Nem csak finom, de az egészségre gyakorolt hatása is kiemelkedő. Magasan a legjobb gyümölcs, ami a beleket tisztítja, a puffadást elűzi.
A fekete áfonya az egyik leggazdagabb erős antioxidáns – flavonoid – forrás a gyümölcsök között. A legújabb tudományos kutatások szerint ezeknek az értékes bioaktív, fenolos vegyületeknek – antociánok, antocianiniok – köszönheti feketés színét, és ezek adják egészségünkre gyakorolt jótékony hatásait is. Még az olyan bogyós gyümölcsöknél, mint például az eper, bodza, meggy, málna is magasabb antocianin-tartalommal rendelkezik.
Az oxidatív stressz a sejtekben az egyik tényező, amely az öregedésért felelős. Mivel az antioxidánsok erőteljesen csökkentik a sejtekben az oxidatív stresszt, az áfonya lassítja az öregedést, ezáltal pedig hozzájárulhat az időskori betegségek megelőzéséhez.
Flavonoid tartalmából fakadóan továbbá jótékony hatású a vérkeringésre, mert erős érvédő, értágító hatással is rendelkezik, csökkenti a kapilláris erek áteresztő képességét és törékenységét.
Mindössze egyetlen adag áfonya annyi antioxidánst tartalmaz, mint amennyi antioxidáns található 5 adag sárgarépában, almában, brokkoliban vagy sütőtökben.
Csökkenti a koleszterin szintet, valamint védi a májat is.
Rendkívül magas antioxidáns tartalmából fakadóan rákmegelőzésben is segítséget nyújthat.
Csillapítja az émelygést és a hányingerre való hajlamot.
Fokozza az étvágyat, de nyugtatja is a gyomrot. Enyhe szélhajtó, így csökkenti a puffadást. Tisztítja a vesét és a bélfalat. Rendszeres fogyasztásával ugyanis a szervezet egészséges élelmi rostokhoz juthat, amelyek az emésztést és a bélrendszer hatékony működését segítik elő.
A fekete áfonya bogyóinak és leveleinek hatóanyagai csökkentik a magas vércukorszintet, ezért régóta használják a cukorbetegség tüneteinek a kezelésére.
Csillapítja a lázat, kiváló természetes gyógyszer megfázás esetén.
Az áfonyabogyókat a népgyógyászat régóta alkalmazza különböző szembetegségek gyógyítására és látás javítása céljából.
Az áfonya amúgy még a zsírpárnák ellen is bevethető. A gyümölcsben található polifenolok ugyanis nagy arányban képesek lebontani a szervezet zsírsejtjeit, sőt az újraképződésüket is segítenek megakadályozni.
A tudósok szerint a bogyós gyümölcsök hatóanyagai idegvédő hatással is rendelkeznek, de előszeretettel fogyasztják húgyúti fertőzések megelőzése céljából is.
(via)
Kiemelt fotó: illusztráció, iStock
