Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Tupperware edények
Torolt_felhasznalo_869166
Létrehozva: 2003. október 6. 20:28
Beleszerelmedtem a Tupperware edényekbe, szinte mindegyiket kipróbáltam. Szivesen meghallgatnám a ti véleményeteket is ezekről a termékekről, s ha van jó receptetek, akkor azt nagyon megköszönném. Gyüjtök mindent ami Tupper, régi katalógusokat, árlistákat, stb. Ha van ilyenetek, és elkülditek, hát ... a részleteket majd megbeszéljük.
Köszi
Köszi
Szia Csobi!
Légyszives küldd el nekem is, mert igaz hogy már 9 éve vagyok tanácsadó, de azért az új és jó ötletek nekem is mindig jól jönnek!
Előre is köszi és itt egy kis tavasz!
Akkor légyszi nekem is!!!
Szia!
Milyen játékra gondolsz?
Az a problémám, hogy aki nálam tartott már egy párszor bemutatót és mivel a hölgy 60 éves, gondolom nem úgy áll a témához, mint mondjuk egy 20-30 éves (én 29 vagyok). Szóval én még "fiatal" tanácsadót nem hallottam előadni, ezért vagyok kíváncsi minden új ötletre! Köszi
Én is csatlakozom az előttem szólókhoz.
Mindenképpen a recept, az ötlet a praktika legyen előtrében, ne az edény maga...és természetesen az a hölgy, akivel beszélsz...az ő szokásai, az ő igényei, az ő problémái, az ő konyhája. Hagyd beszélni, sőt, beszéltesd őket, kérdezz, dícsérj és mosolyogj!.....egyrészt mert rengeteget lehet tanuélni más nőktől konyháról-sütésről-főzésről-eltevésről ( én mikor tupizni kezdtem 22 éves voltam és gőzöm sem volt a habrásról)
...másrészt pedig csak azt tudod "kiszolgálni", akit ismersz, az fog tőled vásárolni, akinek felkeltetted az érdeklődését, és csak akkor tudod felkelteni, ha ismered a szokásait.
Csak lazán!!!!...nem vérre megy ..."csak" sikerre, eredményre...
Na, jólmegaszondtam...
Szia! Már aggódtam, de örülök, hogy újra itt vagy!!!
Látod-látod a tavasz még mindíg csak várat magára, de talán a hét végétől
A keddi csoportvezetői után egy részeg hapsi miatt bonyolult lett a hazautunk
De legalább a partik mennek
Szia!
Hiányoltalak mostanában. De így már értem!
Remélem mindenki jól van! Vigyázzatok Magatokra, még most jön az influenza szezon!
PUSZI MINDENKINEK
Én a parti elején hangsúlyozom, hogy minden kötelezettség nélkül vannak itt, nem kötelező vásárolni. Azt viszont tudom, hogy legjobban az edények tudják saját magukat eladni. Buzdítani kell a vendégeket, hogy vegyék kézbe, sütés-főzésnél pedig próbálják ki a termékeket, hangsúlyozom az edények sokoldalúságát. Szerintem az is nagyon fontos, hogy jó hangulata legyen a találkozónak, én szoktam két három játékot játszani a résztvevőkkel, nagyon élvezik.
Szia!
Előszöris sok sikert kívánok és kitartást a munkához. Sajnos sok a visszautasítást, de ezt meg kell tanulni kezelni...
Az Erika tippjét ajánlanám én is, hogy főzésen keresztül mutasd be az eszközöket. A frissentartó edényeknél én azt szoktam alkalmazni, hogy összeszámoltatom a társasággal, hogy mennyi élelmiszert (kenyér, felvágott, zöldség, stb.) szoktak kidobni és az mennyibe is kerül. Ezután ajánlom az edényeket, amelyek x forintba kerülnek és kiszámoljuk mennyi idő után térül meg a befektetés.
Biztos jönnek még a többiek is hasznos tanácsokkal!
