Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Sziasztok lányok! Küldök Nektek egy csupa csoki finomságot. Egy kis nasi. Mindig olyan aranyosak voltatok velem, csupán szeretetből kapjátok. Üdv mindenkinek: Anikó
amazing-chocolate.pps
6044 KB
Szia!
Ezek a kutyusok!
Nagyon ügyes vagy! Én kiváncsi vagyok a részletekre.
Szia
én "kikísérleteztem" egy Kinder Paradisot
2 recept alapján ez vált be:
60291-es HSZ-nál találod
és íme a képe
Köszi Linne,
én szépen szétbontottam, ahogy elmentettem, most beírom ide is, hátha így más is kedvet kap. Kivi vagyok, nekem szépen, tagoltan írja-e be!!
Grillázs torta /Illeskrisz/Piskóta: 5 tojásból piskótát sütünk barnacukorral. Három lapba vágjuk.
Krém: 1 csomag Oetker karamellás pudingport 4 dl tejjel elkészítünk.Majd 10 dkg vajat habosra keverünk 15 dkg porcukorral, 1 tojássárgájával, rummal. A két krémet összekeverjük, ha kihűlt a karamellás. Ezzel töltjük a tortát, kívűlről is ezzel kenjük be.
Grillázs: 1-2 evőkanál vízzel felolvasztunk 10 dkg kristálycukrot, amíg pirulni kezd karamellizálódik. Beleszórunk 10 dkg héjától megtisztított és durvára vágott mandulát. Aranybarnára pirítjuk. Vékonyan megkenünk vajjal egy márványlapot, vagy tepsit és 2-3 mm vastagon rákenjük a grillázst. Hagyjuk megkeményedni, kihűlni. Darabokra tördeljük, majd mozsárban finoman megtörjük. Ezzel szórjuk meg a krémet a tortában ill. vonjuk be a torta oldalát is. Habrózsával, csokigolyóval díszítjük. Krisztitől elnézést, ha rövidítve írtam, esetleg csak nem volt jó a nyomtatónk és kijegyzeteltem, de a lényeg megvan!
Linne: A krémből dupla mennyiséget főztem, mert szeretjük ha jó krémes. Grillázst nem készítettem, hanem a Lidl-ben található grillázzsal készítettem. A tetejére pedig a rolettit szintén ott vettem.
Köszönöm, kedves vagy!! A Szeptember végént is imádom, meg az Itt van az őszt is!
Kicsit felvidultam, mert elvillamosoztunk a kisfiammal egy Vasedénybe, ahol kicseréltük a majdnem egy éves konyhamérlegemet, mert elromlott (szerencsém volt, hogy nem 2 héttel később!!!!), és egy klassz újat (jobbat!) kaptam helyette, és mivel most okt. 31-ig minden 30%-os kedvezménnyel vásárolható (minden Vasedényben!!), még egy nagy csomag muffinpapír is belefért.
Időszűkében csak futtában néztem körül, de holnap elmegyek egy másikba, Anyósom szülinapja lesz pár nap múlva, hátha találnék neki valami jót! Eszméletlen a választék!
Nagyon ügyes vagy .
Izléses a díszítés.Nem csodálom, hogy a fiúknak nagyon tetszett.
De jó!
Én is szeretném tudni,hogyan is készülnek a kutyusok,mert a kisebbik fiam kutya mániás.
Már ki gondoltam mi is lesz a szülinapi meglepetés.
Remélem már felvidultál.
Gondolj arra hogy ,Petőfi hogy gondol az őszre.
Én szeretem.
Sütöttem egy sütit, amit mi nagyon szeretünk.
Szia!
Gyönyörűek ezek a kiskutyák! Kérlek, írd le, hogyan készíted őket!
Köszi
Sziasztok!
Lehet valahol olyan sajtos tallér sütőt kapni, ami elektromos? Vagy kerámia lapos tűzhelyen is használható? Régen volt egy nehéz, vas sütőm, de a csak gáztűzhelyen használható.
Sziasztok!
Hoztam nektek egy jópofa tortaötletet. Minimuffin az alapja, ami marcipánnal van bevonva, és aztán kutyusra formázva. Elég gyorsan elkészíthető, és a siker garantált. Ezt tapasztaltam
.
Remélem, most, hogy a kismanóm beszokott a bölcsibe, már én is gyakrabban tudok jönni, mert biztos nagyon sok finomságról maradtam le...
Köszönöm a Duna hullám receptjét!
