Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Nagymama konyhája
Létrehozva: 2006. január 10. 13:39
Sziasztok!
Olyan embereket (lányokat, fiúkat, nőket, férfiakat) keresek, akikben még él a "nagymama konyhája" hangulat, akiknek nem ciki órákat vacakolni egy-egy vacsorával, minden vasárnapra sütit sütni, kézzel gyúrni a krumplistésztának valót. Akiknek mennyei boldogság a kézzeldagasztás, aki szeretne (vagy már szeret is
) pipit, kacsát, libát tartani, mégis "modern" embernek tartja magát.
Ugye vagytok???!!!
Üdvözlök mindenkit a régieket és az újakat is. Talán még van aki emlékszik a nevemre, már nagyon régen nem jártam itt, most azért jelentkeztem mert felszólítottak, hogy ha nem lépek be törölnek, ezt nem akartam.
Ez a számomra ismeretlen formátum nagyon nem tettszik. De azért majd visszajövök és visszaolvasok, felfrissítem a régi dolgokat. Mindenkinek szép napot kívánok.
Igen ö az Rhoda Scott , mezitláb orgonál. Te is kedveled?:)
Bocs, h elfelejtettem, amit megbeszéltünk. Pedig biztosan meg van a szám valahol!
Idén kegyetlen sok a munka. Hajnalban megyünk, de így előbb le kell feküdnöm, ettől még nem tudok annyival többet fent lenni, hogy korán kelünk.
Ma vágják a repcét, én meg főztem, mostam, takarítottam.
Daragaluskás levest főztem új zöldségekkel, pulykaszárny és karajcsont húsa került bele, csontról lefejtve. Siettem, ezért a húsokat a fűszerekkel megfőztem kuktában, majd a megfuttatott zöldségre szűrtem.
A második rántotthús lett petrezselymes krumplival. Kb. fél éve nem rántottam disznóhúst.
Utána néztem a régiek blogjainak. Hugi, Eperke régen írt. Anikó aktív. Bettus is ír néha. Lótifutit nem találom.
Nagyon elszaladt az idő, ma van 7 éve, h meghalt a férjem.
Sziasztok.
Hát ez nem jó hogy Giza nem jön többet. Én bekukkentok időről időre de a suliból nem mindig engedett írni. Most meg a gépem vaakol Matyi rálöttyintett egy kis vizet és az alsó billentyűsor nem százas.
Én is teszegetek el. A mályhűtőe került spenót borső(úgy vettem mert az enyémet kiették a galambok.) Vettem meggyet kompót lett belőle. Ági a meggymagot eltennéd nekem (a kérdőjelem is eltűnt). Párnákat meg gyerekjátékot töltök vele.
Spenótos anneloni volt tegnap (bos de a nyávogós betű is hiányzik). Előtte borsóleves fasírt újkrumpli és saláta. Meggyes rétest sütöttem.
na dolgozom
pusssz
nagyon ronda ez az új design.
Sziasztok!
Nekem sem tetszik az új formula! Egyből az új postánk jutott eszembe. Ott az ablakok fölött csak jelek vannak, hogy mit lehet ott elintézni, betűvel nincsen kiírva. Hát nekem még most sem egyértelmű!
Giza! Úgy látom, hogy sok topik abba hagyódik. Feltételezem, hogy a facebokon vannak. Csak feltételezem, mert oda én nem járok. Nem sok időm marad, mióta a kertészetet fejlesztettem. A számítógépet sem bírom sokáig nézni, fárad a szemem.
A napokban eszembe jutott Hugi! Vajon megszületett-e a babája?
Be is nézek mindjárt a blogjába, hátha megtudom.
Ma főzés nem volt, elmentünk egy alacart étterembe. Fiamnak pedig hoztunk, mert ők dolgoztak. Délelőtt elrakodtam, mostam, takarítottam. Még vasalni kell. A cseresznyének már vége. Lett 21 üveg kompót. Rá egy hétre leszedtük a maradékot, szépen kiadagoltam, és odaajándékoztam a kertészlányoknak, meg sütöttem egy tepsi cseresznyéslepényt. Jövő héten lesz jó a meggy. Nézegettem meggylikőr recepteket, kipróbálok egy kis adagot. Van nálam is meggy, meg a leánynál is.
No, kipróbáltam föltölteni képet, de nem lehet kicsinyítés nélkül.
Még én nem búcsúzom el Tőletek, Giza, ha nem is jössz ide, remélem, hogy még találkozunk élőben, és jót fogunk beszélgetni!
Sziasztok
Alig tudtam bejelentkezni, már délelőtt,délután is próbáltam.
Azt hiszem elbucsúzok TŐLETEK, nekem ez már nem tetszik.
Nagyon sajnálom, ennyi év után,sok szép emlék, személyes ismeretségek.
Már az is nagyon rosszul esett, hogy Bettus a topicnyitó és Anikó sem jött.
Szerettelek Benneteket, ölelek Mindenkit és szeretettel gondolok Rátok.
giza
Sziasztok! Ezt valaki próbálta már?
http://otthonfinomat.hu/index.php/blog/blog-2/250-ve gyszermentes-tartositas-oreganyaink-fortelyai
Sziasztok
Ági most ugy nézek ki, hogy a zöldes árnyalat megy át sárgásba és a szemem körül lila monokli van ami nehezen oszlik.
Eléggé duzzadt még a homlokom és az arccsontom.
Nem semmi esés volt.
Ott tartok lányok, hogy látni nem akarok, borsót 31 kg-ot fejtettem ki és raktam el,ettünk levest,főzeléket több napig.. Gabi kérte, hogy már ne főzzek borsót.
Rengeteg a cseresznye,meggy, csak a fagyóba raktam le magozva pár zacskóval a többi megy pálinkának.
Rengeteg a fekete szeder, Gabi fóliát rakott a fa alá, nagyon hullik, egy dobozzal raktam el. Málnát 3 dobozzal és rengeteget eszünk, mert hozza a szomszéd, nekem kevés tő van és elég öregek már, ősszel ujitani kell.
Az uj 6 rekeszes fagyó is tele van, amit a csirkék miatt kellett venni, igy óvatosan rakok már el.
Rengeteg szilva és sárgabarack igérkezik.
Ma nem főztem volt még maradék, holnapra kész a gyümölcsleves és túrós palacsinta lesz,semmi hus. 3 napig ettünk csirkepörköltet.
A nyugdijasaimnál megtartottuk az évzárót, nélkülem.Volt finom vacsora a vendéglőbe és zene is. Mindent lerendeztem, de nem mutatkoztam.
Azt még eldicsekszem, hogy kaptunk 2 db ingyenes belépőt a klub részére az élményfürdőbe az önkormányzattól.
Ha olyan állapotba lesz a pofám, akkor hétvégén Siklósra megyünk Gabi rokonaihoz.
Érezzétek jól magatokat, azért irjatok is közbe.
pussssssssssz.giza
Sziasztok!
Remélem, hogy már oszlik a kékséged Giza! Ügyesen főztél, azokban a kánikulai napokban én csak a kötelező dolgokat végeztem el.
Ma délelőtt velem lesz Lilike. Ragu leves lesz, meg túróstészta. A tészta az ő kívánsága. Hiába kínálgattam, hogy tökfőzelék, paradicsomos káposzta, cukkinistészta..... délután cseresznyét szedünk kompótnak.
Már régen főztem be, de olyan jó kemény húsú cseresznye termett, hogy megpróbálom. Téli üdülés során nagyon finom cseresznye kompót volt az üdülőben, remélem, hogy sikerülni fog nekem is hasonlóan.
A dióspálinkám alakulgat, ez ha elkészül az unikumra hasonlít. Most nagyon kiérzik belőle a dió kesernyés íze, majd augusztus hatodikán kell
átfejteni, és akkor lehet bele tenni felfőzött cukrot. Tavaly 15 dkg ment egy literhez, most csökkentem 10 dkg-ra. Végül is ha kevés lesz, könnyű még tenni hozzá. Igaz az is, hogy idő kell a beéréséhez, a tavalyi most a legfinomabb, átpalackoztam, majd összehasonlíthatjuk az ideivel, addig hadd pihenjen.
Delinke, a kertemet nem is fényképeztem, nincs is olyan sokminden, mint régen. Könnyű felsorolni: répa, petrezselyem, vöröshagyma, lilahagyma, fokhagyma, pasztenák, zeller, paprika, paradicsom, zödbab, fejtősbab, krumpli, eper, mindenféle fűszernövény, ami évelő.
Ültettem sarjon termő málna töveket, (fele eredt meg) meg tüskementes szedret is. A szeder már megmutatja a termését idén, a málna nem biztos, bár őszi málnával nincsen tapasztalatom. Szeretnék kialakítani egy kicsi bogyós gyümölcs kertrészt, itt rá tudom tenni a csöpögtető öntözést is. Csak a magunk részére szükséges mennyiséget szeretném megtermelni. Ribizkét meg egrest majd ősszel veszek hozzá. Nálad hogyan alakul a kert?
Sziasztok
Nagyon jól sikerült a hétvége, horgászat,kakaspörkölt és leves, olyan igazi kapirgálós,jóked,minden.
Sajnos az utolsó napon lett egy kicsi balesetem. Megcsusztam a vizes füvön és a nyitott kocsiajtónak az élének nekiestem. Jó nagy monoklim van a szemem körül, arcom,homlokom kék-zöld. Na majd kiheverem. Persze orvoshoz nem tudtak elvinni.
Rettenetes meleg van, jó a légkondi, mi szeretjük, lehet pihenni.
Korán reggel főztem borsólevest,sütöttem oldalast,krumplival és rántottam halat.Van még marhapörkölt maradék is, igy csak egy borsófőzelék lesz és az egész hét megvan. Ketten vagyunk, máshogy főzök megint.
Fagyasztóba 1o kg-ot beraktam, elég is lesz télre. Szomszéd néninek nagyon sok van.
Rengeteg a cseresznye,meggy, senkinek nem kell van a környéken mindenkinek, csak a fagyóba rakok pár zacsival.
Gondolom Ti is szorgoskodtok, azért irjátok meg, hátha kapunk ötletet.
Ági nekem is nagyon jó dió likör recim van, nem igen fogy az édes, van még két üveg tavalyról.
Vigyázzatok magatokra, igyatok sok folyadékot, ne menjetek ki.
pusssssssz giza
Sziasztok!
Itt vagyok, de megint nem érek rá írni! Bár van 1 fontos!
Készítek zölddiós pálinkát. Tavaly nagyon finomra sikerült. Már a zölddiókat a pálinkával üvegekbe raktam. Tegnap bevásároltam a bio citromot és narancsot, valamint a fűszereket. Még egyedül a vaniliarúdat kell megvenni, és ma belekerül minden.
Majd benézek még, ha valakit érdekel a recept belinkelem, netről való, és nagyon bevált.
Szia Delinke!
Jó volt, hogy jöttél kicsit.Mindig nagyon szép a kerted és sokfajtát ültetsz bele,sokminden megterem.
Az idén nem palántáztunk olyan sokat, mert kb.5 évre való paradicsomot főztem be tavaly, rengeteg befőtt is megmaradt, lekvár stb. Az idén módjával fogok befőzni.
A nagyon korai cseresznye egy teljes fa lerohadt és gyorsan el is hordták a madarak.
Beérett 2 db meggyfánk, jövő héten valamit kell kezdeni vele, valószinü pálinka lesz belőle. Van még meggyszörp is rengeteg, a fagyóba magozva teszek el nem sokat, most főztem ki levesnek az utolsó zacsit.
Rengeteg szilva és sárgabarck mutatkozik. Jövő hét végén a cseresznyét is el lehet tenni max.10 üveggel fogok, tavaly 40 üveggel tettem el, a többi pálinkának ment.
Ma mindenki volt ebéden, meggyleves, rántottcsirke,petr.krumplival,tejfölös ubisalival és elkészült az első üveg kovi ubim is. Melinda kedden lesz 40 éves. Hihetetlen hogy eltelt az idő.
Jönnek a meghivások nyaralásra, de nem szeretnék tervezni. Eddig ugy néz ki, hogy jun.végén megyünk Siklósra Gabi rokonaihoz.
Mit terveztek a nyárra?
Delinke direkt nem kommentálom amit irtál, de megvan a véleményem. Nem is tudom mi lesz ezekből a gyerekekből.
Ebédnél Kitti is mondta, hogy osztálytársának ma ünneplik a 16.-ik szülinapját, limuzin,pezsgő, rengeteg gyerek bulizik náluk, a szülők nincsenek otthon, átadták a lakást a hétvégére és mindenki ottmarad reggelig, kitakaritanak és mennek haza.
Szerintem Kitti nem akart menni, volt meghivása, de tudta, hogy nem engedik el.Nem is sokat beszéltünk róla,igaz Melinda kiakadt.
Bizony büszke vagyok Kittire, a spanyoltanárja azt mondta, hogy jövőre elküldi nyelvvizsgára. Szorgalmas, sokat tanul. Matek,fizikán kivül minden ötös.
Holnap reggel visszük fiamat Prágáig, mert addig eljön érte a barátja, illetve átvisszük Németországba, hogy ne kerüljön pénzbe az autópálya, az már csak 70 km, igy fordulunk is vissza és este itthon vagyunk.El kell intézni a gyámhatóságot, megigérte a barátjának, hogy megcsinál egy autót, ez kb. 2 hét. Eladta az autóját azért komplikáltuk meg ennyire.
puszillak benneteket, kitartás jön a szünet, sok ez már gyereknek, tanárnak, szülőnek, mindenkinek.
Sziasztok!
