Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Kik játszanak benne? Olyan ismerős a cím, de nem ugrik be... Talán valami hotelos? Egyébként jó a topik, most kezdem olvasni az elejétől! Remélem jó sok filmcím összegyűlik...
itt a film:
http://www.port.hu/pls/fi/films.film_page?i_where=2&i_film_id=57591
szia!
nagyon ajánlom Neked a Love Actually (igazából szerelem) című csodálatos karácsonyi filmet,gyönyörű történettel,gyönyörű zenékkel,szuper színészekkel,még nyáron is ezt nézem ha szeretnék egy kis kellemes hangulatot magam köré!nagyon ajánlom!
Sziasztok!
Most csak beköszönök, aztán majd végigolvaslak Titeket.
Addig is lenne egy kérésem, egyelőre nem akarok új topikot nyitni emiatt.
Szóval szeretném, ha adnátok ötleteket, hogy milyen jó karácsonyi témájú filmek vannak? Nem kell, hogy kizárólag a karácsonyról szóljon, elég ha az ünnepek idején játszódik.
Szeretnék decemberre begyűjteni néhány jó filmet, ami hangulatba is hoz, meg jó kis esti kikapcsolódás, a sok gagyi tv-s filmek helyett.
Nekem most csak a Reszkessetek betörők jut eszembe, meg valami Sandra Bullock-os, amiben egy kórházban fekvő pasiba szeret bele.
Na köszönöm a tippeket előre is!
Gonosz vagy, ez már emberkínzás
sajnos jelenlegi állapotomban amúgy se fogyaszthatok semmit, ami kicsit is finom 
de hát kell nekem likőrökről, sütikről és lekvárokról álmodoznom.
Ha "csak" két hónapot áznak a gyümölcslikőrök esetleg karácsonyig, nem követek el vészes mulasztást?
Sziasztok!
A karácsonyi láz egyre súlyosabb tünetekkel jelentkezik nálam...
Ma reggel már mézespuszedlit sütöttem.
Óh,a jó kis karácsonyi illat...mmmmmmmmmmmm...
Hahh, köszönöm! Tényleg, szeszt lehet kapni manapság? A múltkor a patikus nem akart adni, csak receptre
Ánizslikőr
Hozzávalók:1 liter 60 százalékos alkohol
10 dkg ánizs
50 dkg cukor
5 dl vízElkészítése: A porrá zúzott ánizst egy hétig áztatjuk az alkoholban, naponta megrázva. Majd leszűrjük, és a cukorból és vízből főzött szirupot hozzákeverjük. Néhány napig hűvös helyen állni hagyjuk, ez után fogyasztható.
Almalikőr
Almalikőrt csak nagyon illatos almából készítsünk. A gyümölcsöt héjastól megreszeljük és a levét kipréseljük. Még jobb, ha felszeleteljük és puhára főzzük. A levet használjuk fel a likőr készítéséhez. Körülbelül 1, 5 kg gyümölcs nyers vagy kifőtt léhez 300-350 ml cukorszirupot, 280-300 ml szeszt és 2 ml rumot adunk. Érleljük még 10-12 napig, aztán leszűrjük, sötét, száraz, hűvös helyen tartjuk.
Kávélikőr
5 dk frissen pörkölt és őrölt kávéból 1/2 liternyi italt főzünk, majd hozzáadunk 40 dk porcukrot és felforraljuk. Lehűtjük, majd 3 dl tiszta alkoholt töltünk hozzá, így 1 l likőrt kapunk.
Narancslikőr
1 kg cukorból 1 l vízzel szirupot főzünk s miután kihűlt, hozzáadunk 1/2 liter szeszt és 1 pohárnyi narancseszenciát, amit a következőképpen készíthetünk: 5-6 narancs héját vékonyan lehámozunk, apróra vágjuk, üvegbe rakjuk 1/4 liter alkoholt öntünk rá és ledugaszolva langyos helyen 2 hétig érleljük. Ugyanilyen eljárással készíthetünk eszenciát mandarinból és citromból.
Banánlikőr
Hozzávalók:
1/2 kg banán, cukor, 250 ml tiszta szesz, 1 dl víz, rumeszencia, fél citrom leve.