Na akkor jól gondoltam,hogy sütés után nem lehet érezni az ízét a
marcipánnak.De így az aromával nagyon finom
Hát csak kipróbálás után tudnám eldönteni tetszik-e vagy nem az a
fajta nyomó
Majd ha használtad mond el milyen
Na akkor te sem vetted drágábban.
Sztem nem biztos, hogy ártott az aroma, lehet, h azért volt még inkább marcipán íze! Én múltkor elhatároztam, hogy legközelebb, ha marcit teszek egy süti tésztájába, egy kis mandulaaromával is megkínálom, mert egyáltalán nem érődött bennük! Próbáltam egy kuglófot, meg egy szilvás marcipános sütit is. És utólag sajnáltam azt a sok marcit, amit belereszeltem..
Igen, injekciós tű
De múltkor Anyukámnál ilyesmit használtam, és tetszett. Én is inkább zsákosat akartam, de úgy döntöttem, ha már szembejött velem, megveszem, különben sosem lesz nyomóm!
Sziszi írja az előbbi buktarecire:
"en ebbol szoktam kakaos csigat sutni es nagyon finom!!! teglalap alakura kinyujtod, megkened olajos ecsettel, cukrozott kakaot (nem Nesquick!!) teszel bele, szorosan feltekered, majd ujjnyi vastagra vagod
"
Sziszié a kép is, ezt találtam!
Jaj azt elfelejtettem,hogy tettem bele pár csepp mandula aromát.
De nem azt a huh de zöld színűt hanem a színtelen mandula olaj aromát.(ez is a Lidl-ben kapható sok kis fiola más ízesítésű mind)
A süti kellékeknél van ez is és a marcipán is.
Nagyon finom volt a tészta és marcipán ízű,csak azért tettem az aromát bele nehogy sütés után ne lehessen érezni az ízt de lehet nem
is kellett volna.
Nálunk is 1690Ft volt a habnyomó én is nézegettem a párom győzködött is ,hogy vegyem meg de nekem a formája nem szimpi,
valahogy a habzsák jobban kézreálló/fogható.
Arról nekem egy inekciós tű jutott az eszembe
Lekváros bukta/Nagyimax
Hozzávalók:
500 g finomliszt
500 g rétesliszt
100 g cukor
8 g só
60 g élesztő
650 ml tej
2 tojás
180 g puha margarin.
Töltelékhez: ízlés szerint lekvár, túró, gyümölcs, dió vagy akár csokoládé, sőt a kakaós kókuszos is nagyon finom.
Az élesztőt a tejben felfuttatjuk. Egy tálba belerakjuk a lisztet, sót cukrot a tejes élesztőt, tojást. Jól kidolgozzuk (ha van gép, úgy sokkal gyorsabb) majd a langyos margarint is hozzáadjuk, így is kidolgozzuk. Lágy lesz, de elválik az edény szélétől. Hagyjuk megkelni, aztán lisztezett deszkán kinyújtjuk és kb.7x7 cm-es négyzetekre vágjuk. Megtöltjük és feltekerjük őket, csak lazán. A recept szerint még olvasztunk margarint és beleforgatjuk a buktákat így rakjuk sütőlemezre, de én ezt kihagytam mert nem olvastam végig a receptet. Én csak tojással lekentem és így is nagyon finom lett
Jóó reggelt!
Olyan rossz kedvem van ma reggel
, remélem, itt felvidulok. Nincs semmi oka, csak úgy általában ez a sötétedő ősz.
Nelli, jaj, de isteninek néz ki a grillázstortád!!! MEgtennéd, hogy bemásolod a recit, nekem ez még nincs meg! köszi
Nálatok hogyhogy olcsóbb a nyomó? Lehet, Te nem budapesti vagy, és azért? (vagy bp-i vagy?)
AMit tegnap este még néztem rajta, hogy elég nagy a tartálya, és így azzal a kezemmel, amivel fogom, nem tudom a lyukakba tenni az ujjamat, szóval ez kétkezesnek tűnik nekem. Hú, de hülyén fogalmaztam, nem tudom, érted-e.
Timi, köszi a recit, talonba teszem!!! A tésztán magán érződött a marcipános íz?? NA, erről lemaradtam a Lidl-ben. Merrefelé volt a marcipán, a csokiknál, vagy a sütőkellékeknél?
Akkor Neked mindig van egy gáztepsi a formád alatt sütés közben? Én inkább a rácsra szoktam tenni a formát, mert félek, hogy az levesz a hőből, és alulról nem sül át annyira.
Ttimi, mindjárt hozok egy nagyon dícsért recit!!
szép napot mindenkinek!!
Sziasztok!
Már annyi mindenben segítettetek nekem, de most új kéréssel állok elő.
Keresem a tökéletes kelt tészta, pontosabban túrós batyu és lekváros bukta receptjét.
Én borzasztóan félek kelt tésztát csinálni. A párom nem egy édesszájú, de mindig azt mondja, hogy egy kis kelt tésztás sütit azt megenne. Ja, és olyan legyen mint amit a nagymamája csinált.
Gondoltam hétvégén meglepem, és ehhez szeretném a segítségeteket kérni!
tttimi
Szia nyestkutya!
Nagyon szívesen leírom neked.Saját kreálmány legalábbis eddig nem
találkoztam hasonló sütivel.
Kevert tészta:30dkg puha margarint habosra kevertem 30dkg lisztel,
egyenként hozzákevertem 4db tojást,15dkg marcipán masszát belereszeltem és ezzel is elkevertem.Keverés közben lassan hozzáöntöttem 4dl tejet.50dkg liszbe belekevertem 4tk.sütőport,
és lassan adagolva közben keverve a masszához adagoltam a lisztet.
Előmelegített sütő közepes láng.
Kém:5dl tejszít meglangyosítottam és 1tábla fehétcsokit kevertem el
benne.Na ez nekem egy éjszakát és egy napot volt a hűtőben de nem
tudtam stabil habot verni belőle.1 zacskó zselatin fix segített a proplémámon.
A tészta tetejére kentem a habot és ráreszeltem
5dkg marcipánt.
A marcipán a Lidl-ből való.20dkg-os a csomag és 400Ft
Menéztem a csomagolását és nagyobb a mandulatartalma mint a
Szamos-nak
Én nagyon szeretek a Lidl-ben vásárolni
nagyon ritkán megyek
máshova.Sokkal olcsóbb és jobb minőségű áru van mint a többi áruházban.
Nekem nagyon ízlett a gyömbéres muffin de én szeretem a gyömbér
ízét.Hát akkor lesz nagyon markáns a sokat teszel belőle.
A kislányom megette és a sógorom fia is.Én elitkonyha receptje
szerint sütöttem.
A szilikonos formát én sütőlappal együtt teszem a sütőbe és akkor
nem nyeklik ide-oda.
Üdv:Timi
Hoztam az ígért torta képet.A tesómnak készült a hétvégén a szülinapjára.
Karamellás, grillázs torta illeskrisz recije alapján.
Kösziiiiiiii Kriszti!
Szia Ildi!
Nálunk a tortadíszítő 1699.-Ft volt, Én is vettem.Ki is próbáltam már és nagyon jóóóóóóóóóó.
Off: Annyira dícséritek mindig a Lidl-t, de tőlünk csak autós távolságban van.. Ma arra vezetett az utam, és gondoltam, kicsit szétnézek. (2 gyerekkel
) tulképp sikerült kijönni egy 1 órás, kb. 50 tételes, 15 ezer forintos vásárlás után 
Eszméletlen áraik vannak, én mindig a közelünkben lévő Sparban vásárolok, ott ugyanezért tuti 20 fölött hagytam volna ott!! Csak ámulok
És mivel tudatos vásárló vagyok, aki átnézi a cimkéket is, mondhatom, hogy nem műcuccal telenyomott kajákat vettem, hanem egészséges és jó minőségűeket!
Tulképp amit nyertem a réven (rengeteg alapélelmiszeren) , azt elvertem a vámon
, mert egy csomó sütögetős kelléket vettem, csokidarabkát, zabpelyhet, sütéshez való csokit, vancukit, stb.. meg egy rozsdamentes acél habnyomót!! (2000 volt 7 fejjel, ez nem olyan olcsó, de Nagyim mondta, hogy vegyek majd magamnak valamit a szülinapomra a nevében, bár még egy hónap, de ez jó lesz) Remélem, beválik!!!
A formáktól nem voltam elájulva, itt 699-ért voltak teflon bevonatúak, de picik (kuglóf, 6 muffin, püspökkenyér forma). Ezek minőséginek látszottak egyébként, csak nekem kicsik. Szilikonból volt többféle, 999-ért nagy pillangó, rózsa muffin, minikuglóf, és sima kerek tortaforma. Viszont ezek annyira vékonynak és hajlékonynak tűntek, egy folyékonyabb masszával nem is tudom, hoyg lehet beemelni a sütőbe
Nekem ami szilikonos formám van, az vagy 2-3* ilyen vastag!