Jó titeket olvasni. Már nekünk, tanároknak is fárasztó, sok a bizonytalanság, nagyon szemtelenek a gyerekek, a szülők nagy része "hülye majmoknak" tart minket (ez idézet egy szülőtől). Voltam egy osztállyal Győrben kirándulni. Ismerem a várost, hozzáolvastam a történelméről, stb, szerettem volna megmutatni nekik. Az egyik gyerek a Káptalandomb tetején, a zsúfolt utcán üvöltött velem, hogy egy csámpás orángután vagyok, egy idióta hülye, barom ..... mert kit érdeket ez a sok sz@r utca, ő plázázni akar. Igaz, hogy ez csak egy gyerek a 22ből, de akkor is megkeseríti az embert. Az osztályfőnöke, amikor le akarta csillapítani, neki azt ordította, hogy ő nem ezért fizetett, majd börtönbe juttatja. Na, ez van. Ja, és július 3ig be kell járnunk 8tól 3ig, mert "mit szól a társadalom, ha lógnak a tanárok".
A kertem alakul, kósza krumplik bújtak ki szerteszét. Kibújt az új-zélandi spenót is, magától. Szépek a paradicsom palántáim, már sok kis zöld paradicsomom van. A salátában fürdeni lehet, annyi van. :) Már mekegek, annyit eszem. Szép lett a retek is.
Matyim gyakran jön, tanulgatja a növényeket, tegnap ásni tanult. Ősszel már ketten ássuk fel a kertet. :D
Giza, büszke lehetsz Kittire. Nagyon ügyes. És nem lehet mindenki matematikus. Azt kell erősíteni, amit szeret, és amiben, jó.
Ági, mikor teszel fel képet a kertedről? És te Giza? Azt úgy szeretem nézegetni.
pussssssssssz Szép napot Nektek!!!!! Írjatok!!!!
Sziasztok
Vége a választásnak, elég korán hazaértünk 10 órakor. Most nem dolgoztunk olyan sokat, mivel kevesebben voltak.
Nem főztem ma, pihentem, rakosgattam, mostam, olvastam, barátnőm hozott szalontüdőt azt ettük.
Holnapra rakottkrumplit tervezek.
Nem lesz szoros a hetem, szerdán nyugd.napom lesz, ha összejön kivisszük a fiamat Németországba hétvégén, ott marad kb. 2-3 hétig.
Olyan jó, hogy már nincs olyan sok program.
Ugye már megszoktátok, hogy juniusra mindig meg akarok halni.
Tegnap fél hatkor olyan felhőszakadás volt, hogy gondoltuk senki nem jön már hétig szavazni.
Dehogynem, nem volt akadály az eső.
Szépek a palántáim, kevesebbet ültettünk az idén.
Kitti sokat tanul erős hete lesz, mindenből vizsga,dolgozat, utolsó rugások.Irodalomból is lezárták ötösre.
A matek az bizony nem igen megy.
Remélem minden gyereknek nagyon jó hétvégéje volt, igy a szülők is jól érezhették magukat.
ölellek benneteket giza
Sziasztok
Delinke nagyon nagy Matyi, igazi fiucska.Jól lehet velük szórakozni.
Ági gondolom van munka bőven, mindenféle, papir,kerti stb.
Ma végeztünk az összes csirke pucolásával, volt segitségem, 4 részletre osztottuk el.
Csodálatos csirkéket neveltünk. Igaz venni kellett egy hütőszekrényt, mert közbe a barátunknál volt egy disznó és megkaptuk.
Hétvégén választás, voltam oktatáson. Alig várom a junius 11-et, akkor végzek a nyugdijasaimmal és szeptemberbe kezdünk ujra.
Nyaralást nagyon nem tervezek, sok meghivásunk van, Tisza tó, Balaton, de ugy vagyok hogy a nagyon melegbe inkább itthon szeretek lenni.
Főzés természetesen vasárnap rántottcsirke, ma csirkepörkölt nokedlivel és aprólék leves, holnap főzelék a maradék pörihez.
Szombaton barátunk levágja a nagy kakasát, ami megtámadta és megharagudott rá.
Kitti sokat tanul, angolból vizsgáznak valamilyen elővizsga, ma lezárták németből ötösre.
Szoros lesz a még a hét, kivánok mindenkinek szép napokat.
Szia Delinke!
Nagyon aranyos Matyi!!!
Nálunk is vannak károk, a kertben és az ültetvényekben is.
Nagyon goromba szél volt napokon keresztül.
A cseresznye is érik, de víz ízű eléggé. Már repedezik a sok esőtől, és ráadásul a seregélyek is itt cserregnek már.
A héten itthon voltam, sok elmaradt papír munka volt.
Főzögettem is. Nagyon ízlik a gyerekeknek az új káposzta saláta. Hideg volt a ház, de felöltöztem melegen, így kibírtam fűtés nélkül.
Most megint sötétedik, esni készül.
A fű is nagyon gyorsan nől.
Lehet, hogy kellene sütni cseresznyés lepényt, vagy epreset, az is érik.
Sziasztok!
Merre jártok??? Még mindig esik az eső, de legalább a szél nem fúj. Sok kárt okozott ez a buta idő. Szörnyen megtépte a fáimat, levert egy csomó gyümölcsöt. A füge levelei meg a termések egy része is megfeketedett, mintha megégett volna. A palánták jórésze elpusztult. Újraültethetem őket. A gaz meg csak nő, mert rá sem lehet menni, annyira sáros minden. Hát, meglátjuk, mi lesz. grrrrr Bezzeg a meztelencsigák!!! azok élnek és virulnak és szaporodnak vadul..
Kaja: sok saláta, babfőzelék, salátás, retkes zöldségkrémleves, rántott sajt és cukkini, petrezselymes krumpli, palacsita, palacsintatésztás bodza és akácvirág...
Mai Matyi (vagy hát eheti :-)) : orvosost játszik az oviban egy kislánnyal."Na akkor most te leszel a beteg, én a doktor bácsi, és jól kibelezlek."
Szia Ági!
Remélem, a fizetéses problémád megoldódik. Sajnos sok a szemét ember. A fenyőmézet úgy csinálom, hogy szedtem egy üvegnyi fenyőhajtást, mozsárban kicsit megtörtem, és cukorral rétegezve üvegbe raktam, majd ki a napra (akkor még sütött). Azóta a cukor nagy része már elolvadt. Kb 3 hétig kell így hagyni, majd leszűrni. Remélem, jó lesz.
Nőnek a kertben a saláták, így azt sokat eszem. Bár most olyan hideg van, hogy már a havat várom. Szegény kis paradicsomaim!! Meg a többi: paprika, padlizsán, tökök, krumpli.... meglátjuk. Itt iszonyú szél van. Kicsi Matyit majdnem elfújta.
pussssssssz írjatok!!!!
Sziasztok!
Jó, hogy néha-néha benézünk ide a fórumra, ebben a nagy rohanásban.
Nagyon el vagyok havazva, idén rengeteg a kézi munka az ültetvényekben. Hozni-vinni az embereket, betanítani az újakat, odafigyelni, hogy megfelelő minőségben dolgozzanak, stb.
Meg mély ponton is voltam a héten, mert mehetek közjegyzőhöz fizetési meghagyást kérni.
Tegnap megfőztem a vasárnapi ebédet, így ma szabad vagyok.
A fenyőmézről jut eszembe, hogy a papa "nevelőnője" mondta minap, hogy ők szoktak akácvirágból is mézet csinálni. Most nincsen itt a receptje, de citromsav is kell bele. Pár éve csináltam bodzavirágból, állítólag meghűlésre jó belőle enni pár kanállal.
Delinke, a fenyőmézet hogyan csinálod?
Szép jó reggelt Lányok!
Jó látni Titeket. Giza, látom, szervezel, dolgozol 100 százalékon, mint mindig. Zsumi, nem csodálom, h ezeket az ételeket dícsérte a családod. :D
Nekem az iskola, család, kert háromszögben forog az életem. Szeretem, ha Matyi itt van, nagyon érdekli minden, szeret "csatangolni". Fut, fut fut, mint az őrült, aztán hosszó perceket eltölt egy mászó kis bogár szemlélésével. Mondom neki a növények nevét (már, amelyiknek tudom), és hogy esetleg ehető-e vagy jó-e teának.
A suliban egyre fáradnak a gyerekek, rövidebb az idő, amíg figyelni képesek. A nyolcadikos lányok már a ballagási frizurát meg a műkörmöt tervezgetik.
A kertemben igyekszem minden nap tenni venni valamit. Versenyt futok a gazokkal, de egyelőre ők állnak nyerésre. Két nagy részt lefóliáztam, ott legalább nem kell gazolni. Az eső jó, de a viharos szél nagyon megtépázta a növényeimet.
Főzés: ma babfőzelék lesz (csak magam vagyok), és sütök palacsintatésztás akácvitágot, meg bodzavirágot, mostanában sok salátát készítek. A kiegyelt salátá, retket nem dobom el, hanem készítek öntetet, kerül bele esetleg még sajt, olajbogyó stb, és ezt vittem suliba. A retek szőröstül, bőröstül ehető. Finom a gyenge levele is. Volt petrezselymes, morzsás tészta, zöldborsó leves, sültcsirke, csalános gnocci paradicsomszósszal, közben mindig sütök kenyeret, kalácsot...
ééééés indul a szörpszezon a bodzával
ja, és készül a fenyőméz. Jó lesz télen, a meghűléses időszakban.
pussssssssz, legyen szép vasárnapotok!!!
Szervusztok!
Giza, Téged csak csodálni lehet, milyen aktív életet éltek!
A paksi látogatás biztosan nagy élmény lesz, különösen, ha az erőműbe is be tudtok jutni!
A sok kedves , vidám együttlét és gasztronómiai élmény fiatalon tartja a nyugdíjasaidat!
Én is sokfelé eljárok, főleg ahol új dolgokról is hallhatok. Most egy olyan kör tagja lettem, akik művészetekkel, történelmi helyek látogatásával, csoportos, vezetett múzeum látogatásokkal foglalkoznak.
A májusi családi ebédekre ezeket készítettem és tervezem:
előételnek: sajt tekercs, fűszeres, grillezett padlizsán
citromos becsinált leves, zacskóban sült csirke,csőben sült diós sárgarépa-brokkoli körettel, kevés petrezselymes újkrumplival,fejes salátával.
Brokkoli krém leves, csibemájas,gombás, cukkinis lecsó tarhonyával.
Sütik:
Magkeverékes sós stangli, lali kifli, almarózsák, meggyes piskóta, puncs torta, bécsi túrótorta,
Ja és volt gratinírozott sötétzöld bab sonkával, füstölt sajttal.
No, ezek nem egyszerre, csak ezek jutottak eszembe, amiket a gyerekek megdícsértek.
Legyen kellemes a hétvége, sok napsütéssel, mert ez már hiányzik a virágokkal betelepített erkélyemnek !
Köszönöm Zsu, nagyon hiányzol, szivesen hallanék felőletek, Ákos nagyon érdekelne.
puszi giza
Nagyon-nagyon boldog névnapot kívánok neked, Giza sok szeretettel!
Megpróbálok majd írni is, remélem, lesz hamarosan egy kis időm, mert mostanában az volt a legkevesebb.
Addig is üdv mindenkinek!
Az ujságba is beküldtem a képet.
Nyugdijasok majálisa.
Sziasztok
Nagyon jót majálisoztunk a nyugdijasaimmal. Babgulyást és körömpörköltet főztünk. Jó volt, hogy nálunk voltunk, igy nem kellett sokat kipakolni.
3 napig a barátainkkal voltunk a tóparton, de este hazajöttünk aludni, mert hideg volt. A jég elkerült bennünket, de a belvárosba volt rendesen.
Közbe egy pályázatot is megirtam, a település részére buszköltségre kértem, az idén Prágába megyünk, évekkel ezelőtt a nyugdijasaimat már elvittem.
Fáj a torkom és folyik az orrom. Még jó, hogy ez nem betegség.
Ugye azt még nem irtam, hogy hoztunk előnevelt csirkéket és tegnap vágtunk belőle 1.35 kg volt. Jöttek ma a gyereke, borsós raguleves és rántottcsirke, petr.krumplival, tejfölös ubisalival volt.Almás pite maradék volt még.
Jövő héten meghivott a nyugd.szövetség, hogy mennek Paksra. Szivesen igent mondtam.
Vigyázzatok magatokra, kivánok minden jót.
Hoztam képeket.
Nagyon finomnak tűnik, kicsit a kuglófokra hasonló állagú lehet.
Kipróbálom!
Köszönöm szépen!
Jól sikerült a majális? Hallom, ma Győr környékén volt nagy vihar!
Meg Kiskunhalason nagy jég! brrr.
További kellemes szabadnapokat!
Zsumi
Igen Ági annyi kell bele, pontosan irtam le.
Hoztam a Sidei szállodáról és a parkjáról képeket, csodás volt.
Sziasztok
citrom kenyér
4 tojás
5 dkg kukoricaliszt
20 dkg sima liszt
25 dkg olvasztott margarin
20 dkg kristálycukor
l citrom reszelt héja fél citrom leve
2 teáskanál sütőpor
Egy tálba az egészet összekeverjük és őzgerinc formába öntjük, 180 fokon kb.45-50 percig sütjük.
A kihült tésztára tesszük a citrommázat
10 dkg porcukor,1 citrom leve. Lehet rá csokimázat is tenni.
Kerek formába, vagy bármilyenbe lehet sütni.
Tegnap eltüntettem a sonkát és isteni bableves lett belőle, ma is azt ettünk, palacsintát sütöttem. Leszedtem az összes diszitést, megy a mosógép. Azért siettem ennyire, mert délután már neki kell állnom egy pályázatot megirni, ill. elkezdeni, mert máj.2 a határidő.
