Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Babavárás előre főzés
Létrehozva: 2015. július 20. 15:09
Kedves tapasztalt anyukák!
augusztus közepére várom az első babámat. Most az utolsó hetek semmittevése öö izé készülődése közben arra gondoltam, hogy esetleg főznék ezt-azt arra a bizonyos első egy-két hétre a mélyhűtőbe, mert sajnos ilyen jellegű segítségünk nem lesz.
Bonyolítja a helyzetet, hogy a párom 13 éves fia is nálunk lesz egy hetet, ha akkor születik a baba, akkor a férjemnek kell megoldani az étkeztetést, ami - ha nem akarom, hogy végig étkezdékből oldják meg - csakis olyasmi lehet, amit előre elkészítettem.
A férjem tud tésztát főzni meg fritőzt kezelni, de azt ilyen melegben pl. nem fog, tehát csak olyasmi jöhet szóba, 1.) amit egy átlag 13 éves hajlandó megenni és2.) nem drámaian bonyolult az elkészítése3.) nem édesség, mert az önmagában a párom szerint nem étel
Tudom, hogy sokmindent (krumplit, zöldséget) nehezen lehet fagyasztani, amit szívesen fogadnék, az konkrét menü-ötletek!
Ami nekem eszembe jutott:
Nagy adag pörkölt kiporciózva (mellé tudnak krumplit vagy tésztát főzni)bolognai szósz (szintén tészta főzhető mellé)húsos palacsinta betöltve fagyasztva
Éééééés itt be is fejeződik az én listám :)
Szeletben készült húsokat például lehet valahogy elkészítve lefagyasztani?
Köszönöm az együtt gondolkodást,
Kószáló
Miután arról a bizonyos első 1-2 szülés utáni hétről írt, arra következtettem, hogy ebbe a saját étkezése is beletartozik.
Vagy magának külön főzni fog, a szülés után pár nappal?
Tényleg...ez ki is ment a fejemből, pedig nekem is van a fagyasztóban. Csak ebben a melegben eszembe se jutott, hogy még sütni is lehet. :)
Egy hétről volt szó. A párja meg segít. Legalábbis én ezt vontam le az eddigiekből.
Azt sem írta senki, hogy a frissen szült kismama fogja enni a nehéz kajákat.
Van akinek igen.
Vagy csak hiányzik az értő olvasás.
Chilis bab, töltött káposzta, lecsó nem igazán gyerekágyasoknak való kaja.
Más: szülés után közvetlenül nem igazán kellene bevállalni a párod gyerekét úgy, hogy nonstop nálatok van.
Teljesen érthető. :-)
Ezért utálom a femináci beszólongatásokat.
Én pl. szeretek vasalni. Szeretek sütni-főzni. Viszont utálnék villanyt szerelni, utálnám a computert installálni/vírusirtani/stb., utálnám kihúzogatni a kukákat, és még egy sor dolgot, amit a férjem alapból megcsinál.
Miért lenne az jó, ha rákényszeríteném, hogy a nagy egyenjogúság miatt triplaannyi idő alattt vasalja ki a saját ingjét, én meg szenvedjek a számítógép hibáival, vagy két óra hosszat füvet nyírjak (mikor ő egy félóra alatt megcsinálja)....????
Nem ott kezdődik az egyenjogúság, hogy a női jellegű munkát a férjek is megcsinálják...
Kenyérlángos vagy pizzalap, én feltét nélkül szoktam fagyasztani.
amennyiben nincs gyorfagyasztó funkció a masinán, akkor minden szar lesz benne
az első tisztázandó pont, hogy alkakmas berendezés van-e
De nem az van, hogy nem TUDJA megcsinálni, hanem hogy nem csinálja meg, mert nem fontos neki. Túl nagy macera.
Én ezt értem - én is vagyok így dolgokkal. TUDNÁM újratelepíteni a számítógépem időnként, kényelmesebb lenne, rendbe rakná az összeakadt programokat, és azért nem akkora ördöngösség.
Mégse csinálom, mert túl nagy macera, jó lesz így is, elvagyok vele, majd máskor, most van fontosabb dolgom.
Hát az én párom így van a főzéssel. Nem éri meg neki a macerát. Akkor inkább eszik hideget, vagy nem eszik semmit, vagy elmegy és vesz valamit. Én viszont szívesen főzök nekik.
én úgy csinálom, hogy csak magát a töltött paprikát fagyasztom le. nyersen
a mártást már akkor készitem frissen, amikor főzésre kerül a töltött paprika.
Jókat irtatok
Szerintem sokféle kloppfolt húst lehet különféle fűszerezéssel, vagy akár bundásan lefagyasztani... vagy akár fasirtot is.
Egy pasi meg ne legyen már annyira lüke, hogy nem tud elkésziteni egy lecsót, vagy egy paprikás krumplit is akár..
Az már szinte majdnem elegendő is. Ha már otthon vagy, könnyebben főzőcskézik a párod is a segítségeddel.
nnna most összegzek.
Pörkölt - előnye, hogy biztosan meg tudom főzni nagyon nagy adagban is. Ebből lehet pörköltnek lefagyasztani, de ledarálva kicsit tejföllel krémmé keverve betölthető palacsintába is.
Sonkás kocka - egy az egyben megehetik, könnyű kezelni.
töltött paprika híg lében főzve - nem hiszem, hogy képesek lennének berántani, de ha én kijövök a kórházból, akkor ez jó lesz nekünk.