Voltak még színvonalas eszközök, palacsintafordító, ilyem-olyam lapát, habverő, goffrisütő 5000-ért, szilikonos sütőlap, ilyesmik. Elég minőséginek nézett ki minden!!
Mindegy, lehet, h valakinek meg ez jön be, hátha kedvet kaptok elnézni egy Lidl-be!
Kedves riti!
Én jövőre kétszer 32 leszek, mégsem vagyok szomorú!
Nekem pedig pont 2 év hiányzik a negyvenhez. Mégsem vagyok szomorú!
Igaza van Tasayának, nagyon szép korban vagy. Arról meg nem is beszélve, hogy nem a matematika számít, hanem az, hogy mennyinek érzed magad!
Bocsi a többiektől, hogy ez off volt, de majd sütök valami finom sütit és felteszem a képet.
Ezen mi javítani való van?
Ez így tökéletes!!
Kedves Bigacsiga, HALAS kosoznet a receptert.Holnap meg is sutom.
Tovabbi
szep estet es
jo ejt
kivanok:Ago
Szia!
Köszi a receptet, kipróbálom.
Sziasztok!
Látom az elmúlt héten is szorgoskodtatok.
Mindenki nagyon ügyes.
Szombaton cicitortát sütöttem az egyik legjobb haveromnak. Van még min javítani, de a fiúkat lenyűgöztem vele.
Volt ilyen topic januárba:
http://www.nlcafe.hu/forum/?fid=441&topicid=180681&step=3&page=1&bw=1
meg a forumkeresovel is megtudod keresni
vagy ez
http://www.szamoca.eoldal.hu/cikkek/edes-sutemenyek _-edessegek/ketszinu-lekvaros-kifli
(ezt még nem sütöttem meg, de jól néz ki ez is)
Szia!
Nagyon köszönöm
, ki fogom próbálni ezt a receptet!!!
Hááát igen az az igazi tallérsütő
, nem az én szögletesem
.
Duna hullám
25 dkg margarin, 25 dkg porcukor 5 tojás sárgáját habosra kverünk. Hozzáadunk 1 vanilia cukrot, 1 sütőport, 50 dkg lisztet, 1,5 dl tejet és a tojások kemény habját.
Ezeket összedolgozzuk. Két részre osztjuk. a 2/3-át tepsibe öntjük, a másik feléb 2 vőkanál kakaót 2 evőkanál tejet teszünk, ezt rákenjük a sárga tésztára és rászórunk 1 üveg kimagozott meggyet.
Krém: 1 vaniliapudingot 3 dl felfőzünk.
15dkg porcukor, 25 dkg margarinnal habosra keverve, a lehült pudinggal összedolgozva, a kihült tésztára kenve.
Tetejére csokimáz.
esetleg ez tetszene? lekvárral is lehet tölteni
http://www.szamoca.eoldal.hu/cikkek/edes-sutem enyek_-edessegek/dios-es-makos-kifli-foszlos-kelttesztabol
Szia!
A Rama füzetből tudom bepötyögni neked, ha jó lesz nagyon szívesen megteszem. Én sajnos még nem próbáltam ki.
Sziasztok!
Valaki tudna-e nekem, írni egy Duna hullám receptet?!
Fontos lenne, mert mint kismama nagyon arra fáj a fogam. Előre is köszönöm!
Szia Rea!
Az én sütőm kör mintázatú és vékony tallérokat lehet sütni vele.
Sajtos tallér:
70 dk liszt
25 dk RAMA margarin
1 tasak sütőpor
20 dk reszelt sajt
1 kis pohár 20%-os tejföl
1 csapott evőkanál só
1 db tojás
Ezeket összegyúrom, ha keménynek találom kevés tejet adok hozzá.
Sziasztok!
Aranygaluskát sütöttem a család örömére. És a sajátoméra, mert végre jól átsült
.
Sziasztok lányok, a hétvégén nutellás kifliket sütöttem, ez is egy megunhatatlan süti:))
Mindenkinek gratulálok a szépséges sütikhez, ügyesek vagytok
Gratulálok nagyon szép ez a torta!
És tényleg látszik, hogy NAGYON FINOM!!!!!
