Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.

Kaják-képpel!!! !

sunday
Létrehozva: 2006. március 13. 09:24

Kedves lányok-asszonyok!

Először is szeretném nektek megköszönni hogy ilyen nagy sikere van a sütis topicomnak!(ja meg persze a jó kis recepteket)Ezért gondoltam a következőt: mit szólnátok ha gyűjtögetnénk fincsi kajákat is természetesen képpel együtt?Láttam már 1-2 elő is fordult a sütis topicban (pizza, samosa stb)ezt most át kellene tegyétek ide!Szerintem ti nagyon jól is főzhettek,ha ilyen csodás sütiket tudtok gyártani!Szóval benne vagytok?Tehát várom a recepteiteket,ezuttal a jobbnál-jobb kajákat és képeiket!Mégegyszer mindenkinek köszi!

Üdv: Sunday!

  1. 2007. november 29. 16:303301.
    Dehogy ijesztőek, csak ma mindenki elfoglalt...
    előzmény:
    Laruku (3299)
    2007-11-29  16:03
  2. 2007. november 29. 16:133300.
    Csak, hogy ne legyél olyan elárvult : nagyon guszta a húsos tésztád. Jó sok hússal szeretem én is. De éhes vagyok! 
    előzmény:
    Laruku (3299)
    2007-11-29  16:03
  3. 2007. november 29. 16:033299.
    Na,ilyen ilyesztőek a képek,hogy az egyébként tök aktív topikba most senki nem ír...    
    előzmény:
    Laruku (3298)
    2007-11-29  11:27
  4. 2007. november 29. 11:273298.

    Ezt főztem mostanság:

    1-2,húsos tészta

    3,Segítségem a konyhában

    4-5,tejfölös-füstöltsajtos rakott husi(nem tudom a nevét,de a receptje innen való )

    Bocsi a gyatra minőségért,telefonos képek.

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  5. 2007. november 28. 19:303297.
    Á semmi baj, kedves vagy...karácsonyig van időd beírni..köszi és gratulálok a profi oldaladhoz..a kajákról nem is beszélve 
    előzmény:
    elitkonyha (3296)
    2007-11-28  17:25
  6. 2007. november 28. 17:253296.

    Szia Sügérke!

    Azt még nem tettem fel, holnap megtalálod. (Küldök majd egy gyors privit, ha feltettem.) Készülök dolgozni, így már nincs időm beírni. Kérlek -  Bocsi!  

    Szia Hustia!

    Az előbb válaszoltam Neked, nem küldte el a gépem, sőt mindenem elszállt!! Nos, szerintem nem mindegyik gorgonzola alkalmas a nyers fogyasztásra; én is elsősorban főzök vele. A következő News-ban e sajtról fogok részletesen írni, lesznek receptek is, pl. pogácsa, tésztaszósz, rizottó, pizza. Ja, és képzeld a férjem is megeszi, az pedig már nagy dolog, ugyanis nagyon kevés sajtot hajlandó elfogyasztani, inkább úgy mondom: kipróbálni, utána már megy a dolog. A fiamnak mindegy, mindent megeszik, amit a "mamma" szeret.

    Üdv Néktek elitkonyha

    előzmény:
    Sügérke (3295)
    2007-11-28  17:10
  7. 2007. november 28. 17:103295.

    Elitkonyha, nem találom a mákosgubamásképp receptjét az oldaladon..Segíts, h merre találom...kérlek! Kösziszépen!

    nyaminyami 

    előzmény:
    elitkonyha (3293)
    2007-11-28  15:50
  8. 2007. november 28. 15:593294.
    1x vettünk gorgonzolát, de csak mártásként tudtuk megenni.
    Ja, és 3 zacsiba + műanyag dobozban tároltuk!
    előzmény:
    elitkonyha (3293)
    2007-11-28  15:50
  9. 2007. november 28. 15:503293.

    Sziasztok!

    Néhány kép az elmúlt napokból. Recepteket megtaláljátok oldalamon

    1. Gorgonzola rizottó
    2. Csirkemájas rizottó
    3. Mákos guba - másképp
    4. Túrógomboc - fahéjjal és naranccsal
    5. Uborka-cékla carpaccio
    6. Tonhalas szósszal

    Üdv Néktek

    elitkonyha

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  10. 2007. november 28. 14:403292.
    Köszi.
    előzmény:
    gregus (3288)
    2007-11-28  09:25
  11. 2007. november 28. 14:383291.
    Köszi, nagyon jól hangzik.
    előzmény:
    emmike (3289)
    2007-11-28  09:36
  12. 2007. november 28. 10:063290.
    Emmike, nagyon örülök a saláta receptednek, és várom a folytatást! Szeretem a salátákat, de nem sok fantáziám van hozzá, hogy újakat találjak ki. Neked sok tapasztalatod van ebben, ahogy írod.
    Köszönöm!
    előzmény:
    emmike (3284)
    2007-11-27  19:36
  13. 2007. november 28. 09:363289.

    Calabriai leves

    25dkg darált hús /marha, pulyka, csirke, disznó/

    10dkg zsemlemorzsa /v. kevesebb, ha a hús száraz./

    8dkg reszelt parmezán

    1cs. petrezselyem zöld 2 tojás, só, fehérbors, .

    Ezeket összegyúrni.

    1 l húslevesben /házilag csonból főzött alaplé, v. kockából, v. marhahúsleves alapból, én most az utóbbit  használtam/ levest főzni, beletenni a spenótot, én most házi fagyasztottat lasználtam, de megteszi a bolti is csak nem a pürét kell venni hanem azt ami darabosra van vágva. Elkeverni benne, és a husos masszából csinos gombocokat kell belefőzni.

