Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
nem néztem végig
halacska zaba lesz hamarosan, pénteken megyek florida pecázni, yummy
A végén az a ládikó? - mi a funkciója?
film
Köszi, hús témában szinte analfabéta vagyok, hogy nemigen fogyasztom, nem érdekel.
Magyarul hátszín lenne? - gondolom, vagy valami hasonló
Na, mindegy is, ha marha, akkor csak finom lehet! - ha jól van persze elkészítve, nem rágósra.
sirloin
Van csirkéből és struccból, azt a biltongra írtad?
a sirloin mi fán terem?:)
Nekem a német Kassler jobban bejön.
Füstölt, párolt karajszeletek - sütve.
Egyébként is csak a karaj húsát szeretem,a másik részeknek más az íze, nem finomak, talán még az oldalas sütve, ha nem zsíros.
felejtős a szárnyas
de miért lenne a sirloin?
a magyar parasztsonka
amikor még pár hónapos, elég friss és nincs hülyére sózva
akkor kilós darabokban jó megsütve LASSAN 110fokon letakarás nélkül és lehet mellé husis szalonna kilós darabokat is tenni
Akkor felejtős, nálam a szárnyasok szóba sem jöhetnek.
sirloin
van csirkéből és struccból is
prosciutto cotto - a bőség zavara:), lenne
szendvicsre a teljesen száraz, fűszeres bundában lévőt választanám, és a szintén száraz, zsírcsík mentesekből finom pizza, sok kukoricával a kedvencem.
Igen, az ilyen szép száraz sonka guszta, de nem tudtam rájönni, milyen húsból van?
biltong
bresaola - jöhetne, minden mennyiségben:) - kis túlzással, mivel nagyon kevés húst tudok fogyasztani jóízűen.
A heringes most nem jön be:(
Az első tortillába tekerve is fincsi lehet!
én is szeretem a sonka, sokat eszem
úgy nem ahogy falun megfözik
vagy ezt a marhát imádom
vagy a biltong
vagy prosciutto cotto
1.
2. pickled herring recipes scandinavian
Nyers csak zöldség-gyümölcsben elképzelhető, nem halban.
A füstölt, vagy sült próbára szóba jöhetne...
Visszatérve a sonkára, sok frissen reszelt tormával bekevert sajtkrémmel szeretem nagyon.
finom
sült, vagy melegen füstölt szálkanélkülit rakjuk hagymás füszeres ecetes olajos lébe 1-2 nap
ettem már rántott harcsa és ponty szeletből is
vagy friss nyershalból is lehet
Milyen a savanyú hal?
Imádom a halat, de savanyúan valahogyan elképzelhetetlen a számomra!
nem, csak anno tőle ismertem meg picin
ezt szoktam enni ahogy a savanyú halat is rendszeresen
magamban a reggeli sonkás kenyér mellé eszem 1-2 tojás
vagy ha partizunk akkor rákkoktél, töltött sajt, kaviárostojás, ecetestojás...
Már láttam, valahol linkelted, nosztalgia?
Hogyan fogyasztottátok, mihez, mivel?
Mamám is szokott, de gyerekként alig ettem valamit, inkább csak nyersen zöldség, gyümölcs, magok, így nem tudtak rávenni, hogy megkóstoljam, tehát igaziból nem ismerem.
nézd meg, öreganyám rendszeresen csinált