Szia riti00!
illeskrisz
Bocsánat, hogy itt offolok, de nem tudtam megállni szó nélkül
!
Szép hetet nektek, holnap reggel utazok, úgyhogy megyek haza. Jövő héten leszek itt legközelebb. Remélem addig írkáltok be újabb tanulni- és nassolnivalókat
!
Katyi
Drága riti00
,
először is engedd meg, hogy én is jókívánságaimat fejezzem ki születésnapod alkalmából!
Szerintem életed legszebb éveiben vagy. Hidd el, tapasztalatból mondom, gyönyörű korszakodat éled! Sajnos nehezen ismerjük fel az igazán boldog időszakokat. Velem is így történt, viszont most, hogy visszanézek, látom amiket akkor nem értékeltem eléggé.
Kívánok neked - és a topik minden tündérének - boldog, vidám, kreatív, tevékeny életet és azt, hogy ti mindannyian felismerjétek azokat, amiket a harmincas éveimben én nem láttam!
Ezeket azért mertem neked leírni, mert én épp az 50-en léptem túl és a gyerekeim veled hasonló korúak. Leggyorsabban azok az évek száltak el, amikor ők cseperedtek, okosodtak, tágult a világképük. Volt velük teendő éppen elég, de sosem csinálnám másként! Azok voltak a legszebb évek, ameddig a gyermekeim a vendégeim voltak. Minden hibámat vállalom, mert mindenből tanultam!
Lementettem a Kinder Paradiso receptjét, nem tudom kitől származik, bemásolom neked.
Hozzávalók:
5 tojás
100 gr liszt
100 gr étkezési keményítő
150 gr cukor
reszelt citromhéj v. 1 fiola citrom aroma
1 csipet só
100 gr vaj
1/2 csomag sütőpor
A tojások sárgájával habosre keverem a cukrot, hozzáadom a puha vajat, majd lassan az összes többi anyagot, végül belekeverem a tojások keményre vert habját
Kivajazott, liszttel megszórt tepsibe 170 °C-os sütőben 35-40 percig sütöm.
Krém:
200 ml tej
250 ml tejszín
100 gr cukor
1 cs. vaníliás cukor
1 csipet só
30 gr liszt
reszelt citromhéj
2 ek citromlé
2 ek rum
1 cs. zselatinfix
A tejet a liszttel és a cukorral összekeverem. Állandó keverés mellett kemény krémet főzök belőle. Folpackkal letakarom és hagyom kihűlni. Miután kihült, a többi hozzávalót is belekeverem.
A tejszínt kemény habbá verem a zselatinnal majd összekeverem a kihült lisztes krémmel.
A kihűlt tésztát ketté vágjuk és megtöltjük. Ha a krém megdermed porcukorral megszórva tálaljuk.
Sziasztok!
Kb. egy hete olvastam a kinder paradiso receptjét, de most nem találom. Beírtam a fórum keresőbe is de így sem akadta rá.
Lehet hogy rosszul emlékszem, és nem is kinder paradiso volt?
Tudnátok nekem segíteni?
tttimi
Sziasztok!
Póni tort mintát, vagy tortaformát keresek.
Tudnátok segíteni?
Babe
Illéskrisz drága vagy, hogy bíztatsz! Igyekszem is szépeket alkotni. Sajnos nincs digigépem, amivel lefotózhatnám az alkotásokat. Már többször készítettem különféle alkalmakra tortákat. Azt szokták hinni, hogy cukrászdai. Remélem ez dícséret
.
Jézuskától fotomasinát kérek! Megírom neki
.
Kislányok tudjátok-e, hogy mától a lidlben sokféle sütőforma kapható? Reggel befutottam és vettem 2 szilikonos sütőlapot. Volt még szilikonos muffin-, mini kuglóf-, rózsaforma, nagyban mackó, kerek torta, kuglóf forma is /999 pénz. Fémből kisebb fajta kuglófformára emlékszem. És még egy nagyon szép üveg formát láttam (kicsit sajnálom is, hogy nem vettem meg), ami egy lapos körgyűrű forma /99 pénz. Ja és még vettem 3 darabos keverőtál készletet /1190 pénz, a régi ikejjásak eltörtek.
