Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Banyatopic tabuk nélkül
Létrehozva: 2006. február 4. 17:33
Nem a „legszebb korban lévőknek” kedvez a világ. Pedig amióta betöltöttem az 50-et, egyre jobban érzem magam a bőrömben, mintha most inkább elfogadnám magam, mint korábban. Kár, hogy mások inkább pánikba esnek. Szeretem az nlc-t, mert ez egy remek szelep, ahol kiengedhetek, lazíthatok. Kell egy kis áramszünet. Arra gondoltam, olyan topic kellene, ahonnan semmilyen téma sem lenne "kizárva", ha drágállja valaki a kenyeret, akkor nyugival szidhassa a kormányt, de ha finom sütit sikerült „öszedobnia”, azt is leírhatja. Engem egyszer figyelmeztettek, hogy a „főzőcskés topikon” ne fecsejek másról. Tessék, itt nincs tabu. De mindenek előtt legyen humor, irónia. Mert higgyétek el, úgy könnyebb.
Nos, hajrá, éljenek középkorúak (is). Érezzétek jól magatokat.
Nos, hajrá, éljenek középkorúak (is). Érezzétek jól magatokat.
HURÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁ
Küldök magamról egy nyári felvételt. Ennyi sex kel ide
-Mire kell lelkem?
-Kenyérbe."
nincs itthon aszkorbinsav.
Hogy van a szíved? Azért pihengetsz is?
700 g BL 80-as liszt (és fehér tönkölyliszt),
350 g édes burgonya (jó a hagyományos is), megfőzve, áttörve,
50 g margarin,
1 kk só,
1,5 dkg élesztő,
1 dl langyos tej,
1, 5 kk cukor,
2 tojás,
késhegynyi aszkorbinsav.
1. mindent a gépbe tenni, kivéve a lisztből 10-15 dkg-ot, majd beindítani az első dagasztást
(az első, majd a második dagasztás alatt is folyamatosan lágyul a tészta, ezért közben adagoltam hozzá a maradék lisztet)
2. 20 perc pihentetés, majd újabb dagasztás
3. lisztezett deszkára borítani, majd 36 db 1, 5 dkg körüli gombócot formázni belőle (még ekkor is ragacsos egy kicsit a tészta, de nem baj)
4. hármasával a golyókat egy kivajazott muffinformába tenni, felvert, vizezett tojássárgájával lekenni a tetejét
5. letakarva a duplájára keleszteni, majd előmelegített sütőben 20-25 perc alatt megsütni
24 db zsömle és egy 30 dkg körüli cipó lett belőle.
A teljes receptet 1/4 résszel csökkentve, a két muffinformára elég tésztát kapunk.
Változat:
60 dkg liszt (ebből 10 dkg teljes kiőrlésű rozsliszt)
25 dkg tört, kihűtött burgonya
A többi változatlanul hagyása mellett, ez pont két muffinformára volt elég.
Ez E. Margit receptje. Én B80-as lisztből készítettem. Tökéletes lett.
így aztán összerámoltam az aknamezőt,a nappali olyan volt mint tájkép csata után,és végre ide ülhetek.Csak az első pár hozzászólást olvastam,majd pótolni fogom,az azonban egyből eszembe juttatott valamit,mikor olvastalak hogy némelyek megrónak ezért!Ne csodálkozz,ha olyan szól meg,aki nem netez!Engem olyan szólt meg,aki szintén fent van naponta 1-2 topikon.Priviztünk,és egyszer csak megkérdi: mondd csak,már évek óta ide jársz,és még nem tudtál összeszedni magadnak 1 pasit?????nem kaptam levegőt,és mikor megszólaltam,megkérdeztem tőle,miért kedvesem,te pasizni jársz ide????mert én ugyan nem!!!! Ja igen,és az volt kérdésemre a válasza,hogy ő nem,mert neki van férje!!!Mondtam,hogy nekem meg volt,és semmi kedvem megismételni...meg egyébként sem a legbensőbb magánéletemet tárgyalni járok ide,hogy tudni kellene neki hogy nekem van vagy nincs pasim,férjem,barátom.....mellesleg tök monogám vagyok!!!meg nem is vagyunk olyan viszonyban!!!!hanem jókat derülni,mérgelődni,ahogy épp adódik! nnnna akkor írtam be a bemlapomra az utolsó mondatot!!!
vagy priviben is jó
Multkor sikerült kilós kenyér adagot félilóssá zanzásítanom.
Jó kis tömör kenyér lett
¢¢¢¢¢¢¢¢
¢¢¢¢
ez a kenyérillat