Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Szia picúr!
Nekem halvány segédfogalmam sincs, hogy mit és hol ronthattál el....de az biztos nem lehet baj, hogy meleg a sütő...akkor max csak odakozmál....
De azért ne légy szomorú, majd máskor sikrül!!!
illeskrisz
Ez nem az én fotóm!
... mielőtt még ebből is vihar kerekedik!
Inkább jelzem, mert ki tudja.....
úgy látom, járnak errefelé
"kekecmancik és szupernők"
illeskrisz
NAgyon édes a Lánykád, boldog szülinapot neki!
A tortáid gyönyörűek, ezúttal bocs, de nekem a citromos még a barbisnál is jobban tetszik!
MEgadnád a recijét?
Sziasztok Lányok!
Segítsetek légyszi !!!
A Bosziujjakat akartam megcsinálni,és nem sikerült
Szétfolyt a tepsiben sütés közben
Mi lehet az oka?Megmelegedett a tészta amig formáztam,vagy túl meleg volt a sütő?
A másik adagot megformázva bevágtam a hűtőbe
Szerintetek,ha ""hül"" a tészta egy kicsit ,még sikerülhet,vagy az összeállitásnál rontottam el??? Pedig mindent pontosan kimértem...
Hozzávalók: 15 dkg vaj, 17 dkg porcukor, 3 simára kev. tojás, 1 van. cukor, 1/2 sütőpor, 6 dkg darált mandula, 22 dkg liszt, kevés meggylé, málnaszörp vagy pár csepp piros ételfesték, vagy 2 dkg keserű kakaópor, ha kakaós változatát szeretnénk, sárgabaracklekvár, fehér marcipán a bevonáshoz.
Egy közepes, kb. 30x25 cm tepsit olv. vajjal kikenünk, sütőpapírt fektetünk bele. Keményre hajtogatunk egy alufólia csíkot és ezzel elfelezzük hosszában a tepsit. Ebbe jön majd a kétszínű piskóta. A vajat a cukorral habosra keverjük, majd óvatosan hozzáadagoljuk a felvert tojásokat. Belekeverjük a van. cukrot is. A lisztet összekeverjük a sütőporral, a darált mandulával és a tojásos masszához adjuk. A felét belesimítjuk az előzőleg elkészített tepsibe, a másik felét rózsaszínre megszinezzük és a tepsi másik felébe öntjük. Előmelegített sütőben készre sütjük a kétszínű piskótát. Rácsra téve kihűtjük. Mindkét színű tésztát hosszában két -kétcsíkra felvágjuk / vagy háromba, attól függően, hogy milyen magasra sült meg a tészta /. A baracklekvárt felmelegítjük, esetleg pár csepp pálinkával ízesítjük. Egy hosszúkás süteményes tálcára leteszünk egymás mellé egy sárga és egy rózsaszín piskótacsíkot melyet baracklekvárral ragasztunk össze. Majd ismét egy sor piskóta, csak ellenkező színleosztásban. Az egészet bevonjuk a baracklekvárral, majd a téglalappá kinyújtott marcipánt szépen ráhelyezzük, eligazítjuk.
Sziasztok!
Valaki be tudná írni a Battenberg süti receptjét?
nem találom
Sziasztok Lányok!
Nyestkutya: a kivájt sütőtök belsejét fel lehet használni az alábbi sütihez...
Édes tökkenyér /teához-kávéhoz/
Hozzávalók:
22 dkg liszt, 1 mk só, 20 dkg cukor, 1 tk sütőpor, 30 dkg párolt sütötök hús, 0.5 dl oliva és napraforgó olaj, 2 tojás, 0.5 dl narancslé, csipet fahéj és bors, 8 dkg drvára vágott dió-mogyoró keveréke.