Holnap bevásárolni is kell mennem, már összeirtam.
Jövő hét szoros lesz, jönnek a nyugdijasaim hozzám, főzünk és majálisozunk.
Szép napot.
Óh Gizám!
Borzasztó csalódás lehetett a kislánynak is és Nektek is!
Sajnos nálunk a tágabb családban is van hasonló szitu, ott 3 gyermekkel ment külföldre az anyuka, s az apa a rokonunk, aki bizonytalan, hogy mikor, hány gyereket tud hazahozni a nagymamához.
Sajnos ezzel zsarolnak a megkeseredett anyukák, s nem mérik fel, hogy legtöbbet a gyerekeknek ártanak.
A Ti menűtök igazán ünnepi volt, s fincsi!
Küldheted a citromos receptet, nagyon szeretem a pikáns ízeket!
Köszönöm előre is!
Minden szépet és jót Nektek! Zsumi
Sziasztok!
Zsumi nagyon nagy készülődés volt nálatok. Finomakat sütöttél, főztél és nagyon sokat,sokfélét. Mi is nagyon tartjuk a húsvétot. Melindánál voltunk, nászom fiam és mi.Nagyon finom ebéd volt, libasült,libamáj előételnek, rebarbara szósz, vörösbörös szilva stb. Somlóit és sajtosat sütött Melinda, én meg csak zserbót.Mielőtt elmentünk az egész lakást kivül-belül rendbe tettük, virágokat ültettünk.Fantasztikusan jól éreztük magunkat.Nagyon fáztunk itthon. 28-30 fok volt Sidébe. A második napon leégtünk, igy nem kivántuk a napot, de nem mi voltunk az egyetlenek. Csodálatos szállodánk volt. Valószinü ősszel visszamegyünk.Sajnos Lettit nem kapta meg a fiam, pedig elment a kislányért. Igen jól olvassátok,elment Németországba és nem adta oda az anyukája, pedig meg volt beszélve.
Ági van egy nagyon jó citromos receptem, beirom ha kell.
Legyen szép napotok.
Szia Zsumi!
Szép lett a répatorta, biztosan finom, a citromos sütiket nagyon szeretem!
Szervusztok!
Így az ünnep vége felé jobban van időm írni:
Nálunk valahogy a Húsvét a legnagyobb családi ünneppé is vált, nemcsak a hit oldaláról, hanem a könnyebb kimozdulás okán is.
Gyerekkorom óta emlékezetes a készülődés, vendégjárás, a valódi remény az elkövetkező szép időszakra.
Sütés-főzés? Kezdem a dobozolós menüvel:(elvitelre a gyerekeknek)
Muszaka, kolozsvári rakott káposzta, rakott karfiol, karalábés ragu, bakonyi csirkecombok.( 4-4 adag)
Ünnepre :
előétel: meleg töltött tojás mustáros tejfölben
aprólék leves sok zöldséggel, karalábéval
rántott sertés karaj, rizibizi, kr.püre, saláta ( Ritkán sütünk!)
Sütemények: Mákos muffin, linzerkarikák(lekvár, csokidísz)
Sós rudak vegyes maggal, sajttal
zserbó golyók
Répatorta saját színezésű és formázású marcipán dísszel, citromkrémmel .
Giza! Biztos kellemes kikacsolódás volt, bírta a lábad?
Ági! nektek most a legtöbb a dolgotok!
De jó lenne, ha a régiek gyakrabban benéznének! ( mondom pirulva én is.)
További kellemes ünneplést kinek-kinek vágya szerint!
Zsumi
Sziasztok!
Giza, gyorsan eltelt a kirándulásotok! Merre voltatok Törökországban?
Mi tegnap éttermeztünk a családdal. Az ebéd utáni desszert volt csak háznál. Csak tiramisut és püspökkenyeret sütöttem. A nővérem meg sajtos pogácsát.
Ma viszont főzök itthon. Csontleves lesz és rántott csirke, saláta, rizi-bizi.
Most egész csirkét rántok ki, mert megkívántam a csontos részeket.
Borús idő van, nem is nagyon lehet számítani másra ma.
További szép húsvétolást kívánok!
Sziasztok
Nagyon jó húsvétolást kivánok mindenkinek, sok piros tojást, finom ételeket és holnapra sok-sok locsolót, hogy el ne hervadjunk.
szeretettel giza
Sziasztok!
Delinke, szép körutad lesz! Mi egész héten kint dolgoztunk, a két nagyon szeles napon csak 6 óráztunk. Ma már 8 órát voltunk, szerencsére délutánra megállt a szél. Iszonyú por van. Remélem, hogy jövő hétre ide ér az eső.
Húsvétra tiramisut fogok készíteni, meg egyik nap főzök, a másik nap étteremben lesz a testvéreimmel és apukámmal.
Nálunk már nagyon ellaposodott a Húsvét is. Nincs úgy megadva a módja, mint régebben. Nem is igénylik. Igaz, hogy már én sem olyan kedvvel készülődök, mindig lemaradásban vagyok valamivel, főleg az adminisztrációval.
Tegnap elvittem oltásra az itthoni kutyákat. Először a pulit, az rendben volt. Másodszorra a rottweilert, no, az megszívatott rendesen.
Mikor már végeztünk, hazafelé jöttünk volna, nem tudtam becsalni az autóba. Bő 1 órát kellett várni a fiamra, hogy segítsen. 35 kilós kutya, Miki könnyen betette, de nekem sehogy sem sikerült.
Mindenkinek, kellemes húsvéti ünnepeket kívánok!
Kedves Lányok!
Merre jártok? Nagyon szép, családdal eltöltött Húsvétot kívánok Nektek!
Megyek holnap Budapestre Zsóficához, onnan Móvárra Pepéékehez. Vasárnap Delcsiék jönnek. Remélem, jobb idő lesz, és a nyuszi elrejtheti az ajándékokat a kertben. Most szörnyen fúj a szél. :(
Sziasztok Lányok!
Persze, én is olvastam, és rdekel is mindig, amit írtok. Csak hát az energia nálam is fogyadozóban... Este sokszor örülök, hogy elolvasgatok, nem hogy még írjak is. De azért sokat gondolok Rátok.
Ez olyan szép: https://www.youtube.com/watch?v=YV8PIYrVVt4
Ági, én is elveteményeztem, de azért még van mit. Most akarok kimenni hagymát duggatni.
A kannákat már kitettem, de nem nagyon hajtanak. Remélem, nem fáztak meg. Aggódom a cseresznyéért is, meg minden gyümölcsért, mert annyira kevés méhecske volt ebben a korai tavaszban. Olyan kis didergősek.
Ezt is nagyon szeretem: https://www.youtube.com/watch?v=D6RaU9n4ZuI
Nyáron állítólag jönnek a Savaria Karneválra. Kinek van kedve eljönni? Még bőven van idő megszervezni. :)
Az iskolában Derkovits hét volt, sok jobbnál jobb programmal. Hivatalos óra kevesebb volt a szokásosnál, de a gyerekek nyelvi napon, városismereti, képzőművészeti, matek, stb versenyeken vettek részt, mindenki, nem csak a jók, úgyhogy, szerintem többet dolgoztak, mint normálisan. Volt sportnap is, amikor focizhattak, kosaraztak, vicces versenyeket stb csináltak, ma du meg kismenedzser vetélkedő van. Szóval, jóóó sok munkánk volt, azt sem tudjuk, hova hazudjuk le a sok plusz óránkat, mert hiába dolgoztunk 45 - 50 órát ezekben a hetekben, a jelenléti íven nem lehet több, mint 32. vicces
Most ez szól: https://www.youtube.com/watch?v=GPJnzcGnLaU
Ma pirított csirkemelles tavaszi salátát készítettem, és házi sajtot sütöttem.
Sütök majd kenyeret, v zsemlét is, meg vmi sütit, mert jön Matyim. Bárányhimlős szegénykém. Húsvétra szeretném neki megcsináltatni a homokozót, és veszek neki homokozócuccokat.
Ha csiripelő nyelvéről akartok olvasni, kukkantsatok erre a blogra:
Pusssssssssssz nektek, és igenis, minden érdekel, amiről írtok. :D
Sziasztok!
Ági, Tancsii, köszönöm, hogy válaszoltatok.
Lányok akik ismertek ugye tudjátok, hogy mindenbe benne vagyok. Most a választási bizottságba voltam vasárnap, annyira elfáradtam, egy delegált pártos borzalmasan kikészitett,panaszt is tettem. Reggel 4 órakor keltem, 5 órára mentünk és éjjel egykor értünk haza. Gabi bontott pezsgőt és fél kettőre ágyba kerültem. Másnap alig birtam megmozdulni, kikészült az üléstől a derekam és a forgóm. A jobb kezemet alig tudtam mozditani 1800 szavazólapot pecsételtem le.
Vállam begyulladt és a karom végig. Azt hiszem öregszem
Holnap reggel indulunk Törökországba, egy hét mulva jövök, addig is legyetek jók,
ölelek mindenkit szeretettel giza
Szia Giza!
Engem érdekel, és mindig is csodáltam, ha valaki képes lefutni a a maratont! Gratulálok hozzá!
A múlt héten nem főztem, mert annyi volt a dolog, hogy időm sem volt rá. Szerencsére kaptam kóstolót, amiben volt egy jó adag toros káposzta is. Azt eszegettem 3 napig. Lányomék pedig hoztak étteremből menüt.
Tegnap megembereltem magamat, és főztem tárkonyos krumplilevest és tojásos galuskát, lila hagymás jégsalátával.
Ja, csütörtökön este dagasztottam a kenyérsütőgéppel kalácsot, citromosat, csokis mazsolával. Este betettem a hűtőbe, nylon zacskóba csomagolva. Reggelre gyönyörűen megkelt, és ki is sült mire indulni kellett. Vittem hozzá szilva lekvárt, azt kentünk rá.
Most mindjárt felteszem a húslevest, és elugrok szavazni. Rántott karaj lesz krumplipürével, meg a tegnapi saláta felét szárazon hagytam dobozban, azt kell a lébe tenni.
Eléggé borult idő van, Mikiék vetnek, ők reggel szavaztak. Este jön be majd kajáért.
Pénteken veteményeztem el a kertet is. Ilyen sokára már régen hagytam el. Virágokat is vetettem: legényfogót, őszirózsát, hajnalkát. Elővettem a dáliákat meg a kannákat is. Holnap kiültetem, bár a kanna lehet, hogy tönkre ment.
Szép napot kívánok mindnyájatoknak! Ági
Én olvastam!
tancsii
Sziasztok
Lányok látom elfoglaltak vagytok nagyon, sajnos én is.
Lótok-futok, főzök, most éppen mosok, rakott karfiolt és rakott káposztát készitek, délután jönnek Melindáék és ez volt a kivánság.Ebédre van vadas maradékom és raguleves.
A héten volt nyugdijas napom, voltam eskütételen és előadáson, választási bizottságba hosszu évek óta ott vagyok.
Vasárnap Gábor és József névnapokat ünnepelünk, megyünk étterembe.
Delinke a maraton a családunk és fiam részére is nagyon emlékezetes marad.42 km futás, kalapot emelek mindenki előtt. Nagyon rossz volt szerintem a terep, volt amikor a balaton parton volt hogy hegynek, volt olyan amikor át kellett menni az uttesten nem is egyszer. Nehéz volt.
Gábor Fövenyesnél nagyon ki volt már, adtunk vizet és helyre jött. Kevés volt az a pont, ahol tudtak vételezni innivalót.
A célnál sokan vártuk, család barátok. Nagyon hányingere lett mikor leállt és persze el is érzékenyült. Büszke vagyok rá nagyon.
4.30 volt az ideje. 6 hónap alatt készült fel és persze voltak téli hónapok. Futópadon nem futott csak szabadba.
Annyira kikészültem az izgalomtól, hiába már öregszem.
Választás után indulunk Törökországba egy hétre, majd kipihenem magamat.
Vigyázzatok magatokra ölellek BENNETEKET giza.
Sziasztok!
Ma nem olyan verőfényes a reggel, mint tegnap. De azért biztosan szép napunk lesz. Tegnap színházban voltunk. Nagyon jó a szombathelyi társulat!!!! Egy ötvenes években játszódó vígjátékot láttunk, tele helyzetkomikummal. Nagyon vicces volt. Persze, közben folyamatosan bennem volt az érzés, hogy ilyen szörnyű is lehetett valójában. Ebédre megjöttek Pepusék. Jót ettünk, és jót beszélgettünk. Húsgombócos levest főztem, aztán paprikáscsirkét csavarttésztával és ubisalival. Ők meg hoztak egy doboz csokit, nem messze a határtól van egy csokigyár, oda járnak finomabbnál finomabb csokikért. 6 körül aztán ők bementek Delcsihez, én meg színházba.
Giza, hogy sikerült a maraton? Volt róla szó a rádióban is.
Ági, izomláz?
Sziasztok!
Jó hirrel jöttem, minden eredményem tökéletes. Mondtam a doktornőnek, hogy az lett volna szép, ha nem lesz jó a laborom. Annyit éheztem, diétáztam az egy hónap alatt, hogy nem lehetett más eredmény. Na most már eszegetek, de a gyomrom nem birja a finom ételeket. Fokozatosan csak.
A szomszéd lány férjhez megy szeptemberbe, Kittit is felkérte koszoruslánynak. Holnap megyünk ruhát nézni.A két éves kislányuk fogja vinni a gyürüket.
Tegnap kertet rendeztünk, málnát kapáltam eg, Gabi még pár szárazat szedett ki.
Olyan szél volt ma reggel óta, hogy ki se mozdultam.
