Néhány héttel ezelőtt került fel a The Best Chef Awards top 100-as listájára Tóth Szilárd, a budapest Salt konyhafőnöke, most pedig újabb két magyar séf jutott be a világ legjobbjai közé – vette észre a Roadster.
A legjobb magyar étteremnek választott Stand párosa,
Szulló Szabina és Széll Tamás is ott van a világ 100 kiemelkedő séfje között.
A 2017-ben alapított díj a Michelin-csillaggal ellentétben az éttermek helyett a séfek teljesítményét figyeli.
Szulló–Széll házaspár 2007-ben kezdett dolgozni a budapesti Onyxban, amely 2011-ben Michelin-csillagot kapott. 2017-ben megnyitották a Stand25 bisztrót, hogy egy olyan helyet hozzanak létre, ahol a hagyományos és modern magyar gasztronómiát családias hangulatban lehet élvezni.
Második éttermük, a fine dining Stand 2018-ban, mindössze kilenc hónappal megnyitása után Michelin-csillagot kapott – olvasható a The Best Chef Awards oldalán.
(Kiemelt kép: Facebook/Stand Restaurant)