    Mivel én vigyázok a súlyomra csak így ettem, a férjemnek főztem ki olyan apró tésztát ami, durumggrizből csirázott búzából készült és céklával, és spenóttal van szinezve.

    Ebből a szerintem igen jó ízű levesből dupla adagot készítettem, a tésztából is., és ment a fagyasztóba, igen jó szolgálatot tesz mikor valamilyen okból nem akarok főzni.  

    előzmény:
    Hustia (3286)
    2007-11-27  19:50
  14. 2007. november 28. 09:253288.
    reszelt répa-dió-porcukor
    előzmény:
    Hustia (3282)
    2007-11-27  16:56
  15. 2007. november 28. 00:033287.

    Sziasztok . Mint ahogy irtam is nagyon egyszeru es nagyszeru az egesz.

     Ime.

    1, A comtoveket (mert mi ezt szeretjuk) hirtelen pirosra sutom, ki szedem az olajbol es kiontom az olajat csak egy ici-picit hagyok as edenybe .

    2, Lecsot keszitek  1  nagy voroshagma,  1 zoldpaprika, paradicsom es gombabol 

     3, Mikor jol osszedisztolodot a lecso rateszem a husokat, sozom, borsozom es lefedve keszre parolom.

    Koretnek  adhatok hozza rizsat, krumplit es tesztat

     De ha meg finomabra akarjatok csinalni akkor keverkjetek bele  egy pohar tejfelt es tuzallo edenybe letakrva a sutobe  susetek meg ( igy akkor szokatm csinalni ha vendegeim jonek, mert en nem ehetek tejfelt)

    Loetvagyat hozza. Marta

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_897973 (3269)
    2007-11-27  15:37
  16. 2007. november 27. 19:503286.
    Az miaz a calábriai leves??????
    Kérnékszépen! Ma csak csalamádét és körözöttet vacsoráztam, olyan jól esne 1 tányér forró leves...
    előzmény:
    emmike (3284)
    2007-11-27  19:36
  17. 2007. november 27. 19:443285.

    A hasábokra vágott krumplit 10 percig főzöm sós vizbe, leszüröm, hagyom, hogy a gőze elmenjen rátszem a krumplisütőre és 200 fokon pirosra sütöm.

    Egy tálban összekeverek, 2 ek. olajjal valamivel ez lehet. bors, fohagyma frissen áttörve v. granulátum, petrezselyem, bazsalikom, rozmaring, csili por, v. a kottányi féle zöldségre való keverék.

    Mikor mire van gusztusunk, v. mi illik a húshoz,

    a megsült krumplit a tálba borítom összerázom és máris lehet enni

    előzmény:
    anyavirág (3260)
    2007-11-27  14:15
  18. 2007. november 27. 19:363284.

    Mint talán írtam is ez egy takarítás közben 1/2 óra alatt készült gyors ebéd volt.

    A tölteléke a mélyhűtőből kikerült bolnyai töltelék maradék volt, ez két torrtillára volt elég a harmadikra tettem sonkaszeleteket és eidámi sajtot, feltekertem, szeletekre vágtam ment a sütőtálba rá egy kis tejföl, és pár csepp tabaszkó, sütőben átmelegítettem.

    A tortilla bolti volt ha jól emlékszem portugál de olyan nagy, hogy két napig ehettük.

    Tegnap azért főztem hozzá finom calábriai levest, azt is megmutatom

    A multkor küldtem saláta képeket, akkor többen is érdeklődtek, úgy hogy most ha nem bánjátok elkezdem küldeni a saláta recepteket.

    Savanyú káposzta saláta

    Ez az egyik legjobb téli saláta.

    Az alap kellő savanyúságura kimosott savanyú káposzta és szeletelt hagyma, lila, hagyma, póréhagyma mikor mi van. Az enyém most póréhagymával készült.

    Ehez aztán mindig azt teszek ami éppen van otthon vagy eszembe jut. Most a következök voltak benne:

    apróra vágott aszalt paradicsom egy z, paprika, vékonyszeletre vágva, 1 zöld alma durva reszelőn lereszelve, egy narancs gerezde vágva és minden gerezd még 3-ba, egy jó evőkanál mazsola, egy feldarabolt kivi. ezt összekevertem két villával, meglocsoltam 2 ek. olajjal. Jól záródó dobozba tettem.

    Minnél tovább áll annál finomabb. Tálalásnál megszórtam pirított tökmag és napraforgómag  megtört keverékével.

    Ezt sokszor készítem de mindig más az íze mivel a hozzávalók változnak, szoktam még belereszelni sárgarépát, máskor grépfuitot teszek bele, mehet rá majonéz is, paprikás majonéz, fokhagymás majonéz, lehet belevágni cikkekre vágott kemény tojást, sonkát párizsit a kinálat végtelen.

    előzmény:
    sziszi. (3238)
    2007-11-26  09:12
  19. 2007. november 27. 17:073283.
    gregus, en meg az almas pitetortat szeretnem elkerni  
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  20. 2007. november 27. 16:563282.
    Megnéztelek és vevő lennék a Répa-dió golyók receptjére.
    előzmény:
    gregus (3279)
    2007-11-27  16:43
  21. 2007. november 27. 16:543281.
    szia, en ugy szoktam, hogy beledobalni egy wokba nagyon pici olivaolaj tarsasagaban, kozepes tuzon, atforgatni, szorni bele izles szerinti fuszereket (majoranna, rozmaring, kakukkfu, pici vegeta) es kesz is  A masik variacio: olivaolajozott jenaiba belehalmozod a krumplit, hagymat, repat (feldarabolt), megszorod vegetaval, borssal, meg egy kis olaj ra es mehet a sutobe  
    előzmény:
    gregus (3271)
    2007-11-27  16:13
  22. 2007. november 27. 16:463280.
    Krumplipürét, arra jól rá lehet csurgatni a szaftot.
    Éhes vagyok!!!!!!!!!!

