Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
DOLCE VITA
Torolt_felhasznalo_199772
Létrehozva: 2006. június 9. 15:57
Mit szólnátok egy kellemes csevegéshez?
Beszélgessünk a mindennapi életünkről, cseréljük ki egymás közt a már kipróbált és bevált receptjeinket, sok-sok képpel körítve, vagy csak számoljunk be egymásnak a napunkról, az élményeinkről, a családunkról.
Mindenkit szeretettel várunk.
Igen, néhol kiszakad és akkor keletkeznek olyanok mint te
Szervusztok.
Mindenkit meglocsoltak már?
Nálunk éjszaka havazott, de mostanra már szerencsére elolvadt a hó, csak a zord idő maradt. Nem is megyünk sehova.
Erika, megint gyönyörüen teritettél és ez a málnakrémes kosátka is nagyon tetszik nekem.
Nagyon kedves ajándékot kaptattok Alextől.
Jó utat Nektek hazafelé és érezzétek jól Magatokat itthon!
Ágikám, jó lenne, ha már tanulmányoznád a fényképezést, mert kiváncsi lennék a csodavacsoráidra.
Tegnap itt volt a család. Nagyon kellemesen elbszélgettünk, megvacsoráztunk és utána átvonultunk Marcikához.
Az asztalnál már nem akartam fényképezni, ezért a képek előkészités közben csináltam. A húsokhoz krumplipüré volt és házi savanyuság.
Mutatom az előételeket
aztán vigyázni!! Mekkora derekat próbáló dolog lehetett eljutni a célba! Akadályokat (zsírréteget) széthajtogatni stb. Egy kész akrobata mutatvány volt
Szia Andikám!
Autóval utazunk, korán reggel indulunk. Remélem olyan szép idönk lesz mint amilyen most van nálunk , gyönyörü napsütés!
Szia Erikám!:)
Nagyon szépek a tojások, meg az asztalod - szokás szerint!
Kutyuska egyre helyesebb, bár nem tudom, lehet-e ezt még fokozni?? Holnap mikor indultok? Autóval, vagy repülővel utaztok?
Sziasztok!
Tegnap nagy sikere volt a szarvas vadasnak, finom étel nagyon. Nyugodtan tudtunk ebédelni, mert Chritöl a kutya egy hatalmas csontot kapott ajándékba Húsvétra és azzal nagyon jól lefoglalta magát.
Cipelte magával mindenhova és rágta. Persze mielött mi ettünk volna, elöször ö ette meg az ünnepi kajáját
.
Ma báránysült lesz zöldségekkel.
Ágikám, a rántott csirke nálunk is rendszeresen szerepel a kívánságlistán
. Mivel nem kaptam sehol szilvát, fagyasztva sem, aszaltszilvából készítettem a gombócot amit elötte beáztattam. A maradékot elpakoltam a lányoméknak.
Kellemes Hísvéthétföt kívánok Mindenkinek!
Erikam nagyon szep a teritesed es a menu is nagyon jol hangzik, a krem kehely fincsi lehet, errol a modszerrol mar halottam, de meg nem probaltam.Tegnap keszitettem szilvasgombocot en is, sogornomek atjottek, hazassagi evfordulojuk volt par hete, kiszoktuk vinni oket restaurantba, de mondta inkabb a rantottcsirkemet szeretne,es szilvasgombocot. megis csinaltam es volt zellerkremleves, es soha nem jartam igy a szilvasgomboc /nem mindegyik, de amit o es a ferjem evett, nem volt jol megfozve,amit en ettem az o.k. volt. Bantott nagyon mert a sogornom imadja a gombocot es o soha nem csinal , de azert nem maradtak ehen a csirkebol jol beevett. O soha nem csinal rantott csirket. Gondolom elvagy foglalva az ut elott.
Kivanok jo utat es erezzetek jol magatokat!!
Lilikem kivanok en is minden jot nektek , egeszsegben , boldogsagban, meg sok sok meghitt eveket egyutt!!
Guszta minden , jol hangzik a galuska.
Sok finomsagot keszitett mindenki, csak nyelek nagyokat ahogy nezegetem a gusztabbnal gusztabb eteleket.
