Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
A IX. kerületi Ráday és a Mátyás utca sarkán van Perzsa étterem, nagyon jó! mi szeretjük nagyon.
Shiraz étterem & cafe cím: 1092 Budapest, IX. Ráday u. 21. (Mátyás u. sarok) email: shiraz@shirazetterem. hu telefon: 218-0881, 216-17-28.
www. shirazetterem. hu/
meg nem tudtok olyan boltokról ahol iráni konzervszerű kajákat lehet venni? nagyon finomak de nem tudom honnan!!!
Hát azt nem tudom, hogy konzervet lehet-e kapni, de miért nem főzöl inkább te? Én perzsa-mániás vagyok, beszereztem pár szakácskönyvet és majdnem mindent meg tudok csinálni, hisz már szinte minden hozzávalót be lehet szerezni (a szárított citromot pl nem:((( /
Van egy keleti fűszereket és cuccokat áruló diszkont, megnézem a nevét holnapra, ha gondolod.
van egy olyan könyvem h : Dieter Eckel: Perzsa konyha pici kis füzet. . . biztos neked is megvan! de biztos van ennél jobb is!?
Monasz, nahát, neked tán iráni férjed van:D??? mesélnél róla? na meg az anyósról:)??? és a főzésről? edénygondom nincs, mert van olyan tök jó rizsfőző edényünk!
Perzsa kajákat leginkább főzni érdemes és nem konzervből babrálni, de ha nincs jó recepted vagy perzsa ismerősöd aki megtanitana, akkor tudom ajánlani a Körcsarnok alagsorában van egy keleti fűszeres, ahol a libanoni és más nemzetiségű (többek között perzsa) konzerveket is meg tudsz venni. Egyébként az itteni rizs tényleg nem ugyan az a minőség, de javitható valamennyire ha a speciális rizsfőző edényben teszed oda főni. Persze ennek is meg van a maga technikája. Abban a boltban egyébként találsz jázmin rizset is ami elég jó.
Ja igen!
A másik perzsa éttermet meg bezárták már sajna, csak 3 vagy 4 hónapig üzemelt. Sajna oda nem is jutottam el, de van házi perzsám és Ő főz nekem. :-)
Üdv: Vica.
köszi vica, na, ilyenekre voltam kívncsi, h körcsarnok, v vmi konkrét hely! nekem is van házi perzsám, aki biza ha enni akar, akkor rákényszerül, h főzzön magának, na meg akkor már én is kapok:)) de most jön majd vissza kedden és meg akarom lepni:)!
ha van mesélni valótok, vélemény stb a perzsákról és kajáikról, csak bátran:)!!!
üdvi
Merre felé ment haza a párod? Irán? Vagy máshol lakik? Mi is most jöttünk haza Iránból. Készitesz bemoldalt?
Olyan kiváncsi vagyok mindenkire akinek perzsa párja van. . . . . . . . . !!!
Vagyunk itt egy páran de azért nem sokan! Csatlakozz ha van kedved!!!!
És képeket! Képeket! Képeket! Képeket!!!!!!!! :-)))))))
Üdv: Vica.
jajjdejóóó, én is én is! mármint én is nagyon kíváncsi vagyok mindenre és naná, h csatlakozom:)! bemutatkozó old. . . mindjárt megnézem hol isvanaz és hogy is kell:)!
igen, párom teheránban lakik, itt tanul! ti hol voltatok és mit csináltatok???
Javitani szeretnék, hülyeséget irtam!!!!!
Nem Körcsarnok, hanem Nagycsarnok ahol van az ázsiai fűszeres meg konzerves stb. bolt az alagsorban!!!! Bocsi!
Üdv: Vica.
Szia!
Perzsa recepteket itt találhatsz:
http://perzsakonyha.lap.hu