    Ezt amúgy nyúlcombbal szoktam készíteni. Lásd: 2922, 2924 hsz.
    előzmény:
    gregus (3279)
    2007-11-27  16:43
  23. 2007. november 27. 16:433279.
    köretnek mellé mit?
    előzmény:
    Hustia (3277)
    2007-11-27  16:39
  24. 2007. november 27. 16:433278.
    Ezzel én is szemezek, a neten találtam:

    Paradicsommal töltött csirkecomb

    HOZZÁVALÓK:

    4 csirkecomb
    8 szelet húsos szalonna
    50 dkg paradicsom
    1 sárgarépa
    2 fej vöröshagyma
    2 gerezd fokhagyma
    1 zellerszár
    1-1 evőkanál fűszerkeverék (szárított babérlevél, petrezselyem, kakukkfű) és olívaolaj
    12 koktélparadicsom
    friss zsályalevél
    őrölt bors

    olaj, a sütéshez

    ELKÉSZÍTÉS

    A sárgarépát, a hagymát, a zellert és a fokhagymát feldaraboljuk, és serpenyőben, forró olajban 5 perc alatt kislángon megpároljuk. Hozzáadjuk a kettévágott paradicsomokat meg a fűszerkeveréket, és még 10 percig kislángon főzzük. A combokból éles késsel kivágjuk a csontot, a helyére betöltjük a zöldséges tölteléket, és sóval, borssal ízesítjük. A combokat szalonnába csomagoljuk, és olajjal kikent tepsibe téve, forró sütőben 25 percig sütjük. A koktélparadicsomokat nyársra húzzuk, közéjük zsályaleveleket szúrunk, beolajozzuk, sózzuk, borsozzuk, és a sütés befejezése előtt 5 perccel a hús mellé tesszük. Eltávolítjuk a szalonnát, a tányérokra 1-1 csirkecombot és paradicsomnyársat teszünk, meglocsoljuk a sütésből visszamaradt szafttal, és tálaljuk. Rizzsel köríthetjük.
    előzmény:
    gregus (3272)
    2007-11-27  16:17
  25. 2007. november 27. 16:393277.
    Tényleg, a fehérboros párolás nagyon fini!!!

    Csirkecombot bedörzsölni rozmaringgal, pici olajon megpirosítani, mellécsavarni 1 citromot, apróra vágott fokhagymát és felönteni borral. Lefedve készre párolni.
    előzmény:
    Évanyó (3276)
    2007-11-27  16:35
  26. 2007. november 27. 16:353276.

    Csirke felső combból finom a sült csirke másnap is, besózni, őrölt bors, majoranna, olajon vagy zsíron ártforgatni, mellé dobni négyfelé vágott zöldpaprikát, l paradicsomot, felönteni vízzel és megsütni.

    Vagy:

    Szalonna csikokkal átsütni, felönteni fehérborral és megpárolni.

    Vagy megtölteni gombás töltelékkel, ez még hidegen is finom másnap, finom salátával.

    előzmény:
    gregus (3272)
    2007-11-27  16:17
  27. 2007. november 27. 16:323275.
    Megsózni, tepsibe tenni, rá tejföl, vagy tejszín, reszelt sajt és úgy megsütni.

    Kifilézni, befűszerzni, almacikkeket beleteni, feltekerni, kirántani.
    előzmény:
    gregus (3272)
    2007-11-27  16:17
  28. 2007. november 27. 16:303274.
    Cikkekre vágni, bele a tepsibe, sózni, fűszerzni amivel szereted, olívaolajat csepegtetni rá, összekeverni, lefedni, sütni.
    előzmény:
    gregus (3271)
    2007-11-27  16:13
  29. 2007. november 27. 16:293273.
    Mid van otthon?

    Mi nagyon szeretjük a csípőset. Mézet, Erős Pistát, olívaolajat összekeverni, megkenni vele a besózott csirkecombot. Sütőzacskóba tenni (vagy tepsibe 1 ujjnyi vízzel, lfedve) és megsütni.
    előzmény:
    gregus (3272)
    2007-11-27  16:17
  30. 2007. november 27. 16:173272.

    gyors segítség kéne:

    csirkefelsőcombom van. Abból mit, ami mutatós, finom és másnap ehető?

    köszönöm

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  31. 2007. november 27. 16:133271.

    Grillezett zöldségféléket hogy kell csinálni?

     

    előzmény:
    sziszi. (3204)
    2007-11-24  17:42
  32. 2007. november 27. 15:383270.

    Kapkodó vagyok, de köszi, hogy rávezettél. :-)

    előzmény:
    Hustia (3268)
    2007-11-27  15:35
  33. Torolt_felhasznalo_897973
    Torolt_felhasznalo_897973
    2007. november 27. 15:373269.

    nagyon guszta lett a lecsós csirkéd, gondolom finom is!

    Megosztod velünk a receptjét?