Kabátokat mostam, ebbe a szélbe már délbe leszáradt.
Volt még kettő fiók amit kiszanáltam, meg elveszett egy gomb a pulcsimról, igy hármat kellett varrnom. Na erre pont jó volt az idő. Nem főztem, volt maradék zöldbabfőzelék, nyulpörkölttel, meg nekem milánói. Holnapra Melinda főzött székelykáposztát.
Gábor fiam szombaton futja a maratont B.füreden megyünk szurkolni sokan.
Kivánok dolgos szép napokat. ölellek benneteket giza.
Sziasztok
Izomlázam van a kerti munkáktól, ma már le is pirultam. Pedig a héten csak a bokrokkal és a tujákkal foglalkoztunk. Dupla áttételes karos ollóval vágtam, de mégis kellett hozzá erő is.
Úgy döntöttem, hogy holnap főzök húslevest, nem vasárnap.
Meg apró húst vettem elő, majd megpárolom fűszeresen és sütőben krumplival készre sütöm. Salátával kiváló lesz.
Ma nem volt főzés, de még maradék sem volt, így rántottát ettem!
Delinke, ráér a fánk recept, mostanában csak praktikusan fogok főzni.
Most pedig megyek is az ágyba, mert tényleg fáradt vagyok!
Jó éjszakát!
Sziasztok Lányok!
Mennyi ügyes kéz gyűlt itt össze! Én is kertezgetek, amikor az időm engedi, de esténként olyan fáradtan érek haza, hogy nem nagyon van erőm kimenni. Sokszor meg 7 óra, mire hazaérek, akkor meg már sötétedik. Átültettem a jostáimat, már vénecskék a drágáim, és megifjítottam őket. Szétszedtem, és lett 4 tő a 2-ből. Vettem piros ribizlt, azokat is elültettem. Van itt egy férfi a faluban, aki nagyon lelkes, hogy segít nekem, de tartok tőle, hogy hosszútávú elképzelései vannak velem, én meg csak azt akarom, hogy a kiskert elrendezésében segítsen. Hát, majd igyekszem ügyes és tapintatos lenni.
Múlt vasárnap szedtünk medvehagymát. Matyi is jött, nagyon élvezte az erdőt. Aztán meg nagyon elfáradt sok futkosásban, a friss levegőben és a sok sok evésben. Mert, hogy minden mohás tuskóra le kellett ülni sütit enni és teát inni. Belehasalt az első pocsolyába, fülig sárosan jött haza. De tele élménnyel. :)
Holnap Ikervárra megyünk apukámmal, résztveszünk az ünnepségen, utána a Rábán evezés oktatás lesz az érdeklődőknek.
Kolbász az ide is jöhet. Giza, annyira ügyesek vagytok!!! Hívnálak, de lecseréltem a telefonomat, és a régiben maradt a számod. Megírod?
Pusssssssssssz, szép hétvégét!!!!
Ági, mindig elfelejtem édesanyától elkérni a receptet. De idővel, az is meglesz.
Valami csirkemelles recept jól jönne, vettem szószokat, szója, worchester, meg valami tésztás cuccot is fogok csinálni zöldségekkel. Még csak körvonalazódik bennem, szétnézek majd a neten hozzá. Ha van jó ötletetek, szívesen veszem:)
Én is ültetgettem, paprika, paradicsom, és egyéb virágpalántáknak valókat, a muskátliig még nem jutottam el:) Aztán százszorszépeket ültettem ki utcafrontra, ablakládákba árvácskákat, a ház északi ablakába kerültek. A délibe muskátli megy majd.
nyam, kolbász. Most vettem a hentesünktől, nagyon jól csinálja. Én ilyeneknek már nem állok neki, bár mindenünk van hozzá, de ami sok, az sok:) Meg amíg a hentesünknél ilyen finom, meg meg is tudjuk fizetni, nem pepecselek vele.
:) most jöttem rá - ennyi év után, hogy a tepsiben sült krumpli alá kell egy kis víz, mert különben az életben nem sül meg... jobb későn, mint soha.
Lassan megint menni kell a hentesünkhöz, elfogyóban a karaj, a sütni való kolbász, a szűzpecsenye - valamelyik nap is abból volt ebéd, betekertem baconnal, fűszerezés, aztán hadd szóljon. Meg kell cserélnem a fagyasztókat is, ami most fenn működik az előtérben, miután odasüt a nap, már van 20-25 fok is a helyiségben, úgyhogy megy le minden a kazánházban működőbe, ott csak 10-15 fok van, nyáron, a legmelegebben sem megy 24 fok felé a hőmérséklet. Kertezek is, van meló dögivel.
Ja, átmentem a forgalmi vizsgán is, megvan a jogsi:)
Na, ezt jó tudni, mire jó a gépi mosogatószer (ki kell pakolnom a gépet, jut eszembe), legközelebb követem példádat.
Hű... diólikőr.. hű... szólsz majd idén, mikor érdemes kigyűjteni a zöld diót? izé, begyűjteni? Meg ha receptet is írsz, ahogy te csináltad. Már régóta fáj a fogam ilyen likőrre.
Medvehagyma.. nekem kevés van, tavaly egy cseréppel vettem, azt raktam ki, de ugye, abból aztán nem lakik jól senki... gondolom, fog szaporodni, terebélyesedni. Meg vagy egy hete vettem magot, majd októberben elszórom, néhány év múlva csak lesz belőle annyi, hogy együnk is egyszer legalább a saját termésünkből:)
Még megmutatom a szindarabot játszókat, utána megpihentünk és megkaptuk a fiuktól a virágot.
Nagyon jó volt az egész nap.
Sziasztok
Ági nekem is van egy nagyon jó diólikőr receptem, de tavaly nem készitettem. Nagyon finom tud lenni.
Érdemes megbecsülni a régi üvegeket, kincseket lehet benne tárolni. Lomison vettem már különleges üvegeket Németországba.
A tisztitásában nagyon találékony voltál. Ügyes vagy.
Nagyon jól sikerült a szombati napunk. Azért nem tudtam mire vállalkoztam, mert ez volt az első. Sok munka volt, nagyon ügyesek voltak, 11 tepsi rétest sütöttünk és 20 kg húsból készült a kolbász.
Mindenki jól elfáradt, mindent megettünk, ittunk, énekeltünk, sőt még szindarab is volt meglepetésként.
Kitaláltuk, hogy áprilisban vágjunk disznót. Elég idős a társaság és a fiatalkorukat és persze az izeket szeretnék kostolgatni. Már tervezik, hogy elkészitik a májat,lesz káposzta, húsleves, hurka,kolbász. Persze, hogy nem mondtam nemet, ezt csak a saját házunknál tudom rendezni.
Nem probléma, ugyis minden évben meghivom a társaságot,/ 45 fő. /
Mutatom a képeket.
Irtózatos mennyiségek fogytak el pl. 5 kg liszt stb.
Sziasztok!
Már majdnem tanácsra szorultam, de sikerült megoldani. Van egy szép fehér szögletes füles üvegem. 2-2,5 literes. Vörös bor volt benne, ami már megbarnult, mert már évek óta benne volt. Most kiöntöttem a rossz bort, és megpróbáltam kimosni az üveget. Meleg vízzel, mosogatószerrel nem sokra mentem vele. Áztattam, nagy üvegmosó kefével cucálgattam, kevés sikerrel, nem akar följönni a lerakódás. Utóljára tettem bele egy kupaknyi gépi mosogatóport, az pár pillanat alatt mindent leoldott róla.
Mégegyszer kiforráztam, kiöblítettem, aztán beleállítottam egy fazékba, hogy kicsöpögjön. Olyan szép formájú üveg, kár lett volna kidobni.
Meg aztán, kész a dióspálinkám, ebbe szeretném átfejteni. Csuda finom lett! Még tavaly júniusban öntöttem az arra alkalmas zölddiókra a bodzapálinkát, azzal elvolt egészen januárig. Január elején leöntöttem a dióról, majd egy netről kinézett recept szerint fűszereztem. A narancsokat és citromokat már levettem róla, a mazsola az alján van, a többi fűszerrel együtt. A mazsolát majd külön szedem egy üvegbe, és gondolok vele sütni valami finomat.
Tegnap szedtünk egy kis medvehagymát. Csak egyszerűen összeaprítottam, és tejfölbe kevertem egy pici sóval.
Ebédre tarját sütöttem frissen, héjában főtt apró krumplikat tettem a sütőbe pirulni egy kanál zsírral. Ehhez volt a mártás.
Most pedig mindjárt kész a kenyér, és a mosógép is lejárt.
Giza, várom a tevékeny nőnapi beszámolódat. Nagyon jól kitaláltátok, hogy hogyan töltsétek el kellemesen a napot!
Mindenkinek jó éjszakát kívánok! És szép
NŐNAPOT!
Sziasztok!
Ági olyan jókat főzől. Nem rakod még ki ugye? Nekem ugyan nincs, mert nem tudom átteleltetni, de Melindának tavaly is gyönyörü volt amit kiteleltetett. Hétvégén én is temetőt rendeztem, még sosem szedtem le ilyen korán a koszorukat. Mindenki annyira nekiállt a temetőnek, hogy meg is telt a konténer.
Minden nagyon korán van szerintem, virágzik a mandulafánk. Nem akartam hinni a szememnek.
Delinke hivtalak telefonon, de biztos akkor aludtál olyan nagyon. Remélem nem változott meg a mobilod.
Olyan különlegességeket tudsz hamar-gyorsan összedobni.
Emlékszem valaki sütötte sütőbe a fánkot, lehet, hogy Ági?
Jól vagyok, előtte sem éreztem semmit, csak most állandóan éhes vagyok.
Jövő héten pénteken megyek ujra vérvételre, letelik az egy hónap.
Lányok nem hiszitek el mit találtam ki a nyugdijasaimnak hétvégére.
A nőnapot ugy szerveztem, hogy délelőtt 10 órára megyünk az iskolába szombaton, a fiuk kolbászt töltenek, a lányok rétest nyujtanak.
Lelkesen összeirták a hozzávalókat, lesz mákos-almás,túrós és káposztás. Meg is sütjük a kolbászt, mikor mindennel végeztünk akkor megteritünk, Gabi elmondja a nőnapi köszöntőt, virágot és csokit ajándékoz.
Készitek fényképeket és megigértem, hogy az ujságba benne lesznek.
Gábor kiment a kislányhoz egy hétre. Áprilisba hozza.
Kivánok szép hetet.
ölellek benneteket giza
Sziasztok!
7 ágra süt a nap, mindjárt jobb kedvem lett!
Délelőtt átültettem 4 muskátlit. 2 futót és 2 állót. Majd ezekről szaporítok.
Már 3 hete ablakban voltak bent, elég szépek lettek. Már bimbóztak, de azt lecsíptem, hogy ne oda koncentráljanak.
Ebédre natúr csirkemell szelet lett, sűltkrumplival, uborkasalátával.
Meg készítettem mákosgubát, Nosalty almás habosát, ez jó lesz vacsorára is, szeretem a mákos ételeket.
Délután kimegyek a temetőbe, leszedem a koszorúkat, lesöprögetek.
Giza, jól vagy?
Sziasztok!
Delinke, felcsigáztál a tepsis fánkkal! Várom izgalommal a receptjét!
Ma spenót volt az ebéd, krumplival és főtt tojással. Holnapra rendesebbet terveztem.
Foghagymakrém levest, meg tarhonyát pörkölttel.
Valóban kell már a fény. Délután sütött a nap, kimentem az udvarra eltakarítani a kutyagumit, alig láttam először a fényben.
Délben dagasztottam egy kenyeret, kovászoltat, este sütöttem ki. Jobban szeretem ezt a barna kenyeret, mint a boltit.
Sziasztok!
Ági, ezek nagyon ínycsiklandóak! Én is akarok valamikor gőzgombócot csinálni. Már régóta tervezem, de most nagy löketet adtál hozzá. A savanyú tojást is kipróbálom, még sohasem ettem.
Ma korán hazajövő napom volt. Jó is, mert nagyon fáradt voltam. Főztem magamnak ebédet, betettem a mosást, és úgy elaludtam, hogy a kutyák keltettek egy óra múlva. Pedig máskor tíz perc múlva magam ébredek. Azt sem vettem észre, hogy kicentrizett a gép.
Nemesbődi kínai kaját főztem. Fini lett. Egy kis sülthusi zsírban megpirítottam csíkokra szelt káposztát, közben forró vízzel leforráztam az üvegtésztát, a káposztára rádobtam a darált husit, tovább pirítottam. Végül szójaszószt tettem rá, és beleburítottam egy üveg csatnit. Végül hozzákevertem az üvegtésztát. Nagyon fini lett.
Most meg fordításom van, a változatosság kedvéért. De aannyira jó, kint üldögélek a télikertben, ennek átlátszó a teteje, és idesüt a nap. Már annyira kell a fény!!!!!!
Zsumi, ezek a rakott tészták is jók. Ráadásul imádok tésztát gyúrni. Bár, hétköznap, ha sietek, csak előkapok valami kész száraztésztát. De az közelébe sem megy a házinak. Kicsi Matyim is csak tömi magába, ha itt van. Hál Istennek jó evő, és Delcsi is nagyon jól főz, de hét közben azért javarészt ovis kaján él.
Tegnap édesanya tepsis fánkot sütött, túróval és lekvárral töltöttet. Nagyon finom volt. Kicsit srbb, mint az olajban sült, de nagyon finom. Majd elkérem a receptet.
Na, lányok, vége a szünetnek, folytatom a fordítást. Pussssssssssssz
Életem első gőzgombóca. Egyszerű dolog.
