Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Kedves fittonia!
Már a múltkor is szemeztem ezzel a sajtos miamegoldással, nagyon guszta! Szívesen lekapnék egyet a tálcáról!
Azt kérdezném tőled, hogy a sajt, az reszelt sajt, ugye?
illeskrisz
Ügyi vagy!
illeskrisz
Exe2 és Mások akik babrálni akarnak
KRÉMMEL TÖLTÖTT SÓS TEASÜTEMÉNY
tészta: 50dkg liszt, 25dkg margarin, 1dl tejszin 3 tojássárgája kb.2dkg só
Ezekt összegyúrjuk nagyon vékonyra nyújtjuk, megkenjük tojással és hűtőben v. most a szabadban jól kihűtjük.
Ezalatt megcsináljuk a tölteléket: 1,5 dl tejszint 2 dkg lisztet . a 2 tojássárgáját csipet sót felfőzünk és hozzáadunk 10 dkg sajtot
Kihülés után 20 dkg kikevert ramához adjuk, és jól kikeverjük. Ezután annyifelé osztjuk ahányféle ízesítést akarunk csinálni, és külön külön kistálkákban elkevetjük az izesítővel
Pl: kömény+pirospaprika, darált sonka +bors, kaviár szerecsendió, durváradarált dió stb.
A tésztából kis köröket szaggatunk forró sütőben megsütjük nagyon hamar megsül szépen felpuposodik.
Kihülés után leülünk babrálni, a rengeteg kis lapocskát megkenjük a töltelékkel ráteszünk egy másikat nagyon óvatossan megnyomjuk így egy kis krém a szélén kibuggyan, és körbegurítjuk reszelt sajton.
Én összevissza teszem a különböző ízeket a tálcára a vendégek meg sikongatnak, hogy ki milyen finomat talált.
Most a lányom bulijára készítettem, ahol ott volt a fél tantestület, és délután tegnap felhívtak és kórusban kiabálták a telefonba a köszönetet.
Nagyot hazudnék ha azt mondanám nem esett jól.
A szerzői jogvédelem miatt közlöm a recept egy 1973-ban kiadott füzetecskéből való /3Ft. volt/ Szine -Java sorozat szerző Rudnay János
Nehogy véletlenül valaki nekem tulajdonítsa.
Képet megint felteszem hátha valakit érdekel
Hát, legközelebb jövőhéten csütörtökön leszek gép előtt. Várom a kérdéseket és majd igyekszek rá válaszolni is.
Addig is legyetek jó konyhatündérek és süssetek sok finomat.
Üdv.: A ti cukrászotok Pisti.
Kedves yvettsz, tina001, Snöcy!
Köszönöm a segítséget, Ti
vagytok!!
Már meg is csináltam!!
Így legalább olvasható. Délután próbát tartottunk a jövő heti jelmezbálba, fodrász, smink, ruhapróba....
Három éves a kishölgy, de nagyon élvezte, végre már ő is kencézhetett, nemcsak az anya! Bocs, hogy nem édességet tettem fel!
Halványkék Hamupipőke--------->
Mindenkinek szép estét!
illeskrisz
Fittonia, Ziggy!!!
Akkor beírom a torta recit ahogy ígértem.
Leveles tésztát veszel kiolvasztod kinyújtod és két kört kivágsz belőle. (plusz a maradék tésztából kis háromszögeket.) Megsütöd.
Krém 1 hulala tejszín étkezési zselatin őszibarack darabok.
habot felver bele a zselatin ami már kihült tovább verni és aztán a barack.
aztán összeállítod: tészta krém tészta krém és díszíted...
Felteszem Nektek is a kedvenc tortám receptjét! Én ettől finomabbat még soha nem ettem... Elég macerás, de megéri!!!
Rozalinda
Alap: 7 tojás fehérjét 35 dkg cukorral, 1/2 citrom levével gőz fölött keményre verjük és 4 lapban sütjük a tepsi hátulján. (Sütőpapíron gyakorlatiasabb, mert könnyebb leszedni). A sütés alatt lassú szárítást értek, 150 fokon, én egyszerre szoktam a lapokat sütni, elég hosszan tart!