Készítés:
1/2 kg banánt felszeletelünk és egy zománcos edényben cukorral lerétegezzük, 3 nap után szitán áttörjük, s a szitán még átengedünk 1 dl vizet. Majd ehhez a léhez hozzáteszünk 250 ml szeszt, pár csepp rumeszenciát, fél citrom levét és egy evőkanál karamellt. Alaposan összekeverjük és 10-15 napot érni hagyjuk, majd leszűrjük
Citromlikőr
10-15 citromot alaposan megmosok, es citromhamozoval leszedem a
hejukat. A citromhej csikokat egy nagy uvegbe teszem, es masfel liter
vodkaval (lehet tisztaszesszel is, de akkor azt higitva kicsit)
felontom. 1-2 hetig igy hagyom, naponta osszerazom. 1-2 het mulva 1, 5
liter vizbol es 1, 5 kg cukorbol szirupot fozok, es a leszurt vodkahoz
keverem. Uvegbe toltom, az uveget diszitem, es maris egy ajandek
keszult :)
ugyanigy csinalom narancsbol is
Meggylikőr
Hozzávalók:
5 kg meggy
1-1, 5 kg cukor
1 liter tiszta szesz (96 fokos)
1/2 liter kész meggylikőrhöz 1/2 liter rum
Elkészítés:
A meggyet megtisztítjuk a szárától, egészben beletesszük az üvegbe, rátesszük a cukrot, lekötjük (legjobb nylonzacskóval, mert az nem ázik át), minden nap rázogatjuk, amíg a cukor el nem olvad, azután ráöntjük a szeszt. Tovább rázogatjuk, és kb. három hét múlva leszűrjük. A leszűrt léhez adjuk hozzá a rumot.
Kókuszlikőr
Hozzávalók: 4 dl tiszta szesz, 50-60 dkg cukor, 1, 5 liter tej, 10 dkg kókuszreszelék, 2 csomag vaníliacukor.
A tejet felforraljuk, és ezt követően a kókuszreszelékkel 1 órán át lassú tűzön főzzük. A tűzről levéve a cukrot és a vaníliacukrot belekeverjük. Ha kihűlt, átszűrjük, és az alkohollal összekeverjük.
Narancslikőr
Hozzávalók kb. 1 literhez: 40 dkg cukor, 4 dl tejszín, 2 dl narancslikőr, 1 dl narancslé
A cukrot nagy lábosban, takaréklángon állandó keverés mellett aranysárgára laramellizáljuk. Felontjük a tejszínnel, és osszeforraljuk. Kis lángon, kevergetve addig főzzük, míg a karamell feloldódik. Belecsorgatjuk a likőrt és a narancslevet, ismét felforraljuk, majd hűlni hagyjuk. Az italt szitán átszürjük, jól záródó, csiszolt üvegpalackba tltjük, és hűtőszekrényben tároljuk. Fogyasztás előtt mindig fel kell rázni.
Fú jó drágán adták akkor azt a tököt.
Tegnap néztem a zöldségesünknél (aki egyébként mindent aranyárban árul) 119 ftért adta kilóját a töklámpásnak való tököt.
Köszönöm-köszönöm!!!!
Rémlik még tavalyról, hogy egyik volt kolléganőm ánizsos likőröket csinált. Ilyesfajta receptje nincs valakinek?
CSOKOLADELIKOR
4 dl tiszta szesz, 2 csomag tortadara, 40 dkg cukor, 1/2 liter víz.
A tortadarat, a cukrot és a vizet osszefozzuk. Ha kihult, osszeontjuk a
szesszel.
KOKUSZLIKOR
4 dl tiszta szesz, 50-60 dkg cukor, 1, 5 liter tej, 10 dkg kokuszreszelek, 2
csomag vaniliacukor.
A tejet felforraljuk, és ezt kovetoen a kokuszreszelekkel 1 oran at lassu
tuzon fozzuk. A tuzrol leveve a cukrot es a vaníliacukrot belekeverjuk. Ha
kihult, atszurjuk, es az alkohollal osszekeverjuk.