Krumplis fánk, ez is egyszerű volt.
Delinke, ez így lesz, ahogy sejted. Magányos asszonynak, magányos barátnője van.
Sziasztok!
Joli, a kelt tésztát nyersen fagyasztom. Kiengedés után újból megkel.
Zsumi, nem a krumplis fánktésztából lett a gőzgombóc, bár lehet, hogy kipróbálom abból is.
Giza, a savanyú tojás nagyon egyszerű. Egy kerámia bevonatos serpenyőben rántást készítek, amibe teszek reszelt vöröshagymát. Majd vízzel kicsit felengedem, babérlevéllel, mustárral, pici ecettel, sóval fűszerezem, pár kanál tejföllel kiforralom. Csészébe felütöm a tojásokat, és óvatosan a mártásba eresztem. Ha a tojások nagyjából megfőnek, már jó is. Anyu nem tett bele pirospaprikát, csak barnás színe volt. A netes receptekben van paprika is. Persze a krumplis gombóc elmaradhatatlan hozzája.
Zsuzsa, gratulálok Ákos ügyességéhez!
Ebéd után társasjátékoztunk. (Gazdálkodj okosan) Lilike nyert.
Aztán pakolgattam a maradékokat a hűtőbe. Délelőtt hoztak kóstolót is, jó sokat, azt is elosztottam fagyasztásra. Tegnap daráltam mákot, azt is lefagyasztottam, remélem, hogy jó lesz. Mákot még nem próbáltam, csak darált diót.
Én is felszedtem 2 kilót a télen. Olyan alattomosan tudnak jönni, lemenni meg nem akarnak. Pedig nem csak ezt a 2-őt, hanem a tavalyi 2-őt is le kellene adni! Jolihoz hasonlóan próbálkozom én is az étkezéssel, de még mozgás is kellene melléje, meg még következetesebbnek lennem.
Sziasztok!
Utazós hétvégém volt. Pénteken Győrben voltam pár órát a barátnőmnél, szombat-vasárnap pedig Budapesten Zsóficánál. Jókat beszélgettünk. A barátnőmnek nemrég volt a szülinapja, kötöttem neki egy mellényt, azt vittem. Pont jó lett neki. Igyekszem gyakran menni, mert ő is "deviza-csapdás", valószínűleg elveszi a bank a házát. De tulajdonképpen még örül is, ha ezzel megszabadulhat az iszoyú sok tartozástól. Kb egy éve van egy barátja, aki szereti, és anyagilag is segíti. Most ott lakik nála a barát, ha elmegy a ház, a barátnőmmel közösen vesznek ki majd albérletet. Tudjátok, én örülök, hogy van a barátnőmnek ez a támasza, de attól tartok, ha már nem a saját házában él, nem nagyon mehetek hozzájuk. Látogatni, pár órára, gondolom, igen, de eddig olyan jó volt, hogy hol ő jött, hol én mentem... Mostanában már csak én megyek, de félek, ez is le fog csökkenni. :(
Zsóficámnak március 5én lesz a szülinapja, kapott tőlem egy kézimixer, aprító, habverő készletet. Olyan boldog volt vele!!!! Nem nagy főzöcskéző, de ezzel azért fel lehet lelkesíteni. Ha megyek, mindig főzök finomságokat, jól belakik belőle, le is fagyasztunk, és még van is pár napra. Most húslevest főztem, egy egész tyúkból, annak a főttt husiját ettük, és maradt is, lett egy nagy adag tökfőzelék, és sülthusi, rizzsel.
Diéta.... ajjaj!!!! hát, nem lenne rossz fogyni.... de sajna túlságosan is szeretek sütni, főzni.... na, meg enni.
Szia Joli!
Valószínűleg azért, mert a boltban több éves babot is árulnak.
Sajnos nekem már nincs hol megtermelni, de van a közelemben egy kis piac, ahol többnyire a már ismerős kiskert tulajdonosok árulnak, s tőlük ősszel frisset tudok venni.
Faludat ismertem régen, biztos nagyon sokat változott az is.
Gyerek koromban nagymamámmal utaztunk oda rokonokhoz, akik már azóta régen elmentek, gyerekeik is elköltöztek. Szép dombos a környéke, ahogy visszaemlékszem.
Derűsebb vasárnapot, mint ami most felénk van, napok óta kisebb szünetekkel esik az eső!
Zsumi
Fú, hogy egy gyerek ennyire szorgalmas legyen:) nálam se én, se a fiam nem volt szorgalmas. Hogy kire üthetett az a gyerök:))) mármint az enyém. Az a szerencse, hogy jó fejünk van, egyébként nézegethettünk volna.
A diéta nem keserves, ha kevés benne a változtatás. Persze, kérdés, hogy muszáj-e radikálisan változtatni, bár én ebben nem hiszek. Minden, ami szélsőséges, az rossz. Amin szocializálódtam, azon - akár egészséges, akár nem - csak finomítani érdemes. Inkább lemondok a nagy mennyiségű édességről, amit régebben elnassoltam, semhogy sanyargassam magam. Szinte mindent eszek, mint amit régebben is, csak nem akkor, nem annyit, plusz elhagyom a legtöbb fogásból a kenyeret. Sok zöldség, gyümölcs, köretként húshoz nincs krumpli, rizs, hanem saláta, karfiol, zöldborsó, ilyesmi. Krumplit pl. magában, hús nélkül bármikor eszem, rizst dettó.
Persze, osztom itt az észt, amikor magam is most fanyalodtam rá a testsúlycsökkentésre:))))
Hétvége? holnap tipikus vasárnapi ebéd, rántott karaj, csirkeszárny, Janinak krumplival, nekem karfiollal, esetleg kevés uborkaszósszal, most végeztem a céklasalátával, még megkóstolom, elég tormás, édes, sós, ecetes-e (balzsamecet volt itthon, abból löttyintettem rá). Szerintem behűtök egy pezsgőt is mellé... még ma...
Hétfőre túrós csusza a terv... sütök ki mellé egy kevés sonkát is... nagyon finom együtt.
Ne izgulj, az van, ami van, majd csak jobb lesz az a vérkép.
Diéta, na nekem is kell, mert nehéz vagyok magamnak is:) Kiírtam az ajtómra, hogy az erős test engedelmeskedik, a gyenge parancsol. Viszont én is tudnék enni... akár azonnal és szinte bármit (persze, ami hízlal:))) mondjuk egy kis zsíroskenyeret... hagymával... ilyesmi...:))
Kocsonya? Már el is felejtettük. Talán tegnap ette meg Jani az utolsó adagot. Ő úgy szereti, hogy egy füstölt csülköt is belefőzök, én nem rajongok kocsonyában füstöltért, így aztán mindet neki rakom oda. Viszont ízben remek lesz tőle a lé.. mondjuk, én a levet se nagyon eszem, mindig odaadom a kutyának, amiért hallgatok is eleget:))) merhogyvanannakmienni! Persze, hogy van, de úgy vagyunk vele, hogy mind a ketten tudjuk, ő morog, én meg úgyis megcsinálom.. mert most hová tegyem a maradékot? Inkább a puli egye meg:) Ma is maradt tejföl, amit nem bírt megenni a vacsoránál, kicsúszott a számon, hogy nem baj, kutya, macskák kezet csókolnak érte, mire ő kezdte a morgást:) én meg: úgyis tudod,. hogy nekik adom, akár bejelentem előre, akár nem:) Úgyhogy minden állat kapott egy kis kanállal:)
Szia Ági!
A gőzgombócot krumplis fánk tésztából készíted?
Valamikor régen próbáltam valami recept alapján, finom is volt, de nem emlékszem már, hogyan.
Nagyon szeretik a vadast az enyémek , ahhoz is jó lenne. Már pulykából is csináltam, s nagyon finom lett.
Fánkot nem krumplisból, hanem hagyományos farsangi receptből sütöttem, azt csak évente 1x szoktam.
Sajnos a télen felszedtem pár kilót. Mióta egyedül vagyok, és kevesebbet mozgok, nehéz tartani a súlyomat.
Én is mindent fagyasztok, de megeszem a maradékot is, ha nincs kedvem főzni.
További jó főzőcskézést!
Igaz is!
Zsu, én is kívánok Neked minden szépet és jót a névnapod alkalmából!
Örülök, hogy Ákos ilyen sikeres, érthető, hogy kevéske szabad idődet vele töltöd!
Az én lányom is tanul újra, már nem is tudom hányadik szakképesítést szerzi a tanári diploma után. Sok éve már, hogy nem tanítással foglalkozik.
Idősebbik unokám az első félévet teljesítette az egyetemen, ifjabbik 10. osztályos. Amíg kicsik voltak, ők voltak a középpontban.
Azzal próbálok segíteni, hogy a főztömből dobozolok, fagyasztom, s heti egyszer átszállítom, amiből egy-egy ebéd kiadódik valakinek.
Rendszerint 1 tál ételek, rakottasok, ragu félék különböző zöldfélével.
Most van pár doboz rakott kel, gombapaprikás, babgulyás, de még juhtúrós puliszka is.
Holnap délután jönnek, mert ilyenkor is van suli.
Mellékesen nyelvvizsgára készül anya és a kisebbik. Dorkámnak már megvan. Ő még idegenvezetést is tanul külön.Szóval elkél a segítség. Vejem is rengeteget dolgozik, de a vacsorákat ő készíti.
Pizzát és somlói galuskát készítek. A hozzávalót a névnapi készülődésből tettem félre. (Lefagyasztottam a piskótákat, krém, öntet friss lesz. Mazsola rumba beáztatva, dió megvagdalva.)
Elvitelre egy-egy doboz sajtos stangli és zabpelyhes csokis keksz.
Kellemes hétvégét minden betérőnek!
Sziasztok Lányok!
Köszönöm, Giza, hogy gondoltál rám!
Zsumi, neked is kívánok utólag nagyon-nagyon boldog névnapot!
Tényleg jól eltűntem a fórumból, de annyira rohanás az életünk, hogy nem nagyon van időm és kedvem esténként netezni. Igazából ez azóta van így, amióta Ákos iskolába jár. A délután edzések miatt egy héten háromszor este 7 körül érünk haza, sokszor van hétvégenként is foci, van, hogy vidéken. Én most szombatonként még március végéig "iskolába járok", bár nem iskolarendszerű képzés, jobb szó rá, hogy tanulok. Reggel elmegyek otthonról és est fél 8 körül érek haza. Gyakorlatilag péntek délután van egy kis időm, meg a vasárnap amikor mindent meg kellene csinálni otthon. Segítség sajnos nincs, ketten kell megoldanunk mindent. De nem panaszkodom, most az Ákos jövőjét nézzük.
Egyébként az iskola nagyon jól megy neki, nagyon szorgalmas (már-már stréber, de ezt nem mondjuk neki, mert nem egyedüli ezzel az osztályban szerencsére), matekból is a tanár által elnevezett ún. VIP-csoportban van, mert ők már jóval előrébb járnak, mint a többiek. Sokszor már úgy kell rászólni, hogy mostmár azért késő van, hagyja abba a feladatokat, de őt az nagyon inspirálja, ha valaki előrébb jár, mint ő. Szerencsére nagy a versenyszellem benne, jó lenne, ha a későbbiekre is megmaradna ez.
Olvastam, Giza, hogy Kittinek is jól megy az iskola, nagyon szorgalmas, ügyes ő is.
Mi volt rossz a vérképedben, Giza? Milyen diétát kell tartanod? Nem lehet könnyű, nekünk, akik szeretünk sütni-főzni, ennélfogva enni is, egy kényszerdiéta keserves...
Miket főztök hétvégén? Nekem ma délután kell valamit két napra, most milánói sertésszeletet gondoltam, mert akkor én is tudok vinni holnap szendvicsben rántott húst, kicsit változatos lenne. Még egy sütit is kellene csinálnom, most a sütés nélküli Albert kekszes csíkos sütit gondoltam. Vasárnap szerintem húsleves lesz, kacsaaprólék van a fagyasztóban, és talán rakott káposztát (savanyú) csinálok hozzá, de ez még változhat.
Jövő csütörtökön tartjuk itt benn a munkahelyen is a névnapokat, valamilyen süti majd ide is kellene. Sonkás, ill. kolbászos sajttekercseket szeretnék csinálni még, azt is meg lehetne már vasárnap csinálni. Szóval, nem fogok unatkozni...
Megpróbálok azért majd sűrűbben jönni, de nekem tavaly nagyon elment a kedvem a fórumozástól, amikor olyan nagy volt a nihil, de bízzunk benne, hogy fel lehet még pörgetni ezt a jó kis topikot.
Édes Gizám!
Nagyon sajnálom, hogy ilyen szigorúan kell diétáznod, de biztos meg fogod szokni és sokkal jobban leszel!
Tanácsolom, hogy ha bírja a gyomrod, enyhén citromos vizet igyál, de legalább is sok tiszta vizet! Amikor éhes vagy, először mindig 1 pohár víz.
A széles metéltre gondoltam, de bármelyik jó. Ha diétázol, durumlisztest próbáljál.
Mielőbbi gyógyulást kívánok! Zsumi
Sziasztok
Marika köszi a kókuszos süti recit, Gabi imádja a kókuszosat.
Joli főztél kocsonyát? Azóta jár a fejembe.Nekem is van még a fagyóba kocsonya hús egy adag, jövő héten kifőzöm.
Zsumi melyik a laska tészta, arra a nagy darabos törtelre gondolsz. Olyanm jó recepteket irtál, hogy kipróbálom én is.
Ági megkérlek irjad le a savanyu tojást gombóccal, mert a barátnőm imádja, de én is csak gyerekkoromba ettem.
Delinke hivlak telefonon.