Töltelék: 7 tojássárgáját 7 kanál cukorral, 2 kanál kakaóval, 3 szelet olvasztott csokoládéval és 7 kanál fekete kávéval gőzön felfőzzük. Ha kihűlt, összekeverjük 20 dkg vajjal(!), amit előzőleg habosra kevertünk 10 dkg őrölt pörkölt mogyoróval. Ezzel töltjük meg a lapokat, a tetejét is bevonjuk. Én meghintettem a tetejét mandula lapocskákkal is.
A mogyorót fontos megpörkölni, attól lesz különleges íze!
Jajj, bocsánatot kérek. Azok 0,33kg meg a többi is.
Szia Illeskrisz!
A leges legfelső sorban a képernyőn kell hogy találj olyat hogy Eszközök.Ha arra rákattintasz akkoor előjön word eszközsor a lap tetején,és ott az 50%-ot át kell állítani 100 %-ra.Mentés és kész.
Ha a képeket megnyitod szerkesztésre akkor milyen programmal csinálja?Painttal vagy az Office Picture MAnager?
Szia Zaphira!
Elkérhetném ennek a mézes sütinek a receptjét?
Nagyon jól néz ki.
Köszi szépen.
Üdv: ziggy
Illeskrisz recije alapján csináltad?
Köszi:Pancsa
bejelölöd az egész szöveget, utána jobbgomb az egeren, és másolás
majd megkell nyitni a wordPad-ot (az egy program, minden gépen szokott lenni). és megint jobb gom és végül nagyítás !
remélem sikerül, sok sikert !!!!
Először is gratulálok a lányka szülinapjához Neki is és Neked is.
Másodjára, nagyon ügyi, vagy nekem tetszik, de főleg a lánykádnak kell. Mit szólt hozzá?
Nagyon finom lehetett az almatorta !
Ha lehet elszeretném kérni a receptjét.
elöre is köszönöm!
A lányom ma ünnepli a 6. szülinapját, neki csináltam a Barbie tortát.
Remélem nektek is tetszik.
A szoknyája Barackos Charlotte
Nálunk kedvelt tölteléke a habrolónak, a gőz felett felvert tojásfehérje. Egy tojásfehérjérhez 5 deka cukrot teszek és néhány csepp citromlevet.
Nagyítsd fel 100%ra
Letöltöttem a IV. receptgyüjteményt, és most egy oldalon két lapban jelenik meg, nem úgy mind az előbbiek. Olyan apró betűvel van, hogy nem tudom elolvasni. Át lehet ezt valahogy formálni? Hogy lássak is valamit?
Aki tud, segítene??????????
Köszi!
illeskrisz
ILLESKRISZ: köszönöm a receptet, ki fogom próbálni
CSILLA70: gyönyörű lett a gesztenyés kockád
A tetejére készített cukormázat sajnos nem kevertem el elég alaposan, de így is óriási siker volt.
köszönöm!
közben én is találtam valamit:
Habroló
Hozzávalók
a krémhez:
4 dl tej,
20 dkg cukor,
3 db vaníliarúd,
4 dkg vaníliás krémpor
Elkészítés: Vajastésztát készítünk. Fél centi vastagra kinyújtjuk, és 2,5 cm széles csíkokat vágunk belőle. Rolórudakra tekerjük, majd előmelegített sütőben kisütjük. Krém: A tejet 10 dkg cukorral és a vaníliarúddal felfőzzük. A cukor másik felét összekeverjük a krémporral, egész tojással a forrásban levő tejhez adjuk és puding állagúvá főzzük. Miután kihűlt, átpasszírozzuk. A kész sárgakrém súlyának megfelelő mennyiségű keményre vert tejszínhabot keverünk hozzá. Megtöltjük a rolókat.
