Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Nagyon jól néz ki a sütid szeretném megkapni a receptjét.
Köszi: Katica
picit megfáztam, fujjjj
Csibecsoda!
Még jó, hogy írtad, hogy fél adagból mennyi lesz, így én is fél adagot csináltam, de nekem 50 db lett.
Én 20-20 dkg sonkát és sajtot használtam, de a sonka lehetett volna több is.
Nagyon finom! Köszi!
Nagyon szépen köszönöm..Pandamacinak is!
A krémnek tejfölíze marad vagy átalakul?
3635 Delfintu - képek is vannak a készítés menetéről
15 dkg keksz /vékony!
500 g tejföl
2 cs vaníliás cukor
porcukor ízlés szerint
friss gyümölcsök
Egy tálba leraktam 1 sor kekszet ráöntöttem a cukros tejföl 1/3-át majd ezt még 2x megismételtem. A
tetejét kiraktam friss vegyes gyümivel /szőlő, s. dinnye, g. dinnye, cseresznye/ és betettem hűlni. 4 óra
múlva fogyasztható
Hozzávalók: 8 dkg trappista sajt, 2 dl tej, 8 dkg vaj, 1 kk. só, 15 dkg finomliszt, 4 db tojás.
1.lépés: A tejet a vajjal forrásig hevítjük, hozzáadjuk a sót és a lisztet, majd habverővel simára keverjük. Addig főzzük, amíg el nem válik az edény falától. Hűlni hagyjuk.
2. lépés: lereszeljük a sajtot.
3. lépés: Ha kihűlt a massza, beleütünk 3 tojást, nagyon simává kidolgozzuk, végül belekeverjük a reszelt sajtot. Vizes kézzel vagy vízbe mártott kanállal, diónyi gömböket szaggatunk belőle. Lisztezett-zsírozott tepsibe rakjuk, kicsit távol egymástól, mert sütés közben megnőnek. Lekenjük tojással, megszórjuk kedvünk szerint sajttal, szezámmaggal, mákkal...stb. Előmelegített sütőben pirosra sütjük, kb. 20-25 perc.
Nagyon könnyű pogácsa, üreges lesz a belseje, kicsit hasonlít a képviselőfánk tésztájához, de ez puha marad.
Sziasztok
Én meg azt a pogi receptet keresem amit fözni kell előszőr.Valaki segit most a napokban irta valaki de naponta annyi hozzászolás van hála mindenkinek hogy nem tudom vissza keresni.
Sziasztok!
Meg tudná nekem valaki mondani,hogy melyik hozzászólásban találom annak az egyszerű sütés nélküli finomságnak a leírását,amibe fél l tejföl kell és keksz alulra felülre? Meg a tetejére tortazselé és gyümölcs?
Már félórája keresem
!
A tölteléknek tejfölíze marad benne másnap is?
De örülök a receptednek
A barátnőm a napokban sütötte meg, mindenkinek ajánlom, mert nagyon finom.
Eddig is naponta olvastalak benneteket.
nagyon sok finomságot készítettem már az általatok beírt receptek alapján!
Az előzőekben leírt túró pogácsát én iscsinálom elég gyakran.
Most annyit modosítottam rajta hogy ehhez a mennyiséghez egy fél csomag pirított hántolt napraforgó magot is hozzágyúrtam.
Így már magos-túros lett a neve.
Én a fagyasztóba szinte mindik tartok egy két adagot befólizva mert ott akár hónapokig is el lehet tartani.
További jó kis sütögetést mindannyiotoknak!
Egyszerű sósat kértél. Ismered a TÚRÓPOGIt?
25dkg túró
25 dkg margarin
25 dkg liszt
1 teáskanál só
Összegyúrom, 1 éjszakát a hűtőben pihentetem (nem muszáj, de így sokkal finomabb). Kb 1-1,5 cm vastagra nyújtom, késsel berácsozom (nem lesz ugyan "tarajos", mint a tejfölös pogácsa, mert ez a pogi nem nő meg, nincs benne se élesztő, se sütőpor, de szép, rajzolatos így a teteje). Kicsi (kb.2,5cm átmérőjű) pogácsaszaggatóval kiszaggatom, és tepsibe teszem (én nem szoktam kizsírozni, úgyis elég zsiradék van benne). A tetejét megkenem egész tojással, és megszórom ízlés szerint sajttal, pirított szezámmaggal, pirospaprikával, stb., de anélkül is jó. Világos-aranyra sütöm, kiszárítani nem szabad (mint semelyik pogácsát). Én dupla adagot szoktam begyúrni. A szimpla tudod kinek elég... Hát nem az én családomnak...
egoxy-nak és mentácskának is nagyon köszönöm a mézes franciakrémest ha megsütöttem küldök képet
köszönettel Emmi
www
Egy kis segítséget szeretnék kérni! Most jöttünk meg a nyaralásból, és az olaszoknál ettünk egy hihetetlenül finom tortát. Ők pollentának hívták, de semmi köze nem volt az általunk ismert körethez. Habkönnyű tésztája volt, éstöbb féle krémmel volt töltve (csokis és talán puncsos is volt közte). A végén megszórták porcukorral, és csokiöntettel locsolják. Kérlek Benneteket, ha valaki ismeri ennek a sütinek a receptjét, ossza meg velünk! Előre is köszi!
