Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Szia!
Nagyon kedves vagy de olyanra gondoltam hogy tortlap+krém rá+ tortlap és tetejére is krém.Ez meg nem olyan, de nagyon köszönöm.
Szia!
Én múlt héten csináltam meg, nagyon nagyon finom lett:)
http://en.petitchef.com/recipes/nevnapi-tortam- fehercsokis-afonyas-cheesecake-sajttorta-fid-975431
ann yit hozzá, hogy ne mikróban olvaszd a fehér csokit:)
sziasztok!
Szeretnék csinálni karácsonyra egy tortát, és mivel a család oda van a mascarpone krémért, ezért valami jó krém recept kellene.Olyan valaki nincs köztettek akinek van egy bevált receptje?
Nem lehet, hogy túl nagy a mérete?
500 Kb alatt legyen, vagy 1000 X 1000 pixel alatt a mérete
Két éve ezt a sütit küldtem a gyerekeknek a suliba mikulásra.
de akkor töltött legyen, és akkor meg lesz a változatosság is.
ökörbe, malac, abba tyúk, abba fogoly stb.
Hol a kép?
Valamiért nem engedi, pedig jól néz ki és micsoda illat ! :-)
Sziasztok!
Járok ide kémkedni jobbnál jobb ötletekért.
Ma próbaként megsütöttem Démétér narancsos-csokis kuglófját.
Nagyon finom lett. Most nem vontam be csokival. Biztos úgy még finomabb, de én szeretem reggelire vajjal-lekvárral megkenni. Most csak egy kis keserűcsoki öntetettel locsoltam.
Úgy látszik nálunk nincs karácsony Démétér nélkül, évekig a finom bonbonjait trüffeleit csináltam. :-))
Ez egy igazi karácsonyi kép, gyönyörű!!
Milyen formád van hozzá, a szokásos diócska???
Te egy csodaszakacs/cukrasz vagy yummmmmmmmmmmm
kalapemelo szmajli
Szia, bocs de ennek sem tudod, hány fokon és meddig kell sűlnie?
Látom, sokan keresnek gyümölcskenyeret, vagy hasonlót. Nálunk, mióta az eszem tudom, nincs karácsony püspökkenyér nélkül...))) Az egyszerűség kedvéért azonnal kettővel szorzok és egyszerre két tepsivel sütöm. Semmi trükk nem kell hozzá, gondolok a sokszor ajánlott lisztbe hempergett mazsolára, dióra---ezek szépen elosztják magukat.
Püspökkenyér
15 deka cukrot 3 tojás sárgájával 1/2 óráig keverünk, azután részletekben 15 deka liszttel kevert 1/2 csomag sütőport, 10 deka mazsolát, 6 deka vágott diót, 1/2 csomag vaniliás cukrot, 6 deka apróra darabolt étcsokit és legvégül a 3 tojás keményre vert habját adjuk hozzá. A tésztát hosszúkás, vajjal kikent, lisztezett tepsibe téve, világossárgára sütjük. Legjobb 1-2 napi állás után szeletelni.
Na most ez az eredeti recept: a csuda keveri fakanállal fél órát, ha van az embernek egy robotgépe...))) Az őzgerinc sütőt jól ki kell kenni és gondosan beszórni a liszttel, sajnos a bordák miatt nincs más megoldás. (no kivéve, ha teflonos, vagy szilikonos persze)
Nagyon köszönöm,
megpróbálom elkésziteni, én úgy tudom, hogy aszalt gyümölcsöket, ill. szeletelt mandulát is szoktak bele tenni.
Szia
még azt megmondod, hogy hány fokon kell sütni, és meddig?
Sütőpor nem kell a tésztába?
Köszönöm
Úgy eltettem valahová a receptet, hogy el kellett kérnem akitől kaptam.
Most legalább bemásoltam a receptes fakkomba, többet nem keveredhet el...)))
Kozáksapka
Tészta:
4 tojás, 20 dkg cukor, 4 kanál víz, 14 dkg liszt, 1 kanál kakaó. Zsírozott, lisztezett (sütőpapir az aljára inkább!) tepsibe sütjük.
Krém:
3 dl tejben megfőzünk 3 evőkanál lisztet, 2 vaniliás cukorral, pici rummal, 20 dkg cukorral. Habosra kevert 20 dkg Rámával kikeverjük.
Ha szereted a jó vastag krémet, akkor 1/3-al több krémet főzzél.
A kihült tésztát kettőbe vágod, megtöltöd a krémmel---és hidegre (akár hűtóbe teszed, hogy a krém megdermedjen. Utána egy pogácsaszaggatóval minél kevesebb "hulladékot" hagyva kiszaggatod, vagy szentségtörő módon kockákra vágod. Namármost én ekkor mártogatom bele a tetejüket a csokimázba és nem a végén locsolom rá, ez tehát tetszőleges. Az oldalukat is meg kell kenni a krémmel, belehempergetni a krémes részeket a kókuszreszelékbe. Én ilyenkor már ugye kész vagyok, van aki ilyenkor csokimázaz, döntsd el, melyik szimpatikusabb neked...)))
Uvima gyümikenyere
Hozzávalók: 6 tojásfehérje,18 dkg porcukor, 20 dkg vegyes gyümölcs vagy befőtt,1 kanál rum,1 narancs reszelt héja, 1/2 narancs leve,13 dkg liszt,12 dkg dió.
A tojásfehérjéből nagyon kemény habot verünk, beletesszük a porcukrot, a vegyes gyümölcsöt, vagy befőttet apró kockákra vágva, a rumot, a narancs reszelt héját és levét, végül a lisztet és a darabos dióbelet, és jól elkeverjük. Vajjal kikent, cukorral meghintett püspökkenyér/őzgerinc/ formába öntjük, és 3/4 órán át lassú tűznél sütjük. Kihűlés után olvasztott csokoládéval áthúztam, közben a marcipán masszát kinyújtottam, és különböző formákat kiszúrtam, amit a még nem szilárd csokoládéra raktam. Miután a csoki jól megdermed, szeletelhető.
Sok finomságot látok itt, de még nem néztem meg mindent.
Én egy nagyon gazdag, finom, de egyszerüen elkészithető gyümölcskenyér receptet keresek, még nem találtam rá, tudnátok nekem prezentálni ?
Egyszer, pár éve ettem valahol ilyent, azóta is a számban van az ize, még nem sikerült megtalálnom a megfelelő elkészitési módot, segitene, aki tud ?