BAILEYS RECEPT 1
2 dl rum (lehet whiskey is), 2 csomag cappucchino por, 2 csomag vanilias cukor, 3 dl tejszin, 1 evökanal porcukor, 2 db tojassargalya.
A tojassargalyat elkevered a cukorral es a vanilias cukorral. Egy kicsi rumot felmelegitesz es ebben feloldod a cappucchino port, majd összekevered a cukros tojassargalyaval es a többi rummal, majd a tejszinnel, amit nem kell felverni. Lehet mezzel is izesiteni.
BAILEYS RECEPT 2o, 5 l konyak, 8 dl habtejszin, 4 tubus süritett tej, 2 csomag vanilias cukor, 2 evökanal kakao, 3 dl fekete kave.
Összekeverni hidegen. Kb. 2 l lesz ebböl a mennyisegböl.
Köszönöm Dina!
A kartonfenyő mintát is köszönöm! Egyszerűbb is lett volna de most az uncsim tervét valósítottam meg persze elmentettem ezt is.
BAILEY'S
Hozzávalók:
2 dl konyak vagy whisky
2 cs. vaníliás cukor
15 dkg porcukor
2 cs. (esetleg ízlés szerint több)vaníliás vagy csokis cappuccino
2 tojás sárgája
3 dl tejszín
(Szerintem túl sok benne a cukor de kevés az alkohol)
A két tojássárgáját kikeverjük a porcukorral, vaníliás cukorral, hozzáadjuk az előzőleg kevés for-ró vízben feloldott cappuccinót, simára keverjük a tejszínnel, majd - a kicsapódás elkerülése érdekében - habverővel kevergetve cseppenként hozzáadjuk az alkoholt.
Jól lezárt üvegben esetleg megéri a következő hetet.
Saját tapasztalat: az Irish Cream ízesítésű cappuccino porral a legfinomabb. Én mindig többet tettem bele 2 zacskónál, legalább 3 dl alkoholos ital kell és 4 tojás sárgáját használok, így krémesebb. Érdemes legalább 1 héttel a felhasználás előtt elkészíteni, hogy jól összeérjen.
tojáslikőr receptet, most volt időm megkeresni:
Hozzávalók 0, 7 literhez
7 tojássárgája
25-30 dkg cukor
1/8 liter tej
1/8 liter tiszta alkohol
vaníliás cukor
A tejet, cukrot és tojássárgákat vízgőz fölött krémesre keverjük, majd hagyjuk kihűlni. Habverővel nagy sebességen felverjük. 1/8 l alkoholt és 1/8 l vizet összekeverünk. A tojásos keverékhez adjuk az alkohol és víz keverékét, vaníliás cukorral ízesítjük. Annyi tejjel öntjük fel, hogy a folyadék mennyisége kb. 0, 7 l legyen. Ezt a likőrt nem lehet sokáig tárolni.
És hogy ne álljon sokáig, írok egy tojáslikőr-krém receptet is.
Hozzávalók 5 személyre
4 lap zselatin
2, 5 dl joghurt
2, 5 dl tojáslikőr
8 dkg kristálycukor
2, 5 dl tejszín
A körítéshez
5 fél kompót őszibarack
1, 3 l tejszín
2 ek. aprított pisztácia
A zselatint hideg vízben megpuhítjuk. A joghurtot a tojáslikőrrel, cukorral és 1 tk. vaníliáscukorral simára keverjük. A tejszínt felverjük, félretesszük. A zselatint jól kinyomkodjuk. A joghurt-tojáslikőr masszából egy keveset elveszünk, gőz fölött felmelegítjük. A zselatint ebben feloldjuk és állandó keverés közben a maradék masszához keverjük. A tejszín harmadát a krémhez keverjük, majd a maradék tejszínt is hozzáadjuk. A krémet poharakba töltjük és hűtőszekrényben hagyjuk megszilárdulni. A körítéshez az őszibarackot lecsepegtetjük. A tejszínt felverjük. A krémet az őszibarack felekkel körítjük, hozzáadjuk a tejszínt és megszórjuk pisztáciával.
Biztos sokan ismeritek ezt az oldalt, de azért berakom a linket, hátha valakinek még új.
http://kreativkaracsony.uw.hu/