Tálalás: A sütemények tetejét szórjuk meg porcukorral, kis tálkában gyümölcslekvárt is kínálhatunk mellé.
Csokoládés, mogyorós habrolóTípus:SüteményekAdagok:4Hozzávalók 4 személyre:
2 csomag FeVita leveles tészta
Töltelék:
4 dl tejszín
2 ek nutella krém
2 ek rum vagy narancslikőr
1 vaníliáscukor
1 habfixáló
50 dkg hámozott, pirított mogyoró
Elkészítés módja:
A leveles tésztát kinyújtjuk, 2 cm-es csíkokra vágjuk. A fém hengereket vékonyan megkenjük étolajjal, majd felsodorjuk a csíkokat. Kb. 15 percig sütjük. Melegen szedjük ki. Betöltjük a tölteléket. Vaníliás cukorral, porcukorral leszórva tálaljuk.
Kedves Illeskrisz!
Nagyon köszi. Megint egy szupi receptet hoztál nekünk!
Üdv
Szia!
A múlt hétvégén én is habrolot készitettem. A tésztájának fagyasztott leveles tésztát vettem. A töltelék két fajta volt. Az egyik: tejszínt felvertem porcukorral és habfixálóval kemény habbá. A másik: gesztenyemasszát kikavarok kis porcukorral és kis rummal majd habbá vert tejszínt kavarok hozzá. Mind kettő nagyon finom.
Móni
sziasztok!
vettem egy habroló készletet.
holnap állnék neki meggyártani a kis kúpokat, a tészta már megvan, de mivel töltsem meg?
főleg édes töltelék érdekelne!
ha valakinek van receptje, azt megköszönöm
szepy
Megerősítem Julianna válaszát. A pitét kivajazott, kilisztezett tepsibe kell tenni.
Szép napot kíván: 1szaki
köszi szepen a retesrecit, nagyon ati vagy!
Cserebe itt a gesztenyes:
Tesztaja:
1 pohar tejföl (pohar lesz a merce, kb. 2,5 decis, kicsit nagyobb, mint a magyar standard tejfölös pohar)
1 tp cukor
1 tp instant kakaopor
1 tp liszt
1 tp daralt dio vagy mandula
1/2 tp olaj
1 cs. sütöpor
2 db tojas
Mindent összeöntünk egy nagy talba, keverögeppel csomomentesre keverjük, aztan negyszögletes, sütöpapirral kibelelt tepsibe tesszük (a legjobb olyanba, aminek le lehet venni a peremet). Kb. 35-40 perc alatt 160-165 fokon, legkeverös sütöben rütjük. Ha atsült (tüproba), kivesszük es bekenjük a tetejet valamilyen pikans lekvarral. Kihütjük.
Gesztenyes krem: 1 kocka puha margarint vagy vajat kikeverünk kb. 15-20 deka porcukorral habosra, aztan hozzadolgozunk 2 csomag felengedett, szinten szobahömersekletü, attört gesztenyepüret. Kicsit felreteszünk belöle a disziteshez (halmok a tetejen), a többit a kakaos lapra kenjük es be a hütöbe vele.
Feher krem: 1/2 liter tejszint izles szerinti vanilias cukorral es 2 cs. habfixaloval kemeny habba verünk, es a süti tetejere simitjuk.
A tetejet meghintjük kakaoporral. Talalas elött minden kocka tetejere nyomunk egy kis halom gesztenyekremet.
Rem egyszerü, 1/2 ora alatt megvan es FINI!!
Hát így ebben az összetételben, hogy mangalica buli:
Sztem te szuppihajnira gondolsz...ők vágtak malacokat, és vetette fel a találkozó ötletét is.
Szia Zsu és a többiek!
Én már nagyon sokféle pogácsát kipróbáltam, de ha az alábbi receptet kipróbálod rájössz, hogy ez isteni!!!