    Köszi

    előzmény:
    martabottyan (3236)
    2007-11-26  03:41
  34. 2007. november 27. 15:353268.
    Dehogy vagy gügye!!! Csak rá kell jönni, mi mire való.
    előzmény:
    Évanyó (3267)
    2007-11-27  15:33
  35. 2007. november 27. 15:333267.
    O.K., kicsit gügye vagyok, de most már megy. DDD
    előzmény:
    Hustia (3266)
    2007-11-27  15:29
  36. 2007. november 27. 15:293266.
    Beütöd ebbe a mezőbe "A hozzászólók között" a nevet, nyomsz 1 "Mehet" gombot. Kinyílik egy új ablak és ott a bal legszélső rubrikában csak a keresett személy hozzászólásai vannak kigyűjtve, mellettte levő oszloban a topik címe. Remélem menni fog.
    előzmény:
    Évanyó (3263)
    2007-11-27  15:22
  37. 2007. november 27. 15:293265.
    köszönöm. :-)
    előzmény:
    1963* (3264)
    2007-11-27  15:27
  38. 2007. november 27. 15:273264.

    Minden fórum oldalon felül lehet keresni hozzászólók szerint, a téma címe szerint, illetve bem. oldalakra. Oda beírod pl. a nick nevet, akire kíváncsi vagy, utána a "mehet" gombra és ennyi.

    előzmény:
    Évanyó (3263)
    2007-11-27  15:22
  39. 2007. november 27. 15:223263.

    Ne haragudjatok, hogy itt kérdezem, de hogyan lehet visszanézni a hozzászólásaimat, vagy másét, lehet egyáltalán, mert ott van a nevünk mellett, hogy szám szerint mennyi, de ott nem nyílik meg.

    Köszi.

    előzmény:
    sunday (1)
    2006-03-13  09:24
  40. 2007. november 27. 14:333262.

    Szia!

    Korán, mert megfőztem, de el kellett mennem, így már csak meg kell melegíteni és lehet enni majd.

    előzmény:
    sziszi. (3259)
    2007-11-27  10:01
  41. 2007. november 27. 14:233261.
    Szép napot!

    Ma gomba volta menü.


    Töltött gomba

    A gombafejekből kiszedtem a törzsét, a fejeket lobogó, sós vízben 5 percig főztem, majd tányérra szedtem. Volt kimaradva tzatziki, beleütöttem 2 db tojást, 1 szelet áztatott kenyeret, belereszeltem a gombatörzseket, belereszeltem 1 szelet szikkadt kenyeret, találtam még egy kis darab füstölt, főtt sonkát, azt is belereszeltem, sóztam borsoztam. Megtöltöttem a fejeket és sütőpapíros tepsibe tettem. Be a sütőbe, utolsó 2 percben megszórtam reszelt sajttal és kész.
    Krumplipüré volt mellé.

    Sült egy kis zsemle is.

    Zsemle

    25 dkg fehér tönkölyliszt
    1,5 dl langyos víz
    1 ek olívaolaj
    1 1/2 tk só
    1 1/2 tk porélesztő
    1 tk szőlőcukor
    1 tojás (összekutyulva, az 1/4 -ét meghagytam kenni)

    Összedagasztottam, olajozott muffinformába tettem (legközelebb nem teszem, mert nehezen jött ki). Hagytam kelni, majd megkentem tojással és forró sütőben 25 percig sütöttem.
    Inkább kenyér jellege lett mint zsömle, de a gyerkőcnek ízlik.
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  42. 2007. november 27. 14:153260.

    Szia Emmike!

    Felraktál régebben egy fotót a krumpli sütődről. Nekem is ilyen van, de nem tudom, hogy is kéne használni. Küldenél hozzá receptet, vagy ötleteket? Akár priviben is. Előre is köszönöm: Anita 

    előzmény:
    emmike (3128)
    2007-11-17  17:46
  43. 2007. november 27. 10:013259.
    huha, Evanyo, Te aztan koran hoztad ezt a finom ebedet  en meg mindig alszom lelekben, fogalmam sincs, mit fozzek ma   
    előzmény:
    Évanyó (3258)
    2007-11-27  09:43
  44. 2007. november 27. 09:433258.

    Mai ebéd:

    Mártásos kukoricás tészta:

    1/2 csomag olasz tésztát sós vízben kifőzünk, mirelit morzsolt kukoricát szintén, közben elkészítjük a mártást: 2 nagy fej vagy 3 közepes fej hagymát apró kockákra vágva olajban megdinsztelünk, adunk hozzá sót, kis vegetát, kiskanálnyi pirospaprikát (lehet kis csipőset is), mokkáskanálnyi gyömbérport, (lehet hozzáadni pici szárított oreganót és bazsalikomot is), majd 2 doboz tejfölt és annyi ketchup-ot, hogy szép piros színe legyen.

    A kifőtt tészta és a kukorica felét tepsibe tesszük, megszórjuk reszelt sajttal, majd rátesszük a tészta és a kukorica másik felét is és elosztjuk rajta a mártást, pár perc alatt sütőben összerottyantjuk.

    Reszelt sajttal tálaljuk, tetejét tejföl és ketchup cseppekkel díszitjük.

    előzmény:
    sunday (1)
    2006-03-13  09:24
  45. 2007. november 27. 09:393257.
    szia Andi, tegnap este mar nem jottem fel, de latom, lattad, hogy beirtam a receptet  Pita lelohelyet nem tudok, de probald ki megsutni, amit Hustia bemasolt!  
    előzmény:
    Anvil (3252)
    2007-11-26  20:36
  46. 2007. november 27. 09:373256.
    Hustia, koszonom  Brusszelbol kuldom - relativ, hogy messze van-e  Koszi, hogy betetted a pita receptet, majd en is kiprobalom  szep napot  
    előzmény:
    Hustia (3251)
    2007-11-26  20:34
  47. 2007. november 27. 08:513255.
    A sütis topikról átmentem ide Hné pitáját:

    Pita/ Hné

    Ebből a mennyiségből 5db lesz

    30dkg lisztbe(mikróba meglangyosítani)2dkg élesztőt, és egy csipet cukorot, 1,5dl vízzel felfuttatni. Majd 2 ek olaj és 1 kk só. Kidolgozni. Keleszteni, majd kinyújtani, és 4-es fokozaton 215 fokon 10 percig sütni. Nem kel nagyon sötétre, mert akkor megkeményedik, és reped.
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  48. 2007. november 26. 21:373254.
    Sziasztok!
    Mai vacsink
    Csirkehús szószban borsóval, hagymával, póréhagymával és egy kis répával. Sok fehérborssal

    Meg egy kis palacsinta még korábbról
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  49. 2007. november 26. 20:373253.
    Közben látom már le is írtad
    előzmény:
    sziszi. (3250)
    2007-11-26  20:21
  50. 2007. november 26. 20:363252.
    Sziasztok!
    Már régóta olvagatlak, titeket, és megint, láttam olyat amit szívesen elkészitenék.
    sziszi, megtudhatnám, a receptjét, ennek a szezámos-csirkés pitának?
    A pitát, hol szerzitek be?
    köszönöm: Andi
    előzmény:
    sziszi. (3244)
    2007-11-26  19:03
  51. 2007. november 26. 20:343251.
    Köszi. Messziről küldöd, merrefelé élsz?
    Te, hogy milyen szép vagy!!
    előzmény:
    sziszi. (3249)
    2007-11-26  20:15
  52. 2007. november 26. 20:213250.
    zeneca, Hustia, ime

    Fel hagymat megdinsztelni kicsi olivaolajon, utana csikokra vagott csirkemellet es szezammagot hozzaadni, majd egyutt piritani. Mikor kesz, 6 evokanalnyi tejszint beletenni a serpenyobe, osszerottyantani, majd jo boven reszelt parmezannal megszorni (ez adja azt a nagyon finom osszetarto izt), majd a vegen radobni 1 evokanal kakukkfuvet es nehany darab feta sajtot (kis kocka) -&rt; osszekeverni, majd beletolteni a pitaba (a pitat nem en keszitettem ) Jo etvagyat
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  53. 2007. november 26. 20:153249.
    Hustia, nyisd az ablakod, kettot is kuldok
    előzmény:
    Hustia (3247)
    2007-11-26  19:46
  54. 2007. november 26. 19:533248.
    Komolyan. Van benne vmi ami nyugtatja az idegrendszert. Ami még hihetetlen, hogy2 heti fogyasztás után abbahagyta a horkolást a férjem (lehet ez is hozzájárul a "vasalt" érzéshez).
    Annyir szuper növény ám! Szinte semmiféle vegyszert nem alkalmaznak a termesztésénél, mert annyira sűrűn nő, hogy nem marad meg benne a gyom. A héja olyan kemény, hogy a kártevők nem bírnak vele, még a sugárzás sem hatol át rajta. Párnákba is töltik (nem gyullad meg). Kimondottam itt a Kárpát- medencében fejlődő növény. A malomipar azért hagyott fel vele, mert nehezen hántolható, viszont sokkal olcsóbb a termesztése mint a sima búzának. Nem tehetek róla, de imádom! Nézzétek el nekem.
    előzmény:
    Laruku (3243)
    2007-11-26  18:14
  55. 2007. november 26. 19:463247.
    Ezt most muszáj volt?? Könyörögve kérlek, küldj egyet fénypostán!!!
    előzmény:
    sziszi. (3244)
    2007-11-26  19:03
  56. 2007. november 26. 19:103246.
    Hú, ezt részleteznéd!:-)
    előzmény:
    sziszi. (3244)
    2007-11-26  19:03
  57. 2007. november 26. 19:053245.
    Hustia, kiprobalnam en is, de itt orulok, ha reteslisztet talalok  majd ha Mo-on jarok, megnezem, hogy milyen  
    előzmény:
    Hustia (3241)
    2007-11-26  09:25
  58. 2007. november 26. 19:033244.
    Vacsi - szezamos-csirkes pita, parmezannal  
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  59. 2007. november 26. 18:143243.

    "olyan mintha kivasalták volna az idegrendszeremet"

    Ez komoly? Mert akkor mi is áttérünk rá,szegény páromé elég girbe-gurba miattam    

    A tönkölyliszt is hasonló hatással bír,ugye?

    előzmény:
    Hustia (3241)
    2007-11-26  09:25
  60. 2007. november 26. 14:363242.
    Mai ebéd:
    Csirkecomb zabpehely bundában

    A csirkecombokat megsóztam, félretettem. Lereszeltem addig a köretet, ami sárgarépából és céklából állt (még sosem ettem nyersen céklát, de nagyon bejött így). Egy doboz kefírt beleöntöttem 1 tányérba, kicsit megsóztam, reszeltem bele 3 gerezd fokhagymát. Ebbe forgattam bele a csirkecombokat, majd zabpehelybe forgattam őket (kis szemű, töredezett fajtát választottam, mert szerintem a nagyszemű nagyon kemény lett volna). Egy tesibe tettem sütőpapírt és erre raktam a combokat. Semmi olaj, zsiradék! Alufóliával betakartam, így sült 30 percig 190 °C-on, utána levettem a fóliát, megfordítottam a combokat és pirosasra sütöttem. Nekünk nagyon ízlett.
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  61. 2007. november 26. 09:253241.
    Szeretnék a tönkölybúza mellett kampányolni, remélem nem haragszotok meg rám ha bemásolok egy kis tudnivalót róla:
    "
    Mit eszünk, ha tönkölyt eszünk?