A kivájt tök húsát, mikróban, folpack alatt, 10 perc alatt puhára párolod. A sütőt 180 fokra bekapcsolod. A tökpürét a kétféle olajjal alaposan kikevered, hozzá adod a tojásokat a narancslevet. A lisztet elkevered a sütőporral, a cukorral, a fahéjjal és a borssal. Ezt apránként belekeverjük a tökös masszába. Simára összedolgozzuk. A végén hozzákeverjük a durvára vágottdió-mogyoró keverékét. Kivajazunk-lisztezünk egy püspökkenyér formát, beleöntjük a masszát és előmelegített sütőben, 50 perc alatt, tűpróbáig sütjük.
illeskrisz
Na a csokitortából kakós- és pizzáscsiga lett.
Most egyszerű pizzatésztából csináltam őket,így sem rossz.
A másik kép az a hétfői sütiről van.Egy 4 tojásos piskótából áll,csokis krémmel,rumos meggyel.
Nagyon köszönöm, kipróbálom!
Le kell forrázni, és utána le tudod szedni barna héját egyszerűen.
Csak utána szárítsd meg egy tepsin, nehogy megpenészedjen.
Sziasztok!
Segítséget szeretnék kérni. Kaptunk egy nagy zacskó mandulát, és szeretném felhasználni sütikhez. A barna héja még rajta van, attól hogy lehet megszabadulni?
Akár mandulás recetek is jöhetnek
Köszönöm!
Megmutatom mit sütöttem ma. Te mit teszel az asztalra?
Még egy kis megjegyzés. Igen, sokan vannak, akik nagy házban élnek, egy kis lakásban, ott is kell takarítani.
Komolyra fordítva a szót, nem tudom hogy jött a képbe a tv. Szerintem inkább a neten lógunk ráérőnkben.
Itt is csak a véletlenen múlik, hogy milyen stílusra talál az ember egy gasztonómiai témájú topikban. Bizony vannak pillanatok, amikor azt mondom, inkább néznék tv-t, mint egy szociálpedagógiai témához anyagot gyűjtő ember kihívó stílusú hozzászólásait olvassam.
El is hiszem, hogy anyagot gyűjtögetsz, csak ez lehet az észszerű magyarázat. Ha mégsem, akkor meg nagy a baj. Mert a csupa jólét mellett, amit felsoroltál, valami nagy-nagy hiányérzeted lehet, és az itteni megnyilvánulás részedről csak pótcselekvés.
A pszichológiai tanulmányhoz is akad itt anyag bőven.
A nickválasztásod is sokat elárul. Szöges ellentétben van a lényeddel.
További jó gyűjtögetést, és sikeres, eredményes tanulmányírást!
Minden jót!
Sziasztok!
Elkészült a MÉHKAS torta: nem lett rossz. Akit érdekel, itt nézheti meg:
http://www.ritakonyhaja.eoldal.hu/cikkek/sutemenyek---to rtak/citromos-mezes-mehkas-torta
Ha valakit érdekel - kisgyerekesek figyelmébe ajánlom - jövő héten egy HÓEMBER formájú tortát sütök. Esetleg lenne kinek odaadnotok?
Ez a dolog nem a topic témája, de amit műveltél itt és máshol, az is egy szociálpedagógiai tanulmány.
Az ember életében, ha engedik neki, akkor egyetlen egyszer élvezkedik bele kézzel a tortájába. Az pedig az 1 éves születésnap. És többé soha...
Semmi baja nem lesz tőle. Le kell mosni utána a gyereket és kész.
Én irigykedem egy kicsit, néha felnőtt fejjel is jó volna ilyesmit tenni, de nem teszünk...
Minden jót.
Na, mégiscsak megmutizom a barbie-tortámat, még október 3-án készült. Nagyon nagy tálban készítettem málnás-joghurtos charlotte tortát, nem is bírtam felépíteni rendesen, nem lett elégmagas. Nem volt benne túró, azt rengeteg joghurtot meg alig tudta megfogni az az egyébként rengeteg zselatin, amit bele tettem. Kellett volna bele túró, masszívabb lett volna, jobban tudtam volna "építkezni vele".
Na már mindegy!
Kicsit hasonlít norénoéhoz abban, hogy úgy látom hasonlóan készítettük a felsőrészt, rózsaszínre gyúrt marcipánból.
