Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Én olyant szoktam, ami kilóra megmarad a helyi zöldségesnél, és már leszállt az ára. Néha küldenek Adrinak a suliba egy-két finomat, de azt bedarálja mire hazajön.
Erzsike
Budapest-Árkád Szamos bolt 1700,- /doboz. Nem nézegettem máshol, max az InterSparban láttam 1.998 ért..
Ki mibe csomagolja a szaloncukrot?????
Nem találok sehol megfelelő papírt ami úgy is marad ha rácsavarok
Segítsetek kérlek SOS-SOS
Narancsos-fahéjas marcipán szaloncukor
Hozzávalók (nekem 52 darab lett): 30 dkg őrölt mandula, 22 dkg porcukor, 1 fél narancs leve és valamennyi reszelt héja, víz, kandírozott narancshéj, fahéj, 20 dkg étcsoki (70%-osat használtam), vaj a csoki felolvasztásához
Keverjük össze a mandulát a porcukorral, adjuk hozzá a fél narancs leszűrt levét és annyi vizet, hogy gyúrható masszát kapjuk. (Vigyázzunk a víz mennyiségével, nekem a narancslé után már csak pár kanálnyi vízre volt szükségem!). A levet és a vizet folyamatosan, kis részletekben adagoljuk. Ízesítsük a masszát ízlés szerint fahéjjal és apróra vágott narancshéjjal, gyúrjük össze, majd formázzunk szaloncukrokat. A csokiba való mártogatáshoz tettem egy kis előkészületet: egy hungarocel "lemezt" betakartam alufóliával és előkészítettem egy halom fogvájót. Ezek után a csokoládét vízfürdő felett egy kis vajjal olvasszuk fel, majd a szaloncukrokat fogvájóra tűzve egyenként vonjuk be csokival. Finoman az edényhez ütögetve a fogvájót csöpögtessük le a felesleges csokimennyiséget, majd a fogvájót tűzzük a hungarocelbe. Ha minden szaloncukor megkapta a csokimázat, tegyük az szaloncukor-erdőt hideg helyre, hogy a csoki visszaszilárduljon, majd csomagoljuk.
Marcipános szaloncuki
Hozzávalók: 30-35 szaloncukorhoz: 20 dkg mandula, 15 dkg porcukor, víz, kandírozott narancshéj, fahéj, 15 dkg étcsokoládé (minimum 60%-os)
1. Keverjük össze a mandulát a porcukorral és annyi vizet adjunk hozzá, hogy gyúrható masszát kapjunk. A vizet folyamatosan, kis részletekben adagoljuk!
2. Ízesítsük fahéjjal és az apróra vágott narancshéjjal
3. Formázzunk szaloncukrokat
4. Vízfürdő felett olvasszuk fel a csokoládét, villa segítségével egyenként vonjuk be csokival a cukrokat. Tegyük hideg helyre, hogy a csokoládé visszaszilárduljon, majd csomagoljuk
mindkettő nagyon finom!idén lessz a milka mellet házi szaloncukor is
Sziasztok,
nekünk a kedvencünk a régi hagyományos mártatlan konzum szaloncukor. De sajnos évek óta nem tudok sehol venni, egyszerűen eltűnt... Szóval ha valaki valahol összefut vele, akkor örülnék ha szólna:)
Köszönöm!!
Van még valakinek szaloncuki receptje?
Szia !
Ime egy szaloncukor recept. (én még nem próbáltam)
1 kg kockacukor, 10 dkg vaj, 3 dl tejszín.
Egy adaghoz kb. 33 kg. cukorból főzhetünk egyszerre, tehát a hozzávalókat 3 részre osztjuk.
A cukrot a tejszínnel leöntjük, lassú tűzön kevergetve felforraljuk és addig forraljuk állandó keverés mellett, míg a fakanálról a porcelán tányér szélére cseppentett massza nem folyik, hanem gyöngyszerűen megáll. A forró massza ilyenkor halkan, selyemszerűen susog.
A masszát keverőtálba rakjuk, hozzáadjuk a kb. 3 dkg vajat és az izesítőt (3,3 dkg csoki + 1 ek kakaó vagy 1/3 cs kókusz, v. 1 kanál nescafé v. 1 marék dió+ kevés rum) és motoros habverővel addig keverjük míg erősen merevedni kezd (elválik a tál falától)
Nedves (nem vizes) konyharuhába kaparjuk a masszát és a ruhát ráhajtva kis vágódeszkával megformázzuk téglalap alakúra kb. 11-15 cm magasra.Forditott fémtálcára kiborítjuk a ruhából késsel még az oldalát szebbre formázzuk, hogy téglalap alakú legyen. Ha már elég kemény ahhoz, felvágjuk kockákra. Másnap lehet csomagolni.
Sziasztok!
Én szeretem a kókuszkrémest,tavaly 100ft-os boltban vettem.Nagyon fini volt.Meg ugyanitt vettem konzum szaloncukrot,ami csokibevonatos.Idén is veszek ;fini mind a kettő.A család többi tagja a zseléset szereti.
szaloncukor recept:
Narancsos-fahéjas marcipán szaloncukor
Hozzávalók (nekem 52 darab lett): 30 dkg őrölt mandula, 22 dkg porcukor, 1 fél narancs leve és valamennyi reszelt héja, víz, kandírozott narancshéj, fahéj, 20 dkg étcsoki (70%-osat használtam), vaj a csoki felolvasztásához
Keverjük össze a mandulát a porcukorral, adjuk hozzá a fél narancs leszűrt levét és annyi vizet, hogy gyúrható masszát kapjuk. (Vigyázzunk a víz mennyiségével, nekem a narancslé után már csak pár kanálnyi vízre volt szükségem!). A levet és a vizet folyamatosan, kis részletekben adagoljuk. Ízesítsük a masszát ízlés szerint fahéjjal és apróra vágott narancshéjjal, gyúrjük össze, majd formázzunk szaloncukrokat. A csokiba való mártogatáshoz tettem egy kis előkészületet: egy hungarocel "lemezt" betakartam alufóliával és előkészítettem egy halom fogvájót. Ezek után a csokoládét vízfürdő felett egy kis vajjal olvasszuk fel, majd a szaloncukrokat fogvájóra tűzve egyenként vonjuk be csokival. Finoman az edényhez ütögetve a fogvájót csöpögtessük le a felesleges csokimennyiséget, majd a fogvájót tűzzük a hungarocelbe. Ha minden szaloncukor megkapta a csokimázat, tegyük az szaloncukor-erdőt hideg helyre, hogy a csoki visszaszilárduljon, majd csomagoljuk.
zselés, vajkaramellás, kókuszos
a marcipánossal felcsigáztatok
Én nagyot csalódtam a bonbonettiben. A régi stollwerk szaloncukor finom volt de mióta átvette a bonbonetti a csoki bevonat bűn rossz lett.. :( :( A kimért között is van sok "gagyi", de van aki nem engedheti meg magának a drágát. Én egyébként a zselésre szavazik!! És a rumos csokisat is imádom(sport szelet ízű:)
Szaloncukor receptet tud valaki?
kedves banyoc@!
kérlek ne IDE töltsd hanem egy őszi blogba!
köszi
Nem veszünk szaloncukrot, mert nem szeretjük, senki nem eszi meg nálunk. Kidobni meg fölösleges.
Fára meg azért nem veszek, mert ronda csomagolású szaloncukrokat lehet kapni manapság...giccsesek.
Mániákusan imádom a karácsonyt, az előkészületeket, de akkor sem akarok róla MOST már beszélni!! Fel is háborított hogy a múlt héten már láttam csokimikulást az egyik boltban.
Kirándulások során mindent összegyűjtök amit csak lehet-nincs benne kukac, vagy valami más lakós:)
Vadgesztenye, toboz, meg egyéb termések, bogyós ágak, és dísztökök.
Akratam most fotót is feltenni, de sajnos nem engedi a rendszer, mert túl nagy a kép mérete:(
Én december elsejétől rakok ki a lakás különböző pontjaira tálakba különféle szaloncukrokat: Milka csokis, marcipános, gumicukros, zselés, gesztenyés, vajkaramellás, rumos-kakaós...
A fára csomagolás szerint választok, ami éppen megy a díszekhez.
Milkából bármilyen jöhet.
Tibi tiramisu, túrós mazsolás.
Szeretjük még a vajkaramellást.
Milka - feketeerdő
Tibi - tiramisu
és még, ha találnék vmi. marcipános-meggyeses-csokisos :)
Tavaly vettünk elöször Milkát (Csupa csokist), ez nagyon finom volt, idén is lesz ebből a márkából legalább 1 dobozzal. Mellé az elmaradhatatlan zselés, pl. a Bonbonetti féle.
Sajnos nem igazán kisérletezmtem még ki, hogy melyik ízlik nagyon, amit viszont nem vagyok képes megenni az a kókuszos és a konzum.
zsoszóka!
az angyalkásat
sweet point gyártotta a neve arany szalon és volt gold nevű is
mi minden évben az auchanba vesszük kilóra és nagyon szeretjük
Kimértet azért, hogy megkóstoljuk (2-3 szemet) és ha finom, akkor veszünk többet is, meg tavaly Milkát vettünk marcipánosat, de a fára nem tettünk.
Régen én az angyalkásat szerettem, de nem tudom annak mi a neve.
Jah és idén lesz még házi szaloncukor is.
én élvezem azt is,és nagyokat sétálunk itt a Balcsi parton.Csodaszép és örülök ,hogy süt a nap és ettejük a hattyúkat és a kacsákat.
de várom a karácsonyt is .Szerintem nem zárja ki a kető egymást..
Mi maradunk az olcsó kilósnál.Zselés,vajkaramelás,kokuszos.
És ha belegondoltok ténleg mindjárt itt a karácsony.
És még valami nem tudjátok,hogy hol lehet tenylegesen olcson hozá jutni ezekhez a finomságokhoz?
Bobonetti zselést ha lesz.
Jah igen de előtte még ott a miki és hiába van ősz már ki van rakva mindnenhol nah ebből jöttem atya ég 2hónap és mikulás lesz puff ( csak régen nem rakták ki ennyire hamar a karácsonyi cuccokat )
12. nap és távfűtéses lakásokban meg fűtési szezon indul tavaly már rég fűtöttek ilyenkor mert olyan hideg volt.
Én sem tetemtném de a kereskedelem az nagyon temeti az őszt valamiért
természetesen a marcipánost,apának vajkaremmellás,zselést,s mindegy milyen....
a Milkát szeretjük nagyon,de tavaly az Aldiba tavaly vettem olasz csokit,olyan kis bon bon formában voltak csomagolva,és ez is került a fára,abból a tojáslikörös,és a körte likörös...
MEssze van az még!
Igaz, hogy már nem lehet a kőre ülni, de olyan rugdosós bika termikek voltak ma, amilyen a nyári "termést" szanaszét alázta, szóval ne temessük még csírájában ezt a gyönyörű őszt!
Szaloncuki? Mindegy, csak zselés ne legyen.
Gyerekkorom abszolút favoritja volt a mezítlábas konzum, abból is a kakaós fajta. Milka? Szamos? Anyám...ugyanmár!
Mindjárt? Hol?
Ezek szerint akkor lemaradtam a "milyen csoki mikulást veszel a gyereknek?" témájú topicról?
Amúgy pedig zselés forever