Nagyon sz@r lett a véreredményem,illetve nem is lehetett értékelni, meg kell ismételni egy hónap mulva, nagyon erős diétán vagyok. Kaptam plussz gyógyszereket.
Állandóan éhes vagyok.
ZSUZSA ISTEN ÉLTESSEN NAGYON SOKÁIG: Remélem jól vagytok.
Ákos?????????
Ma paradicsomos káposzta volt maradék nyulpörkölttel, nekem üresen egy marék. vacsi egy kefir és 2 szelet gépsonka
Szia Zsumi!
Köszönöm az ötletet! A hamis stíriai metéltet is ki fogom próbálni.
Most viszont gőzgombóc főzés lesz. Miki buzdított rá, mert Ausztriában nagyon megkedvelte. Már összeraktam hozzá a főzőedényt, kinéztem a receptet.
Apu "nevelő nője" is szokott készíteni, ő dupla fánktésztát csinál, és felét süti ki fánknak, a másik felét pedig gőzgombócnak. Persze ehhez nagyobb családnak kell főzni. Bár meggondolandó, mert a kelt tésztát is szoktam fagyasztani.
Köszönöm szépen a receptet, mielőtt választ írtam rá, kiírtam. Van egy kézzel írt füzetem, illetve lapokból összeállított receptsor. Csak azok vannak benne, amelyeket szeretünk.
Muszáj leírni, mert amiket ritkábban csinálok, azokat elfelejtem...:) Pl. a székelykáposztából mindig sokat készítek, aztán megy adagokban a mélyhűtőbe. Eltelik 2 hónap is, mire megesszük, és újra főzésére kerül sor: na, hát nem elfelejtem, hogy kell? :)
Ja, jogaik... azok vannak. Az a szerencse, hogy "elit" helyen dolgoztam, ott nem fordultak elő ilyenek. A fegyver úri passzió, nincs rá pénzük.
Derelye.. nálunk nem megy, pedig én szeretem.
Valami paradicsomosat kellene csinálnom, beszereztem egy jó adag bazsalikomot a Pennyben, cserepest. Kéne venne magot is, elszórni, mert ha Jani nem is, de én szeretem a bazsalikom ízét:)
Csináltam kocsonyát, holnapra cvekedli lesz, ma megdinsztelem a káposztát, meg fel is aprítom a robotgéppel. Holnapután vezetek Gödöllőn, úgyhogy holnap előre megcsinálom a vadast. Igaz, nem pácolva, Jani nem úgy kéri, de azért lehet, hogy ma csinálok egy páclevet titokban, mert csak finomabb úgy, és mit tudja egy férfiember, aki az étkező vonalában meghúzta a demarkációs vonalat, és a konyhában max. azért megy be, hogy a szemetesbe tegyen valamit, hogy volt-e pácolva, vagy sem a marhahús...
A változatosság kedvéért ma nekem fáj a fejem. Hurrá...
Fánk nálunk gyakran van, havi kétszer biztos, de egyszer mindenképpen:)
Szia Ági!
A rakott tésztát húsosan, gombásan, vagy valami édes változatot szeretnél: Pl- diós-lekvárosan?
A fantáziámra szoktam hagyatkozni a rakottasaknál.
Szóval: Kifőzöd a laskát a szokásosan.
Vagy darálthúst, vagy gombát készítesz hagymán pirítva, párolva.
Fűszerezed tetszés szerint, esetleg paradicsomos, darált paprikával, vagy olaszos fűszerekkel.
Egy pohár tejfölbe 1-2 tojást beleütsz.Jól elkevered. ( vagy főzöl egy hígabb besamelt)
Morzsával beszórsz egy kivajazott jénait, egy sor tészta, rá a ragu, majd a többi tészta.Rásimítod a tejfeles tojást , tetejére szórhatsz reszelt sajtot.
Ha édesen szeretnéd, akkor a ragu helyett szilvalekvár, és cukros darált dió mehet rá, és a tojásos tejfölbe is teszel vaniliás cukrot . Vagy tejszínes a tojás.
Most jutott eszembe, hogy túróval is rakhatod, mint egy hamis stiriai metélt.( ebben nem a tésztát gyúrom tojással, mint az igazi, hanem a túrót tojással cukorral, vaniliás cukorral, mazsolával kikeverem, s a kifőtt laskát lerakom vele. Cukros tejfölt simítva rá átsütöm.
Tudtam valami ötletet adni?
Sok sikert! Zsumi
Sziasztok!
Rég jártam erre, mindig történik valami.
Delinke! Matykó egy igazi kis "mesehős"
Jolika!
Családunk kókuszos kedvence :
7 tojás fehérjét 30 dkg porcukorral habbá verünk.Belekeverünk 20 dkg kókuszreszeléket és 5 dkg réteslisztet. Zsírozott, lisztezett tepsiben megsütjük.
Krém: 2 dl tejet, a 7 tojás sárgáját, 1 cs vaniliát, 1 ek réteslisztet sűrű péppé főzünk.20 dkg vajat habosra keverünk 20 dkg porcukorral. A kihült masszával jól elkeverjük, s rákenjük a kihült tésztára. Reszelt csokival díszítjük.
Giza!
Sok erőt ehhez a pörgéshez!
Bámulatos,hogy mennyi mindenre van időd és erőd.
Marika
BAKK!
Csak beköszönök, mert ma korán akarok ágyba kerülni.
Örülök, hogy pörögtök!!!
Most este főztem a kutyáknak, csirkelábat, meg apró krumplit. Délelőtt meg magunknak ebédet.
A hét elején volt savanyú tojás, krumplis gombóccal.
Lili nem ismerte ezt az ételt, meglátta, és megkérdezte, hogy: mi a kutyafüle ez?!
Valamennyit evett belőle. Anyja meg elvitte a gombócokat, mert szereti felszelve és lepirítva.
Aztán volt még gulyásleves és fánk. Holnapra maradt csontleves, kukoricás rizs, sűlthús meg uborkasaláta is.
Olyan nehéz kitalálni, hogy mit főzzek a héten! Paradicsomleves biztosan lesz majd, meg rakottésztát is tervezek, bár annak utána kellene néznem.
Esetleg valaki szokott készíteni?
Sziasztok Lányok! Üdv Jolika!
Gizám, hogy vagytok? Oké hogy pörögsz, de azért pihenni is kell néha. Én mostanában eléggé fáradt vagyok. Irigyellek Jolika, hogy otthon lehetsz. El sem tudom képzelni, hogy 65 évesen is az általad említett nemzetiségiek kénye kedve szerint kell majd ugrálnom. Nekik csak jogaik vannak, "magát meg ezért fizetik" mondja már a legkisebb pisis elsős is. Elkeserítő.
Itt 7ágra süt a nap. Olyan jÓÓÓÓÓ!
Holnap jön Matyi, és Pepéék is. Delcsi is sokat pörög. Sokat dolgozik. Néha megpróbál lazítani, táncolni jár (salsázik és tangózik). Anyukám meg morog, hogy miért nem tölti inkább az idejét otthon a gyerekével. Nem tudja elfogadni, hogy Matyi minden alkalommal őt szerető emberekkel van: vagy velem, vagy az apjával (külön élnek, de Delcsi nagyon okosan, jó kapcsolatot ápol vele, és segíti, hogy sokat lehessenek együtt)...
Zsófica Bpesten van, aranyos kis albérletet talált: egy kicsi házikó falusias környezetben, de 40 perc alatt bent van a belvárosban. Pepe sokat dolgozik, kéthetente ügyel, így ritkán tudnak jönni. És sajnos, a felesége sem jön ide igazán szívesen. Nem nagyon szeret minket. :(Kár, mert tudod, Giza, hogy mi milyen meleg, befogadó család vagyunk.
Barbecue csirkeszárnyakat fogok sütni, előtte csirkeleves lesz sok zöldséggel, meg sütök krumplit (kicsit alőfözöm, beleforgatom zsemlemorzsába, és megpirítom). Lehet, h lesz diós mézescsók. Vettem Tupperware szivecske tésztagyártót, lehet, hogy szív alakú derelyét is készítek.
pussssssssssz nektek!!!! Írjtok!!!!!
Giza, tényleg lejönnétek, h segítsetek disznólkodni? (kolbász, szalonna, tsai)
Szia Joli!
Igazán köszönöm, hogy kielégitetted a kiváncsiságomat.
Mi Gabival 40 éves házasok multunk decemberbe. Egy fiam és egy lányom van és 2 kislány unokám. Melinda idén lesz 40 éves Kitti elsős gimnazista. Fiam 8 év után hazajött Németországból, de a kislány kint maradt. Karácsonykor velünk volt Letti és áprilisba megint jön, persze a fiam és Gabi mindig mennek, majdnem ezer kilométerre van sajnos.Letti elsős, tud magyarul imádjuk egymást.
Tegnap volt a nyugd.farsang, finom vacsorát ettünk a vendéglőbe, és kimulattuk magunkat. Sokan betegek voltak 38-an voltunk csak.
Ma nem főztem,fejfájással ébredtem, ragyogó napsütésre.
Holnap szemfenékvizsgálatra megyek, szombaton barátaink jönnek, sütök fánkot és vacsit is készitek.
Ölellek benneteket giza
Keresztnevem Joli. Kis faluban élek Nógrád megyében, Kállón. Sok az etnikum, vigyázni kell az értékeinkre, ugyanakkor, roppant gyönyörű a vidék: a Gödöllői-dombság és a Cserhát-alja találkozása.
Család: fiam Budapesten él. Az apja már meghalt. Mi, én és a férjem ebben a kis faluban. Nem dolgozom, itthon vagyok, itthon vagyunk. Én 50, párom 79 éves.
Sokat kertészkedek, kutya, macskák, tyúkok, mindig van mit csinálni, kivel bajmolni. Két éve kezdtem el telepíteni, és azóta is telepítek folyamatosan gyümölcsfákat, szőlőt a telekre. Idén gledíciasövény a terv, majd ősszel. Végig, a telek 2 oldalára megcsinálom, pár év, és nem tudnak a kerítések oldalán bejönni (most a tyúkok miatt "be-benéznek" a cigányok, főleg, hogy eddig kutyánk sem volt).
Sütni-főzni sokáig nem kellett, olyan szerencsém volt, hogy mind az első, mind a második férjem tudott, és szeretett is főzni, nekem csak nagy néha kellett a konyhában állnom, alkotnom. Na, a harmadik férjem az az igazi "éhen halok a teli hűtő előtt is" figura, régi vágású úriember, aki elvárja, hogy kiszolgálják a legjobbal, legszebbel, stb:) Miután van időm, és kivel törődnék, ha vele sem, abszolút nem zavar. Régen a rendőrségnél vezető voltam, most háztartásbeli, és ott kell megállni a helyemet, ahova éppen vet a sors. (vagy ilyesmi:)))
Az igen, szarvas:)
Ekkora baráti körünk nincs, és főleg ilyen, hogy vadhoz juthassunk:) Ettem már vadhúsos kolbászt, finom tud lenni. Vaddisznópörköltet pár éve ettem utoljára, körtével, áfonya és ribizli dzsemmel, és hogy is hívják azt a reszelt krumpliból készült köretet, na.. lapcsánkával, és hagymás tört krumplival.
Kolbászt csak anyáméknál láttam tölteni, mondjuk, ott meg is füstölte apám, én már ezeket nem csinálom, disznót sem tartok, bár tarthatnék, mert itt lehet, de föld nincs hozzá, kellene vagy kétszer ekkora telek, mint ami most van, hogy kukoricát, krumplit termeljek neki, magyarul, a munkám által ne kerüljön külön pénzbe. Így aztán csak tyúkokat tartok a húsuk és a tojásuk végett, nekik veszem a takarmányt, de hát mi kell 9 tyúknak? Két maréknyi egy etetésre, az meg semmi:) Kotlósodni nem akarnak, akkor hagynám megülni őket, bár, most még bajba lennék, hogy hová tegyem, hideg van neki is, a csirkéknek is. Egy hatvani barátnőmnek helye is van, ideje is, tőle szoktam venni nyár elején 8-10 kakast, nagy testű, hosszú combú példányokat, még kiskamaszként, felnevelem, aztán ősszel levágom mind, ahogy kihíznak.
Egyébként nagyon érdekes, hogy változik az ember ízlése, pl. valamikor halálos voltam a frissen sült kolbászért, ma meg.. hát.. megeszem, de nem kajtatom sehol, hogy hol lehetne beszerezni igazi finom házi kolbászkát:)
Láma... na, azt még nem ettem:)
Erdély: vannak onnan öntöttvas edényeink. Nagyon gyakran használom, szeretek bennük főzni - váltogatom a modernekkel, mikor, mire, mi a jobb...
Sziasztok!
Inmélius megirod hogy szólithatunk? Irjál magadról kicsit, merre fele laktok,család stb. Olyan kiváncsi vagyok
Zsumi a kijevi sütit 2x sütöttem meg nagyon finom, ugye az amikor 3 lapot sütünk, mindegyiket külön megszórni vágott dióval és megtölteni vaniliás krémmel. Tökéletesen bepuhul a felső lap is, gyönyörüen lehet szeletelni.
Nálunk mindenki imádta, aztán valahogy elfelejtettem sütni.
Inmélius ha találsz jó kókuszos sütit mond meg nekem is, mert férjem imádja a kókuszosat.
Én sem főzök minden nap komplett kajákat, sőt a fiam már a mult héten is menüzött a vendéglőbe, mert benevezett a maratonra márc.22-én B.füredre és le kellene adnia még 6 kg-ot, 23 kg-ot már leadott ősz óta.
Ha főzelék van leves nincs. Gabi nagyon leveses.
