2017. Január 23.

Benke Laci bácsi 8 legdurvább partizánakciója

Tisztelem a kort, és elismerem, hogy a 80-as, 90-es években nagyon menő, tehetséges mesterszakácsnak számított Benke Laci bácsi, az biztos, hogy én most egyetlen YouTube-receptjét sem utánoznám le otthon.

B.E.

Kettős érzések vannak bennem, mert pontosan emlékszem rá, hogy valamikor a 90-es évek közepén Benke Laci bácsi egyik receptje alapján főztem meg a vasárnapi ebédet teljesen egyedül. 15-16 éves voltam akkor, és nagyon menőnek éreztem, hogy Laci bácsi receptgyűjteményéből úgy elkészítettem az egyik ételt, hogy anyukámnak egyáltalán nem kellett főznie (és ízlett is a családnak). Én a konyhában maradtam, vagyis a főzés szeretete nem múlt el, de Laci bácsi receptjeit nem követtem már. Jött Gordon és Jamie, Fördős és Bernáth… és sok barát, akik mind inspiráltak a konyhában. Amikor az elmúlt hetekben a Laci bácsival kapcsolatos cikkeket olvastam, kínos kettősséget éreztem: mert bár tisztelem a kort, és elismerem, hogy a 80-as években nagyon menő, tehetséges mesterszakácsnak számított Benke Laci bácsi, az biztos, hogy én most egyetlen YouTube-receptjét sem utánoznám le otthon.

Ahogyan a Hivatalos néző egyik cikkében a kollégám írta: “Laci bácsi egyébként biztos egy helyes, kedves ember, de sajnos, elrobogott mellette a vonat.”