Sziasztok! Segítséget szeretnék kérni, keresek Új Hullám Nagy edényt (kék színben), tudom most vonták ki a katalógusból.....
Köszi
Sajnos most eléggé elkeseredtem, mert nem akarnak összejönni a partik
, de majd tőletek tanulok
Sziasztok!
Én kb. 2hónapja lettem tupper tanácsadó, úgyhogy még nagyon az elején vagyok ennek is és a főzésnek is
Egyébként 22 éves vagyok és Tatáról írok és nagyon figyelmesen olvaslak titeket
Én mondjuk sokat híztam ( 10kg), de azzal vigasztaltam magam, más összeszedi magát az ünnepek alatt, én leadtzam pár kilót
Milyen fura,szinte most láttam, hogy megváltozott a jeled,és mindjárt szülsz
Szia!
Jól vagyok, köszi
.....csak az idő javulhatna már, ha ránézek a kabátra, bakancsra, sírógörcsöt kapok.....szeretnék már belebújósban járni, pólóban...
Csemete nő és mozog, tuti hogy akrobata lesz....
És nektek is elmondom, hogy eddig fél kilót híztam összesen ( 7 hónapos vagyok)
No elő a kanalakkal, gyorsan tüntessétek el, nehogy valaki meglássa
Bírod az időjárás vált(ak)ozásokat?
Szia!
Én zselatinnak a Lucullus zselatint használom, a kistasakosból (Dr. Oetker pl) kettő kell általában. A Horváth Rozi féléből is elég az egy.
De a fagyasztó tutira megmenti
A zselatint előbb érdemes hideg tejbe beáztatni ( kb. fél dl ), utána szoktam hozzáönteni még tejet ( 1 dl ) és mikróban 300-400 W-on melegítem kb. másfél percig. Közben félpercenként megkeverem.
Nekem is volt már ilyen kanalazós sütim
Akkor sajnos rájöttem, hogy kevés lett bele a zselatin.
Azóta minden rendben a hidegtálakkal, süteményekkel
( az én első oroszkrémem is pohárbe lett adagolva
Én is megcsináltam a gyümölcsös túrógerincet a desszertes gyűrűbe, és nagyon fini lett banánnal
, csak nekünk dupla adag kellett volna, mert kevés volt
én már túl estem rajta, de közben elárulták a gyerekek, hogy anyu nem lehet beteg!
Ők már csak tudják
Kicsit elnyomtalak a sok recepttel, bocsánat!
Szerintem írd be mégegyszer!
Gyümölcsös túrógerinc
Hozzávalók: 25 dkg túró, 2 dl kefir, 4-5 kanál porcukor, 2 vaníliás cukor, 2 evőkanál zselatin (1 dl tejben áztatni, majd felmelegíteni, félre tenni)
Az anyagokat habosra keverjük, hozzáadjuk a zselatint és 4 evőkanál apróra vágott gyümölcsöt, csipetnyi sót. Kiöblített Fesztiválba vagy gerincformába öntve dermesztjük. Gyümölcs helyett lehet beáztatott mazsolával is készíteni, így könnyebb szeletelni. Gyümölccsel az állaga puhább.
Őszi piskóta
Hozzávalók: 1 rúd lekváros piskótatekercs, 1 dl tejszínből hab, 25 dkg tehéntúró, 2 dl tejszín, 6 lap zselatin (1 dkg), 8 dkg cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 2 evőkanál rum, 12 darab felezett őszibarack.
A piskótát fölszeleteljük és szorosan és szorosan kirakjuk vele a formát. A túrót áttörjük, hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot, a rumot, a fél dl befőttlében elkevert, teljes oldódásig melegített zselatint, majd laza mozdulatokkal a kemény habbá vert tejszínt. A krém felét a piskótabélésbe simítjuk, belenyomkodunk egy pár lecsöpögtetett fél barackot, rákenjük a maradék krémet, betakarjuk a maradék piskótaszeletekkel, a fedővel lefedjük, 2-3 órára hidegre tesszük. tálaláskor tejszínhabbal, gyümölccsel díszítjük.
