A palacsintában az a jó, hogy nemcsak reggelire, de csak úgy, nasinak (vagy ebédre, vacsorára – mi nem ítélkezünk, ha épp nem a hortobágyi húsos kiadásra szavazol) is hibátlan. Nem nehéz elkészíteni, pikk-pakk megvan, és fantasztikusan finom. De mit szólnál, ha azt mondanánk, hogy még az eddigieknél is gyorsabban és könnyebben palacsintához juthatsz?
Deimante Dabravolskis, gasztroinfluenszer a TikTokon osztotta meg azt a zseniális trükköt, amitől úgy nagyjából unalomig reggelizhetsz palacsintát. Egészen egyszerűen annyit kell tenned, hogy egyszer elkészítesz egy jó nagy adag palacsinta tésztát, hozzáadsz kedvenc feltéteket – ha szeretnél –, majd a masszát szilikon jégkockatartóba porciózod. És amikor épp neked (vagy valakinek a családban) palacsintázhatnékja támad, már csak meg kell sütni, amennyit szeretnél.
@dliciouslyinspired Full recipe can be found on my Instagram dliciouslyinspired 🤍 #mealprep #mealprepidea #healthymom #busymoms #healthybreakfast #kidrecipes
Az ötlet szerintünk forradalmi, nem véletlenül imádja mindenki a TikTokon is: 11 millió megtekintésnél és lassan 1,5 millió lájknál jár. „Ez konkrétan az egyik legkáprázatosabb étel-előkészítés ötlet, ami valaha szembejött velem” – írta egy kommentelő, és hajlamosak vagyunk egyetérteni vele. Az influenszer egyébként nem csupán a hacket eresztette rá a világra, de csatolt hozzá egy receptet is, amit a honlapján osztott meg, mi pedig most tolmácsoljuk neked.
Hozzávalók
- 4 tojás
- ½ bögre tej
- 2 teáskanál vaníliaaroma
- 4 evőkanál juharszirup (vagy méz)
- 2 evőkanál sütőpor
- egy csipet só
- 1,5 bögre liszt
- feltétnek csokidarabkák, gyümölcsök (opcionális)
Fotó: Arx0nt/Getty Images
Elkészítés
- Egy tálba verd fel a tojást, add hozzá a tejet, a juharszirupot, vaníliát és keverd össze.
- Ezután jöhetnek a száraz hozzávalók: a sütőpor, a só és a liszt. Keverd csomómentesre.
- Öntsd a tésztát a jégkockatartóba. Add hozzá a feltéteket, és fagyaszd le.
- Amikor megkívánod, melegíts fel vajat egy serpenyőben – lassú tűzön –, és tedd rá a fagyott palacsintatészta-kockát. Néhány percet igénybe vehet, amíg teljesen elolvad, de rásegíthetsz, ha gyengéden lenyomod. Fedd le.
- Forgasd meg és süsd készre a másik oldalán is.