SAJTOS RÚD (Bogib)
Hozzávalók: 1,2 kg rétesliszt, 6 enyhén púpozott kávéskanál só, 2 ráma (50 dkg), 3-4 evőkanál zsír, 1 nagy doboz tejföl, 1 élesztő (5 dkg).
Tetejére: tojás, sajt, köménymag
A lisztet a rámával és a zsírral elmorzsoljuk, belekeverjük a sót, belmorzsoljuk az élesztőt, majd a tejföllel összegyúrjuk. Újjnyi vastagra nyújtjuk, tojással megkenjük, köszben a sajtot lereszeljük egy tányérba. Derelyevágóval (jobb a nagyméretű derelyevágó, mert egy kicsit magasabb, mint a kis derelyevágú szélessége) 3-4 mm vastag rudakat vágunk, melyeket kb. 8-10 cm hosszúra vágunk, vagy tetszés szerint. A reszelt sajtba, esetleg köménymagba az elvágott rudakat belefektetjük, majd sütőpapírra rakjuk, és kb. 200 fokon megsütjük. Szélességében nem fog terjeszkedni, de magasabb lesz egy picit.
Próbáljátok ki, mert az még egy hét múlva is omlós lesz.
Jó étvágyat hozzá!
Sziasztok!
Leírnátok azt, hogy ki szervezi a "mangalica bulit"? Lenne egy pár kérdésem hozzá!
Segítsetek!
Köszike!
Szia Pisti!
Nem írtad el a mennyiséget a Párizsi krémnél? A 0,33 dkg az nem 33 dkg lenne, és így tovább????
Sziasztok!
andi1976 ,köszönöm a segítséget
.
Ugyan nem tőlem kérted, de én is lementettem, nem tudom kié a recept, nem volt mellette. Szeretném a gesztenyekockád receptjét megkapni ha lehet, jól néz ki nagyon!
Gyors rétes
25 dkg liszt
1 tojás
1 kispohár tejföl
Ezt összegyúrni.
10 dkg zsírral és 10 dkg liszttel világos rántást kell készíteni, ha kihűlt rá kell kenni az előzetesen kinyújtott tésztára.
Ezután feltekerni, mint a beiglit és 5 részre osztani, kb 10 centinként.
Utána a kis részeket lehet nyújtani is megtölteni, majd feltekerni és a tetejét megkenni olajjal, vagy tejföllel.
Nagyon finom, egyszerű és sok van belőle.
Judit25, én a meggyes tölteléket én is úgy csinálom, ahogy Te, egy kis cukorral elkevert fahéjat és diót keverek a meggyhez, de ha fagyasztottból készíted /én még csak befőttből csináltam vagy frissből/, akkor azt hiszem előtte fel kelle engedni....
Sziasztok, jó reggelt!
Zaphira, Ziggy: Hoztam a receptet:
Somlói torta /illeskrisz/
4 tojásból egy kerek kakaós piskóta torta, melybe belekevertem sütés előtt 1-1 marék aprított diót és mazsolát. Mikor kisült, lapjában félbe vágjuk. Az alsó lapot visszatesszük a kapcsos tortaformába, megkenjük baracklekvárral, a másik lapot apróra elcsipkedjük. Főzünk 1/2 l. tejből egy csokis pudingot, de teszünk még hozzá 2 ek. kakaóport. Langyosra hűtjük. Belekeverjük az elcsipkedett piskótát, 5-6 db. nagyobb darabokra tört babapiskótát, 1 vaníliáscukrot, 1-1 marék, diót-mazsolát, kókuszreszeléket. A legvégén 2 dl habbá vert tejszínt. Elkeverjük, majd ezt a masszát simítjuk a piskótára. Én, dió-mazsola-kókusz keverékkel díszítettem, tálaláskor tejszínhabot nyomtam rá.
Nagyon egyszerű és nagyon finom.
illeskrisz
Szia!
