nlc.hu
Gasztro

Házi salátaöntet receptek

3 zseniális salátaöntet, amit otthon is könnyedén elkészíthetsz

Nyáron a grill ételek mellé a legjobb választás egy könnyű saláta, és mi azt valljuk, a salátaöntet sem maradhat el. Gyorsan elkészíthető, ízes, fűszeres salátaöntetek következnek!

A saláta egészséges, de salátaöntet nélkül nem az igazi. Három nagyon egyszerű, mégis zseniális salátaöntetet mutatunk, amiket nagyon könnyen elkészíthetsz otthon is.

Mediterrán salátaöntet

Ha könnyed salátaöntetre vágysz, akkor ez a neked való! Ha fogyókúrázol, diétás salátaöntetként is működhet: cukor helyett nyírfacukrot használj!

Salátaöntet recept

Ez a salátaöntet az egyszerű és nagyszerű elve alapján működik
(Fotó: Getty Images)

Hozzávalók:

  • 2 evőkanál balzsamecet
  • 3 evőkanál citromlé
  • 6-7 evőkanál olívaolaj
  • 1 csipet só, bors, cukor (vagy 3 csipet nyírfacukor)
  • 1 szál petrezselyemzöld
  • 4-5 bazsalikomlevél
  • 2 szál metélőhagyma zöldje

Elkészítés:

Keverd el a balzsamecetet a citromlével, fűszerezd, azaz add hozzá a sót, a borsot és a cukrot, és lassan adagolva, kevergetés közben jöhet az olívaolaj is.
A friss fűszereket, azaz a metélőhagymát, a bazsalikomot és a petrezselyemzöldet vágd egészen apróra, majd add hozzá a dresszinghez. Hagyd az egészet állni fél órát, és már használhatod is! Friss zöldsalátákhoz tökéletes választás.

Juhsajtos dresszing

Ha valami extrára vágysz, ezt a salátaöntetet készítsd el! Szerintünk a házi salátaöntetek királyai közé tartozik ez a verzió.

Salátaöntet recept

A krémes, joghurtos salátaöntettel nem lőhetsz mellé!
(Fotó: Getty Images)

Hozzávalók:

  • 6 dkg finomra morzsolt juhsajt
  • 2,5 görög joghurt
  • 1 szál újhagyma
  • 6-7 szem fekete olívabogyó
  • 2-3 evőkanál citromlé
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • só, bors

Elkészítés:

Egy tálba morzsold bele a juhsajtot, tisztítsd meg, majd aprítsd fel az újhagymát, majd add hozzá az apróra vágott olívabogyókat. Ezután keverd el a görög joghurtban a sót, a borsot, a citromlevet és az olívaolajat, majd öntsd rá a zöldségekre, és alaposan forgasd át. A görög salátához nagyon jól passzol az íze.

Fokhagymás salátaöntet

Ha szereted a fokhagymát és a különleges ízeket, mi ezt a salátaöntetet ajánljuk, mert zseniális az íze!

Salátaöntet recept

Pikáns, mustáros salátaöntet
(Fotó: Getty Images)

Hozzávalók:

  • 3 gerezd fokhagyma
  • 3 tojássárgája
  • 2 dl olívaolaj
  • 2 teáskanál mustár
  • 1 teáskanál ecet
  • só, bors

Elkészítés:

Válaszd szét a tojásokat, és a sárgájukat verd krémesre robotgéppel, vagy egy egyszerű habverővel. Zúzd össze a fokhagymagerezdeket, add hozzá a tojássárgájához, majd nagyon lassan kezdd el adagolni az olívaolajat, miközben kevered a mártást. Egy kis tálban keverd el a mustárt, a sóval és a borssal, öntsd hozzá az ecetet, majd hagyd állni fél órát lefedve. Húsok mellé, zöldségkörettel zseniális!

Még több recept, ha gyorsan készítenél finomat!

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top

Szeretnél értesítést kapni?

Az értesítések bármikor kikapcsolhatók a böngésző beállításaiban.

A hét legizgalmasabb cikkei!
Friss sztárhírek itthonról és külföldről
Tudd meg, mit mond a horoszkópod!
Regisztráció

Elfelejtett jelszavad helyett könnyen tudsz új jelszót megadni, ehhez az alábbi lépéseket kell csak követned:

  1. Add meg az alábbi beviteli mezőben az e-mail címed vagy felhasználóneved
  2. A hozzád tartozó címre kiküldünk egy levelet a jelszócseréhez. Ellenőrizd a SPAM mappádat is, ha nem látod pár percen belül a levelet a beérkezettek között.
  3. A levélben kapott linket 24 órán belül lekattintva eljutsz egy felületre, ahol megadhatod az új jelszavad
  4. Jelentkezz be a friss jelszóval

Fiókod törléséhez add meg a jelszavadat:

Itt tudod a jelszavadat megváltoztatni:

Új jelszó mentése