Bár sokat készültem nem lett olyan, mint szerettem volna, de a lánykám odavolt és ez a lényeg.
Gondolom egy... és még a széltől is óvod. Csak nem tudom, hogy mikor, mert állandóan itt idétlenkedsz.
Egy olvasó vagyok, van néhány kedvenc topikom amiket, ha időm engedi szivesen olvasok, nagyon ritkán írok.
Most is csak azért, mert baromira unom, hogy akárhová nézek, mindenhol a te idétlenségeiddel találkozom. Tudom, hogy ezzel is csak a lovat adom alád...de tényleg el nem tudom képzelni, hogy egy feleség(?) családanya, háziasszony(?), netán dolgozó nő (?)annyira unatkozzon, hogy az legyen a legfőbb szórakozása, hogy itt az NLC-n kötekedjen hol ezzel, hol azzal.
Azért próbáld ki milyen a maszatos gyerek, míg "kitakarítod", meg "kimosod", legalább hasznos dologgal foglalkozol.
szia
es tenleg linzeres a teszta ,mert akkor lehet jobban csuszna egy szép ,piros ,savanykás lekvárral
Na neeeeeeeeeee.
Meg áll az eszem, annyira aranyosak, de nekem ehhez idegem nem lenne megcsinálni.
Gratulálok !
Rebaba drága, ez a kutyus valóban annyira egyszerű, mint egy pofon, de ha gyertyával égetnék a talpamat, sem tudnám így megcsinálni (meg leginkább sehogy), tudod, a kézügyességem (illetve annak hiánya
) megakadályoz ebben.
Viszont a kókuszoshoz szemmel láthatólag nem kell sok ügyesség, viszint annál finomabbnak hangzik, így rögtön mentettem is!
köszi
köszi a recit, mert ezt kértem..DE válaszolva a kérdésedre, nem TUDOM , mert nekem is van 2 gyerekem és én sem csinálnék ilyet soha, de mint irtam, ez nem az én kivánságom , én csak kivitelezem...
Azért köszi, hogy foglalkoztál a témával, csak miért is??
Miért ne lehetne olyan, akinek az tetszik, hogy hagyja a gyereket hozzáférni a saját tortájához?
Én spéci nem csináltam beletúrós tortát, mert nem szerettem volna, ha a gyerekeim könyékig krémes lesznek, de közben meg sajnáltam is őket, amikor hozzá akartak nyúlkálni a saját tortájukhoz, én meg gonoszul elhessegettem őket, és csak szépen a szájukba tettem falatonként..
Szóval kinek így tetszik, kinek úgy!
Na, oké, most látom, hogy csak néhány hozzászólással kellett volna lejjebb menjek.....
de azért jó ötletek....
Sziasztok!
Már nagyon régen voltam, van annak már vagy 3-4 hónapja, úgyhogy ennyit nem is olvasok vissza, már időközben csöndes megfigyelőként azért jelen voltam.
Készítettem közben néhány dolgot, lánykámnak Barbie-tortát stb. erről most nincsenek képek, azért ugrottam be hozzátok, mert egy ötletes oldalra keveredtem és gondoltam megosztom veletek is.
Lehet, hogy esetleg már ismeritek az oldalt, mert mint mondtam régen nem voltam és lehet, hogy közben már ti is ráleltetek, de azért belinkelem, most halloween kapcsán aktuális:
http://a-x.hu/news.php
"szellemes" muffinok, "tökös" pudingok, ilyesmi. Szerintem jópofa ötletek!
Köszi Ildi, hogy beírtad ezt az oldalt, eddig ott kalandoztam!
Nagyszerű ötletek vannak!
Szia!
A csokitorta nagyon látványos ilyen alkalmakra! A legegyszerűbb, ha sütsz egy sima piskótát tepsiben, kivágsz belőle 2-3 karikát pl egy kistányérral, majd jó vastagon megkened a lapokat és kívülről a tortát csokis krémmel. A csokipuding alapú krémnek elég jó a tartása és a gyerek is jól megmarad.
Nem tudom, próbálta-e már valaki közületek a Stahl-féle kókuszos lepényt. Én tegnap csináltam meg, és isteni finom! Bemásolom a receptet, hátha másnak is megtetszik:
Kókuszos lepény / Stahl
A tésztához:15 dkg vaj
20 dkg kakaós keksz
5 dkg kókuszreszelék
A krémhez:
2 tojás
10 dkg cukor
3 evőkanál liszt
4˝ dl tejszín
15 dkg kókuszreszelék
2 evőkanál rum
10 dkg puha vaj
Előmelegítjük a sütőt 175 fokra (gázsütőn 4-es fokozat), és a tésztához megadott teljes mennyiségű vajból 1 kávéskanálnyival kikenünk vele egy 24 cm átmérőjű, 4 cm magas gyümölcstortaformát.
A tésztához a többi vajat a mikróban vagy takaréklángon folyósra olvasztjuk, majd kávéőrlőben megőröljük a kakaós kekszet, aztán összekeverjük az olvadt vajjal és a kókuszreszelékkel. Ezután egyenletes rétegben belenyomkodjuk a tortaforma aljába, valamint 1˝ cm magasságban a peremére is, és 15 perc alatt megsütjük.
Ezalatt megcsináljuk a kókuszos krémet. A tojásokat szétválasztjuk, és a sárgájukat egy kisebb fazékban kézi habverővel csomómentesre keverjük a cukorral, az étkezési keményítővel és a tejszínnel. Hozzáadjuk a kókuszreszelék 2/3-át, azaz 10 dkg-ot, és kevergetve mérsékelt tűzön 5-8 perc alatt sűrűre főzzük. A megfőtt krémet levesszük a tűzről, és azonnal belelöttyintjük a rumot, beledobjuk a vajat, és robotgéppel 5-8 percen át keverjük, hogy hamar langyosra hűljön. Ezután habbá verjük a tojásfehérjéket, és fakanállal hozzáforgatjuk a langyos krémhez.
A lepény összeállítása szempillantás alatt megvan. Megvárjuk, hogy a megsült tészta kicsit kihűljön - azaz minden további nélkül a kezünket rá tudjuk tenni anélkül, hogy ne kapjuk el a forróságtól -, aztán egyenletes rétegben rásimítjuk a kókuszos krémet, és a tetejére ráhavazzuk a maradék 5 dkg kókuszreszeléket. Végül betesszük 1 éjszakra a hűtőbe, és miután itt az ízei jól összeértek, úgy szeleteljük, mint egy tortát.
Nekem valamivel kisebb volt a tortaformám, ezért maradt ki krém, de önmagában is nagyon finom.
Sziasztok!
Végre itt vagyok a kutyusmuffinok részleteivel. Szóval: minimuffinokat sütöttem (most éppen gyümölcsjoghurtos-lekvárosat). A marcipánt por ételfestékkel színeztem, majd a muffinokat bevontam vele, és kutya formájúra alakítottam őket. Egy kutyushoz két muffinra volt szükségem: egyikből a feje, a másikból a teste készült. Fontos, hogy a muffinokat nagyon vékonyan be kell kenni egy kis cukorral kikevert vajjal, hogy a marcipán jobban tapadjon rá. Miután a marcipánbevonattal kész voltam, elkészítettem a kutyusok pofiját, szemét, lábát és farkát. Aztán már csak egymásra kellett "dobálni" őket. Nem túl bonyolult dolog, és az a jó benne, hogy a vendégseregre lehet méretezni. Én most 4 kutyust csináltam. Ja, és gondolom, hasonló technikával lehet más állatot is formázni.
Pl. vaníliás kiflike?? Nyamm!!
De ha csokitorta, akkor nekem egy ilyen recim van, sokan megcsináltuk már, és nagyon fini!
Saját megjegyzéseim zárójelben, valamint az eredeti reci 30 deka cukrot írt, de azt nagyon sokalltam.
Toszkánai csokoládétorta/alchri
20 deka keserü csokoládé, 20 deka vaj, 10 deka liszt (teljes is jó), 25 deka (barna) cukor, 6 tojás
A sütöt 180°C-ra felfüteni, egy kerek, 26 cm-es átméröjü formát sütöpapírral kibélelni.A csokit, forró vízfürdöben, a vajjal együtt felolvasztani.Elektromos habverövel összekeverni a lisztet, cukrot, tojást, míg egy világosabb massza nem lesz.A felolvadt csokit óvatosan hozzákeverni, a formába önteni és 180 fokon kb. 35-45 (kb. 40) percig sütni.A felvágás elött, teljesen lehülni hagyni!!! Ez nagyon fontos mert összesik, alig van benne liszt csak csoki!Sziasztok!
Pár hónapja olvasgatlak,de csak most vettem rá magam h regisztráljak.
Ma valami száraz(nem krémes) sütit rendeltek a többiek...kinek mi jut eszébe először?
Nekem a lisztnélküli csokitorta jutott eszembe,ilyenből esetleg van valakinek valami kedvenc receptje?
És van még ez az oldal is, ahol egy csomó jópofa és egyszerű halloween-es sütit találsz!!
http://a-x.hu/page.php?344
Szia! Itt a reci!!
BOSZORKANY UJJAK/Cantina
23 dkg vaj/puha/, 1 csesze porcukor/ 250ml/, 1 tojas, 1 kaveskanal mandula aroma/ atlatszo szinu, nem a zold/ 1 kaveskanal vanilia vagy 1-2 csomag vanilias cukor, 2 es 3/4 csesze /675 ml/ liszt, 1 kaveskanal sutopor, csipet so,10 dkg egesz feher mandula/ , 1 tubus cukoriro
Egy talba ossze keverjuk a vajat, cukrot, tojast, mandula aropmat es vaniliat.A liszthez hozzakeverjuk a sutoport es sot.A vajas ea lisztes kevereket osszekeverjuk. A tesztat folpackba csavarva 30 percre hutobe tesszuk.A tepsi aljara sutopapirt teszunk, vagy kiolajozzuk, lisztezzuk. A hutobol 1/4 resz tesztat kiveszunk es 1-2kaveskanalnyi tesztabol kis hengereket keszitunk./kb mint a kozepso ujjunk/ A henger egyik vegere egy egesz mandula szemet nyomunk, mintha korom lenne.Aztan a hengert ket helyen enyhen benyomjuk, majd kessel 2x 2 -2 bevagast keszitunk, ra ami ugy nez ki, mint az ujj hajlat. Rarakjuk a sutolapra es 15-20 percig sutjuk kozepesen meleg sutobe.Miutan kivettuk a sutobol vagy 3 percig hagyjuk a sutolapon hulni, aztan leszedhetjuk. Miutan teljesen kihult a mandulakat felvesszuk es a piros cukorirobol kicsit nyomunk a helyere majd vissza helyezzuk a mandulat a helyere.
Remelem azert ertheto ahogy leirtam. A kep is talan segit, de ha problemaba utkoznetek csak szoljatok.
Kb. 50-60 darab keszul belole.
Sacher:
120gr étcsokoládé
120gr puha vaj
40gr porcukor
6db tojás
160gr kristálycukor
120grrétesliszt
200gr sárgabaracklekvár
200gr tortabevonó
margarin,és lisz a forma kikenéséhez
Az étcsokit vízgőz felett felolvasztod, hozzáadod, a vajat,porcukrot, habosra kevered. 1enként hozzáadod a tojások sárgáját,a kristálycukorból és fehérjéből verj kemény habot, majd ezt óvatosan add a csokis masszához. Ezek után jön bele a liszt. 22cm átmérőjű vajazott lisztezett formában 55 perc alatt sül meg 180fokon.
Ha megsült, borítsd ki a formából és hűtsd ki,majd vágd ketté, a lekvár felével kend, meg, majd a másik felével pedig a torta tetejét, oldalát kend be. A tortabevonó olvasztása után bevonod a tortát, és hűtőbe teszed 1-2 órára. És kéééész..
Gesztenyés rumos babapiskótával:
Piskóta:
5db tojás
7-7dkg rétes és finom liszt
15dkg cukor
1sütőpor
2ek kakaópor
5ek melegvíz
Tojások sárgáját cukorral habosra kevered.
A fehérjékből habot versz.
A tojássárgájás maszába beleszitálod asütőporos lisztet, felváltva a kakaóporral, és a meleg vízzel, végül a fehérjehabot beleforgatod. 180fokon kisütöd, majd kettévágod.
A krém:
1 cs gesztenyemassza
1cs vaniliás pudingpor
3dl tej/ lehet, h picit több kell de a lényeg, h kemény legyen
2ek cukor
3dl hulala tejszín
rum/ rumaroma
125gr rama
Tejszínhab a díszítéshez ízlés szerint
A gesztenyét kikeverem a rámával meg a cukorral,a pudingot megfőzöm a 3dl tejben, és kihűtöm. Ha kihültalaposan összedolgozom a gesztenyekrémmel, és a feléhez hozzáadom a felvert tejszínt.
Az alsó lapot megkenem a krém tejszínmentes felével erre pakolom az ízlés szerinti menyiségű rumos tejbe áztatott babapiskótákat, majd a krém habos fele következik, rá a másik piskóta.
Kívül tejszínhabbal borítom be, de ha kihagysz krémez azzal is lehet.
Hát kb. ennyi, ha valami nem világos vagy elírtam szólj kérlek, mert fejből nyomtam
Köszi..igyekszik az ember,a díszítést még tanulnom kell.
A baba (betty Boop) ostyalap, és Sőregi-től rendeltem
http://www.soregi.com/?id=18&s=4&a=3
Sokkal nagyobb lap volt, de mivel nem akartam óriás tortát, így kivágtam...
Jó reggelt!
Jesszum Pepi, ezek az ujjak még szörnyűbbek!
Tökfaragásnál a kivájt béllel kezdetek valamit, vagy megy a kukába?
Szép napot Lányok!
Sziasztok Lányok!
Ezek a bosziujjak rémisztőek, de nagyon tetszenek nekem is.......
Nálunk is lesz tökfaragás.....alig várja a lánykám!
illeskrisz
szia
köszönöm a választ , közben arra gondoltam ,hogy ez a süti valoszinü linzer szerü es lehet a lekvar jobban menne hozzá
sajos az ázsia fele se megyek mostansag
köszi reni
Sziasztok!
A barátnőm kislánya most lesz 1 éves. A bulira ő intézi a tortát, de én azt igértem, hogy én készitem el azt a tortát, amit a kislány elé rakhatunk , jó habos-és még össze is turhatja..
Valami kios méretűt.
Ha valakinek van ötlete, hogyan készithetnék egész pici tortát, ami csodaszép..
NAGYON KÖSZÖNÖM!!
Nagyon szép az oldalad, ki fogom próbálni a pitát.Te fasirtot tettél bele? Milyen szószt?
Köszi, azt hiszem meghivom vacsira a barátainkat.Várom válaszod.
Szia Nikkancs!
Nagyon aranyos vagy köszönöm, ez is nagyon klassz, de este nem hagyott adigg keresgettem, amig hál istennek megtaláltam. Igazándiból úgy kell elkészíteni mint a scarlott-ot szintén b.piskóta kell hozzá, 3 cs. gesztenye, tejszinhab., majd eldöntöm, hogy ezekután melyik változatot készítem el.
Köszi, további szép napot szia Ili.
Csaagi!
Ez bizony nagy önuralmat kívánó fogyókúra!Gratulálok!
szia
cukorirot hol kapni
esetleg lehet sima cukor máz(mezeskalacshoz használt) piros etelszinezövel is?
Nagyon klasszak a boszi ujjak. Én holnapra tervezem a sütésüket.
Kérdés: én nem Mo-n élek. Mivel lehet még helyettesíteni a "vért"? (valami házilag elkészíthető dologra gondoltam)
Ezek nagyon jóóóóóóól néznek ki!!!