Semmi extra nincs a csoki készítésében. Egyszerűen felolvasztjuk gőzfürdőben és olajjal hígítjuk, olyan állagúra, hogy amikor a tortát bevonjuk vele, akkor mindenhol egyenletesen tudjuk eloszlatni. Azért olyan egyenletes, mert gyorsan dolgozunk vele. egy ideig nekem se volt valami egyenletes, de a sok gyakorlás után már egész jól néztek ki a tortáim. Mondjuk attól is függ, hogy milyen csokival dolgozunk. Előre szólok, hogy a Marika meg az egyéb ilyesmi nevű és a dupla csomagolású csokik erre nem alkalmasak. Inkább vegyetek a Lidlből alpesi tejszínes csokit, vagy a Pennyből valami olyasmi csokit, aminek a kakaóvaj tartalma kb. 20-40% között mozog. De minél több kakaóvajat tartalmaz, annál könnyebben lehet vele dolgozni. De azért 90-95%-os csokikat ne vegyetek, hacsak nem szeretitek az olyan erős és persze drága csokikat. Ha pedig fehér csokival szeretnétek behúzni, akkor is vagy a Lidl-be kapható alpesi csokit vegyétek(ezek a nagy kiszerelésű 20 dkg-os csokik doboz csomagolásban), vagy pedig minőségi csokit, pl.: Boci csokit használjatok. Az olcsóbb átlátszó tasakban árult fehércsokiknak még az íze is rossz, nem beszélve arról, hogy kicsapják a zsiradékot és nem keltenek gusztusos hatást.
kérlek titeket, valaki segítsen: a pitéhez való sütőformát is ki kell vajazni? hogy tudom sütés után legkönnyebben kiszedni a tésztát a formából?
elég béna kérdés, tudom, de nagyon jól jönne a segítség egy sütitündér-tanoncnak...
Beirnad nekem lecci a GYORS RETES recijet?? Köszi elöre is!
A Gesztenyekocka sztem tölem szarmazik, meg nyaron (vagy kora összel) tettem fel es sajat talalmany, legalabbis az enyem is pontosan igy nez ki
Kekszes- tejfölös sütemény
1 nagy pohár tejfölt elkeverek 6- 8 ek. cukorral. Egy tepsibe sorba rakok háztartási kekszet, rá a cukros tejföl, így rétegezem, amíg el nem fogy a tejföl. A tetejére gyümölcsöt teszek és tortazselével leöntöm. Legalább félnapig állni hagyom, hogy a keksz átpuhuljon utána gyönyörűen lehet szeletelni. Egy nagy tejföl, egy kis tepsi sütihez elég.
nnna, ezt találtam, sztem a zselé elhagyható, ha nincs tűzhely...
Nem lakok messze, de attól függ, hogy honnan nézzük.
Küldök neked kóstolót–»
hja, akkor az se jó, amit én írtam!
mikró?, a pudingot mikróban is + lehet csinálni...
kókuszgolyó variáció:/Manó32 – 568620 dkg darált háztartási keksz, 5 dkg durvára vágott dió, 2evőkanál sárgabaracklekvár, 20 dkg porcukor, 2 dkg kakaó, reszelt citromhéj és egy fél leve, 10 dkg vaj, 3 evőkanál tej.
Tejben felolvasztjuk a vajat és ráöntjük az előre összekevert többi hozzávalóra.Jól összedolgozzuk, diónyi gombócok formázása, kókuszgolyóba, darált dióba hempergetés
Szia!
keksztekercs, kókuszgolyó, Bounty, Kekszes- krémes, kekszes- tejfölös
Kekszes krémes
Hozzávalók:
50 dkg keksz,
1,5 liter tej,
10 tojássárgája,
20 ek cukor,
10 tojás fehérje,
7 ek liszt,
1-2 csomag vaníliás cukor,
instant kakaó a díszítéshez
Egy nagy tepsi alját keksszel kirakom. 1,5 liter tejet felforralok. 10 tojássárgáját 10 evőkanál cukorral kikeverek habosra. Hozzáadok 7 evőkanál lisztet és 1-2 csomag vaníliás cukrot. Óvatosan csomómentesre keverem fél liter tejjel. A maradék tejet összeöntöm a lisztes, tojásos, cukros tejjel, majd visszateszem a tűzre. Összefőzöm. Miután besűrűsödött, a tepsiben lévő kekszekre öntöm az egészet. A forró krémre teszek még egy sor kekszet. A 10 tojás fehérjét 10 púpos evőkanál cukorral felverem, gőz fölött megfőzöm. A kész habot a kekszre öntöm, és az egészet instant kakaóval meghintem.