Sziasztok Tündérlányok
,
látom nem unatkoztatok az ünnepen és a 7végén
! A sok jó sós receptetek és útmutatásotok alapján temérdek sütit készítettem. A gyors leveles tésztából kis kifliket, amiket chimmi-churris krémmel töltöttem: 1 nagy csokor aprított petrezselyemzöld, 5 gerezd áttört, duci fokhagyma, 1 ek puha vaj, 1 kis pohár tejföl, 1 kk só. Ez lett a legfinomabb! A többi sem lett rossz
. A második a Brindzás sajtosrúd, a harmadik pedig Tökmagos párnácskák lettek. Összesen 14 tepsivel sütöttem, talán elég lesz az utazóknak
.
Képek sajnos nem készültek, mert egyik kisdedem sem jött haza fotózni
.
Sziasztok Konyhatunderek,
Gyonyoru, izletes kajakat keszittetek.Annyi receptet mar elloptam toletek, hogy lassan kezdem szegyenleni magam miatta
Kerlek, ha van keznel valakinek LEKVAROS KIFLI receptje, de olyan , amihez nem kell kenyersuto a dagasztashoz, mert az nincs nekem, segitsetek ki engem.
Elore is nagyon nagyon koszonom.
Tovabbi
szep
napot 
kivanok 
mindenkinek.
Timi, boldog névnapot a kicsilánynak így utólag is!
Ez a marcis nagyon jól néz ki!
Leírod a recijét?
A citromos-gyömbéres muffin milyen? Régóta szemezek egy recivel, de nem nagyon sütötte senki, hogy véleményt hallhattam volna róla. Nem erős egy kicsit a gyömbértől, nem túl egzotikous ízű? (ezeket azért kérdezem, hogy vajon a gyerekek megennék-e)
Rita, neked pedig boldog szülinapot!
Sziasztok Lányok!
Végül egy zacskó zselatin fix-el sikerült a fehércsokis tejszínemet
habbá varázsolnom,de csak annyira,hogy megáljon a tészta tetején.
Pedig ketté akartam vágni a tésztát és közé a krém,de szeleteléskor az összes kibuggyant volna.
Amúgy nagyon finom lett
marcipános tészta fehércsokis habbal kis marcipánreszelékkel a tetején
csak kicsit rövidebb nevet kéne neki adnom
Sütöttem még citromos-gyömbéres muffint és kekszet.
A keksznyomót tegnap vettem a Lidl-ben.Hááát nem úgy működik mint
gondoltam
Nagyon sok tepsi,szilikonos sütőforma,konyhai eszközök vannak egész türhető áron
Szombaton volt a kicsi lányom névnapja és a nagyszülőkkel
sütiztünk kicsit.
Üdv:Timi
Jó reggelt!
Illeskrisz, gondolom, a pitát is Te csináltad? Nagyon profi!!!
Jó kis pékség üzemel ott a Te konyhádban is!
Szép napot/hetet mindenkinek!
Jó reggelt Lányok
!
Tegnapi reggeli és vacsora.....
Olajos kifli
Falafel
Szép napot!
illeskrisz
Gondolom nem mondok újdonságokatt, de ma voltam a Tescoba és vettem sütés álló lekvárt. Most le van árazva sárgabarack, szilva és vegyesgyümi ízekbe,
nem járt le még kb. háromnegyed évig jó a szavatossága. Megsütöm újra csillagvirág kiflijét lekvárosra, meg sütök bukta alakut is. Az én lekvárom kifolyik a sütiből, mert csak zseléfixxel van elrakva és az felmelegedve folyik.
cukordara:
10 kisebb zacskóval van egy 20 dekés dobozba és mindegyik más színű. 3 vegyes, barna-fehér, pasztel szíínek vegyesen, zöld piros barna (az utolsó kettőt nagyobb zacskóba is lehet kapni)
7 egyszínű, fehér, citrom és narancssárga, rózsaszín, piros, zöld, világoskék.
szia,
bocsi hogy csak most válaszolok
szolnokon van ez a kis kincsesbánya
Szia!
Elkérhetném a tallér receptedet? Lehet csak receptet kell cserélnem, nem sütőt
. De ennek sajnos kevés esélye van
.
Jó éjszakát!
Szia Szilvia!
Nekünk öntöttvasból készült, fa nyelű kézi tallérsütőnk van. Nem nehéz vele dolgozni, a tallérok gyorsan sülnek, de én nem vagyok vele teljesen megelégedve, mert túl vastag lesz
. Pedig úgy összenyomom, hogy a szemem majd ki ugrik
. Más mintázatú házi tallérokat amit ettem sokkal vékonyabbak voltak, az enyém négyzetrácsos mintázatú.
