Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.

Erdélyi ételek

zsukabubus
Létrehozva: 2005. augusztus 21. 12:11
Azok hozzászólását várom, akik készítenek hagyományos erdélyi ételeket (vagy mert erdélyiek vagy mert ismerik) és tudnának ötleteket adni! Gondolok itt pl. a krumplimártásra, vagy csorbalevesre.
  1. 2005. november 19. 18:281026.
    És nem koleszben laktam,hanem bentlakásban. 
    előzmény:
    zsukabubus (1025)
    2005-11-19  18:25
  2. 2005. november 19. 18:251025.
    kantin..ismerős a szó...
    előzmény:
    tücsi76 (1022)
    2005-11-19  18:11
  3. 2005. november 19. 18:241024.
    Szia!


    Vagy egészen egyszerűen úgy is lehet a színt variálni, hogy nem vaníliapudinggal csinálod, hanem eper, málna stb.Én pl. legutóljára eperl csináltam+ ugyanúgy Fanta és szép rózsaszín színe lett
    előzmény:
    tücsi76 (1022)
    2005-11-19  18:11
  4. 2005. november 19. 18:121023.
    Bocs,Fanta szelet. 
    előzmény:
    tücsi76 (1022)
    2005-11-19  18:11
  5. 2005. november 19. 18:111022.

    Sziasztok,mindenki!!!!

    zsuka túrósához szeretnék ötletet adni,annak akinek nem jött be a narancsos "feltét".Egy kedves barátnőm mondta,hogy narancslé helyett piros Fantát,(asszem málnás az),vagy zöld Fantát(talán lime-os,estleg bodza,nem tudom) Használt.Egyébként Fanat szeletként ismerte őt.Mármint a receptet.  

    Bablevesesek!Hogy sikerült a kaja?Jövő héten nálunk is tervbe van véve.Holnapra meg kitaláltam vmit,amit lehet ismertek,rakott krumpli,de hússal.A darált húst megkészítem és azt fogom rétegezni a főtt krumplival,majd jól nyakonöntöm tejföllel,sajttal.Talán "musaca de cartofi"?Valamikor a kantinban ettem ilyet.Jé!Egy új szó. Ettetek ti kantinban?

    Kellemes 7végét,sziasztok!!!

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  6. Torolt_felhasznalo_972983
    Torolt_felhasznalo_972983
    2005. november 19. 10:431021.

    Nahát Pipszi, nem olvastalak és én is babot áztattam be, hogy főzzem meg csülökkel

    Tegnap nekiveselkedtem, megcsináltam a babapiskóta-trtát, nagyon finom lett

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  7. Torolt_felhasznalo_404126
    Torolt_felhasznalo_404126
    2005. november 18. 22:311020.

    Sziasztok

    vettem ma egy nagyon szép és guszta csülköt holnap bableves lesz belölle tárkonyosan és palacsintát sütök mellé

    jó hétvégét mindenkinek 

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_404126 (1019)
    2005-11-18  12:15
  8. Torolt_felhasznalo_404126
    Torolt_felhasznalo_404126
    2005. november 18. 12:151019.
     jellenlegi hejzetemben magamra ismertem ebben a receptben,igy kénytelen voltam reagálni ,a lényeg,hogy jót nevettem
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_972983 (1018)
    2005-11-18  11:56
  9. Torolt_felhasznalo_972983
    Torolt_felhasznalo_972983
    2005. november 18. 11:561018.

    Kösz a reagálást!

     

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_404126 (1017)
    2005-11-18  11:54
  10. Torolt_felhasznalo_404126
    Torolt_felhasznalo_404126
    2005. november 18. 11:541017.
           
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_972983 (1016)
    2005-11-17  21:51
  11. Torolt_felhasznalo_972983
    Torolt_felhasznalo_972983
    2005. november 17. 21:511016.

    Aki olyan szorgos mint a méh...és estére olyan fáradt, mint szamár, az menjen el állatorvoshoz, mert biztos, hogy egy nagy marha! Nem tudtok a Belvárosban egy jó állatdokit? 

    Ja, ez nem recept volt?! 

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  12. Torolt_felhasznalo_404126
    Torolt_felhasznalo_404126
    2005. november 17. 19:261015.

               Sziasztok 

    De régen voltam nagyon hiányoztatok már,de dolgozom is mind a güzű ,de a nett is roszalkodik már napok ota 

    Petrezselymes krumplit csináltam ma sörtésztában panirozot husal,

    Nem süttem meg hétvégén a buktát mert meloztam,de remélem most hétvégén lessz rá időm

    sziasztok

    előzmény:
    tücsi76 (1014)
    2005-11-17  13:30
  13. 2005. november 17. 13:301014.

    Nagyon szívesen. Lányom névnapjára én elkészítettem,nagy sikere volt.

    Napsugaras szép napot!

    Tücsi

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_922007 (1013)
    2005-11-17  12:41
  14. Torolt_felhasznalo_922007
    Torolt_felhasznalo_922007
    2005. november 17. 12:411013.

    Szia Tücsi!

    Köszönöm a receptet. Aranyos vagy 

    Látom mindenki eltűnt...

    További szép napot mindenkinek.

    Üdv. Scabi

    előzmény:
    tücsi76 (1009)
    2005-11-15  20:33
  15. 2005. november 16. 22:001012.

    Sziasztok!Hát nem tudom hova tüntek a többiek. Biztos mindenki dolgozik mint a güzű.Nekem is hiányoztok!!!

     

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_217027 (1011)
    2005-11-16  18:46
  16. Torolt_felhasznalo_217027
    Torolt_felhasznalo_217027
    2005. november 16. 18:461011.

         Sziasztok ! 