Tovabbi kellemes unnepet ,
Agi
Sziasztok Lányok!
Nagyon kellemes húsvéti ünnepeket kívánok mindenkinek!
Puszi,
Zs.
normális család, a sorrend is összekuszálódott, hiszen
előbb az ember elvégzi az iskoláit, és utána gondol a párzásra.
Ma ebédre Királyok csirkecombja volt, ezek a combok sonkás-tormás-uborkás töltelékkel vannak megtöltve, majd panírozva, kirántva. Hozzá tormakrémet kínáltam.
Után amég megsütöttem egy Túrós-gyümölcsös kalácsot/kuglófot. most szedtem ki a sütőből, még "izzad" egy kicsit... Most lepihenek azt hiszem!
Még gyorsan megmutatom az asztalt és rohanok tovább. A szarvas már puha, nemsokára pürézhetem a zöldségeket.
A szilvásgombócokat megföztem, már csak majd zsemlemorzsába kell hempergetni.
Tiszta karácsonyi hangulat van, hála a hónak
.
Sziasztok!
Évi, Ildikó, kellemes húsvéti ünnepeket Nektek is, Ildikó, Roli, gyógyuljatok meg gyorsan!
Sikerült az édesség amit már régóta szerettem volna elkészíteni.
Csokikosárkák málnás, fehércsokis túrókrémmel/alchri:
20 deka keserücsoki tortabevonó, pici lufik / annyi amennyi kosárkát akartok készíteni/ kevés vaj. A töltelékhez: 50 deka sovány túró, 10 deka fehér csoki, 1 zacskó van. cukor, 3 ek. tej, 2 deci tejszín, 15 deka málna vagy erdei vegyes gyümölcs / mélyhütött is lehet/, dekorációnak pár szem málna, pisztácia
A mini lufikat picit felfújjuk, max. 6 cm átméröjüre. Vajjal bekenjük. A csokit egy edényben amit forró vízbe állítottunk, felolvasztjuk. A lufikat belemártjuk, majd sütöpapírra állítjuk. Amikor megszáradt, megismételjük ezt a folyamatot. Utána hüvös helyen teljesen megszárítjuk, majd óvatosan leszedjük a papírról öket.
A lufikba beleszúrunk egy tüt és megvárjuk amíg szinte magától összefonnyad és könnyedén kijön a csokiból.
A töltelékhez a fehércsokit a tejjel egy kis lábosban lassan felolvasztjuk, a túróhoz keverjük, majd a van. cukorral felvert tejszínt is belekeverjük. A végén a felengedett gyümölcsöket tesszük hozzá, jól összekeverjük. Ezzel a krémmel megtöltjük a kosárkákat, málnával és pisztáciával dekorálva tálaljuk.
alchri: a meleg kezeket nem szereti ez az édesség, gyorsan kell dolgozni. A kosárkák megállnak a popsijukon, mert ahogy kicsit lefolyik róluk az olvadt csoki, alul egy lapos "alátét" keletkezik. Bármilyen krémmel tölthetö, nyáron fagyi is biztosan finom benne.
1. Kosárkák
2. Közelröl
3. Ilyen lufik kellenek hozzá
4. A kiszedett lufik
Kellemes húsvéti ünnepeket kívánok Mindenkinek!
Most rohanok reggelit készíteni, itt van nálunk a párom barátja és a család... Rolival még mindig xarul vagyunk, de mégis eljöttek!
Sziasztok!!
Mindenkinek kellemes ünnepeket kivánok!
Sziasztok!
Évek óta fehér Karácsony után vágyakozom, eddig még nem jött össze, de,hogy fehér Húsvétunk legyen egyszer, arra nem gondoltam. Remélem nem esik több, kedden nem lenne jó hóesésben indulni
.
Lili, nagyon finom vacsorával lepted meg férjedet tegnap, ez a boros galuska is isteni lehet!
Krisztikém, örülök, hogy megjavult a géped és köszönöm a jókívánságokat!
Majd lefotózom a húsvéti asztalunkat, érdekes lesz a háttérben a fehér táj
.