Én itt Debrecenben a Mihály-napi vásáron láttam ilyen sütőt 3500 és 5500ft-ért
a kör mintázatút. Én is vennék az enyémtől eltérő mintázatút
.
Lehet hogy a recept is sokat számít. Kíváncsian várom a te receptedet. Légyszi írd be
!!!
SZia Józóné!
Nekem elektromos tallérsütőm van,nagyon szeretjük és evvel egyszerűbb a munka.
Én a MORE nevű(Károly körúton és a Teréz körúton tudok ilyen üzletet) üzletben láttam 1600FT-ért kézi tallérsütőt.
Szia Szilvia!
Nekem van ilyen sütőm kb. 25 éve. Renszeresen használom. Egy adag tésztából /70 dk liszt/ nagyon sok lesz. A sütés jó egy órát tart. A formázásnál gyerekek is tudnak segíteni. A 12 éves unokám kis segítséggel már meg is süti. Ami nem kellemes, hogy amikor sül, a kiszivárgó margarin ráég a sütőre, ami bizony nem jó illatú. Mi, éppen ezért, nem a lakásban sütjük, hanem egy kinti helyiségben lévő gáztűzhelyen. /vidéken élünk/ Ha további kérdéseid merülnének fel, szívesen válaszolok!
Szia Illeskrisz!
Nagyon köszönöm a receptet
majd megírom hogy sikerült.
De a többiektől is várok sok-sok túrótorta receptet
Szép napot!!
Nagyon szépeket és finomakat sütöttetek!
Nálunk, most nem volt sok süti.
Vargabéles volt a bableveshez. Rájöttem, ha így sütöm meg és nem túrostésztát csinálok elfogy az utolsó morzsáig és nincs nyekergés, hogy én csak túrót kérek én meg csak tejfölt. Nem marad üres tészta sem, amit ráadásul már senki sem akar megenni.
Nem cérnametétből szoktam csinálni, hanem vastagabb tésztából, fodros szélesmetélből vagy fodros nagykockából. Nekünk ebből jobban izlik.
Tegnap tiroli rétest sütöttem, az egyik mazsolás túrós volt a másik almás mákos. A Fannytante tésztát szoktam használni az tökre bevált. Az almás meg úgy született, hogy egyszer amikor nekiálltam sütni nem volt itthon csak négy szem alma, az meg kevés a töltelékbe. Legalább hat nyolc szem kell bele, hogy szép dundi legyen ne olyan laposka. Mákom se volt otthon csak egy adagnyi az sem lett volna elég bele. Szépen fogtam a kettőt és összekevertem. Mindenkinek annyira izlett, hogy azóta is mindig így sütötm.
Csokis muffin:
Na ez egy öszvér süti lett, nekem annyira nem izlett, de a fiaim felfalták mind így annyira rossz nem lehetett.
A ksebbik fiam szerdán az orvosi rendelőbe talált egy Teve Clubos újságot. Abba volt egy recept csoki datolya néven.
Csokit megolvasztva, vajat, cukrot, tojássárgáját és tejet kellett összekeverni, majd behűteni. recept szerint kis golyókat lehetett volna belőle formázni, de képzeljétel el, egyszerűen nem dermed meg a csokis szósz, hanem folyós maradt. Na nem nagyon, mint a sűrű nokedlitészta, de megpróbáltam betenni a fagyasztóba és még akkor sem lehetett belőle golyókat formázni. Szegény tök csalódott lett, hogy nem sikerült. Szerintem a tej mennyiség sok volt.
Én meg sajnáltam volna kiönteni, mert benne volt sok csoki meg tojássárgája, úgy nyalogatva is finom volt, de hát az a tömény csoki tiszta orgia. Így kivettem belőle egy nagy adagot bekevertem liszttel, tejjel, fűszerekkel és megsütöttem csokis muffinnak.
Mondom nem lett ehetetlen, de miután nem tudtam a pontos arányokat tartani, csak egy csokimentő ötlet volt.
Ma meg egy kis sütőtököt sütöttem, hogy nem mindig csak süti legyen.
Szia!
Írom a receptet:
Bounty szelet
Tészta:
15 dkg porcukor
25 dkg liszt
1 tojás
12.5 dkg margarin
1 cs. sütőpor
2 ek. kakaó
Kókuszos töltelék:
6 tojásfehérje kemény habja
25 dkg porcukor
25 dkg kókuszreszelék
Sárga krém:
6 tojássárgája
3 púpos ek. liszt
3 dl tej
12.5 dkg margarin
15 dkg porcukor
1 db étcsokis tortabevonó (100g-150g)
Elkészítés:
A sütőporos, szitált lisztet összemorzsoljuk a margarinnal,hozzáadjuk a cukrot, kakaót, tojást és összegyúrjuk.