Túró Rudi
Hozzávalók: fél kiló túró, egy tejföl, 4 evőkanál cukor, egy csomag vaníliás cukor , egy citrom leve és héja, egy csomag zselatin, egy tábla csokoládé
A túrót, a tejfölt, cukrot, vaníliás cukrot, citromot összekeverjük, majd 2 dl vízben felmelegítjük a zselatint és hozzáadjuk a masszához. Ízlés szerint mazsolát is tehetünk bele, majd a desszertes formába öntjük. Egy-két órára hűtőbe tesszük, ha kiborítottuk, olvasztott csokoládéval megkenjük. A csokoládé a hideg miatt valószínűleg törni fog, ezért reszelni is lehet.
Hozzávalók: 20 dkg porcukor, 20 dkg vaj vagy margarin, 2 tojás, 50 dkg túró, 4 dl tej, 3 ek. zselatin, babapiskóta, gyümölcs
A Mérő-mixben a porcukrot a vajjal jól kikeverjük, hozzáadjuk a tojást, majd a túrót. Mix-fixben 2 dl hideg tejet és a zselatint összerázzuk. 2 dl tejet felforralunk és beleöntjük a Mix-fixbe, majd még egyszer jól összerázzuk, és hozzáadjuk a Mérő-mixben lévő túrós masszához, majd jól összekeverjük. Hideg vízzel kiöblített Fesztiválba töltjük, közé rakjuk a babapiskótát és a gyümölcsöt. Elkészítési idő: kb. 15 perc
Túrós bomba
Hozzávalók: 25 dkg tehéntúró, 2 dl tejszín, 2 dl kefir, 2 szelet bármilyen fajta édes kalács, porcukor, 2 csm. vaníliás cukor, 1/2 citrom leve, + héja, 3 ek. zselatin
Mártáshoz: 1 csésze meggybefőtt, 2 dl meggybefőttlé, 1 kk. liszt
A kalácsot egészen apró kockákra vágjuk. A túrót a kefirrel simára keverjük, és annyi cukrot teszünk bele, hogy ne legyen túl édes, majd a vaníliás cukrot és a reszelt citrom héját is beleszórjuk. Ezután hozzáadjuk a kalácskockákat és 15-20 percig állni hagyjuk. Közben a tejszínt kemény habbá verjük. A citromléből és 1 dl vízből, cukorral limonádét készítünk. A zselatinra ráöntjük és kis lángon keverve folyósra oldjuk, majd a túrókrémbe keverjük. Beletesszük a tejszínhabot is és jól összeforgatva a Fesztiválba öntjük. A tetejét simára egyengetjük, majd lefedjük. Tálalás előtt tálcára borítjuk és a mártással meglocsoljuk.
Mártás: a kimagozott gyümölcsöt és lisztet elkeverjük a gyümölcslével, felforraljuk, majd lehűtjük. Tálalhatjuk csoki mártással is. Elkészítési idő: kb. 30 perc.
Túrótorta III.
8 dkg vajat felolvasztunk 10 dkg étcsokival és belemorzsolunk annyi kukoricapelyhet, amennyit felvesz. Ebből 7 darab kis csúcsot formázunk kézzel és hűtőbe tesszük. A maradékot alufóliára rakjuk és kör alakúra elnyomkodjuk a fesztivál fedőlapja nagyságúra (ezt is hűtőbe tesszük).
10 dkg cukrot 25 dkg túróval és 1 citrom levével kikeverünk. Közben 2 evőkanál zselatint ½ dl vízbe beáztatjuk és felhevítjük. Langyosan belekeverjük a túróba. 4 dl tejszínt felverünk és ezt is a túróhoz keverjük. Félig megtöltjük ezzel a Fesztivált, és gyümölcsöt rakunk rá. A maradék túrót rárakjuk és a hűtőben lévő csokis lappal betakarjuk.