Sziasztok cukrászok!
Holnap dolgozom utoljára a jelenlegi munkahelyemen és hát kedveskedni szerettem volna a kolléganőknek. Innen vettem a receptet és hálával tartozom annak aki beírta. Gyorsan kész lett, nagyon finom, és egyszerű süti. Köszi, köszi, köszi.
Ja! Macskaszem-et készítettem.
Oké, kipróbálom a 7végén.
A kókuszosnál nyújtani kell a tésztát vagy csak húzkodni?
Szia!
Ez az első gyüjteménybe van:
HÓLABDA/ ANGYIKA
Hozzávalók: 56 db-hoz (3 cm átmérő) 6 db tojás, 30 dkg cukor 20 dkg liszt 3 dkg kakaó fél csomag sütőpor fél dl víz
A krémhez: 30 dkg Ráma margarin 20 dkg rétes liszt 2 csomag vaníliás cukor 8 dl tej 25 dkg porcukor A mázhoz: 10 dkg Rama margarin 16 dkg étcsokoládé 30 dkg kókuszreszelék
Habosra keverjük a tojássárgával elkevert cukrot és vizet. A habos masszához keverjük a lisztet, kakaót és sütőport. Hozzáadjuk még a kemény habbá vert tojásfehérjét. Az így elkészített masszát beleöntjük egy sütőpapírral kibélelt tepsibe és előre melegített sütőben 190 foknál 25 percig sütjük. A megsült tésztát hagyjuk kihűlni és kör alakú kiszúróval 3 cm-es köröket vágunk ki belőle.
A krémhez felforralunk 6 dl tejet és belefőzzük a 2 dl tejben elkevert lisztet és a vaníliás cukrot. A margarint és a cukrot habosra keverjük és hozzáadjuk a lehűtött főzött krémhez, ezután jól elkeverjük. A piskóta korongokat félbe vágjuk, közéjük krémet kenünk. Utána a krémmel bekenjük az oldalát és meghempergetjük a kókuszreszelékben. A csokoládémázhoz a margarin és a csokoládét gőz felett felolvasztjuk. Elkeverjük, a masszával bekenjük a sütemények tetejét. Hűtőszekrénybe rakjuk.
Szia Zsupszy! Képem most nincs hozzá, de ez egy finom süti!
Kókuszos-csokoládés szelet
tészta:40dkg liszt, 15dkg margarin, 4 tojás sárgája, 15dkg porcukor, sütőpor, 2 ev.kanál kakaópor, kicsi tejföl
töltelék: 10dkg margarint jól kikeversz, 5 ev kanál porcukorral, 1dl rummal, 20dkg kókuszreszelékkel, és hozzáadod a 4 tojás felvert fehérjét.
Összeállítás: Megfelezed a tésztát, tésztával kibéleled a tepsit, megkened a kókuszos krémmel, és befeded egy újabb kinyújtott lappal.
Végül csokimázzl bevonod! naggggggggyon fini!!! És csinos is, mert jó kontrasztos a barna-fehér...
Ilyenre gondoltál?
Sziasztok!
Technikai kérdésem lenne. Ki mivel csinálja a csokimázt, mert én általában azzal a táblás katicával, de egy 30*23 as tepsihez az kicsit kevés.Nagyon vékony rétegben lesz rajta csoki! Én csinálok valamit rosszul, vagy ez tényleg nem elég????
Skeep
Ezt a receptet ismeritek? Mindenre jó leveles-tészta a neve, és számtalan féle képpen lehet variálni! Én leggyakrabban sajtosan készítem, ami a képen is van ( még sül két adag... ) Beírom, hátha vki kedvet kap!
tészta: 30dkg liszt, 25dkg margarin, 6 evkőkanál vín, 1 evőkanál ecet = ezt jó összegyúrni, de gyorsan, el ne égjen a zsiradék ( én a robotgép dagasztóspiráljával szoktam ) 1 napig hűtőben folpackban álljon, másnap ragyogóan lehet vele dolgozni.
Az én töltelékem most ez: 1 egész tojás, reszelt saj, jó sok só, kicsi szerecsenydió Tetejét tojással megkentem, rá szezámmagot szórtam.
Már készítettem lekvárral ( szilvával mennyei!! ), gesztenyével, azzal is nagyon fini!
én tartozok köszönettel
Sziasztok,
segítséget sezretnék kérni: egy olyan sütit szeretnék sütni ami nagyon finom
egyszerű, mondjuk gyúrt tészta és kókusz.
Sziasztok!
