![](https://nlc.hu/themes/nlcafe/images/forum-ends.png)
Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Nagyon szívesen!!!![](/js/tiny_mce/plugins/emotions/images/csokot.gif)
Hogy csinálod azt a nudlit???
Sziasztok receptgyűjtők!!!
Erikám!! Köszi, hogy megcsináltad a topikot!!!:)![](/js/tiny_mce/plugins/emotions/images/pezsgo.gif)
Épp Sajtos-sonkás nudlit csinálok, ha elkészültem, akkor jövök vissza!
Köszönöm az ötletet,ki fogom próbálni!
![](/js/tiny_mce/plugins/emotions/images/kacsintos_barna.gif)
Igazából csak a férjem szereti,én nem
de mindenképpen jobb mint a por,csak nem tudtam hogyan kell csinálni.![](/js/tiny_mce/plugins/emotions/images/szeretnem.gif)
ebben a melegben nincs jobb fissítő, mint egy pohár jeges kávé!
íme:
kell hozzá egy shaker, de nem kell rögtön profi cuccost venni, száz forintos boltban 399-ért vettem tavaly egy műanyagot, tökéletes a feladatra![](/js/tiny_mce/plugins/emotions/images/nevet_.gif)
szóval beledobok 4-5 jégkockát, 1-2 kávéskanál neskávét és 1-2 kávés kanál cukrot (ízlés kérdése, hogy mennyire kávésan, édesen szereti valaki) ráöntök 2,5 dl jól lehűtött tejet, lezárom, fél percig rázom és már kész is tökéletes frappé! tiszta görögország![](/js/tiny_mce/plugins/emotions/images/tuti_.gif)
CUKKINIFELFÚJT:
Hozzávalók:
500 gr zsenge cukkini
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
150 gr kemény sajt (pl. ementáli v. parmezán)
150 gr füstölt hús
4 db tojás
200 gr liszt
150 ml olaj
1 tasak sütőpor
1-2 csipet morzsolt majoránna
só
őrölt fekete bors
vaj
zsemlemorzsa
Elkészítése:
A cukkinit mossuk meg, töröljük szárazra, majd reszeljük le. A vörös- és fokhagymát tisztítsuk meg. Az előbbit aprítsuk fel, az utóbbit nyomjuk át, a sajtot reszeljük le, a füstölt húst apróra kockázzuk fel, majd mindezeket keverjük a lereszelt cukkinihez. Adjuk hozzá az olajat és a lisztet is, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk meg, majd ízesítsük a majoránnával.
A tojásokat válasszuk szét. A sárgáját és a sütőport adjuk a cukkinis-húsos masszához, és jól keverjük össze. A fehérjét verjük kemény habbá, majd óvatosan ezt is forgassuk bele.
Egy tűzálló edényt vajazzunk ki, és hintsük meg zsemlemorzsával. Öntsük bele a cukkinis keveréket, símítsuk el a tetejét, és rakjuk a 190 fokra előmelegített sütőbe. Süssük kb 25 percig. Hagyjuk teljesen kihűlni, majd szeleteljük fel.
Friss vegyes saláta illik mellé, joghurtos dresszinggel.
JÓ ÉTVÁGYAT!!!!!!!!!!! RENDKÍVÜL FINOM!!!!!!
Hozzávalók:
3 db tojás
10-15 ek. porcukor
25 dkg fodrod kockatészta
2 csomag vaníliás cukor
2 pohár tejföl
2 pohár kefir
1 l tej
15 dkg mazsola
1 citrom reszelt héja Egy kivajazott tepsibe egyenletesen eloszlatjuk a nyers tésztát, és ráöntjük a többi hozzávalóból készített masszát
(igazándiból nem is massza, mert jó híg lesz)!
Előmelegített sütőben 200°C-on kb. 40-50 percig sütjük!
Melegen is fogyasztható, de kihűlve igazán finom.
Köszi, hogy jöhettem.
Belépődíjként a kedvenc sütireceptem: 15 dkg margarint habosra keverni 2 egész tojással és 25 (az eredeti recept szerint 50) dkg cukorral. Felváltva hozzákeverni 50 dkg lisztet, 1 zacsi sütőport (a lisztbe belekeverem) 3 evőkanál kakaót és fél liter tejet. vajazott tepsiben tűpróbáig sütni. A legegyszerübb, ha finom házi lekvárral megkened és porcukorral megszórod. De én már csináltam belőle születésnapi tortát is. Csak arra kell figyelni, hgoy a kapcsos formából kifolyik.
Cukkini krémleves
Hozzávalók:
1 kg cukkini
1 fej vöröshagyma
3 dkg vaj
2 leveskocka
reszelt szerecsendió
só, bors
2 dl tejszín.
Vajon megpároljuk a megtisztított és apróra vágott vöröshagymát, hozzáadjuk a kockára vágott cukkinit, felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi. Forrás után beletesszük a leveskockát, ízesítjük sóval, borssal, szerecsendióval és puhára főzzük. Amikor megfőtt, mixerrel egy kicsit megtörjük, hozzáadjuk a tejszínt. Pirított zsemlekockákkal tálaljuk.
Hidegen-melegen nagyon finom!!!!!!!!