Nővéremet hivtam ma ebédre, egyedül van.
Zsumi valahogy megszoktam a pörgést, de már fáradok, a gyerekek meg nem akarják elhinni, hogy nem 20 évesek vagyunk.
ölellek benneteket giza
Köszönöm a fogadtatást:)
Nálunk sincs több fogás, nincs is rá igényünk, meg nem is bírjuk megenni. megfigyeltem, ha klasszikus 2 fogásos ételt teszek asztalra, mindegyikbe csak belekóstolunk, és tulajdonképpen nem kell egyik sem igazán. Így aztán, ha húsleves van, elég a húsleves, a főtt hússal, grízgaluskával, cénametélttel egy evésre. Nem csinálok mellé másodikat. A húslevest egyébként is lefagyasztom, alapléként használom egyéb levesekhez, amelyeket megbolondít a húsleves íze (frankfurti leves, gombaleves, stb.).
Ma tökegyszerű vasárnapi menü volt, rántott karaj, és rántott csirkeszárny, nagyon szeretem:) Akár mindennap meg tudnám enni:)
Valami kókuszos receptet vadászok éppen (sütemény), ami nem piskóta alapú, mert én ugyan megenném, de a férjem... na az nem.
Szia Giza!
Valami fenomenális kajákat készítettetek ismét!
Amíg férjem élt, mi is készítettünk legalább kolbászt, de volt, hogy itt a kicsi lakásban dolgoztunk fel fél disznót.
Van egy kézzel írt füzetem, amiben nagymamám írta le a hagyományos hurkák, különféle ízesítésű kolbászok és más toros ételek receptjét.
A Gasztroangyal által bemutatott táj jellegű étkek gyakran felidézik régi emlékeimet. Most a héten juhtúrós puliszkát készítettem.
Rengeteg programban vesztek részt, csodálom, hogy is bírjátok! Ha tudsz azért gyere Giza, várom Ágit is!
Kár, hogy a régiek annyira elmaradtak!
Puszi Zsumi
Hurrá valaki benézett.
Gyere, örömmel fogadlak, bár nagyon kevesen vagyunk, de ha tudok segitek szivesen.
Ma szarvast vágtunk, barátunknak van 7 db, meg láma meg szürkemarha, stb. mondhatom egy egész állatkert nagy halastóval. Szóval fincsi kolbászt töltöttünk, meg maradt még szürkemarha hús őszről amit szintén kolbásznak betöltöttünk. Elkészitettük rögtön reggel a májat, utána feltettünk levest,pörköltet és kolbászt sütöttünk.
Hát lányok fenomenális lett minden, du.3 órára végeztünk, de most ment el mindenki. Nagy pezsgőzés, még énekeltünk is.
Gabi már ágyban alszik.
Holnapra mindenből bőven maradt, de azért frissen szarvassült lesz, áfonyalekvárral, amit Erdélyből hoztam.
Kivánok nagyon szép vasárnapot, szeretettel giza
Üdvözöllek!
A topik indítói már nagyon el vannak foglalva, jómagam ritkán írok, de nagy szeretettel várunk új ötleteket mi is! Úgy, hogy gyere csak bátran!
Most épp a Kijevi krémest tesztelem.
Egy személyes háztartásomban én sem főzök minden nap több fogásos menüt, inkább egy tál ételeket.
Gyermekem háztartásába szoktam besegíteni- úgy heti rendszerességgel. Főleg süteményekkel, de fagyasztok kész ételeket is, amit munkás hétköznapokon előkaphatnak.
Mi is várjuk az új ötleteket!
Most épp a Gasztroangyaltól az M1-en!
Gyerekkorom emlékét elevenítette fel nemrég Marcsi, s 3 napig juhtúrós puliszkát ettem. :) Annyira megdagadt a kukorica dara!
Tehát: Gyere bátran!
Sziasztok!
Beköszönni gondoltam a topicra, hogy ötleteket nyerjek saját konyhátokból a magaméba.
Ha nem is mindig mindennap, de két naponta biztos főzök. Biztos kézzel nyúlok nyersanyagokhoz, fakanálhoz, sütőlapáthoz, technológiákhoz, csak ötletekre van szükségem, hogy ebből-abból mit lehet még kihozni. Fánk, házi kenyér, krémes, pörköltek, konfitált liba, krémlevesek, dzsemfőzés, stb. nem probléma. 3 éve álltam be a konyhába (addig nem kellett), azóta tapasztaltam ki ezeket a rafinériákat - ugyanakkor mostanság figyeltem fel arra, hogy van vagy 20 kaja, amelyeket variálok. Jó lenne "feldobni a menüt":)
A netről szedhetnék le - értsétek: egyéb honlapokról, vagy akár innen is - recepteket, de a kommunikáció sokat lendít az ember kedvén is, és gyakran a recepten is:)
Benézhetek néha?
Helló fiúk- helyett -Lányok!
Sosem voltam naponta fórumozó, de jó volt olvasni. Most úgy látom kedvenc topikjaim sorra elnéptelenednek.
Az újakon meg csak ugyanaz a néhány "butuska" acsarkodik.
Mi a véleményetek, egyre több sütés nélkül készíthető édesség recept forog.Legtöbb torta formájú, de leginkább darált keksz, vagy babapiskóta alappal. A hozzávalók, krémek is többnyire nyers, tejes, esetleg még tojásos is. Ezek csak azonnali fogysztásra valók, pár óra múlva folyósodnak, romlanak- szerintem.
Nekem szimpatikusabbak az igazán megsütött sütik.
Ma elkészítettem a Kijevi krémest, amit valahol itt olvastam.
Elég sok munka van vele, de nagyon jónak látszik. Most még össze kell puhuljanak a lapok, holnap vendégeim lesznek rá, akkor szeletelem fel. Attól tartok, a felső lapot előre fel kellett volna kockázni, mint a valódi krémest, mert törni fog.
No, majd beszámolok, he érdekel valakit!
Legyen szép vasárnapotok! Zsumi
Sziasztok
Ági ISTEN ÉLTESSEN NAGYON SOKÁIG.
Megjöttem Lányok, nagyon,nagyon jól éreztük magunkat. Itthon olyan hideg van, meg is fáztam, most mulik már egy kicsit.
Gyönyörü szép helyeken jártunk,csodálatos nagy hajóval átmentünk Fuerteventurára is, közel volt egy órányira.
Most értünk haza, év eleji papirmunka, remélem egy hét még és végzek.
Nyugdijasaimmal teadélutánt tartottunk, énekeltünk jól éreztük magunkat.
Jövő héten farsang a helyi étterembe. Zajlik az életem juniusog nincs megállás.
Kitti is beteg volt a mult héten.
Ragyogó félévi bizonyitványt produkált, büszke vagyok nagyon. Jól megy a spanyol is, de eléggé szoros az ideje.
Zsumika olvastam sokat a konfitálásról, de még nem próbáltam. Jó, hogy van tapasztalatod eziránt.
Ági kipróbálom a fánkodat.
Sajnálom Piroskát, nagyon szerettem olvasni a menüit, gyerekek biztos nagyok. Jó kis közösség van ott. Most sz6ervezem, hogy a nyugdijasaimmal szeretnék tölteni kolbászt és megsütni és közösen elfogyasztjuk.Egész disznó sok munka lenne, azt nem vállalom be velük.
Delinke csak szólj és megyünk disznót vágni, mi már nagyon tudunk mindent.
puszilok mindenkit giza
Ági, látom, még nem írtál. Kár, hogy olyan rossz volt a viber vonal. Azért örülök, hogy hallottalak.
Megyek vissza az európai mobilitáshoz...
Sziasztok Lányok!
Merre jártok? Mi van Veletek? Én nyakig vagyok a fordításban. Tegnap csak ebédelni álltam meg. Szűk a határidő.
Péntek du Tupperware bemutató volt nálam. Nagyon szeretem a termékeiket. Rendeltem szivecske alakű ravioli készítőt, meg mikrós edényt. Jó volt a társaság, annyit nevettünk.
Láttam Piroskát a Facebookon. Most volt a szülinapja, ünneplés helyett a faludisznóvágáson mosogatott. Ilyen faludisznóvágást tudnék itt is élvezni. Vagy akár egy saját házit, de félek egyedül belevágni.
Ma fordítás megint, de pihenésképp majd fűzöcskézek valamit.
pusssssssz, öltöznöm kell, megyek templomba.
Köszönöm szépen! Nagyon szép ez a csokor!
Ma nagytakarítás volt. Főzés nem.
Holnap pedig garázs meszelés lesz. Már tavaly nyárra beterveztem, de nyáron mindig elmegy az idő másra.
Igy holnap gyors ebéd lesz. Makarónit főzök ki a szaftos husihoz.
Ági! nagyon boldog névnapot kívánok!
A többieknek szép, derűs napot!
Sziasztok!
Köszi, Ági! Nagyon tetszik, meg is fogom sütni a közeljövőben. Ma csörögét sütöttem, mert elfogyott a tejem. Itt tiszta tavasz van. Remélem, Delcsiék hamar jönnek, és tudunk bóklászni egy kicsit.
Zsumi, én is gyakran főzök a gyerekeknek. Ma is úgy főztem, hogy Delcsi vihessen holnapra. Havonta egyszer megyek fel Budapestre Zsóficához, olyankor többmindent főzök, és dobozokban lefagyasztjuk. Zsófica tipp topp kis háziasszony, csillog villog nála minden, de főzni nem nagyon szeret. Hát miért is ne főznék neki én, amikor én meg nagyon szeretek? Ő meg enni szeret. Tetszik ez a hússütési mód, ki fogom próbálni.
Szép vasárnapot!
Burgonyás fánk
30 dkg liszt
2 db tojássárgája
25 dkg főtt, áttört burgonya
2 dkg élesztő
3 dkg zsír
2 dl tej
kicsi só
A hozzávalókból tésztát készítünk, azonnal 1 cm-esre kinyújtjuk, fánkszaggatóval kiszaggatjuk, közepét kilyukasztjuk. (pl. üvegkupakkal)
1 órát a deszkán pihentetjük, forró olajban kisütjük, ahogyan a fánkot szoktuk.
Nagyon jó recept.
Szervusztok!
Jajj, de aranyos fiúcska Matyi! A látszik, hogy nagyon jól érzi magát a puha köntöskében!
Rendszeresen én is csak magamnak főzök, heti 1-2 alkalom, amikor többet készítek, s abból kapnak a gyerekek.
Régen izgatta a fantáziámat a konfitált husi, de semmi készülékem, vagy szabályozható hőmérsékletű sütőm nincs.Csak a mezei gáztűzhely.(ja meg a mikro, s egy indukciós lap, amit még nem szoktam meg)
Nagyon szép karaj volt a hentesnél, s egy fél kiló körüli darabon kísérleteztem:( a hagyományos csemege karajt csak más technikával)
Fenn a lángon, vas serpenyőben, forró olajon jól átfogattam, pirítgattam- csak natúr, minden nélkül.
Tányérra kivettem, s minden oldalát megfűszereztem ( 7 fűszersó, őrölt kömény, fokhagyma por,grill keverék )
Visszatéve a serpenyőbe kis pohár víz aláöntve, légmentesen lefedtem, s takarékra be a sütőbe.
Majd jó óráig ki sem nyitottam, akkorra már alig volt szaftja, még megfordítottam, így mindkét oldal jól megpirult, de cseppet sem száradt ki.
Lezárva hagytam kicsit hűlni, pihenni.
Kivéve isteni puha, szaftos, halvány rózsaszín belül, de mégis jól átsülve!
Frissen is de hidegen vacsorára is nagyon finom, nem száraz, jól szeletelhető!
Igaz, hogy idő igényes, de szinte semmi munka, s az igazi konfitálás még hosszabb idő.
Szép hétvégét Ági, Delinke, Zsu, Gizáéknak meg nagyon jó nyaralást!
Jó volna Mártáékról hallani, csak nem történt valami baj! Mióta itt jártak, nem jelentkezett!
Sziasztok Lányok!
Gizának jó pihenést!!!
Ági, Zsumi, ti mindig finomakat főztök. Én főként csak magamnak kotyvasztgatok. Amikor Delcsiék jönnek, akkor van nagyobb főzés. Holnap jönnek, így köszi a fánk ötletet. Főzök majd egy jó sűrű levest, azt Matyi nagyon szereti, kelbimbó, húsgombócok, sok tejföl, és utána fini lesz a fánk. Édesanya receptje szerint szoktam, mindig szép szalagos lesz.
Ma fagyjelző Piroska van, reméljük nem fog fagyni, mert akkor 40 napig fagy lesz a népi jóslás szerint. Mondjuk, nem úgy néz ki, az előbb voltam kint pizsiben a kertben kutyátsimizni, de nem fagytam meg. No, nem maradnék kint önként hosszabb időre, de abszolút koratavaszi a reggel. Ma én is kapirgálok kicsit, és Matyinak akarok köntöst varrni. Vettem neki finom pihepuha, meleg anyagot, azt nagyon szereti. Régen pizsit sem volt hajlandó hordani, de amióta Karácsonyra varrtam neki ilyen finom meleg, puhát, azóta szereti.
Közben horgolgatok. Hugomnak lesz névnapja, neki horgolok körsálat. a barátnőmnek szülinapja lesz, neki kötöttem egy mellényt, még össze kell állítani.
Meg a szokásos takarítás még a program. pussssssssssz, legyen szép napotok!
Ági, a krumplis fánkot beírod? Köszönöm :D
Sziasztok
Ma megint jó adog főztem gulyáslevest és tepertős pogit, isteni lett, csak egy kicsit eldőltek.
