Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
400 ft-os kenyér?
Létrehozva: 2011. február 11. 10:16
Leszokunk-e a kenyérről, ha 400 forint lesz?
Te hogy fogsz reagálni a beígért kenyér -áremelésre? Kevesebb kenyeret fogyasztasz majd? Vagy semmilyen mértékű emelés nem vehet rá, hogy megfoszd magad a pélsütemény ízétől? Esetleg több rizst eszel? Vagy áttérsz, és a családodat is átszoktatod a salátás, húsos, halas franciás étrendre?
Várjuk válaszaitokat!
Koronczay Lilla
livilla, normál sütőben sütöm. Szerintem finomabb, és "kenyerebb" :-), mint a kenyérstüőgépben sült kockakenyér.
Keress rá a "dagasztás nélküli kenyér" -re. n+1 gasztroblogon fenn van. No knead bread keresővel pedig a youtube-on részletes film is van róla.
Kb. 3 perc összekeverés - 12 órát jól elvan a konyhapulton - és fantasztikusan foszlós-lyukacsos-ropogóshéjű kenyér az eredmény.
Én a kenyérsütőben tésztaprogra teszem csak, aztán kiveszem, még egyzser átgyúrom-formázom-kelesztem, aztán a sütőben sütöm meg. Az én tapasztalatom az, hogy így sokkal szebb lesz.
A legújabb kedvencen a dagasztás nélküli kenyér, csak ki kell keverni mint a nokedlitésztát, éjjel pihenni hagyni, reggel formázni-sütni.
Tényleg a legalsó réteg az aki több kenyret fogyaszt, mert azzal viszonylag olcsón jól lehet(ett) lakni.Ők nem engedhetik meg maguknak az egészséges étkezést.
Viszont több ismerősöm is van akinél a kenyér "nem számít" mert szinte minden nap frisset vesznek a többi meg megy ki az állatoknak.Talán ők majd jobban odafigyelnek és visszafogják a fogyasztást.
Nekünk kenyérsütőnk van, szuper darab! Nem egy világmárka, de öt éve kifogástalanul működik!
Egyébként megnézném, hogyan keni a "több rizsre" a májkrémet???
Kedves Lilla!
Szoktál vásárolni? Tisztában vagy vele, mennyibe kerül a hús, a hal és a saláta?
Mert akkor nem írnál ilyen bődületes marhaságot.
Nem az ára miatt sütöm magam, ráadásul mi havi egyszer eszünk ilyesmit körülbelül.
De nem lenne fáradtság megsütni gyakrabban sem.
Kb. 15 éve nem ettem bolti kenyeret.
A tönkölyliszt, amiből a kenyerünket sütöm szintén megdrágult. Most (jól kifogva) 400 forint körül van kilója.
A bolti kenyér árának emelkedése csak két okból elszomorító számomra: egyrészt, mert ez is a szegényeket sújtja (gazdag ember nem is eszik kenyeret, mert a kenyér ugyebár "egészségtelen"), másrészt, mert abból a 400 forintból mondjuk négyet kap a termelő, négyet a molnár, négyet a pék, a többi elvész ilyen-olyan közvetítők, ügyeskedők kezén.
Találékony a Magyar, majd megoldjuk... öreganyáink is megoldották a dolgot gazd-i válság és háború alatt, nekünk is meg kell tanulnuk.
Ha kenyeret ennénk, magam sütöm, minimális munkával jár. Liszt, kovász, élesztő, víz-nincs száz ft egy kenyér.
A burgonyás "parasztkenyér" változata 20 dkg krumpli árával kerül többe.
Még magvas-rozsos-tk. stb. kenyereim is sokkal olcsóbbak, mint 400 ft/kg.
Eddig sem ettem túl sok kenyeret (hárman vagyunk heti 1 kg, esetleg 1-2 péksütemény) ezután sem lesz kevesebb a fogyasztásunk.
Az a probléma, hogy nem csak a kenyérnek hanem szinte mindennek ( cukor, lszt, hús,benzin) felmegy az ára.
Ezzel arányosan nem nő a fizetés,hiába igérte a kormány, havi 4000 ft (nekem ennyivel lett több) emelés nem igazán arányos az árak emelésével.
Lassan az étkezésről kell leszokni.Majd eszünk fényt
Ezt mondom én is... :-)
Akinek ez sok, egyen helyette kaviárt. :-DDD
Simán meg lehet sütni otthon is.
Fél kiló lisztből lesz egy kb. háromnegyedkilós kenyér.
Fél kiló liszt kb. 60-70 ft, egy fél kocka élesztő 20 ft. Más nem is kell hozzá, csak víz és pici só.
Ettől mindig kiakadok, hogy 400ft lesz egy kiló kenyér. Könyörgöm, a spárban hónapok óta 400 ft a Bedő féle házikenyér is, meg a büki kovászos parasztkenyér is. Bocsánat, csak 399
Azóta sem eszünk kenyér helyett lazacot.
Olyan szenzációhajhász ez az X-száz ft-os kenyér dolog.... Aztán a demagógok egyből előveszik a bezzeg a 3,60-as kenyér dolgot. :-(((
Már évek óta nem lehet normális kenyeret kapni 4-500 ft alatt. Bevallom, inkább kiadok többet érte - de akkor elfogy az utolsó morzsáig, mintsem vegyek 200 ft-os teszkóskenyeret, amiből megeszünk két szeletet, a többi meg megy a kukába, mert másnapra tiszta morzsa és ehetetlen. :-(((((
Van néhány nagyon finom fajta kenyere pl. a Ludwig-Mentesinek. DE az bizony fél kiló 3-400 ft. Viszont harmad-negyednap is finom.
Elhanyagolható tétel - szerintem - a kenyér ára egy átlagos család élelmiszerre költött havi büdzséjében.
De olyan jól lehet vele sokkolni a népet. :-(
Ez még csak a kezdet, az áremeléssel. Lesz még ennek a duplája is.Tekintettel a tavalyi évi mezőgazdasági katasztrófára.
Hogy mit fogunk tenni? Kevesebbet eszünk, és mással pótóljuk.