Esetleg valami elkészítési stratégia nincs hozzá??? Ezekhez egész hántolt mandulát használtál?.. nekem mogyoró volt itthon, így próbálkoztam elsőre!
Snöcy: köszönöm a kiegészítést a recept eredetéről
Ha már a halloweennél tartunk,találtam egy oldalt (Dia boszikonyháján olvastam róla) ahol nagyon jópofa halloweenes sütik vannak.
Pl:
Sziasztok!
Kipróbáltam a Fanta szeletet. Viszonylag egyszerű, ilyen lett
:
Csaagi, ez a fogyókúra csak ennyiből áll? Vagy még valami kell hozzá?
Rebbi! Még hogy nem szépek ezek a torták!!! Na ne mondd ám. Ha ilyet tudnék kiugranék a bőrömből az örömtől.
Gratula
Anikó
Szia Viki!
Próbáltam elküldeni, de a rendszer vmiért nem engedte!
De, szerencsére, Snöcy már megelőzött!
Így csak a képeket küldöm el a tavalyi ujjaimról. Idén nov. végére sütöm a kórustáborunkra. Alig várom a(sokk-)hatást!
BOSZORKANY UJJAK/Cantina
23 dkg vaj/puha/, 1 csesze porcukor/ 250ml/, 1 tojas, 1 kaveskanal mandula aroma/ atlatszo szinu, nem a zold/ 1 kaveskanal vanilia vagy 1-2 csomag vanilias cukor, 2 es 3/4 csesze /675 ml/ liszt, 1 kaveskanal sutopor, csipet so,10 dkg egesz feher mandula/ , 1 tubus cukoriro
Egy talba ossze keverjuk a vajat, cukrot, tojast, mandula aropmat es vaniliat.A liszthez hozzakeverjuk a sutoport es sot.A vajas ea lisztes kevereket osszekeverjuk. A tesztat folpackba csavarva 30 percre hutobe tesszuk.A tepsi aljara sutopapirt teszunk, vagy kiolajozzuk, lisztezzuk. A hutobol 1/4 resz tesztat kiveszunk es 1-2kaveskanalnyi tesztabol kis hengereket keszitunk./kb mint a kozepso ujjunk/ A henger egyik vegere egy egesz mandula szemet nyomunk, mintha korom lenne.Aztan a hengert ket helyen enyhen benyomjuk, majd kessel 2x 2 -2 bevagast keszitunk, ra ami ugy nez ki, mint az ujj hajlat. Rarakjuk a sutolapra es 15-20 percig sutjuk kozepesen meleg sutobe.Miutan kivettuk a sutobol vagy 3 percig hagyjuk a sutolapon hulni, aztan leszedhetjuk. Miutan teljesen kihult a mandulakat felvesszuk es a piros cukorirobol kicsit nyomunk a helyere majd vissza helyezzuk a mandulat a helyere.
Remelem azert ertheto ahogy leirtam. A kep is talan segit, de ha problemaba utkoznetek csak szoljatok.
Kb. 50-60 darab keszul belole.
Sziasztok!
Valaki esetleg le tudná írni a boszi újj receptjét?
előre is köszi
Szia!
No, azért nem olyan rosszak azok a torták
! (Biztos nagy hülyeséget kérdezek
) Hogyan lehet a tortára ilyen képet varázsolni
?
Sziasztok!
Borzasztó régen nem írtam mársemmit, inkább csak csendben figyelem a topicot. Nagyon finom és szép sütiket készítettetek.
Múlt héten volt a lányom 13éves, két tortát is készítettem. Az egyik Betty Boop-os belül gesztenyés rumos babapiskótával, a másik Sacher szív. Gondoltam megmutizom, annak ellenére, h nem kimondottan szépek..
Volt itt szó valami sütteménnyel való fogyókúráról, esetleg nem ez az?
Bár, ha az eredeti lisztet megvenném hozzá, gondolom már is fogyókúrás lenne a dolog, mert másra már biztos nem maradna pénzem.
http://barbara-dvd.blogspot.com/2008/07/norbi-fogyj- stivel.html
Norbi fogyj sütivel,Rubint Réka kártyák
Készítettem boszorkány-ujjakat!