Túrós sütemény sütés nélkül
Hozzávalók: 25 dkg túró, 10 dkg vaj, 25 dkg porcukor, 2,5 dkg zselatin, 4 dl tej, 1 csomag babapiskóta, tejszín
A porcukrot a vajjal kikeverjük, hozzáadjuk a túrót, majd a 2 dl forralt, lehűtött tejet, amibe a zselatint elkeverjük. A vaníliás tejben a babapiskótát megáztatjuk. A túrómasszát a Fesztiválba rakjuk, rakunk rá meggyet és az áztatott piskótát. A fedelével lezárjuk, és a sima felével lefelé fordítva a hűtőbe tesszük. Ha jól kihűlt, a formát levesszük és tejszínhabbal díszítjük.
Hozzávalók: 1 üveg magozott meggybefőtt, ½ kg túró, ½ Ráma, 20 dkg cukor, 3 tojás
sárgája, 2 csomag zselatin, 1 dl hideg és 1,5 dl forró tej
Elkészítése: A gyümölcsöt lecsöpögtetjük, majd a formában egyenletesen elterítjük. A levéhez annyi vizet adunk, hogy összesen 2,5 dl folyadékunk legyen. A gyümölcsléhez keverünk egy csomag zselatint, és megmelegítjük (forralni nem szabad). Langyosra hűtjük, és az előzőleg elkészített gyümölcsre öntjük, hagyjuk megdermedni.
A Rámát, cukrot és a tojások sárgáját habosra keverjük, majd beletesszük az összetört túrót, és alaposan összedolgozzuk. 1 dl hideg tejben a zselatint elkeverjük, és hagyjuk megduzzadni. A felduzzadt zselatint a forró tejjel simára keverjük, és beleöntjük a túrós masszába. Alaposan összekeverjük, majd ráöntjük a már megdermedt meggyes zselatinra. Ügyeljünk arra, hogy a meggyes réteg a forma 1/3 részénél ne legyen magasabban, mert különben a túrómassza nem fog beleférni.
Kétszínű csoda
Hozzávalók: 25 dkg eper, 25 dkg tehéntúró, 20 dkg cukor, 2 tasak tejszínhabpótló, 3 dl
tej, 1 tasak zselatin, csoki reszelék.
Elkészítés: Az elkészített tejszínhabot 3 részre osztjuk. Az epret turmixoljuk, és hozzáadjuk a hab egyharmadát, a cukor felét és a zselatin feléből készített oldatot. A masszát kiöblített formába öntjük.
A túrót a maradék cukorral, egyharmad rész habbal és a maradék zselatinnal összekeverjük, majd az eper tetejére öntjük.
Hűtőben dermesztjük. Kiborítás után tejszínhabbal és csoki reszelékkel díszítjük.
Epres bomba
Hozzávalók: 25 dkg túró; 1 tasak gyors rizs; ½ l tej; ½ kg eper; ½ l tejszín; 15 dkg vaníliás cukor; 3 dkg zselatin
Elkészítés: A tejet felforraljuk és a tasakban félpuhára főzött rizst hozzáadva tejberizst készítünk belőle, majd hagyjuk kihűlni. A túrót áttörjük a krumplinyomóval. A 2 literes Mérő-Mixben az epret összeturmixoljuk a porcukorral, utána a túrót is hozzákeverjük az Új Hullám Keverővel. Ezután ezeket az Új Hullám nagy tálba rakjuk és a hideg rizst belekavarjuk. A zselatint kevés vízben – melegítve – feloldjuk, majd ezt is belekavarjuk. A tejszint a Maxi-Mixbe kemény habbá rázzuk és a gyümölcsös túróba forgatjuk. Ha ez elkészült kell hozzá 2 db Fesztivál vagy 1 Fesztivál és 1 Desszertes Gyűrű amibe beletöltjük és egy pár órára hűtőbe tesszük. Ezután ha jól összeállt készíthetünk emeletes tortát, ugyanis a Desszertes Gyűrű közepén található üres térbe még rakhatunk gyümölcsöket gyümölcskocsonyával, majd a Fesztiválból a tetejére helyezzük a másik felét és kész az emeletes bomba.