    A válaszom: a mai „modern” világunkban táplálékkiegészítőknek nevezett anyagokat tartalmazó, ősi gabonát:

    A közönséges búzához képest hatszor több a fehérjetartalma, kétszer több az emészthető fehérjetartalma.
    Magasabb az ásványianyag- és vitamintartalma, mint a hagyományos búzáé.
    Különleges fehérje-keményítő aránya miatt nem hizlal.
    Kedvező glikémiás indexe miatt (a cukor felszívódása lass&uacute nemcsak a fogyókúrázók, hanem a cukorbetegek táplálkozásának is elengedhetetlen része. Inkább két szelet tönkölykenyér, mint egy zsömle! Cukorbetegnek tilos zsömlét enni, azonban sokan nem ismerik a teljes kiőrlésű tönkölylisztet, ezért nem is hívják fel rá a cukorbeteg figyelmét.
    Semmihez nem fogható tápanyagtartalma miatt keveset eszünk a tönkölykenyérből, azaz hamarabb lakunk tőle jól.
    Gyermekételek készítésére kiválóan alkalmazható, sokkal kisebb a lisztérzékenység kialakulásának és megjelenésének veszélye. Számtalanszor tapasztaltam, hogy a „sima fehér lisztre” érzékeny „betegek” boldogan eszik a tönkölykenyeret.
    Rendszeres fogyasztásával csökkent a koleszterinszint és az érfalak meszesedése.
    Esszenciális zsírsav tartalma jótékonyan hat az idegrendszerre.
    Tojás nélkül is készíthető belőle tészta!
    Szintén tapasztalatból írom: rendszeres tönkölylisztfogyasztás során (jelen esetben teljes kiőrlésű kenyér) minimálisra csökken egy család húsigénye.
    Ez az ősi gabonafajta a Kárpát-medencében nyolcezer éve terem, termesztésének nyomait hazánkban Kengyel és Százhalombatta térségében megtalálták. Nem érné meg foglalkozni vele?"

    Én 2 hónapja teljesen átszoktam a tönkölylisztekre és sokkal szebb lett a bőrünk, nyugodtabban alszunk, olyan mintha kivasalták volna az idegrendszeremet.

    Bocsi az off-ért, de ez is az egészséges táplálkozás része.
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  62. 2007. november 26. 09:153240.
    szia Marta,
    ne hulyeskedj, nem tolakodtal be, ez a topic minden fozni szereto tundere nem hallottam meg senkitol, hogy otvozni lehet a lecsot hussal, de ki fogom probalni A tesztagyurast meg nem (pedig nagyon guszta), de egyszer majd biztos annak is eljon az ideje
    előzmény:
    martabottyan (3236)
    2007-11-26  03:41
  63. 2007. november 26. 09:133239.
    szia Dettix,

    igy is kiprobalom majd Te is probald ki az en verziom, szerintem az is izleni fog
    előzmény:
    Dettix (3237)
    2007-11-26  07:53
  64. 2007. november 26. 09:123238.
    szerintem az Emmike is nagyon aranyos akkor majd aprilis 19-en is felkoszontelek A tortillas tekercs receptjet leirnad, nagyon finomnak nez ki
    előzmény:
    emmike (3234)
    2007-11-25  21:49
  65. 2007. november 26. 07:533237.
    Sziasztok! A tojásos krumplit még egyszerűbben és gyorsabban csinálom. A kockára vágott krumplit megfőzöm, leszűröm. Olajon fonnyasztott jó sok hagymát, megforgatom benne a krumplit, és nyakon öntöm 2-3 felvert tojással. Imádja a család.
    előzmény:
    sziszi. (3228)
    2007-11-25  17:49
  66. 2007. november 26. 03:413236.
    Ne haragudjatok, hogy betolakodtam, de mar regota olvasgatlak benneteket es gondoltam meg osztom veletek ezt a receptet, olcso es hamar elkeszul, en tesztat gyurtam hozza, de nagyon finom parolt rizsel is. Marta
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  67. 2007. november 26. 00:203235.
    Ez volt a vacsoránk. Cukkinis-szalámis párna.
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  68. 2007. november 25. 21:493234.

    Csoda aranyos, és figyelmes vagy, egész meghatódtam 

    Jól gondoltad Emma a becsületes nevem, és egész életemben mindenkinek Emmi voltam

    ide a tréfás kedvű unokám regisztrált ezen  a becézett formán,  és most már rajtam maradt mint szamáron a fül.

    A névnapom április 19-én tartom de azért sok köszöntést kapok ilyenkor is, úgy, hogy kétszer egy évben van örömöm  

    előzmény:
    sziszi. (3214)
    2007-11-24  21:32
  69. 2007. november 25. 21:433233.

    Kedves Sziszi! 

    Köszönöm a receptet  tényleg egyszerű, gyorsan meg is csinálom.

    Mai ebéd          tortilla tekercsek.

    előzmény:
    sziszi. (3213)
    2007-11-24  21:22
  70. 2007. november 25. 18:293232.
    Köszi. :-)))
    előzmény:
    Hustia (3227)
    2007-11-25  17:25
  71. 2007. november 25. 18:093231.
    Oké!
    előzmény:
    sziszi. (3230)
    2007-11-25  17:53
  72. 2007. november 25. 17:533230.
    probald ki Te is!
    előzmény:
    Hustia (3229)
    2007-11-25  17:52
  73. 2007. november 25. 17:523229.
    Én meg ezt a változatot nem hallottam eddig.
    előzmény:
    sziszi. (3228)
    2007-11-25  17:49
  74. 2007. november 25. 17:493228.
    koszi nem is ismertem ezt a fajta receptet, de ki fogom probalni en ugy ismerem a tojasos krumplit, hogy a sutot elomelegited, a megpucolt, hasabra darabolt krumplit beteszed egy sutobe (en szoktam ala tenni sutopapirt is) csak ugy, szarazon. Mikor kezd "holyagosodni" (kb. husz perc), teszel fel vizet es csinalsz szemelyenkent 2 lagytojast. Mikor megsult a krumpli, feldarabolod apro kockakra a tanyerodba, a tojast is radarabolod, darabolsz ra lilahagymat, sozod es pici olajjal osszekevered. Friss kenyerrel vagy kiflivel NAGYON FINOM!
    előzmény:
    Hustia (3227)
    2007-11-25  17:25
  75. 2007. november 25. 17:253227.
    Sziasztok!