Első nekifutás, de még tökéletesíteni kell!
A recept és az ötlet tőletek való, BOCSÁNAT a kitalálója nevét nem jegyeztem meg
Köszi Nikkancs! Pont erre gondoltam. El is fogom készíteni, valamikor... Nekem holnap méhkas tortát kell sütnöm. Nagyon izgulok, mert ilyet sohasem sütöttem. Holnap délután fel is rakom az oldalamra...
még eszer köszi, és szép napot
Szia riti!
Szerintem erre gondoltal, ami a link alatt van, mi nagyon szeretjuk:
Turos alagut
Szia Ili!
Nekem egy masik topikrol van, 32Kriszti receptje, remelem erre gondoltal:
Diplomata puding: 16db-os babapiskóta,1l tej a pudinghoz + 2dcl a piskóta locsolásához,2cs.valamilyen pudingpor,1cs.gesztenyemassza. A pudingot megfőzzük,a bpiskóta felét 4-5 fele törve lerakjuk egy edénybe és a 2 dcl meleg tej felével meglocsoljuk,hogy a piskóta magába szívja,majd a forró puding felét ráöntjük.Ráreszelünk gesztenyemasszát,majd újra piskóta,tej,puding.Tetejére csokoládét reszelünk,vagy mikróban felolvasztott csokoládéval meglocsoljuk. (az összetört csokihoz 1 kanál vizet adunk és összeforraljuk). Ha kihült,feldaraboljuk és ha gazdagon szeretnénk,tejszínhabbal tálaljuk. Lehet még variálni,hogy a gesztenyemassza tetejére egy sor bármilyen gyümölcsöt vagy áztatott mazsolát és úgy rétegezzük a köv.sor piskótával.A tetejét szintén díszíthetjük még gyümölccsel,színes cukorkával.
Mindenkine szép napot!
Pár napig nem tud az ember nézelődni a topicon, és eszméletlen megint mennyi klassz dolgot tudtok produkálni, mindenkinek nagyon gratulálok.
Lenne egy kérésem, valamikor réges-régen ,ha jól tudom itt olvastam, talán diplomata-puding nevű sütit. Ha jól emlékszem babapiskótával volt kibélelve egy tál (úgy mint a charlott) és talán gesztenyés volt a töltelék, ha véletlenül valaki tudja, kb. hol találom, nagyon megköszönöm. Sziasztok Ili.
Bocs, hogy belepofátlankodok: 14.30 után nem eszel?
És hogy bírod ki?
Szia a titok: lefekvés előtt 6 órával eszel utoljára, én 14:30kor eszek utoljára speciel.....7kor 10:30kor és 14:30kor így könnyű nekem, és mindent csokit is ha megkívánom sütit is, szóval rendesen eszek....most tartok 3mínusznál, jaj de boldog vagyok
ez kb két hét alatt ment le lassan megy nekem de szerintem tartós lesz
szia
Sziasztok, jó reeggelt!
A segítségeteket kérném. Keresek egy sütireceptet, de még a nevét sem tudom pontosan: túróalagút, vagy túrórudi, stb??? Csokis tésztában, valamilyen túrókrém, és őzgerinc formában szokták készíteni.
Tudtok ilyen recit???
Köszike...
Fél nyolcra gyere, akkor kelek!
Ja, és végre kikerült a recept.
Csak képet lehet beilleszteni, de találtam egy ilyen nevű file-t a neten, itt van, le is lehet tölteni.
Megnéztem és csorog a nyálam... =)
Sziasztok!
A segítségetekre lenne szükségem!
Szeretnék holnap rétest sütni,méghozzá mákosat,diósat és almásat.
Olyan bevált recept kellene,ami nem megvett réteslapból készül.
(Valami olyasmi,amilyet még a mamán szokott csinálni
)
Remélem,hogy tudtok segíteni,még soha nem csináltam....és a párom imádja a mákos rétest!!!