3 szaftos és kiadós tepsis, hús nélküli tésztaétel

Azért szeretjük a tepsis tésztaételeket, mert gyorsan elkészülnek, és nem kell egész nap a konyhában robotolni ahhoz, hogy finom fogást tegyünk az asztalra. Most 3 hús nélküli, de annál szaftosabb tésztaételt mutatunk!

Miss Poppy

2021. Május 06.

A tepsis tésztaételeket jóformán úgy variáljuk, ahogy szeretnénk, olyan hozzávalókat tehetünk hozzá, ami épp otthon találunk, vagy amihez kedvünk van. A lehetőségek száma végtelen, mi a 3 kedvencünket hoztuk el.

Négysajtos tepsis tészta

Az, aminek a nevében szerepel a „négysajtos”, rossz nem lehet! Garantáljuk, hogy ez a sajtos tésztaétel is nagyon finom!

A négysajtos rakott tészta kiadós és egyszerű (Fotó: Getty Images)

Hozzávalók:

50 dkg penne
1 fejvöröshagyma
3 dl tejszín
1 konzervkukorica
5 dkg reszelt trappista
5 dkg reszelt parmezán
5 dkg kéksajt
5 dkg reszelt eidami
só
bors

Elkészítés:

Vágd apróra a vöröshagymát, pirítsd meg az olajon, majd öntsd fel tejszínnel. Közben tedd fel sós, lobogó vízben a tésztát főni. Ha megfőtt, szűrd le, és egy kivajazott tepsibe öntsd bele még melegen. Add hozzá a hagymás tejszínt, a kukoricát, szórd rá a négyféle sajtot, és alaposan keverd össze. Annyi trappista sajtot hagyj, hogy a tetejére maradjon, majd 180 fokra előmelegített sütőben addig süsd, amíg a sajt meg nem pirul.

Paradicsomos-gombás spagetti

Ha valami egészen frissre és könnyűre vágysz, ezt a paradicsomos tésztaételt készítsd el! Ha a paradicsomos tésztát egy kis plusszal is feldobnád, kövesd Gwyneth Paltrow tésztareceptjét!

Friss és könnyed tészta akár vacsorára is (Fotó: Getty Images)

Hozzávalók:

20 dkg szeletelt csiperkegomba
25 dkg spagetti
3 dl paradicsomszósz
2 evőkanál olívaolaj
3 gerezd fokhagyma
kakukkfű, oregánó, bazsalikom
30 dkg parmezán
só, bors

Elkészítés:

Fogj egy serpenyőt, önts bele olívaolajat, és piríts meg rajta a gombát. Ezután öntsd hozzá a paradicsomszószt, add hozzá a tört fokhagymát, a fűszereket, és forralásig főzd. Most jöhet a parmezán, majd az egészet folyamatos kevergetés mellett, alacsony lángon főzd további 5 percig.

Közben tedd fel főni a spagettitis, arra ügyelj, hogy al dente legyen, és ha minden kész, öntsd egy olívaolajjal kikent jénai tálba, vagy tepsibe, keverd el a paradicsomszósszal, és szórj a tetejére reszelt parmezánt. 170 fokos sütőben süsd 10 percig, és már tálalhatod is!

Juhtúrós rakott tészta

Juhtúróval minden finomabb, és egy egészen egyszerű rakott tésztát is isteni finommá tudja varázsolni. Ha extra gyorsan szeretnél ebédet vagy vacsorát készíteni, ezt a receptet javasoljuk!

A juhtúró a legunalmasabb ételt is feldobja (Fotó: Getty Images)

Hozzávalók:

25 dkg juhtúró
50 dkg penne
20 dkg füstölt juhsajt
3 dl tejföl
só bors, metélőhagyma

Elkészítés:

Tegyél fel egy fazékban sós vizet főni, majd, ha már forr, főzd meg benne a tésztát félkeményre. Amíg a tészta fő, keverd el a tejfölben a juhtúrót, kockázd fel egészen apróra a juhsajtot, add hozzá a fűszereket. Utolsó mozzanatként fogj egy kivajazott tepsit, öntsd bele a tésztát, rá a juhtúrós tejfölt, és a tetejére szórj sajtot. 180 fokon süsd addig, amíg a sajt kicsit megpirul, ami körülbelül 15 perc.