Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Nagymama konyhája
Létrehozva: 2006. január 10. 13:39
Sziasztok!
Olyan embereket (lányokat, fiúkat, nőket, férfiakat) keresek, akikben még él a "nagymama konyhája" hangulat, akiknek nem ciki órákat vacakolni egy-egy vacsorával, minden vasárnapra sütit sütni, kézzel gyúrni a krumplistésztának valót. Akiknek mennyei boldogság a kézzeldagasztás, aki szeretne (vagy már szeret is
) pipit, kacsát, libát tartani, mégis "modern" embernek tartja magát.
Ugye vagytok???!!!
Lányok, asszonyok! A férjem keresztanyjának a konyháját felszámoljuk, és egy csomó "régiből való" konyhai cuccot fogok majd elajándékozni/ eladni. Amikor vannak képek, akkor felrakom őket. Valakinek van valami spéci óhaja előre??
Én ma nem főztem, nem sütöttem, majd talán holnap ..
Hahó! Hétvégén mindenki sütött-főzött, nem nagyon voltunk itt mi sem
Pogireceptet várom nagyon, ha elcsitul a ház, én is írom a kalácsot...
Sziasztok!
Újra itt vagyok! Szombat reggelre elromlott a gépem
, de ma apa szétdöntötte és megcsinálta megcsinálta!
A hétvégén sütöttem nagyim féle pogit, nagyon fincsi lett, este leírom a receptjét.
Pont a "tótozás" mellett van a lyuk
Én emlékszem a drótostótra. Ment az utcán csörömpölve és kiabált: "Dróóótozni, fóóótozni, fenekezni!" Mi meg csak nevettünk rajta...
Azért megkérdezem anyukámtól, hátha van még ilyen náluk...
Jó reggelt!
A hétvégén isteni töltöttképosztát főztem a nagymamám piros fazekában (sajna kilyukadt), füstölt csülökkel, tárkonyos becsomagolt gombóccal
. Ma csak délelőtt tudok lenni (és késő este), mert kedvesem szülei jönnek hozzánk és eléggé lefoglalják a szabadgyökjeimet.
Este viszont megosztok veletek egy isteni kalácsreceptet, amit a nagyim a szülinapomon sütött nekem reggelire...
jajjjjezatulipááán IMÁDOM ezt a virágot.. nekem ez a virág volt mindig is a kedvencem ..
GYÖNYÖRŰŰŰ
Bettus: Az exem arab pasi volt, és én egy csomó mindent erősebben, vagy arabosan fűszerezek. A húst ők nem paprikásan, pörköltnek főzik meg, hanem sok sok hagymán megdinsztelik a húst, paradicsommal (szósszal, ha nem friss a pari) főzik fel, raknak hozzá mindenféle zöldfűszereket, egy jó csipet cukrot, sót, fehér borsot, egy fél citrom levét a végén sok friss petrezselymet és ez olyan különös ízt ad neki. Ja és raknak bele rendesen fahéjat is ... (meg római köményt)
Én imádom így a husikákat. Eleve azt az ízvilágot én nagyon szeretem. A kedvenceim a török-arab receptek. (Szerencsére a nemarab férjemmel is megszerettettem az arab konyhát, de a különlegesebb ételeket, mint a molokija meg a bámia, nem nagyon csípi sajnos .. azért néha összeülök az ex pasival egy kicsit zabálni!)
A sült kecskesajt valami isteni! Olyan régen csináltam ...
Szia
Talán azért jobb ez, mert a szíved is benne van
. Nálunk is rögtön megjegyzés van, ha véletlenül bolti a tészta...
Én pehelymixet tettem bele. Én is megyek..
Küldök neked reggelre ébresztőt:
Zabpehellyel csináltam, az volt itthon, mert a kutyusom szereti nagyon. Lehet, hogy kicsit darabos lesz, de nem baj.
Most megyek aludni, mert holnap hajnalban kelek, hogy legyen friss zsömi reggelire.
Jó éjszakát...
Hú de nagyon jól hangzik! Még kicsit meg is éheztem
Én most dagasztottam meg a zsömiket, már a spájzban pihen a tészta. Remélem, jól írtam le... Kicsit furán néz ki a tészta, de ízre jó. Elég sok vizet felvett és picit keményebb lett a kalácstésztánál.
Sziasztok!
Képzeld, délután voltunk a nagyinál szülinapot köszönteni. Olyan finom római tálban sült csirkét sütött, hogy csak na!
Csirkecomb, zöldségek, gomba... finom szaftot engedett. Petrezselymes rizst, és krumlipürét csinált hozzá, és még diótortát. Így néztünk ki utána: