Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Koktélok kezdőtől a haladó
Torolt_felhasznalo_948333
Létrehozva: 2006. október 26. 21:06
Sziasztok!
Ha érdekel a koktél készítés akkor itt a helyed...Ha kérdésed van hogy mit hogyan írj bártan...
A kezdőknek az első lépéstől minden jöhet ide amit tudni kell, vagy érdemes...
A haladóknak meg tapasztalat csere...receptek, ötletek, vagyis minden ami eszetekbe jut!!!
Szia!
Itt pesten a legtöbb vasedényben lehet 2000 ft alatt kapni normális fém shakert...(A legtöbben van 1000-1500 ft-os is... ami otthoni használatra tökéletes) A hitelesített mércék ugyancsak nagyon drágát, no azokat is ezresben lehet mérni... Ha nem nagyüzemben csinálja valaki a koktélozást elég ha az üveg nagykerben megvesz egy mércés kis poharat (általában van olyan kis feles pohár amin be van jelölve a 3 és az 5 cent.... vagy másik eset a 2 és a 4, és ez szintén 2-300 ft) de egy sima felespohár is jó ha valakinek jó a szemmértéke...
No máris sokkal jobban kijön az ember... És a pénzt nem a kellékekre kell elb...ni...Hanem lehet rajta fenni filncsi koktéladalékokat
Megkérdezhetem, hogy mennyi volt a séker és a mérce?
Amit eunomia írt, hogy 250 ft a hurrikán pohár, hát én majdnem 4000-ért vettem
A páromnak kezdtem el megvenni Karácsonyra a kellékeket, a séker közel 3000, mércét 2400-ért!!! láttam, persze nem vettem meg. Plusz szirupok, italok. Hát, a kezdeti beruházás tényleg sok egy kicsit, de egyszer rá kell szánni.
Sziasztok!!!
Közeleg a szilveszter és a koktélok ideje :D Yuppppíííí!!!
Frigyesúr elküldtem a címet priviben...
Jasmine...te meg ha megírod mid van otthon... Akkor segíthetek kifundálni egy jó kis koktélt
Szia ismét Jasmine
Na de jó, hogy kaptál koktél cuccokat... Örülök neki...És várom az első fotókat
A boltban meg minden van amit szem szájnak ingere, szal nem csak a leírt italok...
És az a jó, hogy ha nem akarsz beruházni egy nagyobb üvegbe, a legnagyobb italmárkák csinálnak ilyen kis félcenteseket is aminek darabja igaz hogy 4-500 forint, de az pont elég 2 koktélra...
És a koktélpoharakról... Nincs egy meghatározott alapszabály, csak jól bevált hagyományok...Minden koktélnak megvan a sajátja amiben az esetek nagytöbbségében felszolgálják... De nyugodtan lehet boros, vizes vagy akár old fashion pohárban is csinálni. Csak egy dolgot érdemes betartani...minél hosszabb vagyis több a folyadék annál hosszabb legyen a pohár is...
De hidd el... ha összehozol egy igazi istenifinom koktélt akkor az műanyag pohárban is nagy sikert arat
Engem is erdekelne a bolt cime, ahol minden beszerezheto. Megirnad?
Szia! Megjöttem!
Kaptam mérő poharat, 3 cl és 5 cl egyben, sékert is, és meglestem az italarzenált a boltban. Fehér rum, Tequila, klb. likőrők vannak.
Kiderült, hogy egy régebben kapott kristálypoharam is koktélos, tehát ehhez kell az eslő S.K. koktéljaimat szerveznem. Majd hozok fotókat, ha elkészültem!
Addig írhatnál valamit a poharakról, mint alapvető koktél szükségletről!
Ahham...akkor csak koktél rajongó vagy
Mindent el kell kezdeni valahol
...Lám te a poharaknál szeretnéd 
Oksa...igaz az a legkisebb költség, mert egy-egy üveg ital ára egész húzós lehet...és ráadásul az ember mit kezdjen 1-2 alapanyaggal...
De ha gondosan összeválogatod az alapkészletet akkor sok dolgot meg lehet belőle valósítani...
Az alapok amik egy otthoni italozgatásra való koktélkészítő szekrényén mindenképp legyenek az vodka, blue curacao, barack likőr, egy krémlikőr és grenadin szirup...Nomeg több féle gyümölcslé, de narancs (100%-os) és ananász mindenképp...
