Kevesebben tudják, hogy a közönséges dió omega-3-tartalma még a lazacét is meghaladja. Körülbelül 7 szem dió mintegy 2,6 gramm ALA típusú omega-3 zsírsavat tartalmaz, míg ugyanennyi lazacban átlagosan 0,57 gramm omega-3 található – hívja fel a figyelmet a vince.hu cikke. Ez a zsírsav kapcsolatba hozható a gyulladás csökkentésével és a szív- és érrendszeri egészség támogatásával is.
Magyarországon akár ingyen is hozzájuthatunk. Ősszel ugyanis sok helyen (például közterületeken, elhagyott kertek szélén vagy engedéllyel látogatható erdőkben is) találhatunk diófákat. Természetesen csak olyan helyről érdemes gyűjteni, ahol ez megengedett, és a termés biztonságosan fogyasztható – hangsúlyozza a portál.
Ezt teszi a dió a szervezetünkkel
A kutatások szerint a dió és más olajos magvak rendszeres fogyasztása kedvezően hathat a koleszterinszintre és a szívbetegség kockázatára is.
A dióban található antioxidánsok és gyulladáscsökkentő hatású növényi vegyületek miatt a szakemberek azt is vizsgálják, hogyan hat a memória, a gondolkodás és az időskori szellemi hanyatlás alakulására. A jelenlegi eredmények biztatóak: úgy tűnik, hogy hosszabb távon, egészséges étrend részeként támogathatja a kognitív egészséget.
A dióval kapcsolatban gyakran felmerül a daganatmegelőző hatás is, főleg a benne lévő polifenolok, antioxidánsok és a bélbaktériumok által képzett urolitin vegyületek miatt. A kutatások valóban érdekesek, és vannak biztató eredmények, de jelenleg még nem lehet azt mondani, hogy a dió önmagában megelőz bizonyos daganatokat.
Hogyan érdemes enni a diót?
A legegyszerűbb, ha natúr, sótlan formában esszük a diót. Mehet zabkására, joghurtba, salátába, házi granolába, vagy önmagában. A lényeg inkább az, hogy ne cukrozott, sós vagy erősen pörkölt-snack változatban vigyük be a szervezetünkbe, mert úgy könnyen elvész az egészségesség előnye.
Kiemelt fotó: illusztráció, Getty Images