Hideg uborkaleves
Hozzávalók:
1/2 tyúkhúsleves kocka
1 nagy kígyóuborka
1/2 csokor kapor
1,5 dl krémföl vagy tejföl
1 ek. citromlé
reszelt szerecsendió
8 dkg vékonyra szelt füstölt vagy gépsonka
Kb. 4 dl vizet felforralunk. Belemorzsoljuk a leveskockát, és hűlni hagyjuk. Közben az uborkából egy kb 6 cm-es darabot levágunk, a többit meghámozzuk és feldaraboljuk. A kaporágacskákat lecsipkedjük és a díszítéshez néhányat félreteszünk. A feldarabolt uborkát a kaporral összeturmixoljuk, majd a levesse, a citromlével meg a 3/4 dl krémföllel kikverjük. Sóval, borssal, szerecsendióval ízesítjük, és kb 30 percre hűtőszekrénybe tesszük. Közben a félretett uborkát felkockázzuk, a sonkát vékony csíkokra metéljük.
A levest a megmaradt krémföllel, az ubokakockával, sonkacsíkokkal és a félretett kaporral díszítjük.
Elkészítési idő: kb 20 perc
170 kcal/adag
Citromos baracktorta
Hozzávalók:
a tésztához:
30 dkg liszt
15 dkg cukor
1 tojás
12 dkg vaj
só
a töltelékhez:
4 öszibarack
2 citrom
3 tojás
8 dkg vaj
15 dkg cukor
A tésztához valókat egy tálba tesszük, összedolgozzuk, és egy óráig állni hagyjuk. Egy kivajazott gyümölcstortaformát kibélelünk a tésztával, és villával megszurkáljuk. Előmelegített sütőben 200 fokon 20 perc alatt megsütjük, majd hagyjuk kihűlni. A krémhez habosra keverjük a tojásokat a cukorral, hozzászórjuk az egyik citrom reszelt héját, majd a kettő levét, végül elkeverjük benne a vajat. Átöntjük lábasba, és nagyon lassú tűzön, állandóan kevergetve sűrűre főzzük. A tésztára töltjük, rászeleteljük a barackokat, megszórjuk porcukorral, majd grillsütőben pár oerc alatt rápirítjuk.
Köszönöm, hogy tag lehetek.
![](/js/tiny_mce/plugins/emotions/images/tuti.gif)
Belépődíjként:
Kovászosuborka-leves
Hozzávalók 4 személyre:
25 dkg kovászos uborka (a levével)
2 ek extra szűz olívaolaj
1 kis fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 dl tejföl
1 csokor petrezselyemzöld
1/2 csok. kapor
20 dkg füstölt szalonna
só, bors, cukor
Első hallásra igen bizarr fogásnak tűnhet, de mindenkinek csak ajánlani tudom, hogy próbálja ki: pillanatok alatt kész, és istenien üdít a forróságban!
A felaprított vöröshagymát és fokhagymát megpirítjuk 1 ek olívaolajon. Hozzáadjuk a kovászos uborkát, az uborka levét, tejfölt, petrezselyemzöldet, a kaprot, sót, borsot, cukrot. Turmixgépben krémes állagúra mixeljük, és közben extra szűz olívaolajat csurgatunk bele. Betétként tálaljuk hozzá a kisütött szalonnakockákat, nagyon feldobja!
Sziasztok.
köszönöm a tagfelvételt.
Sziasztok!
Nagyon jó ez a topik, sorban nyomtatom a recepteket kifelé:)
Sziasztok! Ez itt az én gyűjteményem: http://chilii.blogter.hu![](/js/tiny_mce/plugins/emotions/images/fozocskel.gif)
Nyugodtan jöhetnek a receptek!!!![](/js/tiny_mce/plugins/emotions/images/nevet_.gif)
Megyek, mert meg kell nézni az ebédem!!!
Nekem most így hirtelen egy süti receptem van...
Ezt még anyukám csinálta sokszor és most megtaláltam én is a receptet.
Hozzávalók:
30 dkg liszt
15 dkg cukor
12 dkg vaj
1 sütőpor
3 tojássárgája
fél tejföl (kis pohár)
Ezt a tésztát összegyúrom, kinyújtom úgy fél centi-centi vastagra és kivajazott tepsibe teszem (lehet sütőpapírral is természetesen).
Tetejére:
25 dió
20 dkg cukor
1 van.cukor
Ebből masszát készítek.
A nyers tésztát megkenem lekvárral és erre rákenem a diós masszát és megsütöm.
Isteni finom! :)
Szia!
Köszi!![](/js/tiny_mce/plugins/emotions/images/kacsintos_barna.gif)
Éppen ma csinálok egy gyors és fincsi kaját:gyrost.
Csirkemellet (lehet pulyka is vagy bármi más) csíkokra vágok,befűszerezem sóval és gyros keverékkel,öntök rá olajat,és hűtőbe rakom,de nem muszáj,azonnal is lehet sütni,csak tegnap este volt időm,és betettem![](/js/tiny_mce/plugins/emotions/images/mosolygos_barna.gif)
Olajban pár perc alatt kisütöm,hozzá ugyanabban az olajban sültkrumplit csinálok.Férjem szokott hozzá tzatzikit is enni:uborkát lereszeli,állni hagyja,lecsepegteti.Joghurtba vagy tejfölbe belekeveri a tzatziki-port,és beleteszi az uborkát.