    Sziszi! Fantasztikusan jól néz ki minden!

    Évanyó, le a kalappal a péksüteményeid előtt!!!

    Kedves Nikkancs, sajnos nem tudok segíteni neked, de remélem jön valaki vmi jó sonkatekercs recepttel.

    Nálunk ma csak egyszerű tojásos krumpli készült a fiúknak, én tzatzikit ettem pár csík csirkemellel.

    Tojásos krumpli

    Olajban megsütjük a krumplit, majd átszedjük egy teflonos serpenyőbe, visszatesszük a tűzre és nyakon öntjük tejföllel összekutyult tojással, amibe tettünk sót, kicsi vegetát, majorannát. Kevergetve készre sütjük.
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  76. 2007. november 25. 16:133226.
    akkor mindenkinek izlett ok, figyelek ra, koszi a tanacsot
    előzmény:
    Évanyó (3225)
    2007-11-25  16:10
  77. 2007. november 25. 16:103225.

    Igen, már nem sok van belőle. A fiam amikor felébredt és meglátta egyből befalta az olaszos papucskát és egy sajtos zsemlét. :-))

    Ha megcsinálod, akkor arra számíts, hogy csak frissiben ropogós a teteje, mert a burgonyától megpuhul az egész egy idő után,  de nem is szárad ki és még másnap is finom.

     

    előzmény:
    sziszi. (3224)
    2007-11-25  16:04
  78. 2007. november 25. 16:043224.
    koszonom szepen de gondolom Te is sikert arattal a kiflijeiddel? holnap vagy holnaputan kiprobalom ugy, ahogy Te sutotted
    előzmény:
    Évanyó (3223)
    2007-11-25  15:52
  79. 2007. november 25. 15:523223.

    Húúú,  Te megint remekeltél, még jó hogy jól laktam, mert nagyon ínycsiklandókat csináltál ma is, roppant gusztusos mindegyik.

    előzmény:
    sziszi. (3222)
    2007-11-25  14:11
  80. 2007. november 25. 14:113222.
    Sziasztok hoztam ebedet - fokhagymas-rozmaringos sult halfile, hagymas krumpli es gyumolcssalata
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  81. 2007. november 25. 11:203221.
    Huha, nagyon gusztak!!! Gratulalok! en is kiprobalom a Te recepted alapjan tenyleg isteni lesz a bableveshez! Jo etvagyat
    előzmény:
    Évanyó (3220)
    2007-11-25  11:18
  82. 2007. november 25. 11:183220.

    Nagyon fini lett, köszi az ötletet, most eszem egy sajtos zsömlét, kívül ropogós, belül lyukacsos és lágy (szerintem a burgonyától), köszi a tippet, bablevest főzök sonkával és ahhoz isteni lesz.

    Pár darab mutatóba. :-)

    előzmény:
    sziszi. (3219)
    2007-11-25  10:59
  83. 2007. november 25. 10:593219.
    Nagyon jol neznek ki!!!! Majd mondd el, milyenek lettek, de kinezet alapjan biztos vagyok benne, hogy nagyon finomak is, nemcsak jol neznek ki! Aztan majd en is atvarialom a Te variaciod alapjan
    előzmény:
    Évanyó (3218)
    2007-11-25  10:45
  84. 2007. november 25. 10:453218.

    Szia Sziszi!

    Éppen most sült meg a magos, a sajtos zsömlécskék és az olivás-bazsalikosmos papucska még sütésre vár.

    Persze szokásomhoz méltóan kicsit átvariáltam, tettem bele egy kevés vajat és kis burgonyát is. :-) Remélem így is finom lesz.

     

    előzmény:
    sziszi. (3217)
    2007-11-25  10:03
  85. 2007. november 25. 10:033217.
    szia Evanyo! Nincs mit, remelem, izleni fog! azert ha kesz van es megkostoltad, ird le, hogy milyennek talalod
    előzmény:
    Évanyó (3215)
    2007-11-25  08:33
  86. Torolt_felhasznalo_293449
    Torolt_felhasznalo_293449
    2007. november 25. 08:403216.

    Sziasztok!

    Reg jartam erre feletek, es most is csak kerni jottem  
    Folyamatosan olvaslak benneteket, de sajnos fogyozok, igy eleg keves extra dolgot csinalok, amit meg is tudnek mutatni.
    Nem tud veletlenul valaki olyan sonkatekercs receptet, ami hasonlit az Inetersaprban kaphatoera? Nekem van par receptem, dehat egyik sem az igazi...
    Probalkoztam forumkeresovel, de nem adott ki semmit, lehet, hogy en vagyok a bena?  

     

    Koszi szepen!

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  87. 2007. november 25. 08:333215.

    Szia Sziszi!