Ma Gabi elment délután orvoshoz, hogy megnézesse a térdét, müteni nem kell, de leszivatta és kapott injekciót. Mikor hazajövünk akkor megint kap, összesen 3-at. Baromi drága, de legalább 2 évig jó volt.
Holnap nem főzök van maradék, csak magammal foglalkozok. Pedikür,kozmetika,fodrász, délutánig betart, utána szépen nyugodtan csomagolok és éjjel elindulunk nyaralni.
Ági a héten nekem is eszembe jutott az oldalas, de már nem került rá sor.
Zsumikám ugye mindehol van baj. Olyan finomakat főzöl, csak tanulni lehet Tőled.
Kivánok mindenkinek nagyon kellemes hétvégét.
szeretettel giza
No, akkor folytatom egyedül!
Most oldalast sütök a sütőben, köménymagosan, alufóliával takarva.
Majd holnap törtkrumpli lesz hozzá. Maradt még zöldbableves is.
Sziasztok!
Látom, ezekből a betegségekből a fiataloknak is kijut sajnos!
Nálunk is a tágabb családban egy kis fiatalasszonynak volt komoly mellműtétje. Már 1 kemón túl van. Nincs nap, jogy ne gondolnék rá!
Ma már megfőztem holnapra. Zöldbableves és szilvásgobóc lesz az ebéd.
Kiraktam a spejzba a kőre hűlni. Ma rakottkrumpli volt. Azt is előre összeraktam, ma csak a sütőbe kellett tenni.
Giza, megértitek magatokat Lettivel? Jó, hogy gyakran jön, így rászokik a családja ezen részére is. Ha kicsit nehézkes is néha, akkor is erőltetni kell finoman ugye?
Szervusztok!
A hagyományokról jutott eszembe, milyen érdekes, ahogy kezdődik a báli szezon, én is minden évben sütök fánkot.
Vasárnap 0.5 kg lisztből 30 db. csinos szalagosat sütöttem, estére már nem maradt, annyira könnyű volt, etette magát-különféle lekvárokkal( Kajszi, birsalma, szilva)
Már megrendelték a gyerekek, legközelebb nutellával, csoki bevonattal várják!
Giza! Ez szörnyű, ilyen fiatalon embóliát kapni!
A tágabb családban a 3. gyermekét váró kismama került hirtelen a klinikára, szurkolunk, hogy még maradjon a baba bent, most lépett a 7. hónapba. Tart a kivizsgálás.
Főzés:
Nálam változatlanul az egytál ételek a nyerők. Ma csikemell falatkákkal sárgarépa-karaláb ragu készült. Tejfeles habarással. Gyors és finom volt.
Dórim kért, hogy írjak szakácskönyvet azokból, amit készíteni szoktam, külön költözött, bár kajáért többnyire haza jár.Főtt tésztákat, muffint, rántottát és omlettet, virslis paprikás krumplit már tud készíteni.
Felajánlottam, h. rengeteg szakácskönyvemből válasszon, én úgyis csak sütihez használok receptet. Neki az én "egészséges, gyors , takarékos" receptjeim kellenek.
Annak örülök, hogy a nehéz kajákhoz szokott vejem is elfogadja a főztömet, sőt utánozza is.
Itt ma esik az eső, 1 nap volt napsütés a hosszú ködös idő után.
Védekezzünk az influenza ellen: C és D vitamin ajánlott!
Szia Ági!
Még csak szombaton éjjel megyünk, alig várom, nem vagyok valami fényesen lelkileg. Most ment vissza Letti 3 hét után, ilyenkor mindig belehalok.
Barátunk lánya kórházba van 31 éves, tavaly májusba tüdőembóliát kapott, most megint, csak sulyosabb mint tavaly. Eléggé el vagyunk keseredve. Egész héten főzök nekik is, mert az anyukája állandóan mellette van.
Kelkáposztafőzeléket készitettem fasirttal, madártej.
Holnap raguleves és mákos-almás és túrós rétes lesz.
Pénteken gulyásleves tepertős pogácsával.
Melindáék is jönnek pénteken, testvérem is egyedül van, igy minden nap gondolok rá is.
A fánk fincsi lehet, majd én is próbálkozok, ha megjöttünk. Nem tudom meddig marad még ez az idő, de szerintem jókat lehet kint dolgozni, mi mindig találunk munkát. Most Gabi ás.
Vigyázzatok magatokra.
giza
Szia Giza!
Megjöttetek?
Ma már dolgoztunk kicsit, pontosan 1 hónapot henyéltem. Jó volt kimozdulni, kihasználjuk a jó időt, még ha csak pár nap is lesz.
Múlt héten már sütöttem fánkot. Ez krumplis fánk volt. Vendégségben kínáltak vele meg, és egyből elkértem a receptet.
Gyerekeknek megigértem, hogy minden héten fogok sütni fánkot, és mindig más félét. Erre a hétre az Ördögpirula következik.
Sziasztok
Zsumi a Kanári szigeteken van Lanzaroté, minden évben megyünk melegebb helyre. Sokat jártunk Floridába, de már 4 éve nem voltunk.
Gabi unokatestvére és nagyon sok barátunk ott lakik. Hivnak folyamatosan bennünket, de olyan hosszu az ut, meg már be is jártunk elég jól mindent.
Delinke bizony nagyon jó unokával szilveszterezni, mi is Lettivel voltunk meg persze egy jó nagy társasággal. Kittit 10 órakor bevittük a városba, Melindáék étterembe mentek és Kittivel együtt jöttek haza.
Zsumi szenzációsan jó lehetett a szilvesztered.
Ma már papirügyeket intéztem reggel óta, délután 2-re értünk haza.
Elmondhatom sikeres volt és nem is kellett sokat várnunk, de 5 helyre kellett mennünk. A gyógyszertár és posta el is maradt, majd holnap.
Kivánok szép napokat.
Sziasztok Lányok! Jó reggelt!
Legyen az évetek olyan, amilyennek vágyjátok. Én szeretnék minél többet együtt lenni Matyival, a gyerekeimmel, a családommal.
Szilveszterkor Matyival buliztunk. 3 napot itt volt. Sokat voltunk kint kertben, mászkáltunk a faluban, ki-bemászott és ugrált az árkokba, köveket és ágakat gyűjtött. Idebent meg rajzoltunk, főzöcskéztünk, meg igaziból is főztünk. Húzta vonta a cicákat, figyelte a madár "ebédlőbe" jövő madarakat. Üres lett a ház, amikor Delcsi elvitte.
Ma a szüleimhez megyek ebédre. Delcsiék is jönnek.
Holnap már suli, semmi kedvem hozzá. Hosszú lesz a 2. félév.
Szervusztok!
Elég zsúfolt napjaim voltak, "jöttek- mentünk- jöttek" szóval csak most jutottam ide, hogy :
Boldog új évet kívánjak!
Gizám, merre van az a Lanzarote? tél, vagy nyár van arrafelé?
Itt is lehetne már egy kicsi tél, csak épp annyi, hogy el ne felejtsük, milyen is!
Szilveszterkor "batyubálban" voltam, hozzám hasonló "hölgyek" társaságában.
A szokásos virsli mellé sokféle salátát készítettünk.
(hagymás-zelleres krumpli, lencse, vegyes színes paprika olivabogyóval, gyümölcs, stb)
leveles tésztából sós töltött falatkák( kolbászos, sajtos, bazsalikomos túrós,baconos),
Rétesek( almás-diós, cseresznyés, túrós, mákos, sült tökös)
ananászos bólé , és éjfélkor a pezsgő....
Még ma is különféle lefagyasztott ünnepi maradékokat ettem, holnap talán főzök valami könnyűt.
Szép hétvégét kívánok!
Sziasztok Lányok!
Ma már elkezdtünk dolgozni, de én nem mert unokázok. Letti 10-én megy vissza.
Sajnos az evése nem változot.
Zsumi gyönyörü és finom sütiket készitettél. Az idén keveset sütöttem, Melinda viszont nagyon finomakat főzött-sütött nála voltunk állandóan.
Az apósa egyedül maradt, igy Ő is sokat volt náluk.
Olyan gyorsan eltelt ez a pár nap, mi sokat pihentünk, vendégeskedtünk, unokáztunk.
Fogadalmat nem szoktunk tenni, csak annyit, hogy nem dolgozunk már olyan nagyon sokat, de ez nem valósul meg.
Lanzarotéra utazunk majd 19-én.
Ma sokat mostam, kislánynak is volt bőven. Holnap Lettivel diót törünk, /Melindáét/februárig kitart mert a mogyorót és a mandulát még el sem kezdtem.
Ölellek benneteket giza
KIVÁNOK MINDENKI NAGYON BOLDOG UJ ÉVET SZERETETTEL
giza
A végén épp hozzányúlhatsz, de lapos kanállal szoktam összenyomkodni, ha hideg a kezed és gyors vagy, akkor kézzel is, de ne "gyömöszöld". Amúgy majd rájössz magad is, elrontani nem lehet!, csak így omlósabb.
Szia, ebben tudok segíteni:
Az alaprecit írom, de 2x-es,3x-os mennyiséget is lehet készíteni:
Lényeges, hogy hideg alapanyagokból, gyorsan állítsd össze, lehetőleg késsel, meleg kéz ne érintse, ne olvadjon el a vaj:
10dkg kr cukor, 20 dkg vaj,30dkg liszt jól összemorzsolva, + 1 tojás sárgája, esetleg kevés tejföl, gombóccá elkeverve, fél napra a hűtőbe tenni.(én nem teszek bele sütőport, ha aprósüti lesz, csak ha a a linzert tepsibe nyújtom és töltöm valamival:lekvár, dió, alma, túró stb.)
Kivéve a hűtőből lisztezett deszkán 2-3 mm vastagra sodrom ki és kerek formával kiszaggatom, felének közepét pici formával kilyukasztom, sütőpapírra, tepsibe teszem, eőmelegített sütőben kb. 10-15 perc alatt kisütöm.( nekem gázsütőm van, hőfokot nem tudom, de 10 percnél érdemes bekukkantani. Nem kell túl pirosra, mert akkor törékeny lesz.
Ha kihűlt barack lekvárral összeragasztom, akár egy hónapig is eláll hűvös helyen, dobozban.
tetejét lehet nyersen tojással kenni és diót rászórni, vagy amikor kisült, cukormázzal lekenni, Képeket itt látsz:
Sziasztok.Szeretnék bekapcsolódni hozzátok.
Régen már reg.-va voltam ide,de aztán,úgy eltüntem,és már nem emlékeztem a régi nevemre,így hát új névvel jöttem vissza.
Tozsu,rád emlékszem,néhány levelet váltottunk akkor még...
A minap ettem nagyon fini lekváros linzerkarikát,olyan igazi vajas íze volt.Szeretnék ilyet sütni,és várom a segítségeteket ez ügyben!!
Szervusztok!
Ma pihenős napom van. Szent este a gyerekeknél voltam, tegnap ők jöttek ebédre. Azért mindkét napra jutott készülődés, besegítettünk egymásnak, kislányommal.
Vejem főzte a halászlét, lányom töltött pulykát sütött. A családon kívül 2 vendég is volt náluk.
Nagy doboz apró süteménnyel érkeztem.
Nekem jól sikerült nagyon a sós, fűszeres sütőtök krém levesem. Pirított tökmag, pirosra sütött pörc és zöldhagyma karikák díszítették.
Tepsis pulykacombokat sütöttem, amit előzőleg pácoltam, szaftos, porhanyós lett. Lila kápi, friss csalamádé, birs kompót, esetes szilva szolgált "könnyítésül", ja és rizibizi sok borsóval.
A deszertről még várok képeket, ha megjönnek, majd teszek fel.
Kellemes vendégeskedést, pihenét, kinek mi van soron!
Szeretettel Zsumi
ZSU igazán köszönöm, hogy ennyi sok munka mellett még mi is eszedbe jutottunk. Mindig örömmel tölt el, mikor a postás hozza az üdvözlő lapot, benne az ajándékkal, megismerem az irásodat a boritékon.
Jólesik ,nagyon köszönöm.
Delinke Matykó nagy fiú és nagyon hasonlit az anyukájára. Régen láttam már Róluk fotókat.
Jó lenne ha jönnének a többiek is, ujra összejönnénk.
ölellek benneteket szeretettel giza
Kedves Lányok!
Mindnyájatoknak áldott, békés Karácsonyt kívánok!
Hogy merre jártam eddig? A szokásos: rohanás reggeltől estig. Az új munkahely rendesen lefáraszt, este csak bezuhanok az ágyba. Persze, azért írhatnék, tudom. Igyekszem majd ezután időnként felkukkantani. Millió pusssssz Nektek és családotoknak, piciknek és nagyoknak.
Sziasztok
Zsumi és Zsu és a többieknek is KIVÁNOK BÉKÉS, BOLDOG KARÁCSONYI ÜNNEPEKET.
Már több mint egy hete fáj a torkom és nagyon csúnyán köhögök.
Ma már feldiszitem délután a fát, készülődök, de nem sokat. Melinda átvette teljes egészében az ünnepet, Balázs ragaszkodik hozzá, hogy mindnyájan ott legyünk náluk. Nem kell messze menni, csak a másik utcába.
Letti unokám is jön 25-én elhozza az anyukája Prágáig.
Sok szeretettel gondolok RÁTOK, ölelek MINDENKIT giza
Így voltam én is, pedig, ha visszajönnének a lányok, lenne mondanivalónk egymásnak!
Én is egyfolytában a konyhában vagyok, már több adagot elajándékoztam
az előkarácsonyozó rokonoknak.
Én is kívánok minden betekintőnek boldog Karácsonyt, s majd remélem beszámolunk utólag!
Most még mindenki:
, de eljön:
Szeretettel!