Kellemes ünneplést Mindenkinek!
Sziasztok.
Erika, köszönöm a jókivánságot. Az ünneplés áttevődött holnapra. Ma csináltam kettőnknek egy nagyon finom vacsorát: rántott camambert salátával és karamellizált hagymás körtével (anya77-től van az ötlet). A pezsgőd nagyon finom volt hozzá. Megmutatom a vacsinkat, de a Ti mai csodátok mellet ez elbújhat.
Nagyon klasszakat főztettek, sütötettek, mindnyájan, csak gratulálni tudok!
Tegnap vacsorára a gulyásleves mellé Csanaki boros galuskát csináltam, csak ajánlani tudom.
CSANAKI BOROS GALUSKA / litita Hv: 60 dkg tehéntútó, 7 dkg liszt, 5 dkg búzadara, só, 4 tojás, 7 dkg vaj, 15 dkg cukor, 3 dkg vaniliás cukor, 2,5 dl tejföl, ˝ citrom héja A tehéntútót szitán áttöröm, összekeverem a liszttel, a búzadarával, a sóval, a két tojással és a vaj felével. Forrásban levő vízben nagy galiskákat főzök belőle.A kifőzött galuskál leszűröm és lecsurgatom. Közben olvasztott vajjal, cukorral és a vaniliás cukorral két tojássárgáját jól kikeverek. Hozzáadom a tejfölt, a reszelt citromhéjat és végül a kemény habbá vert tojásfehérjét.Ebbe a masszába belekeverem a közben kihűlt galuskát. Kivajazott tepsiben középmeleg sütőben megsütöm. Borhabbal tálalom. Borhabot most úgy csináltam, hogy öszzekevertem a tojássárgáját a cukorral és a borral. Nagyon lassú tűzön állandó keverés mellet felforrósitottam, de nem forraltam, kicsit besűrösödött. Hideg vízbe állitottam és további keverés mellett kihűtöttem. Utána összekevertem tejszinhabbal. De van egy igazi borhab recept is, beirom.BORHAB Hv: 2,5 dl fehérbor, fahéj, szegfüszeg, citromhéj, 5 dkg cukor, 2 tijás, 1 dkg lisztA bort a füszerekkel felforralom. A cukrot és a tojássárgáját a liszttel jól elkeverem, és a forró borral felengedem. Felforralom. A tojások fehérjéből vert kemény habot a forró anyaggal összevegyitem, 1-2 percig habverővel keverem. Rögtön ezután tálalható.
Látom a szépen feldíszitett lakásokat a csodakajákat és már azt hittem lekéstem a jókivánságaimmal.
Kellemes Húsvéti Ünnepeket, lányok!
Sziasztok!
Andi, itt a ma esti vajas kenyér ------>
mondanom sem kell, hogy utána még egy kis sonka és sajt is fogyott
. Sajnálom a csészedet, borzalmasan tud fájni az ilyen "baleset". Ma én "csak" az egyik nagy edényem jénai tetejét törtem össze.... Most, hogy mondod, tényleg angyalnak néz ki a halam.
Holnap korán kelés, kb. 6-kor, Chrinek 9.15-kor már énekelnie kell és nem is a közelben, 8-kor jönnek érte. Nagy reggeli nem lesz
. De már megszoktam az évek alatt, hogy nálunk mindig minden másképpen zajlik mint a "normális" családokban.
Nellikém, gyönyörüségeket csináltál Te is, mennyi hímes tojás! Hozzám holnap Alex hoz frissen festett keménytojásokat, én az ö régebbi müveit teszem ki az asztalra dekorációnak, amiket kifújtunk és úgy festett be.
Ma este egy nagyon érdekes müsort láttunk az egyik adón, tegnap adták csak felvettem. Jézus állítólagos sírhelyéröl szólt, lenyügözöek ezek a filmek és az is, hogy ma mi mindent megtudnak állapítani a különbözö vizsgálatokkal.
Meghitt ünnepet!
http://www.youtube.com/watch?v=WYCuLG6Vg tU
sajnos nem tudom bemásolni úgy mint korábban lehetett.
Jó éjszakát!