Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Koktélok kezdőtől a haladó
Torolt_felhasznalo_948333
Létrehozva: 2006. október 26. 21:06
Sziasztok!
Ha érdekel a koktél készítés akkor itt a helyed...Ha kérdésed van hogy mit hogyan írj bártan...
A kezdőknek az első lépéstől minden jöhet ide amit tudni kell, vagy érdemes...
A haladóknak meg tapasztalat csere...receptek, ötletek, vagyis minden ami eszetekbe jut!!!
Jamaica Kiss
2 cl barna rum
2 cl kávélikőr
1,5 cl tejszín
A poharat feltöltjük tört jéggel, majd beleöntjük a pohárba a rumot és a kávélikőrt. Az italokat bárkanállal megkeverjük, és a tejszínt óvatosan az ital tetejére csepegtetjük.
Én is valami csokis, tejszinesre, esetleg pirosra gonodtam. Köszi a csokisat! A teát feltétlenül kipróbálom! Szeretem a különleges dolgokat!
Kerestem én is, az enyének inkább tejszínre vannak kihegyezve, mindjárt elkezdem feltenni őket.
Naná, hogy várom a hagyományos receptjeidet is.
Jah meg van mégegy nem épp koktélnak nevezhető különleges karácsonyi hangulatú ital...
1 liter tej
2 dkg teafű (ha lehet valami almás-fahéjas vagy hasonló
3 evőkanál méz
és őrölt fahéj ízlés szerint
Ez olyan 3 személyes adag... Forrald fel a tejet, majd vedd le a tűzről. Rakd bele a teafüvet, hagyd 8 percig ázni majd rakd bele a mézet és a fahéjat... Ihatod melegen vagy jégkockákkal hidegen is
Különleges... Nem mindenkinek ízlik... De ilyet tuti nem kóstolsz másnál
Egy próbát szerintem megér 
Vagy ha hagyományos koktél receptet szeretnél akkor azzal is szolgálhatok
Ok...nézzük csak
Mikulás = sooook sok csoki
Szal arra gondoltam leírok egy finom csokicsodát 
Kell bele:
3 rész tej
1 rész tejszín
1 rész kókusz likőr (ha gyerek is van akkor csak kókusz szirup)
1 rész csoki krémlikőr (ha gyerek van csokiszirup)
Finom éééédes és tutira előhozza mindenkiből a gyereket
Szted Mikulásra milyen koktél lenne megfelelő?
Keresgélünk?
Az én White Lady-m egy ősi recept, kipróbált, finom. Fehér, mert minden hozzávaló fehér, illetve színtelen benne.
Nincs is vita köztünk a triple secet illetve a Cointreu-t illetően. ezt is megírom, miért. :-)
Van, ahol írnak hozzá egy teáskanál cukrot, van ahol nem.
Az általam megadott arányoknál van szolídabb is:
Jégkockák
2 rész gin
1 rész Triple Sec vagy Cointreau
1 rész citromlé
esetleg egy kiskanál cukor
Más kérdés, hogy a cukor az alkoholban hogy oldódik. sztem sehogy. Meg talán nem is kell. Ki kellene próbálni, ugye. :-)
Mi a Cointreu?
Keserű francia likőr. Kesernyés narancsból és citromból készül, alkoholtartalma 40%.
1849-ben készítette először Edouard és Adolphe Cointreau a franciaországi Angersben.
A Triple-sec pedig:
A Triple Sec története a XVI. századig nyúlik vissza. Neve eredetileg Triple-Sec Curacao volt, ami jelezte egyik fő alapanyagának, a keserűnarancsnak származási helyét is (Curacao szigete a Karib-tengeren)
Híres márkáiFontosabb fajták a francia Cointreau, a Grand Marnier, és az eredeti nevet hordozó Curacao. Híresebb márkák: Monin, Montezuma Triple Sec, Marie Brizard Triple Sec és De Kuyper Triple Sec.
Jogos. Szörp. :-)
Mert ha olcsót, nem pedig minőségit akarsz akkor vegyél sima szörpöt 300 Ft-ért...
