Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Szia Angyika!
Itt vagyok, itt vagyok, csak nem győzöm hirtelen a válaszokat!
Ez egy egyszerű piskóta + krém verzió, csak a díszítése a mutatós.
Volt egy olyan topic a napokban, hogy TUTI TORTA, ott beírtam a kb 40-41 hsz-ban, hogy én hogy szoktam a tortákat sütni, ott megtalálod, ha véletlen nem sikerül, szólj és szívesen beírom ide is.
Ami a képen vagy egyébként kókuszos torta, három piskótával és közte+körbe krémmel. A zöld teteje pedig zöld ételszínezővel kevert kókuszreszelék. Nagyon szépen lehet vele díszíteni, én sűrűn használom.
Ha van kérdésed írj, szivesen válaszolok.
Tünde
Igen ez az, csak később láttam, hogy te is beírtad.
Finom ugye? Mi legalábbis nagyon szeretjük.
Még a rózsaszín a nagy családi kedvenc amit az előbb írtam be, pedig nagyon egyszerű és mindenki el volt még eddig ájulva tőle. Remélem másnak is bejön!
Sziasztok lányok.
Tudnátok nekem segíteni?
Képviselő fánk receptet keresek. Ha valaki már esetleg beírta a fórumba az is jó ha leírja hol találom meg.
Nagyon-nagyon köszönöm.
Szia Seli !!!!!!!!!!!!!!!!!
Tyűűűűha! Most lebuktam!
Amúgy köszi!
Azért te tudod, hogy ezeket nem most bűnöztem, kivétel az utóbbi tortát.
Pussz
Amúgy Te mit keresel itt???????????????
Kicsit késve, de itt vagyok!
Almás krémes
Alufóliával kibélelni egy tepsit.
1,5 kiló almát hámozni, lereszelni, kinyomkodni, tepsibe tenni.
8 tojássárgát
8 ek cukrot
3 ek vízzel kikeverni.
20 dkg lisztet, 1/2 sütőport, 8 tojás habját hozzáadni.
Felét az almára simítani.
Maradékhoz 1 evőkanál kakaóport keverni, ráönteni a sárgára.
Megsütni.
Krém: 1/2 liter tejet 2 csomag vaníliás pudingporral megfőzni.
25 dkg margarint 18 dkg porcukorral kikeverni, és a kihűlt pudinggal összekeverni.
A megsült, kihűlt tésztát tepsiből kifordítani, fóliát lehúzni, almára kenni a krémet.
Végül csokimázzal vékonyan bevonni.
Sziasztok tündérek!
Tudtok nekem olyan oldalt mondani, ahol torták díszítésével foglalkoznak, esetleg bemutatják, ötletet adnak? Köszi előre is. Üdv.:Katka
Színes-krémes mézes
Tészta:
2 evőkanál méz
2 tojás
5 dkg vaj
20 dkg porcukor
fél evőkanál szódabikarbóna
ezeket elkeverni, gőz fölött összeolvasztani.
(én mikróban szoktam)
50 dkg liszttel összegyúrni, és 4 lapot sütni belőle.
Krém: 3/4 liter tejet 6 evőkanál liszttel sűrűre főzni.
30-35 dkg Rama margarint kb 30 dkg porcukorral kikeverni, majd a kihűlt főzött krémmel összekeverni.
Három részre venni.
Egyikbe kb 2 evőkanál kakaóport keverni.
Másodikba 2 cs. vaníliás cukrot keverni.
Harmadikba kevés rózsíszín ételszínezőt keverni, meg 2 cs. vaníliás cukrot.
(Elvileg puncs pudingot kéne külön főzni és kevergetni hozzá, de így is jól néz ki, az íze meg úgysem tűnik fel, hogy épp nem puncsos, tehát ez egy egyszerűsített változat. )
A lapokat a krémekkel megtölteni, pl. alul kakaós, középső vaníliás, felső rózsaszín krém.
Jól lenyomatni, mert csak másnapra puhul meg. Tetejére csokimázat kenni, én olvasztott tortabevonóból + kevés olajból csináltam rá. Ugyanígy lehet olvasztani fehér csokit és azzal díszíteni a barnát.
Sok sikert!
Tünde
Szia! Bocs hogy ilyen soká, de tegnap nem volt időm netezni, de most bepótolom.
Amiket kértél, épp "nevenincs" sütik, mert csak úgy kreáltam őket, de végülis elnevezhetők.
Először akkor írom a rózsaszín porcukros tetejűt:
Rózsaszín süti
28 x 39 centis tepsiben szoktam sütni 3 darab 3 tojásos piskótát a következőképp:
3 tojás fehérjét csipet sóval habbá verni,
3 evőkanál cukrot és 1 cs. vaníliás cukrot belekeverni,
3 tojássárgát alaposan belekeverni,
3 evőkanál puncs pudingport (kb 1,5 csomag) és fél csomag sütőport belekeverni.
Kikent, lisztezett tepsibe sütni, majd még 2x ismételni.
Krémje: 3/4 liter tejből és 6 evőkanál lisztből sűrű krémet főzni.
30-35 dkg Ramat, 25-30 dkg porcukorral és 3-4 cs. vaníliás cukorral kikeverni, majd a kihűlt krémmel összekeverni.
Piskótalapokat ezzel megtölteni, tetejét porcukorral megszórni.
Ez lehet hogy kicsit sok krém lesz, nem fontos mind beletenni, de nem lesz csömör ezzel sem.