Ezt meg is találtam, a többinek utána nézek!
Szia pixis!
Egyszerű banános süti : 2 db piskótatallér közé teszel 1 karika banánt, fogvájóval összetűzöd, pudingba vagy olvasztott csokiba mártod. ( igaz,ha nincs sütöd akkor ez nem egészen jó )
Kókuszos tekercs - pinknick / 17065 -ös hozzászólásnál megtalálod. Ezt egyáltalán nem kell sütni. Képet nem találtam meg hozzá de a bemoldalamon mindkettőt megtalálod.
Most hirtelen ez a kettő jutott eszembe.
Andi
Sziasztok Lányok, Fiú(k)!
A Fekete- rózsa
, régóta szemezek én is vele!
Hné, messze laksz??, a tortád igencsak megkóstolnám!
Micsoda cici-torták készültek!
Köszönöm a receptgyűjteményeket
, és én is szívből gratulálok Latsiának!! 
Mutatom, h miket sütöttem: megcsináltam a Gesztenye kockát (már többször is), isteni finom!!
Megcsináltam a Gyors rétest, az is nagyon finom!
Szeretnék segítséget kérni, h hogyan kell lekicsinyíteni a fényképet?! Valaki légyszi, segítsen priviben. Köszönöm!
Csilla
sziasztok!
vettem egy habroló készletet.
holnap állnék neki meggyártani a kis kúpokat, a tészta már megvan, de mivel töltsem meg?
főleg édes töltelék érdekelne!
ha valakinek van receptje, azt megköszönöm
szepy
Aleda!
Gönyörűek lettek a fekete rózsáid!
Sziasztok!
Hmmm, ez a sok fincsi süti, nagyon szépek és ínycsiklandozóak.
Tudtok nekem olyan sütireceptet küldeni, amit nem kell sütni? Bármennyire is elképzelhetetlen, még nincs sütőm, viszont jövő héten vendégeim lesznek, és valami házit szeretnék kínálni, hogy ne mindig csak pilóta kekszet és ropit adjak.
Köszi,
P.
edna77!
norka01 - 19205 - pudingos meggyes süti
Sziasztok!
Megsütöttem a fekete rózsát.Isteni finom,akkora adag lesz belőle, hogy vendégségbe is jutott. Csak oda felvágtam kissebre is, mert ember legyen aki ekkora szeletet meg tud enni.
Szia Lacane!
Szilveszter környékén elkerülte a figyelmem, de most "ráharaptam"
- oly annyira, hogy vissza is kerestem és elmentettem. Ki kell kenni a kosárkákat, vagy kijön anélkül is könnyen?
Üdv.: gamelady
Én is azért szántam rá magam, mert itt egyre másra tette fel mindenki a gusztábbnál gusztább fánkokat, most már muszáj volt
Arra kell figyelni, hogy annyira gyorsan megvan, majdnem elégettem az első adagot, mert olyan gyorsan sült.
Hmm a dobos torta annyira gyönyörű mintha cukiból vették volna
Gratula!!!
Olyan öröm volt számomra is, mikor először sütöttem fánkot és sikerült is - a tiéd is nagyon guszta és most szívesen beleharapnék. Muszáj leszek sütni holnap????
Ma megsütöttem életem első fánkját, és kiválóan sikerült.
Egyetlen probléma, hogy elfelejtettünk lekvárt venni hozzá, úgyhogy simán porcukorral esszük, de tök jó így is
Snöcy receptjét használtam, csak rum nélkül.