Ha ezek megvannak akkor már lehet kísérletezni...És sok sok receptet kipróbálni...
(főleg ha vannak egyéb otthon elérhető dolgok is. ne gondolj nagy dolgokra...pl tejszín, kóla, baracklé, vagy épp egy doboz energiaital
 
Csak az első lépés igényel nagyobb befektetést, utána ezt folyamatosan lehet bővíteni... Hidd el az adni fogja magát
Látom szereted a koktélokat, és érdekel is ez...Szal készítésre fel!!! Az ember álmai azért vannak hogy megvalósítsuk őket
Köszi a dícséretet
Örülök hogy tetszett 
Bár ilyet bárki tud elég egyszerűen 
Jah és szerintem a pohár a legkisebb gond
A képen ami van 250 Ft / darab...Szal az nem húzós ár...
És otthon csinálgatod a koktélokat? Mekkora az italgyűjteményed? Ha pesti vagy és gondolod akár cserélgethetnénk is kisebb mennyiségben pár koktéladalékot...
Hátha neked olyan van ami nekem is jóljönne, ill fordítva 
Nem semmi! Sztem az ilyen réteges koktélok a koktélkészítés csúcsai! Nem ígérem, hogy az enyém is ilyen szép lesz, de feltétlenül kipróbálom! Elég kevés fotót találtam a neten koktélokról, nagyon jó, hogy vannak sajátjaid. Én is arra gondoltam, hogy jártomban keltemben ha koktél kerül az utamba lefotózom, és bővítem vele az itteni repertoárt. Megfelelő pohár hiányában itthon nem ígérem, hogy fotó készül a "műremekeimről". De ha lesz valami jóm, akkor én is hozom.
Nagyon ügyes vagy! Tudod-e?
Jah meg a sex on the beach...
Az is nagyon finom
... De én jobban szeretem rétegezve készíteni...Úgy sokkal látványosabb!!!!
Annyi hogy először a narancslé...majd arra a barack likőr és a vodka (megmarad a tetején mert kisebb a fajsúlya) és arra a feketeribizlilé, ami a likőrrel és a vodkával keveredve megmarad felül ha elég óvatosak vagyunk...
Így jobban néz ki
És adni hozzá egy koktél kanalat és ha van szíve az ital tulajdonosának majd összekeveri 
Ahogy már írtam én is szeretem a colada-kat
Bár az én kedvencem az epres... annak a receptje lejjebb van 
Lesd meg...Kipróbálni kötelezőőő!!!!
Meg még van egy nagy kedvenc
Íme:
1 narancs és fele annyi sárgabaracklé
2 grenadine szirup
3 és a felső réteg pedig barack likőr és blue curacao keveréke amit shakerben összeráztunk (jah meg akár egy kis vodka is mehet bele, ízlés dolga)...
Ja és a kép az saját készítés... Az otthoni kis készletből
Nem Mikulásra ugyan, de találtam egy Sex on the Beach-et is neked.
Sex on the beach
3 cl Vodka (Kalinka)
3 cl őszibarack-likőr
5 cl ananászlé
5 cl vörös-áfonyalé (Cranberry juice)
Az alapanyagokat a fenti sorrendben betöltjük egy Highball pohárba, amibe előzőleg néhány jégkockát tettünk
Melon Colada
1 cl sárgadinnye-szörp (Melon syrup)
15 cl ananászlé
3 cl tejszín
Az alapanyagokat turmixgépben tört jéggel simára turmixoljuk. Hűtött hurrikán pohárba töltjük, és ananászszelettel díszítjük.
Mint látjuk, alkoholmentes, tehát a gyerekeknek is élvezhetik.
Pina Colada
2 cl kókuszszirup
4 cl fehér rum
8 cl ananászlé
2 cl tejszín
Az alapanyagokat turmixgépben tört jéggel simára turmixoljuk. Hűtött hurrikán pohárba töltjük, és ananászszelettel díszítjük.
Huntress Cocktail
4 cl Bourbon whiskey
3 csepp Cointreau
1,5 cl eperlikőr
1 cl tejszín
Az alapanyagokat shakerben jéggel összerázzuk, és hűtött koktélos pohárba szűrjük. Koktélcseresznyével díszítve szervírozzuk