beterítjük a kávéba/kakaóba mártogatott babapiskótával. Erre a rétegre rákanalazzuk a mascarponés krém felét, megszórjuk a reszelt csokival, és jöhet még egy réteg babapiskóta. A végén rárakjuk az utolsó adag krémet és bőven teszünk még a tetejére csokoládéból is.

Brownie, a csokielnyelő

Hozzávalók:

  • 25 dkg vaj
  • 25 dkg csoki (a kakaókrémes szaloncukor is jöhet!)
  • 2 evőkanál kakaópor
  • 5 db tojás
  • 25 dkg cukor
  • 10 dkg liszt
Süss sütit a maradék csokimikulásból

A brownie szinte bármennyi csokit felvesz (Kép: Unsplash)

Elkészítése:

A brownie azért jolly joker, mert rengeteg maradék csokit képes elnyelni. Mivel olvasztjuk a csokit, ezért tényleg minden csokoládé, szaloncukor mehet bele (a zseléset inkább ne), amit csak találunk karácsony után. A csokikat vízgőz felett összeolvasztjuk a vajjal, közben a tojást és cukrot habverővel fehéredésig verjük, majd hozzáöntjük a lisztet, a legvégén pedig a kakaóport. Ehhez a masszához adagoljuk a langyosra hűtött, olvasztott, vajas csokoládét. 160 fokra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt készre sütjük.

Csokis keksz

Hozzávalók:

  • 20 dkg vaj
  • 15 dkg kakaópor
  • 35 dkg liszt
  • 20 dkg csoki
  • 10 dkg cukor
  • 2 db tojás
  • 1 sütőpor
Mit süss a maradaék csokimikulásból?

A csokis kekszet imádni fogja a család (Kép: Unsplash)

Elkészítése:

Nagyon egyszerű dolgunk lesz: mindent össze kell alaposan gyúrni, beleönteni a kis darabokra tört csokoládét a tésztába, majd egy óra pihentetés után jöhet a formázás. A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A tésztát három részre vágjuk és hengereket formázunk belőle, majd felszeleteljük, mint egy kolbászt. Már így is oda lehet tenni a sütőpapírral kibélelt tepsibe egymás mellé a sütiszeleteket, de ha nagyon precízek akarunk lenni, akkor még a szeletekből előbb golyót gyúrunk és kilapítjuk a két tenyerünk között sütiformára. A sütőben 10-12 perc alatt készre sütjük.

Süssünk sósat is!

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top

Szeretnél értesítést kapni?

Az értesítések bármikor kikapcsolhatók a böngésző beállításaiban.

A hét legizgalmasabb cikkei!
Friss sztárhírek itthonról és külföldről
Tudd meg, mit mond a horoszkópod!
Regisztráció

Elfelejtett jelszavad helyett könnyen tudsz új jelszót megadni, ehhez az alábbi lépéseket kell csak követned:

  1. Add meg az alábbi beviteli mezőben az e-mail címed vagy felhasználóneved
  2. A hozzád tartozó címre kiküldünk egy levelet a jelszócseréhez. Ellenőrizd a SPAM mappádat is, ha nem látod pár percen belül a levelet a beérkezettek között.
  3. A levélben kapott linket 24 órán belül lekattintva eljutsz egy felületre, ahol megadhatod az új jelszavad
  4. Jelentkezz be a friss jelszóval

Fiókod törléséhez add meg a jelszavadat:

Itt tudod a jelszavadat megváltoztatni:

Új jelszó mentése