Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
A legfinomabb lecsó nyomában
Létrehozva: 2012. július 25. 08:28
Mindenkinek van tökéletes lecsóreceptje, valaki tojással, más rizzsel eszi, de létezik cukkinis, sőt padlizsános változat is. Neked milyen a tökéletes lecsó?
Nők Lapja Café: A legfinomabb lecsó nyomában
Nők Lapja Café: A legfinomabb lecsó nyomában
lemaradt:
a "köret" pedig kenyér. Szeretem a barna, meg magvas, meg teljes kiőrlésű stb. kenyereket, de a lecsó - nekem - ropogós héjú fehér kenyérrel a legfinomabb.
Szerintem a legtöbb ember már kóstolt többféle lecsót is, és nyilván azt készíti, amit maga a legjobban szeret.
Számomra a legfinomabb a következőket tartalmazza:
- szalonna (aminek zsírjában sül a többi finomság)
- házikolbász (vagy csabai, vagy gyulai)
- sok hagyma (esetleg plusz pici fokhagyma, de nem muszáj)
- paradicsom (pucolva)
- paprika
- tojás
ÉS:
- tejföl
na meg só, bors, és a mindenkori hangulatomtól függően esetleg pirospaprika, kakukkfű....
A zöldségeket addig főzöm (lassan), amig teljesen szétfő a paradicsom. Ha kész, akkor bele a tojás és a tejföl. Az eredmény:
Tőlem lehet benne akár padlizsán is, vagy bármilyen egyéb zöldség pluszban, de a TOJÁS és a TEJFÖl nem maradhat el.
Remélem, nem gondolod, hogy nem tudom, mi a tv paprika?
Le is írtam az előbb. Kizárólag a "tévépaprika" írásmódon akadtam fenn!
Nem fogom magyarázgatni, aki nem érti, az nem érti.