Chillis bab alap
Milánói makaróni alap
Rakott zöldbab, tejfölös besamellel, majd a tetejére kevés szószt öntök sok sajttal, az ápol s eltakar.
A lecsót IMÁDOM, párom is, de gyermek sajnos nem hajlandó megenni, úgyhogy ha nincs velünk, nyáron heti háromszor lecsót eszünk, de most ebből a körből asszem kihagyom.
Ez már 7 féle kaja, ha mindegyikből van két adag, az 14 nap. Nyilván lesz nap, amikor máshogy oldják meg, elmennek valahová.
Jaj, igen, megfeledkeztem.A párod fia is veletek van.Akkor az alább javasolt mennyiséget helyesbítem: 3 személyes dobozok lesznek a megfelelők.
hahahahaa
Ez aranyos volt.
Ilyen is van.De, rendben lesz minden, csak nyugodtan.
Igen, értem a "mindent félretenni" elvet, nálunk legtöbbször a meleg kaja elfogy másnap, párom harmadnap is szívesen eszi.
Viszont a legtöbb kajában van valami kis csavar, amit, ha magam olvasztom ki, akkor tudom (pl. frissen még teszek rá tejfölt, behabarom, stb), de ők ezeket valahogy elfelejtik vagy lusták hozzá, nem tudom. A múltkor csináltam nekik milánói bordát, és ugye a spagettire csak egyszerű fűszeres paradicsomszósz került sajttal, hiszen úgyis ott a rántott hús hozzá. Na ők a rántott húst teljesen elfelejtették elővenni és megmelegíteni, sima paradicsomos tésztát ettek. Mondjuk ízlett nekik, de mondták, hogy máskor szoktam bele darált húst is rakni.
Ehh.
Szóval nem a figyelem mintaképei.
Köszönöm
, ezt megcsinálom.Igazi fincsiség.
Chillis babot is felvettem a listára, a babot majd hozzákeverik frissen konzervből, ha meg nincs hozzá kedvük, megeszik spagettivel vagy vesznek félkész pizzatésztát hozzá :)
Csinálhatsz egy nagy adag csontlevest.Kisebb ( 2 fős) dobozokba lefagyasztva bármikor hasznos!
Az akár csak egy tojássárga betéttel, vagy friss vagy lefagyasztott kifőzött cérna- és/vagy csigatésztával kitűnő leves.Vagy csak simán, mint ivóleves.
Én például semmit nem dobok ki.A maradék mindig mindenkor bedobozolva lefagyasztásra kerül.Van úgy, hogy a strandról vagy programról hazajőve is van mit enni, bár nem főztem.Ilyenkor kívánságnap van.Mindenki mást eszik, ha ugyanabból több van, akkor azt is megosztjuk egymásközt.Ezt csak azért írtam, mert az élelem igen drága és ha lehet mindent fel kell használni.
(Bocs, kicsit hosszú voltam)
Sonkás kocka - de jó ötlet! Még sose csináltam, mert nálunk semmilyen főtt sonkát nem kellett még soha "menteni", de egy kis füstölt hússal nyilván istenien elkészíthető, és mehet egy-két adag a fagyasztóba belőle.
látom, kközben megtaláltad az információt :)
Egyébként teljesen készre főzöm, a higított paradicsomlében.
Volt már úgy, hogy nagyon finom lett a szósz, és mind elfogyott lefagyasztás előtt. :) :) Ilyenkor le lehet fagyasztani szósz nélkül is, és télen külön szószt csinálni. Igaz, akkor az nem lesz annyira finom paprikás-húsos ízű, de azért úgy is finom a töltöttpaprika. :)
Igen, pont erre gondoltam.
TI:
Néhány doboz milánói szószt el lehet készíteni, akár fűszeresen is, teljesen.( darálthúst megpirítva paradicsomlével felfőzni + dalmát fűszer/pizzafűszer - bármelyik vagy éppen fris) És a kispapa - aki tud is tésztát főzni - egyszerűen azon a napon amikor szükséges csak a spagettit főzi ki hozzá.Reszel hozzá egy kis sajtot és kész.
Ennél az ételnél pl,el is lehet hagyni a levest - már akinek nem hiányzik/nem leveses)
Lehet beletenni gombát is, de nélküle is nagyon jó.
Nézd,itt az volt kérdés,hogy a tejföllel készült kaják fagyaszthatók-e.
Tapasztalatom szerint igen,főleg ha a kajába belekeverve,vagy a rakott kajáknál a rétegek között van. A tetején nekem már nemcsak látványra nem tetszik,hanem ízre sem. Kicsapódik a lightos termékeknél a rengeteg vizes savó és egyéb adalék és ami visszamarad,no az nekem ízre sem tetszik.
Ilyet valódi,jó minőségű,teljes tejből készült,magas zsirtartalmú házi tejfölnél,vagy tejszínnél nem tapasztaltam. Amúgy meg lényegtelen,mert utólag tejfölözni melegítés után bármelyik kaját lehet. De minden ízlés dolga sztem.
Aha, értem már.Most olvasok vissza és a legelejétől olvasok...
De jó ötlet.
Teljesen készre készítve fagyasztod le?
Nagyon szeretjük, de télen paprikát szoktam venni és akkor készítem el.
Ha így teszed el/fagyasztod le, nem válik ketté a paradicsomszósz vizes része a sűrűjétől, ha melegíted?
Hát nem tudom...én házi tejfölt használok, de így se bejövős a fagyasztása. Látványra zavaró inkább, mert az ízén nem változtat a fagyasztás, én inkább kihagyom az ilyet. :)