    Köszi a receptet, máris nekiállok, mert nincs itthon egy falat kenyérféle sem. :-))

    előzmény:
    sziszi. (3208)
    2007-11-24  18:02
  88. 2007. november 24. 21:323214.
    emmike, ha ma van a nevnapod, akkor nagyon boldog nevnapot! (ha a nicknevedbol nem jo nevre asszocialtam, akkor bocsanat )
    előzmény:
    emmike (3212)
    2007-11-24  21:16
  89. 2007. november 24. 21:223213.
    szia emmike

    Ennel egyszerubb harapnivalot nehez kesziteni kell hozza parmezan es suto

    lereszeled a parmezant es kb. fel mareknyi halmokat raksz egy sutopapirral (anelkul is jo) kibelelt tepsibe, kb 2 centire egymastol. Ha szereted, rakhatsz a halmokra osszevagott, friss rozmaringot, vagy majorannat, en most ezt minden nelkul csinaltam. Betolod a sutobe es 160 fokon addig sutod, mig elkezd pirulni a teteje (ha viszont azt szeretned, hogy ne legyen nagyon ropogos, akkor vedd ki, mikor latod, hogy kezd folyni szet a sajt), utana kiveszed a tepsit es a levegon hagyod, hogy megdermedjen. Mikor kihult, kiszeded egy tanyerra Jo etvagyat hozza!
    előzmény:
    emmike (3212)
    2007-11-24  21:16
  90. 2007. november 24. 21:163212.

     Kérném szépen a parmezán tallér receptjét!

     

                                     köszi előre is 

    előzmény:
    sziszi. (3204)
    2007-11-24  17:42
  91. 2007. november 24. 18:143211.
    Igazán nincs mit. Örülök, hogy segíthettem.
    előzmény:
    irulpirul (3210)
    2007-11-24  18:11
  92. 2007. november 24. 18:113210.

    O, hat ez meses! Köszönöm a kedvesseged! Megyek is es megcsinalom a holnapi ebedhez!

    Köszönöm meg egyszer! 

    előzmény:
    Hustia (3207)
    2007-11-24  18:02
  93. 2007. november 24. 18:073209.
    Szia!Elkészítettem már ezt a krumplisalit amit angel35 írt be és nagyon-nagyon finom.
    előzmény:
    irulpirul (3206)
    2007-11-24  17:55
  94. 2007. november 24. 18:023208.
    igen, en sutottem! es nagyon-nagyon finom Leirom Neked a receptjet:

    3 dl tej
    8 evokanal viz
    50 dkg liszt
    1,5 teaskanal so
    1,5 teaskanal cukor
    1 csomag szaritott eleszto
    1 tojas

    Ha van kenyersuto geped, akkor a dagasztas programot beallitani es ha kesz a teszta, kionteni lisztezett munkalapra, kifliket formazni, sutopapirral belelt tepsibe rakni, tojassal lekenni, ha nincs, akkor a hozzavalokat osszegyurni es keleszteni hagyni, miutan megkelt, ugyanugy kifliket formazni, majd lekenni Izles szerint tehetsz ra magokat vagy sajtot. NAGYON FINOM
    előzmény:
    Évanyó (3205)
    2007-11-24  17:47
  95. 2007. november 24. 18:023207.
    3050-es hsz. Bemásolom neked.

    angel35

    Szia! Igen, rendes hagyományos krumlisalátát kell csinálni. Karikára vágni a főtt krumplit, vöröshagymát picit megsózva állni hagyni(ez is karika), össze keverni a kettőt, ecetes, cukros saláta lében kell hagyni a bele reszelt zellerrel,szerecsen dióval, pici borsal. Másnap keszűrni a levet, és mehet rá a majonézben kicsi tejföl mártás!! Nagyon finom!!
    előzmény:
    irulpirul (3206)
    2007-11-24  17:55
  96. 2007. november 24. 17:553206.

    Szisztok!

    Keresek egy krumplisalata receptet, amit valahol itt az nlc-n olvastam, elmentettem es most se a gepemen, se a forumkeresovel nem talalom. 

    Amire emlekszem: keszül egy hagyomanyos ecetes-hagymas krumplisalata, amirol aztan le kell önteni a levet es majonezre cserelni valamint zellert belereszelni. Ismeri valaki? Nagyon halas lennek!

    előzmény:
    sunday (1)
    2006-03-13  09:24
  97. 2007. november 24. 17:473205.

    Megéheztem a vacsorádtól, a kiflit te sütötted? Nagyon kívánatos.

    előzmény:
    sziszi. (3204)
    2007-11-24  17:42
  98. 2007. november 24. 17:423204.
    Evanyo, szuperul nez ki az ebedet! En vacsorat hoztam Szezam- es lenmagos bundaban sult csirkemell, mediterran zoldsegkoret, sult parmezantaller Ja es kifli
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  99. 2007. november 24. 17:043203.
    Mai ebéd töltött csirkemell volt fokhagymás köményes vajban sült burgonyával, hagymás babsalátával, unokámnak pedig a kedvence, vajban sült csirkemell, mustárral, sok fokhagymával és curryvel, utána csoki piskóta. 
    előzmény:
    sunday (1)
    2006-03-13  09:24
  100. 2007. november 24. 10:203202.
    Több helyen is ugyanezt a receptet találtam:

    Lencsefasírt

    Hozzávalók: 20 dkg lencse(lehet konzerv is)
    10 dkg bacon
    2 tojás
    20 dkg hagyma
    10 dkg dara
    2 evk petrezselyem
    só,bors

    Elkészítés: A felkockázott hagymát és szalonnát pirítsuk meg,majd keverjük bele a petrezselymet.
    A megfőtt lencse 3/4 részét turmixoljuk le,s adjuk hozzá a maradék lencsét,tojást,darát,hagymás-szalonnát,sót,borsot.Formázzun k belőle fasírtokat és olajban süssük ki.
    Tanácsok: Sült burgonyával,tükörtojással,omlettel,sült virslivel tálalhatjuk.
    Felvitte: mongi
    előzmény:
    Hustia (3201)
    2007-11-24  10:16

Címlap

top