Sziasztok!
Légyszives segítsetek,melyik hsz.-nál találom annak a levelestésztás ,pudingos sütinek a receptjét?Már annyit dicsértétek,ma vettem mindjárt két csomag fagyasztott tésztát,és szeretném kipróbálni
.Ha például sósat szeretnék ,akkor a tésztát meg kell sózni,vagy csak úgy ahogy van,formázzam és süssem?Bocs ha butaságot kérdeztem,de még sosem használtam ilyen tésztát.Köszi a segitséget előre is
.
Én eddig tartottam magam és nem kérdeztem
Köszi előre is
Köszi szépen a dicséreteket!
Jól esik. A Lajos Mari félét csináltam meg. A lapokkal elbíbelődtem, mert a tészta kicsit sűrűbb mint a piskóta. Így nagyon nehéz kimérni, hogy mennyi legyen 1lap. Én 5-6ekval raktam a tortasütő bevajazott/lisztezett hátuljára. Hát éppen hogy elég volt a tészta. A tetejénél a vágás volt nekem a legnehezebb, eltalálni hogy mikor vághatom. Ha túl korán kezdtem hiába vajaztam a kés élét ragadt, meg nyúlott. Aztán már elég jól ment, de a szélénél gyorsabban száradt, így ott már repedt, meg törött. De lényeg, hogy anyunak tetszett. 
Egyébkén belülről ilyen lett.–»
köszi
Kesz lettem a tortaval Edesapa szulinapjara! Vegul idohiany miatt a szokott nagymama csokitortajat csinaltam meg. Holnap lefenykepezem, es hetfon a dolgozobol fel is teszem a kepeket...
Vadrozsa, ha szabad lopnam a formai otleted....Parom imadja ezt a Sutit, es a valentin napra elkepzelem, hogy beviszi a ceghez...A tobbiek meg amulnak...Na jo, ebredezem
Lanyok, mi tortent itt
Fantasztikus dolgokat alkottatok!!!! Kiemelni sem tudnam, mennyire szepek, gusztusosak a sutemenyek, tortak!!! Elismeresem, gratulaciom MINDENKINEK!!!!!
Puszim
Júúúúúúúúúúúúúúúúúúúúúj!
kérem a recit és a tortát is!
Jöhet, köszönjük szépen!!!!
Vadrózsa!
Még egy pár ilyen kép és nem az lesz a téma, hogy van e szabad fiad, hanem, hogy TE nem vagy véletlenül szabad?
Az, hogy aranyos vagy és nem vagy tüskés mint a névadód az egy dolog, de, hogy milyen ügyi vagy az még a hab a tortán.
Most megyek filmet nézni, az érdeklődőknek üzem holnap beírom a sajtos tallér recijét.
Ez nem a netről való, ez egy ősrégi recept a topik írók és olvasók egyrésze még nem is élt akkor.
Szerzői jogvédelmet nem kérek!
Csak mindenki örüljön és mosolyogjon!
Helló mindenki!!!!
szeretném megköszönni Mpistinek hogy segített nekem mert ez a krém amit tőle kaptam mennyei........
Küldök is neki (meg mindenkinek) kis ízelítőt a baracktortámból nagy sikere volt!!! RECIT HA VALAKI KÉRI BEÍROM!!!
Lányok, ismeri valaki a főzött zöldalmakrémet?????
Régen ettem egy olyan sütit, hogy vitamin szelet...ilyen krém volt benne, de tortákat is megtöltenek vele, és valami isteni finom, friss, könnyű krém. Nem is krémnek nevezném, inkább valami gyümölcspasztának....
Jó lenne megszerezni a receptjét....
Hátha valaki tud segíteni....
Köszönöm.
Mi az ,hogy midegy így sikerült?
Gyönyörű, ha nem az első lett volna akkor is.
Anyucikádnak meg a világ legszebb és legfinomabb tortája
Kedves Zaphira, Illeskrisz!