Én is naponta olvaslak titeket, a receptgyűjteményt már le is mentettem, most próbálgatom a jobbnál jobb sütiket. Nálunk most igen nagy sláger a Lala kifli, nem győzöm sütni. Hétvégén csalági összejövetel lesz nálunk, és természetesen a család megint kérte az említett süteményt. Olvastam, hogy valamelyikőtök baconnal készítette. Erről szeretnék érdeklődni, hogy a bacont, hová kell tenni, a két tészta réteg közé, vagy a két lapot "összeragasztani" és úgy rá a bacon? De akkor kevesebb Rama-t kell-e használni.
Ha valaki tud, kérlek segítsetek nekem! Előre is nagyon szépen köszönöm. Egyébként még a Búvár túróst fogom kipróbálni, mert nagyon megtetszett a képen. Gondolom ez is finom lesz.
További szép estét kívánok mindenkinek!
Szia
Nagyon szépen köszi...majd megirom hogyan sikerült
köszi
szia
Szia pipszi!!
Én ajánlanék egy tuti receptet neked, én mindíg a Lajos Mari féle tésztát szoktam csinálni. Ezt leírom Neked.
Alaptészta: 1 kg lisztes burgonya, 30-35 dkg finomliszt, 10 dkg vaj v. margarin, pici só, 2 tojás. Én egy félmarék liszt helyett grízt teszek bele.
A burgonyát héjában puhára fözzük, kihűtjük, meghámozzuk, krumplinyomón áttörjük. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, annyi lissztel dolgozzuk össze, amennyit a burgony felvesz, közepes keménységű, rugalmas tésztát kell kapnunk. Lisztezett deszkán hengert formálunk belőle, majd ujnyi szeletekre vágjuk, ebbe töltjük a kockacukorral és fahéjjal töltött szilvát. Bő, forró, sós vízben addig főzzük, amíg fel nem jön a víz tetejére. A gombócokat pirított zsemlemorzsába forgatjuk.
Én ebből csinálom a nudlit is.
illeskrisz
Sziasztok
Naponta olvaslak benneteket és nagyon sok finomságot tanultam már tölletek
most pedig szeretnék szilvásgomboc receptet kérni
még nem csináltam soha és ugy ennék egy igazi jó kis gombocot
Előre is köszönöm
Szia a Jugoszláv krémes recije a 11342 alatt van.
Jó sütögetést
)
Én ma megsütöttem a Csikos kakaós kalácsot,Vadrózsa recije alapján, nagyon finom lett. Mivel hamar elfogyott,képem nincs.
Szia!
Bocsi, hogy csak most irok, de dolgom volt, szóval ott a hozzászólásnál van ott a smiley-k felett hogy link ott kell és piros lesz és rá is tudsz kattolni
Szia!
Én a zebra torta tetéjére csokimázat szoktam tenni, így olyan, mintha tölteléke is lenne.
30 dkg liszt, 1 kocka ráma, 1 evők ecet, 7 evők víz, ízlés szerint só, 2 evők szezámmag, száraz serpenyőben megpirítani
Az egészet összegyúrni, kinyújtani, tetejét tojás sárgával megkenni, reszelt sajttal megszórni, tetszés szerint feldarabolni és szép sárgára megsütni. Köménnyel és más magokkal is lehet díszíteni, akkor a szezámmag kihagyható a tésztából.
Csak fél adagot csináltam, így is 25 db lett, naaagyon fincsi....ja és egy kis tarjával vegyítettem a pulykasonkát
sziasztok!
Szeretnék csinálni szomabtra a vendégeimnek valami sajtos, sós sütikét. Apróra gondolok ami extra egyszerű.
Köszi előre is.
Skeep
Csilla70..te mindig azt sütöd meg amit én is kinézek!!
Most aztán itt van minden infó....ráadásul egyazon időben
NEVESINCS SÜTI (GALLY)
30 deka lisztet, fél tasak sütőport, 6 tojás sárgáját, 15 deka cukrot, 15 deka vajat (margarint) összegyúrni, nagyobb tepsibe vékonyra benyomkodni, megkenni lekvárral (legjobb a ribizli, de lehet bármilyen),
a 6 tojásfehérjét 20 deka cukorral nagyon kemény habbá verni, beletenni 22 deka őrölt diót, a keveréket a lekváros tésztára simítani. Előmelegített sütőben lassú tűzön (vagy 180 fokon) sütjük, kb. 20 perc alatt sül meg. Ha kész, még melegen a tepsiben félholdakra vágjuk.
Szia
A nevesincs a 10686 hszben találod, kép meg a 11150 hsz.nél van róla.
Skeeper
Szia
Én az egészet finomlisztből csináltam.Ki kell nyújtani!!!
Ilyen lett-------)
Sziasztok!
Beírnátok nekem mégegyszer Gally nevenincs sütiét?Nem találom
!Köszönöm szépen!
További jó sütögetést!!!