Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Itt valami félreértés van.
A paleolit táplálkozás nem iktatja ki a szánhidrátot az életéből. Szénhidrát sok gyümölcsben-zöldségben van.
a gyorsan felszívódó , főleg mesterséges szénhidrátot (cukor, liszt) iktatja ki a paleo étrend, plusz az egyéb gabonákat (árpa, rozs stb.).
Én pl több mint egy hónapja így eszem, és nem vagyok idegroncs.
Szénhidrát van a zabpehelyben, zöldségen, gyümölcsben.
Szénhidrát nem egyenlő csak a cukorral és a lisztel.
Basszus. Befejeztem. Azért a csőrepedéshez vízvezetékszerlőt hívj majd ki és ne egy "vízvezetékszerelés hobbikertészeknek" című könyv FORDÍTÓJÁT
Hát nem tudom mit gondoljak, de az aki teljesen 100%-ig kiiktatja a szénhidrátot az étrendjéből, az előbb utóbb idegroncs lesz, ugyanis a ch-ra szüksége van az emberi szervezetnek, pl: szükséges az idegrendszer megfelelő működéséhez és az agyműködéshez is.
Én inkább a mértékletesség híve vagyok.
Nem kell állandóan szénhidrátot zabálni, de szüksége van rá a szervezetnek. tehát hetene 1x-2x nxugodtan lehet, vagy reggelire egy finom teljeskiőrlésű péksütemény teljesen oké.
Én nem merném a szénhidrátot hosszútávra teljesen kiiktatni az életemből.
Most mit okoskodsz? :) miért nem nézel utána a témának, de komolyan..
nem ő találja ki ezeket, leírtam: kutat, fordít, és külföldön komoly irodalma, vizsgálata van a témának.
"Aknamunka"?!? Te miről beszélsz?
A következő alapállást írtam le:
-cipőt cipésszel javíttatok és nem atomfizikussal
-táplálkozási tanácsot belgyógyásztól, dietetikustól és egyéb orvostól fogadok el
-villanyvezetéket villanyszerelővel szereltetek
-peres ügyem intézésére ügyvédet fogadok fel stb
ÉRTSD: Olyan szakemberekkel végeztetek szakmunkát, akik ezt tanulták, ezáltal van hozzá közük legalább egy minimális szinten.
És nem, nem olvastam valóban egy forgatókönyvíró matematikus dramaturg pszchihológus táplálkozási tanácsokat adó könyvét, mert szakmailag nem kompetens a témában, miért is olvasnám!?!?
Egy pék értekezései sem érdekelnének a bélműködésről, mert az nem az a szakma.
EZÉRT kérdeztem itt meg, hogy csak én nem tudom-e, hogy van-e a témába vágó végzettsége vagy sem?
HA EZ számodra "aknamunka", akkor elnézést kérek mindenki nevében az olyan aknamukáért, hogy teszem azt az autóját autószerelőnél és nem kémiatanárnál javíttatja.
Ez most komoly?
Figyu,
ha neked nem hiteles, akkor ne olvasd, ne kövesd.
Akinek meg működik, ott nem kell elkezdeni az aknamunkát.
Főleg úgy, hogy nyilvánvalóan te sem vagy dietetikus és magát a könyvet sem olvastad.
http://www.thepaleodiet.com/
2005 Loren Cordain, PhD and Joe Friel, MS
tulajdonképpen az alacsony szénhidrátos étkezésről van szó.
Mielőtt leszólunk bárkit, érdemes tájékozódni, mert külföldön ennek komoly irdalma, kutatásai vannak, Szendi Gábor pedig tájékozódott, fordított és további kutatásokat végzett.
Most vitassuk meg, hogy egy táplálkozástudományi szakmebernek vagy egy belgyógyásznak legalább van valami köze a táplálkozáshoz és az emberi test élettanához, ellenben egy matematikus, dramaturg forgatőkönyvíró stb-nak meg semmi?
Ez most komoly?
Amit a dietetikusak mondanak, egyébként szentírás?
Az apósom cukros és zsemlében fejezik ki neki a bevihető szénhidrát mértékegységét.
Hát,nem tudom,mit gondoljak erről.
Azért valljuk be,akármit is állít Szendi,a hús sem vmi egészséges,és ez a táplálkozás a sok húsrevésre épül.
És a zabpelyhes dolgot sem értem,azt mondja ne együnk gabonát,mert az ősemberek sem ettek.Akkor,hogy jön ide a zabpehely?
És azt a hülyeséget,hogy ne együnk krumplit sem!
Biztos van a könyvben jópár igazság,ki kell ragadni belőle a használható,értelmes részeket,a többivel meg nem kell foglalkozni.
Szerintem.
Az IPM tele van mostanság a cikkeivel, már viszketek tőle. Ott mindenféle (amerikai) kutatásokra hivatkozik, de konkrét forrásmegjelölést nem láttam még. Talán a könyvében van, nem tudom.
(off: az én előítéletem oka a gyanú, hogy köze van a szcientológiai egyházhoz)
"Szendi Gábor programozó matematikus, forgatókönyvíró, dramaturg, pszichológus (ELTE), a Semmelweis Egyetem Magatartás-tudományi Intézetének tudományos munkatársa, klinikus."
Ha ennyi mindenhez ért, biztos ért a táplálkozástudományhoz is
Én nagyon szkeptikus vagyok vele.
Mi eszünk palacsintát is.
Vízzel és zaphehelylisztel készül.
Szerintem nem kell 100%ig betartani, én is szeretem a pizzát, meg a hamburgert, meg a tésztákat, és ritkán belefér ez is. főleg, ha sportol valaki.
nekem leginkább a tejtermékek hiányoznak, bár sajtot lehet enni, de én szeretem a túrót is nagyon, meg a natúr joghurtot, ez utóbbival habarom a főzelékeket.
szóval, nem élünk csak e szerint atáplálkozás szerint, de mondjuk 80%ban igen.
ami pozitivum, hogy a sok rosstól jobb az anyagcsere, a bőröm i stisztább és hát elég könnyű megőrizn a testsúlyt is.
én nagyon elleneztem kezdetben és most is trükközöm vele, hogy hogyan tudok néha "csalni", ;) de szerintem görcsölni nem kell vele.
akinek nem megy, ne csinálja.
Ki ez az ember? Mármint az író? Mert amennyiben belgyógyász szakorvos például vagy táplálkozástudományi szakember, akkor ok.
De én a gugliban csak azt találtam, hogy szaktudása nincs hozzá-akkor viszont óvatosan, mint minden "étrenddel", mert amit megeszel-iszol, abból építik fel a sejtjeidet és ha elégtelen, akkor a tested sem működik majd.
Sziasztok!
Én utána olvastam ennek az étrendnek, de nekem ez nem menne.
Akik csinálják, azt írják, hogy nem is hiányoznak a kihagyott étel félék. Én el sem tudom képzelni, hopgy egy jó palacsintát ne ehessek, vagy egy somlóit...
Pedig a hasása nekem is jól jönne. Azt olvastam, hogy megszűnteti az aknét, amiből nekem van bőven, és az orvosok több sikertelen kezelés után már nem is keresik az okot.
De, hogy ne egyek lisztet, cukrot, tejet, krumplit...?
Tényleg minden elismerésem azoknak, akik ezt be tudják tartani!
Abszolút kivitelezhető, kivéve ha vagonrakodást jelent ez a 8-10 óra. ;)
Persze nem könnyű, de a gyümölcsök is szénhidrát források, és az irodai dologzók amúgyis több szénhidrátot esznek, mint amire szükségük lenne.
zabsüti
300 gr zabpehely
150 gr mirelit meggy
2 nagy alma reszelve
100 gr darált mák
vanília aroma
reszelt ciromhéj
édesítőszer vag yméz
fél csomag sütőpor
2 tojás
ezt kb 1,5-2 dl vízzel összekevered és egy bő órát sütöd 150 fokon.
Végülis lehetne ez egy újabb prodzsekt, már Sz.G. úgyis kiírt paleo-reggelikre egy versenyt. Tényleg ezek a "bekapok-valamit" ételek a legnehezebbek, főételek még csak-csak, bár nálunk nagyon mennek a tésztafélék.
Szóval paleo recepteket de hamar ! :)
Megvettem a könyvet, nagyon érdekes. Már persze, ha valóban megalapozott a dolog :)
Gyakorlatilag mivel a szénhidrátok teljesen ki vannak iktatva a táplálkozásból (meg a tejtermékek is), erősen kérdéses, hogy mennyire kivitelezhető a dolog úgy, hogy az ember 8-10 órában dolgozik... Felnőttek még csak-csak tudják csinálni, de sokszor örülök, ha valamit eszik a gyerek az oviban, az meg tuti nem paleo...
Ilyesmire gondolsz?
"- Képzeld, Frédi mi történt ma énvelem!
- Ezt majd később életem, előbb jöjjön az élelem."
"Menjünk el az étkezdébe,
a gyomromnak épp ez kéne."
"Kiskorodban mindig ha sírtál,
megvigasztalt a Falánk Fasírt-tál."
"Jó lenne bezárni a tekeszalont már,
hazamenni és enni egy kis tokaszalonnát."