Beírnátok a recepteket? Annyira guszták ezek a sütik.
KÖSZÖNÖM!
Van a belsejéről is, ugyan nem látszik rajta semmi különös, de az íze....Nyammmmm!
illeskrisz
Pisti! Szeretnék - ismételten - kihúzni belőled néhány titkot
Én ma négylapos krémest csináltam, jó sok krém van benne.
Sziasztok Lányok!
Mi ez a perpatvar már megint?? Két napig nem voltam, csak pislogok, hogy mi a téma. Remélem már elcsitultak a hullámok, ezért hoztam nektek egy kis édességet
!
Somlói torta
Latsia sok boldogságot a pindurkához!
illeskrisz
Szia!
A képeket feltettem és azokhoz, legalábbis valamennyihez megtaláltam a receptt is. Nem mindegyikhez van, de majd folyamatosan felpakolom és akkor mindegyikhez meglesz minden.
Egy kis segitséget szeretnék kérni. Tudtok ajánlani egy sajtos pogácsa receptet? Tudom nagyon egyszerüt kérdeztem, de tök kezdö vagyok.
holnap meglepi-sütit szándékozom sütni, de még sosem használtam pitéhez való formát (azt a kerek hullámos szélűt.) tudom, hülye a kérdés, de nem egyértelmű számomra: azt is ugyanúgy ki kell vajazni, minmt pl a muffinformát? hogy tudom utána legegyszerűbben kiszedni belőle a tortát? van valami tuti tipp?
a választ előre is nagyon köszönöm.
tök jól sikerült! gratuláció!
Ráadásul én is most hezitálok a dobostortán, meg is örültem a képednek meg a kommentálásnak nagyon. Itteni receptből vagy a lajosmari féléből csináltad.
Bár nekem sikerülne majd ilyen szépen!
Ja és ne lepődjetek meg, mert én még nem írtam hozzáészólást nemrégen olvasom a topikot, de a kedvencem. A receptgyűjteményekből szemezgetek. Már csináltam bögrés mákost, most pedig cappuccino szeletet csinálok éppen, angyika receptje alapján. Sajna képet nem tudok csinálni mert se digitális gépem, se olyan telefonom nincsen.
Mindenkinek sok puszi a receptekért és főleg az inspirációkért!!!
Szerintem nagyon klassz! Anyucikád biztos fog örülni neki!
Isten éltesse!
Sziasztok!
Megcsináltam életem első dobostortáját anyucikám születésnapjára.
Nem egy cukrászati remekmű, mert itt-ott megtört a cukor. De azért elmegy. Mire körbeértem a tetejével, már megszáradt a cukor.
Hamarabb elkezdtem volna a vágást, de akkor még nyúlott. Na mindegy így sikerült. –»
Éppen most lett kész a 9 tojásos piskótád, és egész jól sikerült
Különösen azért örülök, mert nem esett össze a végére, köszike
Én is vendéglátos voltam, de én 3 féléven keresztül mindent tanultam, de a végén felszolgáló lettem. Ez nem adott túl nagy gyakorlatot, és otthon is csak hébe-hóba sütögetek, szóval tudom, hogy gyakorlat teszi a mestert
Milyen könyvből tanulsz? Én egy több részes Cukrászati alapismeretkből tanultam. Bár sztem kicsit durvák a krém receptek a sok vaj miatt, utálom a vajkrémet. modernizálni kel őket főzött vagy tejszínes krémmé
Delma! Nézd issza a 17654 hsz.-ban részletesen leírtam mindent. Sajnos úgy vagyok vele, hogy inkább megint megsütöm, csak ne kelljen írni.
Fittónia! Ez a krém együtt sül a tésztával. Én ezért szeretem. A tiéd is megmozgatta a fantáziámat. Receptet lehet kérni?
Nagyon helyesek ezek a kis sütikék, én már hiányoltalak
Köszike
Beírnád a sajtos receptjét?
Nagyon guszta én szeretek a töltelékkel "bíbelődni"