Abszolút egyetértünk!
EGyébként Olaszországból szoktam hozni gránátalmaszirupot. Tuti jó minőség. :-)
Csak fogyasztói mivoltomban
háborodtam fel, de nagyon, hogy mit meg nem csinálhatnak velünk a gyártó cégek... Lehet, hogy megkérdezem az FVF-et, mi a véleményük erről... 
Imádom a White Ladyt!
Én úgy tanultam, de lehet, nem ez a tuti megoldás, hogy először is önts egy kis tálkába citromlét, úgy fél-egy milliméter vastagon. Márts bele egy martinis, de inkább széles szájú pezsgős poharat a pereménél, majd nyomd a citromleves peremet azonnal kristálycukorba. Akkor cukros lesz a pohár pereme. Ez lényeges eleme a White Ladynek. Majd shakerben rázz össze egy rész citromlevet, egy rész gint és egy rész triple sec-et. (Tripliszek) Ezt öntsd óvatosan a cukrozott szélű pohárba. Lehet díszíteni citromkarikával amit a pohár szélére kell szúrni.
Utálom a gint, mert olyan, mintha az ember egy fenyőerdőt inna, de így meg szeretem. :-)
Szia! Íme a recept
3 cl gin
2 cl Cointreau
1 cl citromlé
Sok sikert, és jó koktélozást
ki tudja a White Lady-t hogy kell csinalni?
mrg a 70-evekben ittam de azota se tudom mi volt benne
Hát igen...Érdekes a termékcsalád...
Ismerősöm is vett olyat mert az olcsóbb... De csalódnia kellett...inkább adj ki egy szirupért 2-2,5x anniyt, de azt tudd is használni...
Mert ha olcsót, nem pedig minőségit akarsz akkor vegyél sima szörpöt 300 Ft-ért...
Szerintem...
(Ha nem akar az ember annyit költeni és nem a látvány hanem az íz a fontosabb akkor az is tökéletes és pénztárca barátabb...)
láttam én már málnaszörpön is a feliratot
Ne is mondd!
Most jelent meg a Szobi Prémium termékcsalád, narancsszörp, feketeribizliszörp és Gránátalma szörp. Első pillanatban nagyon megörültem, hogy "na végre, már ez is van", aztán gyorsan elkedvetlenedtem. Már az is gyanús volt, hogy a palackon mindenféle bogyós gyümölcsök voltak. Aztán elolvastam az 'apróbetűt', és volt abban MINDEN, csak épp egy gramm gránátalma nem. 
Micsoda disznóság!
1 rész Gin
fél rész Cointreau
fél rész Apricot brandy
2 rész passiógyümölcs dzsúsz
2 rész ananász dzsúsz
Hozzávalókat rázzuk össze jégkockákkal a shakerben, és pezsgőspohárba jégkockákra öntsük, mentalevéllel és cseresznyével díszítsük.
Nézz vissza. Eunomiának címezve ugyan, de neked leírtam két Daiquirit.
Lady Killer-t ismered?
Sok sikert
Egyébként ez a kedvencem
Nyáron volt szerencsém éleem első Pina Coladajához az Avason, a kilátó tetején, talpam alatt Miskolccal. Örök emlék marad.
Két rész fehér rum
egy rész citromlé
cukorszirup
(Ezt is honnan? )
Ha pesti vagy akkor van egy jó ital kis- és nagyker ahol minden van a koktélokhoz...ja és jó áron... de mivel ez nem a reklám helye ha kell a cím akkor priviben...
úgyááám epret
no kell bele:
ananászlé
tejszín (főző vagy kávé
vodka
barack likőr
eper szirup (de ha nics eper szörp is jó
ezt jól összerázni...és jéggel teli (lehetőleg hurrikán (hosszú koktélos) pohárban elfogyasztani
A grenadine az valóban gránátalma szirup, az angosztura pedig egy bitter (keserű). Ez az ital tárnicsgyökér és gyógyfüvek keveréke erős rumos alappal.
epret mondtál? imádom az epret
mondd lécciiiiii
Valília kivonat (Vanilia extract)?