               Nálunk a héten 2 nap a jó kiadós tőltött kápi volt, semmi extrával, csak úgy natúron, mára tarját süttem, mert nem vólt kedvem főzni... .

                 Hól vagytok csajok? Hiányoztok !  

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  17. 2005. november 16. 16:271010.
    Nagyikám ma kőttes palacsintát csinált. Tettünk rá tejföllel és kaporral kikevert túrót, meg áfonyalekvárt. NAgyon finom volt!!!
    előzmény:
    tücsi76 (1009)
    2005-11-15  20:33
  18. 2005. november 15. 20:331009.

    Sziasztok!Sehol senki?Főztök?

    Holnapra hagymalevest és krumpligulyást tervezek.

    Küldöm a beígért Albinutát

    Lapok:1 bögre cukor,2 tojás, 1 kanál zsír, 2 kanál méz, 2 kanál tej,1 kanál szódabikarbona.Ezeket jól összekeverjük és addig forraljuk a tűzhely szélén míg megváltozik a színe.Kihűtjük és hozzáadunk 4-500 gramm lisztet(hogy jól gyúrható tésztát kapjunk).4 lapot nyújtunk és megsütjük.

    Krém:500 ml tej, 15 kanál cukor, 10 kanál gríz, 250 g margarin, 1 üveg lekvár.A tejet a cukorral főni tesszük,amikor forr hozzáadjuk a grízt és addig főzzük míg megvastagszik.Kihűtjük,majd hozzákeverjük a margarint.

    Az első lapot ízzel kenjük,a következőt grízzel.......míg elfogy.A tetejére szórhatunk porcukrot,vagy olvaszthatunk csokit.

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  19. 2005. november 14. 21:471008.
    Köszi drágám,hogy megvédtél,jólesett!De Pimpi sem akart rosszat.Na,jól körbejártuk ezt a témát.Tényleg elhúúúúúúúúzok. 
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_217027 (999)
    2005-11-13  21:37
  20. 2005. november 14. 21:441007.

    Sziasztok!

    Pimpi,hát kicsit rosszul esett,de örülök,hogy tisztáztuk.Engem is értek már pofonok és nem szeretnék másnak adni,főleg nem földimnek.Gyere sürűn és ahogy Joli is írta,Anyukák Erdélyből egy olyan másik topic ahonnan még senkit nem utáltunk ki.Honnan települtetek át és milyen az élet ott?Mesélj magadról,jó lenne jobban megismerni.

    Alettina,én libatöpörtyűt soha nem készítettem,így nem tudok hozzászólni. Ajándékötleteket én is szívesen várok.

    Scabi!Én tudom a receptet,de ha nem haragszol meg csak holnap fogom beírni.Elég sűrű napom volt és mennék alukálni,mielőtt még a lányo felébredne. 

    Puszikák és jó éjt mindenkinek!Tücsi 

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_277327 (996)
    2005-11-13  18:49
  21. Torolt_felhasznalo_922007
    Torolt_felhasznalo_922007
    2005. november 14. 11:551006.

    Sziasztok lányok!

    Tudja valaki az (ALBINITA) darázsfészek receptjét?

    Írjatok még FIROMSÁGOKAT  

    Pusz mindenkinek

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  22. Torolt_felhasznalo_922007
    Torolt_felhasznalo_922007
    2005. november 14. 11:341005.

    Szia devy!

    Köszi a receptet - ezt is kipróbálom.

    Üdv. Scabi

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_217027 (979)
    2005-11-11  18:45
  23. Torolt_felhasznalo_972983
    Torolt_felhasznalo_972983
    2005. november 14. 11:131004.

    Sziasztok!

    Üdv Pimpipampo!Az Erdélyi anyukákhoz biztosan nem írtál még Sőt, ide se sokat De majd ezután! Bár tényleg kevés személyes dolgot hoztunk be ddig ebbe a topikba...

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  24. 2005. november 14. 10:011003.
    Sziasztok, szép hetet mindenkinek! Egy kicsit elkésett Márton napi evészetet pótoltunk be vasárnap. Vettem két szép libacombot, meg egy kg bőrös libahájat, abból lett jó kis libazsír, meg töpörtyű. Csináltam hozzá kicsit lepírított hagymás krumplit, meg párolt káposztát. Jó kis "diétás" ebéd volt. Előtte egy egyszerű, de finom paradicsom levessel. Nektek van valami praktikátok libatöpörtyű sütésre? A szomszédasszonyom szerint egy kis tejet is kell a sütés kezdetén hozzáadni. Más! Örülök az ötletnek, hogy mindenki leírja a karácsonyi szokásokat. Ez tényleg nagyon érdekes téma, hiszen itt országon belül is tájanként, családonként változik. Biztos vagyok benne, hogy Erdélyben is így van ez. Azt remélem, hogy ott még jobban a régi kedves szokások vannak ma is, és nem "majmolja" mindenki a nyugati szokásokat, mint itt. Van ugyan másik karácsonyos topic több is, de azok nem erdélyiek. Jöhetnek a saját készítésű ajándékötletek, karácsonyi kaják, lakás és fa díszítések sk. készítése, minden.
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  25. 2005. november 14. 09:021002.
    Jó reggelt mindeninek!!!!!



    Úgy látom átléptük a bűvös 1000-et. Ennek igazán örülök

    Pimpi, olyan messziről írsz?? Nem is gondoltam. Milyen a "nagy alma"??? Mióta éltek kinn????

    ELhatároztam, hogy mától méregtelenítek (hogy hogy azt még nem tudom,sok folyadék kéne, de nem tudok sokat inni). NEm csinál még valaki hasonlót mostanában????Adhatna 1-2 tippet..
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_277327 (1001)
    2005-11-14  00:37

Címlap

top