nlc.hu
Gasztro

Egészséges vacsora

A dietetikus szerint ezeket kellene enni vacsorára

Nemcsak azoknak kell megválogatni jól a vacsorát, akik fogyni szeretnének, hanem akkor is oda kell figyelni az esti étkezésre, ha meg szeretnéd őrizni az egészségedet.

Vacsorára hajlamosak vagyunk túl sokat enni, ráadásul esténként tör ránk leggyakrabban a nassolhatnék is, így aztán még egészségtelen ételekkel is megfejeljük a túlevést. Ez nemcsak hízáshoz vezet, de romboljuk vele az egészségünket is, rosszabbul alszunk és az emésztésünket is felboríthatjuk. Natalie Rizzo dietetikus, a The No-Brainer Nutrition Guide For Every Runner című könyv szerzője ad javaslatokat arra, hogy milyen irányelvek mentén tervezzük meg a vacsoráinkat.

Zöldség, protein, keményítő

A szakember szerint az ideális tányéron az összes étel fele zöldség, negyede protein és negyede keményítő. Ez utóbbi lehet valamilyen pékáru teljes kiőrlésű gabonából, vagy olyan zöldség, melynek magas a keményítő tartalma. Példának a grillezett lazacot hozta fel, köretnek mellé mehet a quinoa és párolt zöldség, vagy egy kiadós zöldségtálat is ehetünk barna rizzsel és tofuval. Az egészséges zsírokról sem szabad elfeledkezni, a megfelelő mennyiséget azzal is elérhetjük, ha olívaolajon pároljuk a zöldséget, vagy adunk az ételhez avokádót.

Tudod, mit kell enni vacsorára?

Vacsorára remek ötlet a lazacos rizottó (Kép: Unsplash)

A tányéron többféle étel legyen

A dietetikus szerint az is egy lényeges szempont, hogy ne csak egyfélét együnk vacsorára, mert akkor sokkal hamarabb nyúlunk új étel után. Ne hagyjuk le a tányérról a köretet, esti étkezésnél ez természetesen ne sült krumpli, hanem inkább zöldség legyen. Hagyjuk az egytálételeket, nem este kell enni sajtos tésztát, vagy ha annyira megkívánjuk, akkor legyen az a tészta a köret a hal és brokkoli mellé. De jobb, ha a tésztát amúgy elfelejtjük vacsorára, és helyette olyan változatos köreteket eszünk, mint a barna rizs, fekete bab, vagy az édesburgonya, de akár a teljes kiőrlésű tortillát is bevethetjük egy-egy este.

Ne éheztesd magad!

Az éhezés csak túlevéshez és késő éjszakai nassoláshoz vezet, ezért komolyan kell venni a vacsorát a szakember szerint. Ahhoz pedig, hogy ne érezzük úgy, hogy megvonunk magunktól valamit, iktassunk be olyan ételeket is néha az étrendükbe, amiket csak az ízük kedvéért eszünk. Olykor lehet hamburgert enni vagy zsíros kenyeret, ha annyira megkívánjuk, ezzel lehet elejét venni az őrült nagy evészetnek.

via

Mi a helyzet a reggelivel?

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top

Szeretnél értesítést kapni?

Az értesítések bármikor kikapcsolhatók a böngésző beállításaiban.

A hét legizgalmasabb cikkei!
Friss sztárhírek itthonról és külföldről
Tudd meg, mit mond a horoszkópod!
Regisztráció

Elfelejtett jelszavad helyett könnyen tudsz új jelszót megadni, ehhez az alábbi lépéseket kell csak követned:

  1. Add meg az alábbi beviteli mezőben az e-mail címed vagy felhasználóneved
  2. A hozzád tartozó címre kiküldünk egy levelet a jelszócseréhez. Ellenőrizd a SPAM mappádat is, ha nem látod pár percen belül a levelet a beérkezettek között.
  3. A levélben kapott linket 24 órán belül lekattintva eljutsz egy felületre, ahol megadhatod az új jelszavad
  4. Jelentkezz be a friss jelszóval

Fiókod törléséhez add meg a jelszavadat:

Itt tudod a jelszavadat megváltoztatni:

Új jelszó mentése