2 lapra nyújtjuk. Nyújtsd sütőpapíron, így könnyű az ilyen vékony tésztával dolgozni.
Az egyiket a sütőpapíron tepsibe fektetjük.
A kókuszos töltelék hozzávalóit elkészítjük: Géppel habot verünk, mikor már kemény, óvatosan adagolva hozzáadjuk a porcukrot, mellyel tovább verjük. Aztán a kókuszt, ezzel csak átkeverjük. Ráöntjük a tésztára, egyenletesen simítjuk. Erre jön a tészta másik fele, és előmelegített sütőben kisütjük 200°C-on.
A kihűlt tésztára jön a sárga krém:
Ehhez a tejet elkeverjük a liszttel, tojássárgájával és sűrűre főzzük.
Ha kihűlt, elegyítjük a cukorral habosra kavart Rámával.
Tetejét tortabevonóval leöntjük. Én a bevonót gőz fölött olvasztom, 1-2 kanál étolajjal lazítom. Ebbe víz, tej, margarin ne kerüljön, mert a víztartalom elrontja. A megolvadt bevonó 20-30 percig nem dermed, könnyen dolgozható. Még dermedés előtt bejelölhetők a vágások, így nem törik a csokimáz. Később felmelegített késsel is lehet. Jó munkát!!!
Szia! Itt egy nagyon finom almáslepény recept. Én tegnap sütöttem!
50 dkg liszt
25 dkg margarin
10 dkg cukor
2 tojás sárgája
1 sütöpor
1 vaniliáscukor
1/2 citrom lereszelt héja
viz az összegyúráshoz
A tölelékhez: kb. 1 kg almát megpucolunk, lereszelünk megszorjuk cukorral (izlés és az alma savanyúsága szerint) a citrom levével leöntjük, beleteszünk egy kis örölt fahéjat jól összkeverjük és megvárjuk amig az alma levet ereszt. Az almához hozzákeverjük a másik fél citrom lereszelt héját.
A tésztát összegyurjuk 2 részre osztjuk. Az egyik részt kinyujtjuk megszurkáljuk villával és világos szinüre sütjük. Ha megsült a lapot megszórjuk zsemlemorzsával és a jól kinyomkodott almát szétteritjük rajta. Ekkor még lehet rászórni egy kis cukrot és egy kis fahéjat
Kinyujtjuk a másik tésztalapot is és ráteritjük az almára. Felvert tojással megkenjük és egy villával berácsozzuk, megszurkáljuk. A tetejét kristálycukorral megszórjuk.
Kb. 17o fokon kell sütni. Akkor jó amikor szép barna lesz!
Nagyon finom ! Jó étvágyat!
Anyósom nagyon sok almássütit sütött nekem, amíg élt, mert egyszer megdícsértem és ő azt úgy vette, hogy szeretem is.
Szeretem, csak nem minden hétenvégén.
Egyszer látta, hogy a porcukrot leszedtem róla, onnantól az enyémet nem szórta meg, de mindig szabadkozott, hogy azért nincs rajt cukor, mert én vigyázok a vonalaimra.
Na ez meg azért volt röhejes, mert világ életembe mindig is dundi voltam.
"Ez piskóta létére is annyira zamatos volt - minden bizonnyal a tésztában rejtőző alma miatt"- írja barátnőm a www.sajtkukac.hu blogjában. A bejegyzés és a kép is az ő oldaláról való.
Almás-kakós szelet
500 g alma
350 g liszt
1,5 csomag sütőpor
2 ek kakópor
350 g cukor
250 ml rizstej
10 ek semleges ízű olaj
1 marék szeletelt mandula
Az almát meghámoztam, majd a 2/3-át lereszeltem, a maradékot pedig apró kockákra vágtam. A reszelt almát, az olajat és a rizstejet összekevertem, majd hozzáadtam a lisztet, a kakaót, a sütőport és a cukrot. A masszát sütőpapírral kibélelt tepsibe (30X30-as) öntöttem, a tetejére szórtam az almakockákat és a mandulát, majd előmelegített sütőben 180 fokon 40 percig sütöttem."