Ha kevesebb krémet szerettek, akkor fél liter tejet 4 evőkanál liszttel főzz meg, utána meg 1 csomag rama + 25 dkg porcukor + 3 van.cukor keverékével keverd össze.
A tojásfehérjét, hogy gyűjtsem? Olvastam arról hogy a fagyasztóba gyűjtik (egymásra öntik) és együtt felengedik. Valaki próbálta már ezt?
Köszi szépen, azt hiszem, nekem is ez a változat volt meg.
Még nem próbáltam, de ma nagyon kevés időm lesz, hogy összedobjak valamit, és ez egyszerűnek tűnik.
Köszi.
Lusta túrós /fiúsmama/
Hozzávalók:
1 bögre (2, 5-3 dl) cukor
1 bögre rétesliszt
1 csomag sütőpor
fél kg túró
3 db tojás
2 dl tej
lekvár vagy mazsola
vaj
Elkészítése: A cukrot, lisztet és a sütőport egy tálban összekeverjük.
Egy közepes méretű tepsit vajjal kikenünk, majd az előbbi keverékből 1 bögrével beleszórunk. A túrót rámorzsoljuk, lekvárt csepegtetünk rá vagy megszórjuk mazsolával. A maradék liszt-cukor keverékkel megszórjuk, és ráöntjük a tojásokkal összekevert tejet. A tetejére vajat darabolunk, és megsütjük.
Megjegyzés:
Nálunk baracklekvárral a legsikeresebb.
Sziasztok!
Lehet, hogy ő is onnan szedte, megkóstoltam nála és nagyon finom! Ő azt mondta egy Uruguay-i ismerőse adta neki magyarosítva a receptet, mert sok olyan hozzávaló volt benne ami Mo-on nem kapható v. nagyon drága!
Na mind1, akkor már ismerik többen!
Sziasztok!
Valami vaníliás süti receptet kérnék tőletek, a párom imádja a vaníliás dolgokaT!
Kösszi
Lusta asszony rétes: /Mindmegette fóruma
5 egész tojást 5 ek. cukorral habosra keverünk, 1/2 liter kefirt (aludttej, joghurt) hozzákeverünk, belemorzsolunk 1/2 kg túrót, mazsolával, reszelt citromhéjjal, vaniliával izesítjük.
7 ek. lisztet 1/2 csomag sütőporral elkeverünk, és az előbbi masszára hintjük, és elkeverjük.
Jól kivajazott tepsibe öntjük. 1 dl tejfölt 1 egész tojással elkeverünk, a massza tetejére locsoljuk (kanállal).Lassú tűznél, előmelegített sütőben sütjük szép pirosra, a tetejét vaníliás cukorral meghintjük, melegen szeleteljük.
Amúgy tobbféle receptet is találtam ezen a néven!
Sziasztok!
Lelkes (csendes) olvasótok vagytok. Gratulálok a szebbnél-szebb sütikhez. Mióta rátaláltam a topicra, a családom nem győz gratuláni a fantasztikus sütikhez, amivel meglepem Őket. Persze az érdem a Tiétek is. Sajna képekkel nem szolgálhatok, se digit. fényképezőgép, se kamerás mobil nincs a családban.
Kérni szeretnék. Több helyen olvastam már az un. lusta asszony rétesét, val.színű, le is mentettem már valahova, csak nem találom kapásból. Írja be nekem valaki, légyszí!
Előre is köszi, és további jó sütögetést mindenkinek!
Üdv: Lívia
Gondoltam megosztom veletek ezt a fincsi receptet!Egy ismerőstől kaptam!
Gyümölcskenyér (Uruguay)
Hozzávalók:
• 3 db banán, • 1/4 bögre cukor
• 2 db tojás, • 120 gramm olvasztott margarin
• 1 evőkanál tej, • 2 bögre liszt
• 1 kiskanál sütőpor, • 1 kiskanál szódabikarbóna
• 1 csipetnyi só, • 1/2 bögre aprított dió
Elkészítési módja:
A banánt pépesre összetörjük, majd a cukorral, a tojással, a margarinnal és a tejjel összekeverjük. Külön összekeverjük a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát, a sót és az aprított diót. Ezután a banános pépet hozzákeverjük a liszthez. Az így kapott masszát kivajazott és meglisztezett tepsibe vagy őzgerinc formába öntjük. Meleg sütőbe tesszük, és amikor barnulni kezd a teteje, közepes hőmérsékleten sütjük.
Szia!
Itt is holnap lesz 1 szulinapos! Édesapám lesz 48 éves!
Borhabtorta
Alapja babapiskóta, azzel rakjuk ki a kapcsos tortaforma alját.
Elkészítjük a krémet és forrón a babapiskótára öntjük. Tetejét díszítjük tejszínhabbal, megszórjuk durvára vágott dióval, esetleg mazsolával.
Krém:
6dl fehérbort 2dl vízzel és 1cs Kotányi forralbor fűszerkeverékkel felhevítjük. Közben 8tojás fehérjét 20dkg cukorral kemény habbá verjük. 1cs zselatint kevés vízben áztatunk. 8tojás sárgáját kikeverjük 1cs vanííia pudinggal kevés hideg borral és sűrűre főzzük, majd belekeverjük a csomómentes zselatint. Ezt jól eldolgozzuk, s rögtön belekeverjük a tojáshabot. (esetleg 1-2percre visszatesszük a tűzre.)
Jó, ha egy éjszakát hűtőben van.
Persze, hogy kérem a receptet! Kép is jöhet.
akár ide a közösbe, akár mail-ben:
betttty@freemail.hu
köszönöm
angyika