Ajánlott Tupperware termékek: Mérő-Mix; Új Hullám Keverő; Új Hullám Nagy edény; Maxi-Mix; Fesztivál; Desszertes Gyűrű.
Nekem ezek vannak:
Túrótorta I.
Hozzávalók: 4 dl tej, 1 csomag túró, 1 csomag vaníliás cukor, 15 dkg cukor, 10 dkg vaj,
3 teáskanál zselatin, gyümölcs, babapiskóta.
1 csomag túrót 1 dl tejjel, 1 csomag vaníliás cukorral összeturmixolunk. 10 dkg vajat 10-15 dkg cukorral kikeverünk habosra. Ezután az elkészített túrót a vajjal és még 1 dl tejjel óvatosan összekeverjük. 2 dl tejben 3 teáskanál zselatint feloldunk, felfőzzük (nem kell forralni), amikor langyosra hűl, hozzákeverjük a már elkészített túróhoz.
Azután a formába rakjuk rétegesen: először a túrót, utána egy réteg gyümölcsöt, ismét a túrót, és így tovább. A felső réteg ismét túró legyen. A tetejére babapiskótát rakunk. Lezárjuk a formát és betesszük a hűtőszekrénybe. Kb. 1 óra múlva kivesszük, ráfordítjuk a tálcára. Az alsó tetőt levesszük, így könnyen leemelhetjük a formát róla. A végén még díszíthetjük gyümölccsel és tejszínhabbal.
Túrótorta II.
Hozzávalók: ½ kg túró, ½ Ráma, 30 dkg porcukor, 5 tojás sárgája, 1 csomag vaníliás
cukor, 1 csomag zselatin, 1 dl hideg tej, 1 ½ dl forró tej
A Rámát, cukrot és tojás sárgákat habosra keverjük, majd beletesszük az összetört túrót, és alaposan összedolgozzuk.
1 dl hideg tejben a zselatint elkeverjük, és hagyjuk megduzzadni. A felduzzadt zselatint a forró tejjel simára keverjük, és beleöntjük a túrós masszába. Alaposan összekeverjük. A Fesztivált hideg vízzel kiöblítjük, majd megtöltjük a masszával, és hűtőbe tesszük. Alkalomhoz illően díszítjük a kiborított tortát.
Túrótorta III.
3 tojás sárgáját, és 1 egész tojást 2 pohár cukorral és 25 dkg margarinnal, 1 csomag vaníliás cukorral habosra keverünk. Egy másik tálban 50 dkg túrót kevés tejjel kikeverünk, és a tojásokhoz adjuk. 50 gramm zselatint 2,5 dl tejben feloldunk, és takarék lángon állandóan kevergetve melegítjük, amíg a zselatin feloldódik, és sűrűsödni kezd. A tűzről levéve 10 dkg mazsolát adunk hozzá. Melegen a túróhoz keverjük. Mikor kicsit megszilárdul, ráöntjük a másik részt, és tovább hűtjük. Gyümölccsel díszítjük, és gyümölcs zselével leöntjük
Gyümölcsös, aszpikos túrótorta
(Berecz Zsuzsa receptje)
Egy Alsa gyümölcskocsonyaport felolvasztunk, a Fesztivál aljába öntjük a feldarabolt gyümölcsökkel együtt, és hűtőszekrénybe tesszük dermedni.
Mérő-mixben 5 dkg vajat 1 vaníliás cukorral habosra keverünk. Hozzáadunk 2 dl Danone natúr joghurtot, és tovább keverjük, majd 1 citrom reszelt héját és levét, valamint 25 dkg túrót is hozzákeverünk.
5 evőkanál cukrot, 2 lapos evőkanál Horváth Rozi zselatint és ½ dl tejet felmelegítve, állandó keverés mellett felolvasztunk.
A kettőt összeöntjük, és kb. 1 percig habosra keverjük, majd a megdermedt gyümölcskocsonyára simítjuk.